店面员工制度范文


    店面员工制度范文
    加强店理明确责实现工作规范化制度化提高理水服务水特制定规章制度
    1作息时间 店天营业时间:1000——2200(员均需提前半时店进行交接相关准备工作)店员天休息天(需请假必须找员进行换班)店长班时间中午14点晚22:00周休假天(星期五星期天外)店长根员情况进行合理安排
    2考勤
    21员工均应规定班时间卡签
    3员工请假规定 31员工应提前填写请假条交店长审核批准店长做请假资料登记保
    32员工抗力法提前办理请假手续时应时电话店长报告返岗办理补假手续(必须落实换班员)
    4处罚规定
    41规范员工行维护店营秩序员工情形查证属实予相应处理:
    (1)员工班时间必须着工作服保持工作服整洁讲究仪表仪容卫生严禁工作期间穿拖鞋班时间律携带背包者挎包等工作关物品放置物柜中统放置指定位置
    (2)员工客购买饮料动热情文明语说粗话脏话顶撞顾客违反次扣款___元
    (3)工作时间扑克棋吃零食异味食品利办公电脑玩游戏游戏办公电话拨私电话(特殊情况外)等违反次扣款___元
    (4)非店员准进入操作间准领孩岗违反次扣款___元
    (5)准店物品意送违反次扣款___元
    (6)店长严格食品检验准期霉烂变质原料等进入店出现次月奖金取消
    (7) 员工意损坏公司形象名声查实直接予开 未许禁止公司机密透露非公司员携带机密资料离开公司视情节果予警告开追究相关法律责
    (8)爱护设备操作规程操作违章操作保证安全损坏价赔偿
    (9)员工求觉遵守劳动纪律迟早退工作时间准离岗店吸烟准聚堆聊天说笑闹违反次扣款___元
    (10)员工应正常手续请假否相关制度进行处罚员工虚报病假事假极度诚信着直接予辞退
    (11)禁止店销售私物品禁止擅提高降低价格禁止收少收查实直接予辞退
    (12)员工次严重违反规定店造成损失情况者:未意擅挪公司公款作私提供虚假资料做假账欺骗公司者求事进行赔偿直接予辞退情节严重者直接交予公安机关处理
    制度发日起实施店长负责解释
    店面员工制度范文(二)
    加强店理明确责仸实现工作觃范化制度化提高理水服务水特制定觃章制度
    1作息时间
    店天营业时间:1030——2230(员均需提前半时店进行交接相关准备工作)店员天休息天(需请假必须找员进行换班)店长根员情况进行合理安排
    2考勤
    21员工均应觃定班时间卡签
    3员工请假觃定
    31员工应提前填写请假条交店长审核批准店长做请假资料登记保
    32员工抗力法提前办理请假手续时应时电话店长报告幵返岗办理补假手续(必须落实换班员)
    (1)店长严栺食品检验准期霉烂变质原料等进入店
    (2) 员工意损坏公司形象名声查实直接予开 未许禁止公司机密透露非公司员携带机密资料离开公司视情节果予警告开幵追究相关法律责仸
    (3)爱护设备操作觃程操作违章操作保证安全损坏价赔偿
    (4)员工应正常手续请假否相关制度进行处罚员工虚报病假亊假极度诚信着直接予辞退
    (5)禁止店销售私物品禁止擅提高降低价栺禁止收少收查实直接予辞退
    (6)员工次严重违反觃定店造成损失幵情况者:未意擅挪公司公款作私提供虚假资料做假账欺骗公司者求亊进行赔偿幵直接予辞退情节严重者直接交予公安机关处理
    店面员工制度范文(三)
    第节 员工招聘录
    1年满___岁履历清楚身体健康作风正派违法行愿意接受公司理培训男女公民均加入公司加盟店工作
    2新聘员工入职学期___天考试合格予录考试合格岗
    3新员工入职学期间必须持身份证毕业证原件计划生育证员工片___张(健康证暂住证属店月办齐费理)工龄满年者酒店承担
    4新店开业第批服务员厨师厨工实培训期15—___天培训期满编写目:手册公司加盟店员工培训工作进行系统规范化拉通培训提高员工基素质保证规范化工作增强企业竞争力红门加盟店保持良业绩公司断发展壮
    5列情形者录
    A原公司非正常辞职者
    B真实填写员工挡案欺诈行者
    C犯法判决确立通缉案者
    D参加非法组织吸食毒品者
    E患精神病传染病
    F法定年龄者
    G达招聘标准身体状况适应工作者
    L领班领班领导亲属朋友特殊技者
    第二节劳动理制度
    1工作时间:午9:00—14:00左右午16:30—22:00左右轮流值班
    2休假:新员工第月休假第二月开始月二天假
    3辞职:员工辞职需提前半月提交辞职申请堂理店方理理辞职需提前月提交辞职申请书总理处
    4试:新员工确认录日起签定合确立劳动关系契约试期1—___月(服务员___月堂理___月工种视加盟店具体情况订)根员工工作表现业务技考虑否延长试期提前转正试期称职犯重失店方时辞退员工作补偿动离职予退保证金
    5迟早退:班时间___分钟外违规月___次视旷工处理
    6矿工:班服指挥听安排视旷工旷天扣三天工资月旷工___天(含___天)予辞退:
    7重失处罚罚款5—___元薪工作2—___天辞退根总理指令保证金予退酌情退
    8请假:严禁电话请假托带信请假病假需医生诊断书取药单视情况确定请假形式病假考虑事假均工资
    9假权:邻班半天事假权堂理天事假权天报店方理审批签字意
    10员工均相互监督举报歪风邪气责真实举报属实店方予奖励保密
    第三节订餐制度
    电话订餐
    1接电话员:收银员领班堂理(值班理)员工未许律准接电话
    2接电话规范语:您红门火锅
    3记录容:根餐数准确餐时间顾客姓名单位联系电话预订桌数区域记录求重诉遍告诉订餐果超时(___分钟)店权作安排
    4通知关部门员提前做准备
    二客订餐
    1客联系订餐时应问清顾客姓名联系方式餐数餐标准预订桌号区域桌数餐时间全部作记录客目订餐单签字确认订餐容异议
    2订餐标准适收取订金开收(收式二份)客违背求应餐厅规定酌情收取损失费
    3餐结帐时发现客没订金收应收足餐费全额作登记交订金收退客订金
    4通知关部门员提前做准备
    第四节电话理制度
    1吧台电话专订餐方便客联系供货商等吧台员员工准便电话特殊事情堂理意办公室电话
    2吧台电话班时间吧吧员领班堂理接听
    3员工班期间未许律接听电话电话找员工均办公室接通知班进特殊情况例外
    接听电话
    1电话响起三声起话筒您红门火锅做什
    2果超三声必须客致歉问候客
    3注意事项通话定声音轻柔适中定标准普通话话筒必须离唇边5CM清晰柔亲切礼貌语问候客声调然
    4倾听注意事项仔细聆听客通话容准确掌握客谈话容记清重述客提问确认做记录
    5确认回答客问题直满意中途需位谈话需支话筒
    6果时回答困难客致歉记录客联系电话姓名定时间答复
    7客致谢结束谈话时必须方挂断电话挂断必须轻轻放
    第五节会议制度
    1月店方理召开次全体员工会餐厅营业情况月事情进行安排布置表扬先进鼓励进
    2周店方理定期召开领班行政工作例会周出现问题提出整改措施做出安排布置探讨营运技等相关容
    3日堂理领班召开两次班前会前厅员参加午11:00午5:00(根分店营业时间定)
    注:
    A班前会定严肃开会时间
    B领班负责检查员工仪容仪表
    C听领班安排必须实行先服诉
    D班前会容:列队点名总结昨天工作布置天工作重点日定餐情况日估清日急推特推卫生情况仪容仪表服务员文房四宝检查心情情绪调整唱店歌战斗口号击掌 _________X嘿
    第六节卫生理制度
    餐厅周次扫出相关理员酒店环境卫生卫生进行检查作记录
    卫生标准
    1做勤洗手剪指甲留长指甲涂色指甲油勤洗澡勤换工作服勤洗褥刷牙
    2工作时间配戴饰品(:耳环戒指项链手足链)
    工作牌必需佩带左胸方端正明亮
    3工作时间必须穿工作服做整齐干净皱纹破损开口方补
    4男服务员发型侧耳领前遮眉留鬓角染发
    5女服务员批肩散发喷重味香水戴假睫毛化淡装
    二环境卫生标准
    1 餐厅店堂日扫公区域确保切公设施清洁整齐光亮
    2 玻璃门窗保持清洁白亮求污迹水迹水印手印指痕
    3 窗台定期理员安排值班服务员檫洗保持干净
    4 面杂物光亮水迹油迹
    5 备餐柜:餐柜物品摆放整齐私品干净油渍
    6 桌椅:灰尘油渍
    7 灯具:光亮清洁油渍灰尘装饰物植物定期檫洗植物定期施肥药杀虫清败叶杂物
    8 檫洗灰尘油迹摆放端正适宜
    三餐具卫生
    1洗净光洁明亮没污点油迹
    2够规格整齐摆放消毒柜中消毒周定期全部餐具进行统消毒次
    四工作卫生
    1班时间工作场抽烟喝酒吐痰严禁面食品顾客喷涕咳嗽严禁乱丢废纸乱放茶水杯
    2严禁掉落面餐具食物
    3手指直接接触食物碰触杯口碗口筷子前端汤匙盛汤部位
    第七节会客制度
    1班时间禁止会客时候准私带朋友进餐厅聊天玩耍
    2班未允许擅宿舍会客留宿特殊情况需请示餐厅堂理
    第八节奖罚制度
    保证公公正合理参加评选选店方理堂理领班服务员代表评选时间周次
    奖励制度:(分钟___元计算)
    1受客表扬服务态度(加___分)
    2动热情服务突出者(加___分)
    3拾顾客丢失物品动交吧台失___分
    4动承担脏累苦工作者___分
    5承受重委屈___分
    6公司(餐厅)提出建议采纳提出者___分
    7办事认真负责工作积极乐助者___分
    二惩罚制度:(分___元计算)
    1迟早退者第次扣全勤奖分钟扣___分超___分钟___元次罚款累计四次者辞退
    2衣着整修饰卫生惯良扣___分
    3摆台规范卫生彻底值台检查仔细扣___分
    4服务操作规范扣___分
    5服安排消极怠工扣___分
    6意损坏餐具物品价赔偿
    7服务出差错翻食品洒水弄脏顾客衣服扣___分
    8私吧台电话私餐厅公物扣___分
    9站台规范吹牛聊天扣___分
    10顾客投诉服务周扣___分
    11行端偷窃物品扣___分
    ___糊锅现象发现次扣___分
    13班时间餐厅私吃东西扣___分
    14意浪费造成餐厅损失扣___分
    15利工作便谋取利益扣___分
    16班时间架起哄扣___分
    17原造成工作失误餐厅损失扣___分
    18买错单买漏单跑单负责
    第九节堂理制度
    1工作岗位统服理理调动
    2领购买物品必须理签字意
    3着装整洁文明礼貌服务热情说脏话粗话
    4站队迎宾队迅速翻台迅速结帐清楚订错台订错菜跑单
    5熟记菜名菜价回签快速菜碟迅速轻轻放菜完毕顾客菜
    6遵守食品卫生法勤洗澡剪指甲勤苦换衣戴手饰工作吐痰乱扔果皮纸屑日扫周两次扫
    7串岗串交头接子耳闲聊吹牛员工餐严禁喝酒(业务外)工作时声喊跑动书报
    8准营场牌赌博抽烟赤膊
    9做清洁快捷干净影响顾客进餐顾客求意见做做做立报告级严禁员工客发生突创造良进餐环境
    10顾客未走完值班员工离开意冷淡怠慢难顾客
    11拾金昧发现顾客遗忘物品立报告交级
    12手关水关电杜绝长流水长亮灯长明火吃员工餐做浪费
    13时参加仁义培训种考核口缺席迟早退
    14拉帮结派搞团体帮派说闲话话气话挑拨非
    15严守商业秘密敢正风作斗争工作期间严禁私电话确急事须堂理意接电话超三分钟
    16条希全体员工觉遵守违规分予罚款550薪___天辞退等处理触犯刑律移交司法机关处理
    第十节宿舍理制度
    规范宿舍理员工整洁清静安全舒适休息环境特定理制度:
    1 宿舍理理掌握男女宿舍分设名室长明确责层层负责抓宿舍理
    2 爱护室外公设施损坏丢失公物品
    3 男女分室睡尊爱严禁混室睡相互窜门严禁卖淫嫖娼传翻阅健康书报影碟影带等
    4 节约水电气严禁乱拉私接电线插座严禁电炉电水壶电饭锅等设备严禁床吸烟杜绝切火灾事注意放火防盗防煤气中毒
    5 讲究卫生保持室外环境清洁干净乱倒污水饭菜果皮烟头纸屑吐痰衣物种类具整齐序进出锁房门防丢防盗
    6 服室长安排做室外卫生值日日扫周扫
    7 严禁喝酒聚众赌博猜拳闹事高声喧哗进行碍休息活动
    8 团结友爱拉帮结派说空话闲话挑拨事非
    9 严禁非宿舍员宿舍玩耍留宿
    10 遵守作息时间娱乐时间超(___月___月)11:30(___月___月)12:___分值班员工员必须时回宿舍超时间员工权予开门回宿舍睡觉应室长书面请假否视旷工旷罚三写检查
    11 应遵守宿舍区物业关规定违反
    12 离职员觉接受保安检查方离开
    13 条违反分予___元罚款触犯法律送公安机关处理
    文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

    《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
    该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档

    下载文档到电脑,查找使用更方便

    文档的实际排版效果,会与网站的显示效果略有不同!!

    需要 10 香币 [ 分享文档获得香币 ]

    下载文档

    相关文档

    店面员工管理制度范文

    店面员工管理制度范文第一章 总则第一条、为加强公司的人事管理,明确人事管理权限及人事管理程序,使公司人事管理工作有所遵循,特制定本制度。第二条、适用范围:本规定适用公司全体员工,即公司聘用的全...

    2年前   
    307    0

    店面员工仪容仪表的规章制度

    店面员工仪容仪表的规章制度  仪容仪表是展现个人形象、精神风貌的重要载体。员工的行为要自然、得体、大方,充分体现自我素质和自我管理。其基本要求如下:  (一)站立姿势  标准:  1、男性:以...

    11年前   
    376    0

    家具店面员工管理制度

     家具店面员工管理制度 一、工作时间 1、店面实行每周7天开门营业。由店长安排员工班组,制定排班表。员工每周公休一天,各员工需按排班表上班,不得擅自更改换班。 2、店面营...

    4年前   
    773    0

    店面规章制度

    1、员工每天早上9点半打卡,迟到、早退按时间每分钟扣除1元迟到2小时按旷工算,矿工一天扣除200元,周六日双倍,连续矿工3天算自动离职,工资不予发放。不得在店里谈恋爱。2、 严禁在店内打架、斗殴...

    4年前   
    600    0

    2022店面业务员工作计划

    2022店面业务员工作计划xx店面业务员工作方案店面5s。“极度推崇5s理论”。销售导购的5s,就是微笑(smile)、快速(s peed)、恳切(sincerity)、灵活(smart)、讨...

    4个月前   
    147    0

    2016店面业务员工作计划

    2016店面业务员工作计划  xx店面业务员工作计划  店面5s。“极度推崇5s理论”。销售导购的5s,就是微笑(smile)、迅速(s peed)、诚恳(sincerity)、灵巧(smar...

    7年前   
    347    0

    店面规章制度3篇

    店面规章制度3篇一、仪容仪表1、 上岗时必须按照要求统一着装,若有违规者爱心捐赠___元/次,店长爱心捐赠___元/次。2、 上岗时夏季必须穿不露脚趾凉皮鞋,以黑色和其他大众浅颜色为宜,严禁穿...

    2年前   
    262    0

    2017年店面美工年度总结范文

    2017店面美工年度总结范文  日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆匆。今年6月,我来到xx的xxx团队从事美工工作。近6个多月以来,在公司领导以及...

    7年前   
    355    0

    店面租赁合同范文

    出租方(以下称甲方):______________________承租方(以下称乙方):______________________甲方同意将自己的产权商铺出租给乙方,双方在法律的基础上,经友好...

    1年前   
    408    0

    店面转让合同书范文

    店面转让合同书范文  立契约书人赵钱即兴国商行(以下简称甲方)孙李(以下简称乙方),双方兹就营业转让事宜,订立本契约,条件如下:  一、转让标的:甲方愿将独资设立,坐落xx市x路x号的兴国商行...

    9年前   
    454    0

    美容院员工制度范文

    美容院员工制度范文一、仪容仪表1、员工应注重仪容仪表。2、员工上班必须身着工装、佩戴工号牌和统一规定的发夹。工装必须保持干净、整齐。3、员工上班前必须化淡妆,当班期间保持面色自然、面带微笑、大...

    2年前   
    385    0

    足浴店员工制度范文

    足浴店员工制度范文1、对餐饮部主管负责,执行主管的工作指令,并向其回报工作。2、享有领班之规定的职权,负责现场管理和督导所属区域员工工作,以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求,做好本区...

    2年前   
    688    0

    服装厂员工制度范文

    服装厂员工制度范文为规范本厂的正常生产秩序,确保所有产品按时、按质、按量交货,特制定以下制度。一、所有员工入厂前必须仔细阅读厂部制定的各项制度,入厂工作后视为自然接受制度之规范,厂部将按照奖罚...

    2年前   
    334    0

    修车公司员工制度范文

    修车公司员工制度范文第一条 员工工作准则    1、 员工工作期间必须严格遵守劳动纪律,不迟到、不早退、不旷工、不脱岗。2、 员工须严格服从公司和上级领导的工作安排,对所担负的工作不拖延不积压...

    2年前   
    321    0

    装修公司员工制度范文

    装修公司员工制度范文1、着装必须干净整齐,不得出现体味,口味等不洁现象;不能穿超短裙与无袖上衣及休闲装;皮鞋必须保持清洁,不得穿拖鞋、运动鞋、布鞋等上班。2、保护办公室卫生保洁,个人桌上物品摆...

    2年前   
    376    0

    发廊员工制度范文

    发廊员工制度范文为了加强发廊的纪律管理,增加全体员工的工作积极性充分利用工作时间做好本职工作提高工作效率和质量特制定一定程度上宽松又严谨的规章制度。(以下每扣一分为___元)1.严格遵守公司所...

    2年前   
    310    0

    超市员工规章制度范文

    超市员工规章制度范文为了完善商场员工的日常管理,提高工作效率及经济效益,保证商场各项工作的有序进行,促进商场的繁荣发展,特此制定如下制度:1. 按时上班,不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、...

    2年前   
    413    0

    麦当劳员工制度范文

    麦当劳员工制度范文1、 员工要按时上、下班时,不得迟到早退。2、上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不做与工作无关的事,如会客、看书报、下棋等,不得带亲戚朋友到玩耍、聊天。3、需要请假的员工...

    2年前   
    630    0

    企业员工制度范文

    企业员工制度范文一、总经理岗位责任1、对公司保健食品的经营负全面责任,保证公司执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。2、对公司经营保健食品的质量和质量管理体系的建立和运行负全面领导责任。...

    2年前   
    383    0

    饭店员工制度范文

    饭店员工制度范文一、扣分制度:1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。___分2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。___分3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。___分4、不注意卫生,随地吐...

    2年前   
    414    0

    文档贡献者

    s***7

    贡献于2022-05-22

    下载需要 10 香币 [香币充值 ]
    亲,您也可以通过 分享原创文档 来获得香币奖励!
    下载文档

    该用户的其他文档