加强气理排隐患预防气体爆炸重特事发生特制定制 度:
天然气安全理制度:
1天然气必须保持室通风良
2天然气必须安装排放废气烟道废气必须排放气中
3带动熄火保护装置安全性灶具
4发现天然气泄漏等异常情况时关闭气源通知燃气公司进行处理 行拆修
5连接灶具胶燃气专胶常检查定期调换
6严禁明火检查天然气泄漏情况
7新装改装天然气线路必须报燃气公司处理私改装新装拆 装天然气道
二厨房操作员必须专业培训掌握安全操作气灶基知识
三次操作前应检查灶具完情况检查灶具否漏气情况发现漏气严禁进 行操作严禁开启电器开关应时报检修
四 员工进入厨房前应开防爆排风扇便清积沉室天然气
五 点火时必须执行火等气原千万气等火先点燃隐火源 开点火器具供气开关点燃点火器具点器具灶具燃烧器开燃烧 器供气开关点燃燃烧器
六种灶具开关必须手开闭准器具敲击开闭
七灶具次气完毕立供气开关关闭餐结束•厨负责员认 真检查供气开关否关闭天工作结束先关闭厨房总供气阀门关闭灶 具阀门
八常做灶具清洁保养工作时清烟罩油污便确保安全灶具
九关员动灶具发现问题应立报告领导安全部门时关闭供 气总阀门
十掌握必防火灭火知识消防器材方法
名仕娱乐酒店理限公司
天然气理规定2
燃气表间线理
1定期线表间进行巡视检查认真填写巡检记录
2保持燃气表间通风良定期尘清理
3燃气道作负重支架者电器设备接导线
4 安装燃气计量仪表阀门燃气蒸发器等燃气设施专房屋堆物堆料住明火
二餐饮单位燃气理
1 厨房操作员必须专门学掌握安全操作气灶基知识
2 次操作前应检查灶具完情况检查灶具否漏气情况发现漏气准进行操作准开启电器开关应时报修
3 员工进入厨房前应开防爆排风扇便清积沉室天然气
4 点火时必须执行火等气原千万气等火先点燃火柴开点火棒供气开关点燃点火棒点棒灶具燃烧器开燃烧器供气开关点燃燃烧器
5 种灶具开关必须手开闭准器具敲击开闭
6灶具次气完毕立供气开关关闭餐结束•值班员认真检查供气开关否关闭天工作结束先关闭厨房总供气阀门关闭灶具阀门
7 常做灶具清洁保养工作时清烟罩油污便确保安全灶具
8 关员动灶具发现问题应立报告领导安全部门时关闭供气总阀门
9 掌握必防火灭火知识消防器材方法
天然气理规定3
检查工作
1查鼓风机系统否工作正常
2查排烟系统否通畅工作正常
3查阀门开关否牢固密闭
4查炉否通风畅
5查燃气开关否操作灵活
二准备工作
1操作员岗严肃认真
2需工作(火机点火棒)齐备
三操作步骤
()点火
1开鼓风机电源开关
2开排烟机系统开关
3开炉门
4火机点着点棒喷嘴着火机火头缓慢开启点火开关点火棒点着
5调节点火棒火焰点火棒伸进炉燃烧器中缓慢开启燃气开关点着炉明火
6取出点火棒搁置固定位置掉点火开关
7调节鼓风阀门火焰调需状态闭炉门(灶具工作中根需火焰调节风门开关)
(二)熄火
1工作时调节空气阀门燃气开关
2工作结束熄火先关燃气阀门关空气阀门关停鼓风机电源开关
四注意事项
1燃气设施安装必须符合燃气规范求系统试压合格具备鼓风排烟设施保证工作正常排烟通畅方点火
2点火前必须道设施气表灶具进行置换排出空气注意炉通风防止存燃气点火时发生燃爆
3前做五检查:
(1)查鼓风机系统否工作正常
(2)查排烟系统否通畅工作正常
(3)查阀门开关否牢固密闭
(4)查炉否通风畅
(5)查燃气开关否操作灵活重点检查阀门连接点漏气旦漏气应立报告暂停
4点火时严肃认真严禁气等火火等气严禁着点火棒开玩笑防止伤燃爆
5时时应开严禁违反操作规程操作注意点火棒喷嘴燃气道灶具清洁
6严禁燃气设备运行时操作员离岗造成干烧燃气泄漏引发事
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