2021年经典合规的韩式餐厅服务员职责范文

2021年典合规韩式餐厅服务员职责范文
1公司规定着装保持清洁卫生仪容仪表符合公司求客服务中常保持微笑服级工作安排
2员分工协作负责茶楼部分清洁扫餐具娱乐设施摆放维护
3负责服务接客熟悉茶品饮品制作方法味道特点出品致时间解相关文化背景熟练客介绍茶文化知识
4搞茶楼环境卫生标准擦拭餐具服务具做检查
5时安排店客相应座位怠慢客客求出品特殊情况请示客作适推销
6动巡台解客需求根实际情况控制服务频率做客满意
7提前客准备帐单核清楚唱买唱收保证准确误
8客离开立刻清理台面做翻台准备接批客
9动客沟通征询客意见时级汇报
10餐厅营业结束做部分收尾工作
服务员职责2
1餐厅理领导工作做包桌零点接服务卫生清扫工作
2做开餐前准备工作检查餐厅设备餐具否完规范求配备具布置台型美化环境
3保持餐厅卫生做蚊蝇灰尘杂物异味餐具炊具清洁完
4文明礼貌热情客做迎声送声微笑服务耐心解答餐者提出问题
5注重仪表仪容保持服装整洁疏妆发型站立端正面带微笑
6严格执行服务规范操作程序掌握菜时机根菜肴种类序菜准确清楚报菜名动介绍饭菜特点掌握菜速度
7客餐完毕视情时开具饭单收取餐费记帐单位应动请关员签字避免错收跑单
8客离开时清点餐具物品刷洗干净保洁放置发现客遗留物品应交餐厅(理)服务台快转交客
9服务工作中断总结提高餐客提出问题意见断改进服务工作
10完成领导交办务
服务员职责3
1认真贯彻餐饮部理意图积极落实时期工作务日常运转工作
2具宾馆作贡献精神断提高理业务精益求精
3拟订餐厅服务标准工作程序
4属员工进行定期业务培训断提高员工业务素质服务技巧掌握员工思想动态
5热情客态度谦妥善处理客投诉断改善服务质量加强现场督导营业时间坚持线指挥时发现纠正服务中产生问题客建立良关系客食品意见转告总厨师长改进工作
6严格理餐厅设备物资具等做帐物相符保持规定完率
7抓餐具具清洁卫生保持餐厅环境卫生
8做餐厅完全防火工作
9做工作日志搞交接班工作做工作计划工作总结
服务员职责4
1时岗接受领班分配务
2做辖区域环境物品设备餐具具卫生清洁工作
3做开餐前项准备工作时求补充种物品
4标准求规范摆台布置餐厅解预定菜品酒水信息
5餐厅规定服务标准程序细心周做环节(迎客点菜巡台起菜买单送客等)客服务工作
6动征询客菜肴服务意见接受处理客投诉时餐厅领班汇报
7积极参餐厅组织项培训活动文娱活动断提高服务技技巧提高身综合素质
8遵守酒店种规章制度
9完成级布置项务
服务员职责5
1礼貌行动合情理
2保持清洁卫生注意形象
3工作守时时间观念
4服理绝听餐厅理员工作安排
5实际营业需做餐前准备工作摆台面具
6做餐具保洁工作做餐厅卫生清理工作时常保持餐厅环境项具整洁符合卫生规定标准
7餐厅食物饮品应深切解遵餐厅营业方针计划规定标准顾客服务做服务工作
8盛情款新旧顾客满足顾客合理需求求热情动顾客点菜准确误顾客需食物饮料送顾客台面
9顾客离应快清理顾客餐具重新摆台面
10遇客意见投诉时解决应该立报告餐厅理员
11关心事乐助具合作团体精神达目标限度发挥作
12理者事宾客建立良关系努力保持安全效成功服务更保持餐厅运转
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