食品安全员的工作职责


    食品安全员的工作职责 职责: 1、落实公司内部推行的食品安全管理体系、培训及监督体系 2、定期对分店食品安全及4D推行情况进行检查,对存在问题提出整改意见并跟踪各分店落实情况 3、定期对分店员工进行现场辅导及培训 4、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报 5、完成上司临时交办任务。 任职要求: a、大专以上学历,食品相关专业,接受过iso9001和iso2___等相关体系知识培训, b、有食品安全知识和食品安全控制经验,熟悉食品安全法及相关的法律法规 c、具有团队合作精神及沟通协调能力,具有很强的执行力; d、要求有___年以上餐饮行业工作经验; e、具备食品安全员高级证。 篇二 职责: 1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。 4、建立并执行从业人员健康管理制度。 5、执行食品安全标准。 6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 基本要求: 1. 身体健康并持有有效健康证明。 2. 具备___年以上餐饮服务食品安全工作经历优先。 3. 持有有效培训合格证明。 4. 食品药品监督管理部门规定的其他条件。 篇三 1、负责对质量安全管理体系文件的宣贯,并组织实施; 3、门店巡检,检查食品安全及生产安全。 4、收集客户反馈的食品安全信息,并及时处理与跟踪; 5、负责对原材料、生产环节、成品的检测,查找问题,并提出改进措施; 6、负责门店进行食品安全方面的培训工作。 本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传

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    文档贡献者

    y***3

    贡献于2022-01-05

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