文明餐桌活动方案3篇


    文明餐桌活动方案3篇   文明餐桌活动方案(一)   为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神,倡导节俭用餐、文明用餐,发扬中华民族勤俭节约的传统美德,引导科学消费,提高我区城市文明程度和市民文明素质,我区决定在全区组织开展“文明餐桌行动”,特制定如下实施方案。   一、指导思想   以科学发展观为指导,以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标,以“文明用餐、节俭惜福”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入市民的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。   二、行动目标   以酒店、餐饮、食堂为重点,文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂等创建活动,发动广大餐饮企业、市民积极参与,从文明餐桌的细节入手,切实做到:节俭用餐——不剩菜不剩饭,吃多少点多少;安全用餐——不用地沟油,不用变质食品;卫生用餐——使用公筷、公勺。   三、工作步骤   (一)宣传倡导阶段   6月中旬召开由宾馆酒店、餐饮企业单位和相关职能部门负责人参加的“文明餐桌行动”启动仪式,在大会上宣布文明餐桌行动方案,由唐山市饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会联合发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。在报纸、电视、网络等媒体开设《文明用餐、节俭惜福》、《文明餐桌大家谈》等专栏,宣传用餐文明,特约知名专家撰写文章,解析餐桌上的爱面子、讲排场、比阔气等问题,使餐桌主宾双方都放下“面子”,达成节俭惜福共识;开辟《文明餐桌你我行》等栏目,分别以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为主题,进行专家访谈,讲清“剩菜是地沟油主要来源”,节俭饮食不仅节约了资源,保护了环境,减少了浪费,而且有利于身体健康,以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。在试点餐饮企业和公共食堂的明堂悬挂文明用餐,节俭惜福”的标语,餐厅内摆挂“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣,惜食有食”、“不剩菜、不剩饭”等内容的提示,餐桌上摆放“健康饮食”等宣传资料,提醒消费者注意节俭,讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导,树立新的饮食观念,由“爱面子”向“重实情”转变,由“讲排场”向“求健康”转变,由“畸形消费”向“绿色饮食”转变,在全社会形成浓厚的节俭风尚。   (二)试点示范阶段   以中心城区中型以上餐饮企业为首批试点单位,开展“文明餐桌行动示范店”创建活动,提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。   1、指导餐饮企业落实:一是公开承诺,温馨提示。在每张餐桌摆设“不剩菜、不剩饭”提示,公示三项承诺:主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒顾客使用公筷、公勺;主动提醒顾客开车不喝酒,喝酒不开车。二是合理点菜,讲究营养。酒店、餐饮企业主动提供营养菜单,明示菜品分量,合理搭配菜品,引导消费者“吃多少点多少,宁愿不够再加,尽量避免浪费”。三是提供公勺或公筷,不用一次性筷子。四是规范管理,带头示范。酒店、餐饮企业主动培训点菜员和服务员,配置消毒柜,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,在醒目位置公示食品安全等级,向消费者免费赠送“健康饮食”等宣传资料。   2、引导消费者做到:吃多少点多少,不剩菜、不剩饭。主动使用公筷公勺,拒绝使用一次性筷子。注意形象,文明用餐。   3、协调相关部门施行:分期分批集中培训点菜员,强化节俭意识,注意温馨引导,提高文明素养。   (三)经验推广阶段   通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验,文明餐桌行动将适时在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广,使餐桌文明在市区全面普及推广。   四、推进措施   (一)加强领导。由区党工委、管委会分管领导牵头,区文明办与区有关部门组成“高新区文明餐桌行动指导协调小组”,负责组织指导文明餐桌行动,各有关单位要密切配合,协同行动。   (二)劝导监督。自律、劝导和监督三管齐下,切实落实文明餐桌行动。6月份开始,在餐饮企业和公共食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业协会自律行动;开展文明餐桌志愿服务行动,以该企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体,组织文明餐桌志愿者发放宣传资料,劝导消费者文明节俭用餐“不剩菜、不剩饭”;组织食品监督、工商卫生等部门,开展文明餐桌联合执法行动,对全市餐饮店、餐厅、食堂进行检查,对不积极配合的餐饮企业,相关执法部门将进行重点监管,媒体跟踪报道,对不文明的餐桌行为及时曝光批评,并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业协会的作用,把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩,并纳入钻级餐饮企业评比内容。   (三)正面激励。根据文明城市创建标准,依据现有的法律法规,积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法,逐步形成行业协会自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制。对于行动积极、效果明显,示范作用突出的给予经济奖励,媒体重点宣传推介。同时在全市评选一批文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂,并挂牌管理。通过逐步完善相应的激励和监督办法,确保文明餐桌行动不流于形式,使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心,成为广填)   文明餐桌活动方案(二)   为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署,进一步提升城市文明程度指数,弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德,倡导文明消费,节约惜福的良好风气,切实抓好餐桌文明活动的各项工作,我校决定在全校开展“文明餐桌”教育活动。   一、活动主题   粒粒皆辛苦·文明进餐桌   二、指导思想   以科学发展观为指导,以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标,以“开展文明餐桌行动、大兴勤俭节约之风”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入师生的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。   三、活动目标   开展文明餐桌示范食堂创建活动,以食堂和师生为主要参与者,大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标,积极宣传餐桌文明知识,倡导餐桌文明行为,大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气,培育健康文明的餐桌文化,净化社会文化文明环境。   四、活动形式   1、国旗下讲话——《文明就餐健康生活》。   2、主题班队会——《文明餐桌大家谈》。   3、发放倡议书。   4、利用红领巾广播站——宣读倡议书和说明餐桌上的文明。   五、工作步骤   (一)动员部署阶段。   一是成立由校长王细芬同志任组长,分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。   二是制定《九龙湖学校文明餐桌活动实施方案》,明确活动内容和处室的职责,落实活动经费,负责组织指导餐桌文明活动的开展。   三是召开文明餐桌活动动员大会,宣读《九龙湖学校餐桌文明活动实施方案》,向师生发出“文明用餐、幸福师生”倡议。   (二)倡导推进阶段。   一是营造活动氛围,在班级的进门摆设餐桌文明大行动告示牌,餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐,相互礼让”等内容的标语牌。   二是以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题,通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式,宣传用餐文明,讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处,讲清“剩菜是地沟油主要来源”,节俭饮食不仅节约了资源,保护了环境,减少了浪费,而且有利于身体健康,达成节俭惜福共识。   三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“开展文明餐桌行动、大兴勤俭节约之风”等内容,宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。   四是通过“小手牵大手”的方式,将“文明餐桌”理念通过学生带给家长,带入家庭,影响更多的家庭参与进来,扩大学校教育的辐射作用。   五是在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素,引导消费者“吃多少点多少,宁愿不够再加,最好不要剩下,尽量避免浪费”;确保食品安全,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,不使用地沟油,不使用过期食品和不合格产品,不违规使用食用添加剂,提升服务水平、经营特色和文化品位。   六是做好劝导和监督工作,在就餐学生中招募餐桌文明志愿者,开展餐桌文明志愿服务行动,劝导就餐师生文明用餐;组织值班教师开展文明餐桌监督检查,及时批评不文明的餐桌行为,切实落实文明餐桌行动。   (三)总结巩固阶段。   对前期工作成果进行回头看,对发现的问题进一步督促整改,巩固文明餐桌行动成果并组织评比,表彰“文明用餐好学生”。   文明从衣食住行起步,幸福从身边小事做起,文明餐桌是我们共同的心愿,让我们行动起来,从我做起,从小事做起,树立新的饮食观念,与文明握手,向陋习告别,为共建文明学校加油。   红谷滩新区九龙湖学校   文明餐桌活动方案(三)   为认真贯彻落实“八项规定”和习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”的重要批示,大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神,特制订本方案。   一、指导思想   以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高干部职工文明素质和全社会文明程度为目标,强化财政干部职工崇尚节俭意识,反对铺张浪费,反对陈规陋习,树立合理、绿色、健康、环保的消费理念,为推进文明单位和文明城市创建作出财政人的努力和贡献。   二、活动目标   营造浓厚的勤俭节约、艰苦奋斗氛围,培养和树立干部职工以勤俭节约为荣、奢侈浪费为耻的思想意识,做到从我做起,从小事做起,从细节入手,养成勤俭节约的良好习惯,形成文明健康的正能量。   三、活动内容   1、营造氛围,形成文明健康风气。通过学习教育、LED显示屏等进行广泛宣传,积极开展文明餐桌承诺活动,通过行之有效的宣传和倡导,树立以勤俭节约为荣、奢侈浪费为耻意识。财政所要在本所食堂内醒目位置张贴“文明餐桌行动”的宣传标语、海报,在餐桌上摆设“文明餐桌行动”温馨提示牌,引导广大干部职工形成“吃多少盛多少”思维意识。   2、引导合理消费,拒绝“面子饭排场餐”。开展公共文明用餐、家庭文明用餐活动,摈弃“讲排场、比阔气”腐败思想,避免“剩宴”浪费现象,党员干部职工要积极做杜绝浪费的倡导者和实践者,做文明餐桌的推广者和监督者,传承勤俭节约的美德。   3、自觉践行文明用餐,节约资源,保护环境。自觉遵守公共道德规范,主动践行“文明用餐,节俭消费”,公共用餐场所不肆意喧哗,开展“光盘”行动,吃不完打包带走。外出就餐不求奢华、不讲排场,拒绝一次性筷子。   四、有关要求   1、提高思想认识。文明餐桌行动是全国文明城市文明程度指数测评的一项重要指标,是文明单位测评体系的一项重要内容,作为财政干部职工更要充分认识这项活动的重要意义,认真落实有关要求,结合工作实际,积极宣讲中央厉行节约、反对浪费的深刻含义,宣讲文明用餐、节俭消费的价值理念,自觉当好文明用餐的宣传员、倡导员、示范员和督导员。   2、自觉主动践行。财政干部职工要带头参与“文明餐桌行动”,带头遵守“文明餐桌”行动承诺,在家庭推行绿色餐饮,做到家庭用餐合理安排,追求健康,摒弃陋习,公务用餐时要做到点餐适量,不讲排场,剩菜打包,除本人主动践行外,还要带头向周围群众和亲朋好友宣传“文明餐桌行动”。   3、强化工作机制。围绕推动文明餐桌行动,建立“一把手”负责制,形成全员参与、全员监督的活动机制,推动“文明餐桌”行动各项工作制度建设。要视任务为责任,确保“文明餐桌”行动不流于形式,逐步完善相应的激励和监督机制,率先垂范坚持厉行节约,坚决杜绝浪费现象,使“俭以养德、俭以养身”理念转变为广大干部职工的自觉行动。 本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传

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