第一单元前厅部概述练习题无答案

第单元 前厅部概述练题
填空题
1 前厅部英文名称 机构均设置酒店
2 前厅部留宾客
3 前厅部常常利 显示客房长期状况（预订状况）客房状况显示架计算机显示客房短期状况（瞬间状况）
4 前厅堂温度般维持 间湿度控制着 间
5 前厅部运转坏 直接影响酒店
6 前厅部首务 酒店销售产品营业收入般般占酒店全部营业收入
7 总台设计通常考虑三素
8 总台高度应 总台服务员 原理想高度110125厘米
9 总台酒店 等素决定
10 前厅部酒店营活动信息源包括酒店营
二 定项选择题
1属前厅部服务项目
A．行李服务 B．问讯服务 C．邮件服务 D．留言服务
2 前厅部机构设置原
A．事设岗 B 设岗 C 设事 D 陋简
3． 前厅部组织机构设置分
A 型酒店前厅部组织机构 B 型酒店前厅部组织机构
C 中型酒店前厅部组织机构 D 招前厅部组织机构
4型酒店前厅部组织机构包括
A 部门理级 B 部门副理级 C 领班级 D 员工级
5 前厅部总台设计外观
A．直线形 B．半圆形 C．L形 D．∽
6 前厅部客服务运作效率程度赖
A 员工素质 B 配备设备状况
C 前厅结构设计合理性 D 客配合程度
7前厅堂客活动区域面墙面吊灯等 应
A 冷色调 B 暖色调 C 亮色调 D 暗色调
8．问讯员提供访客查询服务通常超
A．1分钟 B．2分钟 C．3分钟 D．4分钟
9．属前厅部员工必备素质
A．硬语言力语言艺术 B．掌握定推销技巧
C．善控制情绪 D．娴熟业务力
10 电话总机房设备提供
A 醒服务 B长途电话计费 C结账 D外币兑换
三判断题（题1分10分）
（ ）1 前厅部属酒店营业部门
（ ）2 前厅部机构均设酒店办公区域
（ ）3 酒店门外空旷处通常设置根旗杆悬挂酒店店旗
（ ）4 酒店业务活动中心客房部
（ ）5 种规模酒店前厅部四层次工作员
（ ）6 前厅堂位客抵离店必
（ ）7 总台般位酒店楼堂位置太显眼
（ ）8 前厅部旦察觉客满担忧 应该立处理 客
满担忧化解
（ ）9 际交中前厅部员工般接受客赠送礼物
（ ）10 准确显示客房状况目避免前厅工作员推销客房程中出现错误
四名词解释
1 前厅部：


2 总台：


3 前厅堂：


五简答题
1．什说前厅部首务推销客房？




2 前厅部工作体现方面




3 通常情况 家酒店前厅堂部分组成




4 简介绍前厅部员工仪表仪容标准




六计算题（10分）
某酒店客房600间未12月20日续住客房数300间预期离店客房数150间根预订统计资料分析该酒店预订取消率通常8预订未达率5提前退房率4延期住店率7问12月20日言该酒店：
（1）应该接受少超额订房？
（2）超额预订率少佳？
（3）总应该接受少订房？

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