1通知制冷岗位单冻机送冷
2库温控制33℃37℃间允许长时间低40℃
3根产品调整冻结时间(板速度)
4检查调整导风板软门帘高度
5库门温度设0℃
三停机
1通知制冷岗位停止单冻机送冷
2板带停止开关板带停止运转
3风机停止开关风机停止运行
4关闭板带洗水阀开泄水阀
四融霜
1水霜
1)天停机开库门进行然融霜
2)开机前检查霜然融化情况局部合格处外接水源洗合格
3)霜合格开启风机运行___分钟吹干蒸发器铝片水珠
2热融+水霜
冷风机结霜厚度超___mm时需热氨水霜融霜
1)通知制冷岗位单冻机热融霜
2)霜换热间___开霜水总阀进行水霜合格开水泄水阀排出存水
3)检查霜情况局部没部位外接水源洗合格
4)霜合格开启风机运行___分钟吹干蒸发器铝片水珠
五注意事项
1禁止制冷时风机运行板带运转
2禁止湿手触摸开关电气钮
3禁止水洗电控柜电气元件
4严禁冻结程中进行融霜
5电控箱应时锁紧
操作:
1开机前检查板带否异物螺丝松动时处理
2起动轴流风机减速机板带缓慢运行通知机房供液35℃入货
3工作时注意观察刮水器冰时处理
4运行时观入料口出料口板带边否冰冰时处理
5观察板带否跑偏跑偏时调整
6电控柜报警时找电工清查问题排障
7班前两时开门加热开关库门法开请水洗库门四周
8霜前通知机房停止供液抽空___分钟霜霜蒸发器翅片霜准开泄水阀
9检查减速机机油___月换次根情况更换
10单冻机轴承___月注油次(低温油脂)
11操作员必须时检查单冻机运行否正常发现异常马停机通知维修员
12加工前操作员单浆机板带入口处50ppm次氯酸钠消毒液擦遍清水洗干净方放入产品
13加工中入口处___分钟清洗___次___时酒精(___)消毒___次外壳时洗
14生产结束操作员单冻机外壳板带洗涤剂清洗遍清水洗干净方班
霜:
1单冻机操作工通知氨压机工做霜准备
2氨压机工接通知关闭单冻机供液阀拉回气___分钟
确定霜氨压机工方热氨单冻机进行霜
3热氨完氨压机工通知单冻机操作工水单冻机没
净部位进行水霜
4水霜完毕应开泄水阀开风机吹干余水通知机房霜完毕氨压机工准备次制冷
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