奶牛场理制度
(试行)
********限公司
二〇四年十月十日
总
加强公司规范化理完善项工作制度促进公司发展壮 提高济效益根国家关法律法规公司章程规定特制订公司理制度
1公司全体员工必须遵守公司章程遵守公司项规章制度决定
2公司倡导树立盘棋思想禁止部门做损公司利益形象声誉破坏公司发展事情
3公司通发挥全体员工积极性创造性提高全体员工 技术理营水断完善公司营理体系实行种形式责制断壮公司实力提高济效益
4公司提倡全体员工刻苦学科学技术文化知识员工提供学深造条件机会努力提高员工整体素质水造支思想新作风硬业务强技术精员工队伍
5公司鼓励员工积极参公司决策理鼓励员工发挥智提出合理化建议
6公司实行岗薪制分配制度员工提供收入福利保证着济效益提高逐步提高员工方面遇公司员工提供等竞争环境晋升机会公司推行岗位责制实行考勤考核制度评先树优做出贡献者予表彰奖励
7公司提倡求真务实工作作风提高工作效率提倡厉行节约反铺张浪费倡导员工团结互助舟济发扬集体合作集体创造精神增强团体凝聚力心力
8员工必须维护公司纪律违反公司章程项规章制度行予追究
目 录
总 1
第部分 行政理制度 5
出入理制度 5
二奶牛场员工行规范理制度 6
员工行规范 6
二休假请假规定 7
三奶牛场现场理制度 8
公环境理 8
二挤奶厅现场理 9
三办公区现场理 9
四车辆理制度 11
五消防理制度 12
六综合治理工作制度 13
七宿舍理制度 14
八食堂理规定 15
员理 15
二器具理 15
三食品理 16
四现场理 16
九牧场卫生防疫制度 18
十理员岗位职责 20
行政场长职责 20
二生产场长职责 22
三综合办公室职责 23
十牧场工作员岗位职责 24
挤奶工职责 24
二拉料工职责 24
三兽医岗位职责 25
四畜牧技术员职责 26
五工授精员职责 27
六饲养员职责 28
七牧场门卫职责 29
八牛场库员职责 29
九水电工员职责 30
十机械设备机电维修工职责 31
十夜勤员职责 32
十二锅炉工岗位职责 32
第二部分 生产理制度 34
犊牛饲养理生产指标 34
二育成牛饲养理生产指标 37
三青年牛饲养理生产指标 39
四泌乳高峰期饲养理生产指标 41
五产奶中期饲养理生产指标 47
六干乳期饲养理生产指标 50
七围产期 51
八挤奶操作规程 54
九牧场理计划 56
第部分 行政理制度
出入理制度
1员工出入门时必须车消毒通道进入机动车出入时门卫验证方出入
2客出入场时须门卫验证确定身份更衣室更衣换鞋更衣室停留时间少5分钟方进入出奶牛场时须门卫处核实放行
3出入奶牛场员律走消毒通道
4拉物资车辆出入场区必须场门口停留门卫查验出门登记表符合求方出门进入场区机动车需门卫奶牛场相关员联系确定方进入
5外参观员进入场区时必须门卫奶牛场相关员联系意方放行进入参观员结束参观门卫确认放行
6班进出奶牛场员需门卫相关员取联系确实需进入奶牛场相关员意方进入
7节假日奶牛场员律进入场区特殊情况需门卫相关领导取联系放行
二奶牛场员工行规范理制度
建立规范化奶牛场理维护奶牛场正常营树立企业良形象特制定理制度
员工行规范
1关心公司热爱职工作讲究职业道德维护奶牛场良形象
2员工养成良学惯努力提高业务力服务力熟练掌握岗位操作规程操作技
3时班脱岗串岗旷工
4准工作场吸烟准便
5准奶牛场吸毒赌博架斗殴
6爱护奶牛损坏公物意墙壁公物乱写乱画摘花草践踏草坪
7养成勤俭节约良工作作风
8准干扰级工作员工间互相关心爱护准理取闹更准事生非
9维护奶牛场利益做损奶牛场利益行
10发现问题时级汇报视见
11未批准意留住宿
12员工讲究卫生班统着干净工作服穿拖鞋短裤班
13员工仪表端庄男工留长发留胡须女工化浓妆留长指甲穿奇装异服
14接听业务电话时说您通话结束说见
15礼貌客户参观员动指领道路回答客户参观员提出问题损害奶牛场利益前提
二休假请假规定
1奶牛场员月休息二天年终轮流分休息十二天
2场职工请假必须分场长批准
3休息结束时场
4逾期超假天扣发二天工资超假三天者动离职
5影响工作情况外出购物耽误工作次扣发日工资
6请假外出期间发生切事场概承担责
三奶牛场现场理制度
建立健全现场理规范员工参观员营造干净整洁现场环境提升奶牛场理水特制定制度：
公环境理
1奶牛场区公场道路绿化带环境卫生保持清洁干净堆放垃圾实行门前卫生责制责卫生区天少清理次卫生责区始终保持干净垃圾放指定位置
2牛舍常保持清洁干净次牛槽时清扫牛舍饲槽墙壁面牛栏杆粪便污迹牛舍堆放垃圾卫生死角
3饲草饲料放置整齐取暖煤堆放整齐杂乱章奶牛运动场天少清扫次清扫牛粪放指定点
4饲料间工休息室干净卫生
5保持牛体干净天刷拭次特进入挤奶厅奶牛身体乳房区域保持干净牛体粪便污迹
6饲养员积极配合挤奶厅工作准提前推挤奶准影响奶厅正常作息时间否挤奶厅权拒绝挤奶
二挤奶厅现场理
1挤奶厅做干净卫生尘土苍蝇窗明净星期擦次玻璃面奶迹虫迹墙壁瓷砖干净污挤奶厅外墙壁保持原色污迹外围员活动场环境保持干净
2清洗设备严格清洗流程进行清洗设备物见色次收奶擦洗次设备跑滴漏现象
3生产间卫生求做面污水污垢奶泵奶等工具摆放序奶泵卫生外见色异物奶干净污垢奶罐外见色污垢异味设备整洁尘奶桶干净异物异味奶槽外见色异物异味挤奶器外干净奶水摆放序循环水等道设备干净库房工具整洁摆放序面积水
4操作员严格挤奶操作规程进行操作
5收奶时清理粪便次挤奶时清扫粪便等杂物堆放指定点
6挤奶厅谢绝闲杂员入
三办公区现场理
1办公室门卫室消毒室餐厅宿舍常保持干净整洁桌柜灯具办公品办公设施墙壁尘土室苍蝇杂物窗明净环境整洁卫生死角
2餐厅干净卫生餐厅橱柜炊具干净整洁面墙壁油污碗筷常消毒生熟面板菜刀分开混室期消毒炊事员持健康证岗
3配种室兽医室干净整洁尘土面污迹室堆放工作关物品室存放空药瓶纸盒塑料等废弃物兽医配种员工作时穿工作服工作服干净整洁
4锅炉房尘土锅炉表面物见色工具放指定点常清扫面明显痕迹
5卫生间干净卫生尘土垃圾苍蝇墙面便池污迹日定时清扫少两次
四车辆理制度
1场车辆必须专驾驶未意意驾驶
2车辆出行分场长批准填写出车表
3出车结束驾驶员动填写出车行程表相关员签字
4车辆定期维修保养具体细场长制定
5油料添加更换分场长批准
6私出车发现扣发日工资
7车辆回场驾驶员车辆停放指定位置序停放
8驾驶员准酒开车
9驾驶员必须时清洗车辆保证车辆卫生
五消防理制度
1场员工必须严格遵守安全电火规定许私接电私动明火
2场严禁员吸烟吸烟员指定点吸烟指定点外吸烟者律重罚
3场动电气焊必须采取防火措施
4需明火点炉子等必须告知相关员必时采取防火措施
5夜勤员夜间防火工作必须负责发现火灾隐患必须时报告相关员时处理发生问题
6奶牛场消防器材必须时检定符合求时消防器材进行严格理常性检查消防器材完性发现损坏立进行检修
7消防负责必须定期奶牛场员工进行消防器具演备发生紧急情况时场员进行应急处理
8现场线路电情况消防器材员义务检查完性发现老化违章电线路混乱等情况立报相关员
9未求执行员奶牛场进行严重处理必时予解聘处理
六综合治理工作制度
1奶牛场员综合治理工作齐抓综治工作中问题时研究处理
2奶牛场场长分副场长少年召开次专题研究综治工作会议研究综治工作落实情况处理情况
3综治负责员月进行次例行安全检查时定期进行检查情况员事件做记录备案
4奶牛场员工进行普法教育提醒员工法律知识常识学
5加强奶牛场车辆理排切交通事事隐患
6加强员工防火意识教育日进行日常防火安全检查
7定期检查消防设施破坏消防设施器材行员予严厉处罚
8员工录调岗解聘时奶牛场规定办理相关手续录员必须详细验证员工身份工作历背景员解聘时做思想工作
9定期听取员工思想汇报解员工想法时沟通解决
10解决员工中矛盾纠纷杜绝切产生事纠纷隐患
11发生综治事件时相关负责必须时解决妥善处理员思想动态防止事件进步扩
七宿舍理制度
规范理加强住宿员外员监控特制定宿舍理制度：
1宿舍允许白天进入睡觉休息（夜班外）发生次处罚事外留宿员进行处罚
2住宿员必须保证宿舍部干净卫生日扫室卫生保持门窗面清洁床铺整齐垃圾等杂物扔指定点胡乱丢弃
3住宿员聚众赌博饮酒未允许私陌生会违反规定处罚事外限期搬出宿舍
4住宿员退宿时必须通知相关员清点奶牛场物品损坏丢失方离开私离开追究属负责责承担相应赔偿
5住宿员必须严格遵守奶牛场规定违反做出处罚属负责追究连带责
6住宿员必须相关负责意住宿
7外员须相关负责核实确定登记备案住宿未相关负责意私留住宿事进行严厉处罚提出严重警告
八食堂理规定
保证食堂环境卫生整洁员工舒适放心环境中餐特制定食堂理规定：
员理
1工作前食堂员律更衣间换工作服（包括帽子口罩等）方进入操作间工作服必须干净整齐
2食堂员工作前必须洗手消毒允许接触食物工作中手污染必须立清洗继续工作
3工作时意离开食堂事离开必须脱掉工作服换便装出门
4进入灶填火时应换鞋免带入煤灰污染面外出回应立清理鞋底免污染食堂操作间面卫生
5位食堂工作员必须做职工作时保持食堂环境卫生
二器具理
1食堂器具必须清洗消毒方
2器具必须清洗消毒放指定货架摆放整齐次
3件器具清洁剂器具消毒液清洗件器具清洗外消毒柜消毒
4日工作完工作台面水池面机冰箱等器具进行清洗消毒
5直接接触食物器具露天放置应加苫盖物隔离放置
6损坏食堂器具设施损坏价赔偿事进行处理
三食品理
1食堂原物品离墙离生熟食品分开放置
2食品原材料全部架
3中食品原材料时应封存米面时应放架板
4食堂熟食品允许露天放置必须纱布锅盖等器具苫盖
5部分原材料应存放时进行苫盖保
6食堂切原材料准腐烂霉变现象
7食堂操作标准必须符合食品卫生理标准决出现员工食物中毒事件
四现场理
1保持食堂卫生厨房春夏秋季出现蚊蝇飞虫等工作结束菜板菜叶菜汁肉屑等残留物
2物品摆放整齐序
3饭厅餐桌垃圾盆面保持清洁卫生定期饭厅进行彻底清扫次水池日餐进行洗
4妥善保种厨房品严禁损坏丢失损坏丢失物品价格进行赔偿
5库房种贮存物品整齐序分类存放防霉变防鼠害
6杜绝白吃白现象次事罚款50元情节严重者进行解聘处理
7食堂工作员外特殊原进入厨房
九牧场卫生防疫制度
日常卫生理
提供保持良环境条件避免减轻种应激反应保持牛舍清洁卫生通风良
二定期消毒
牛舍月消毒次先牛舍运动场粪尿污物清扫干净铲表层土壤１０－２０％石灰乳２－５％氢氧化钠０５％氧乙酸３％福尔马林等年春秋季牛舍场具进行次全面清扫消毒
三饲养员兽医巡视
饲养员应时留心观察牛群状态尤注意采食量饮水量粪便异常奶牛场兽医日定期深入牛舍观察奶牛采食反刍情况
四疫病报告
发现异常牛饲养员应立报告兽医员兽医员接报告应立病牛进行诊断治疗发现传染病病情严重时应立报告牛场领导提出相应治疗处理方案
五病牛隔离理
奶牛场应风方设立病奶牛隔离圈健康奶牛圈定距离病牛进入隔离圈专饲喂隔离圈饲养员具严禁进入健康牛舍病牛痊愈消毒方进入健康奶牛圈治愈尸体应合理处理粪便垫草等送指定点销毁深埋然彻底消毒
六防疫操作注意事项
1牛场工作员班更换工作服鞋工作服鞋穿出场外工作服保持整洁讲究卫生
2牛场工作员年少进行次健康检查直接接触牛群牛乳生产理员发现传染病患者时调查
3挤乳前50℃左右清洁温水毛巾擦洗乳房庆先温干乳房全面擦净挤乳时油润手
4挤乳时开始挤出二乳挤入容器
5挤奶时牛体应保持清洁留粪土防止污染
6接触乳容器具前应效消毒清洗干净残留乳垢等污物时容器应倒扣放滤布应洗净晾干
7异常乳注射抗生素规定时间乳混入正常乳中
七档案制度
建立健全病牛病情报告做时准确档案记录分析解决牛群疾病防治牛场应建立健全包括病牛病情关切材料病牛牛号发病时间床症状诊断处方等应包括愈死亡牛原解剖变化牛尸处理结果等
十理员岗位职责
行政场长职责
1行政场长牛场第责股东会负责负责牛场生产营行政理全面工作负责公司整体运营战略规划做公司支部工作工会组织工作认真贯彻落实执行国家关发展奶产业政策
2负责制定牛场年度生产计划长远规划生产销售财务等方面计划理根全年计划拟订季度月份工作计划分落实责
3掌握行政系统工作情况公司行政理工作运作情况适时股东会汇报负责公司理模式执行情况检查工作汇总部门反馈意见整理分析总理汇报
4负责协调奶牛场行政勤总体事务日常工作时调整制定解决方案负责公司行政方面重会议重活动组织筹备工作接公司重访客
5负责协调公司系统间合作关系先期调解工作中发生问题定期组织做办公职检查时发现问题解决问题时督促做纠正预防措施工作核实力资源部员工失单奖励
6领导行政系统培训考核工作程序做相关系统横联系积极接受股东会关部门监督检查时系统间争议提出界定求
5享奶牛场畜牧兽医等技术员免调动升级奖惩建议权
7领导奶牛场勤服务工作创造保持良工作环境负责监督全场种设施维修采购理环卫绿化理
8负责拟定全场项物资调拨计划检查情况提高警惕做防盗防火等工作
9重技术事负责作出结承担应负责
10负责牛场牛奶销售牛奶质量控制
11定期股东会述职做系统项行政事务处理工作提高工作效增强团队精神时准确传达股东会股东会指示贯彻执行
二生产场长职责
1 制定年度生产计划做生产前准备组织完成项生产指标
2组织协调解决生产程中出现问题时调整制定解决方案
3制定项畜牧兽医技术规程检查执行情况制定牛场正确防疫制度确定牛场免疫程序免疫制度理组织员工培训提高员工素质监督项操作规程执行情况
4负责牛场生产营等工作协助股东会达单产总产质量成等指标负责全场生产报表控制生产成提高生产成绩产品质量
5提高牛场生产流程执行力营造牛场良日常生产秩序促进奶牛场生产技术持续进步
6全面负责奶牛饲喂繁育医疗防疫挤奶品控等生产事务时掌握牛群健康繁殖动态发现问题时解决监督技术员做牛群档案理做项日常工作（种统计报表疾病淘汰防疫转群设施维护添加配种……）
7组织奶牛场职工进行技术培训
8牧场生产成绩牛奶质量情况负责提高工作效组织生产员增强团队精神
三综合办公室职责
1负责公司规章制度建立健全完善督查公司部室子公司规章制度执行情况检查公司部室规章制度执行情况工作务落实情况企部力资源部负责公司员工绩效考核工作
2公司行政总务工作负责
3做公司类会议组织准备记录整理工作督办会议容领导决议编写发放公司股东会会议纪记录
4负责起草审定公司相关公文保证公文处理程序化规范化 负责公司外相关部门工作衔接公司相关证办理年检年审等
5负责公司部室工作协调建立公司高层领导部室横交流沟通反馈机制台情达情明推动公司整体工作高效运转
6负责公司档案保 负责公司印鉴保负责公司报刊征订发放工作负责公司文印室理工作
7负责公司办公品采购报批计划调配
8负责公司外业务接招工作
9负责公司企业文化建立业余文化生活丰富团队精神造等工作
10公司股东会赋予工作职
十牧场工作员岗位职责
挤奶工职责
1挤奶工必须提前半时岗检查设备否完工具否齐全等
2奶站工作员岗时间必须求着工衣
3严格挤奶操作程序进行挤奶
4挤奶时许吸烟确保牛奶卫生
5挤完奶奶牛出入序进行挤奶工牛
6运奶车运奶时必须检查运奶车否干净水杂质应拒绝装车时做奶车时间运奶时奶温奶量标尺天收牛奶收奶记录奶牛停产时作记录建立奶牛投产档案
7挤奶完毕时清点工具发现丢失时查找原追回
8进奶站奶牛必须耳号没耳号时补耳号
二拉料工职责
1畜牧技术部门饲料配方车间饲草料定额负责领料调制准时质量分送
2饲料调制应遵守工艺规程进行操作领发饲料必须准确称防止短少量
3严格执行原料霉变腐烂沙石异物方拉进车间
4拉运饲草程中丢失撒落
5拉运饲草料车辆时保养维修时处良状态
6保证饲草料拉运程中受污染
三兽医岗位职责
1根兽医条例负责拟定牛群保健措施贯彻预防方针场长批准执行常检查督促
2年应全场牛群进行二次全面健康检查实际需防疫条例做种疫苗注射
3时解区附区疫情情况危害时应采取紧急预防措施制定预防紧急疫情预防方案
4牛舍槽时间天深入检查卫生防疫制度饲养理情况发现问题时改进解决牛槽时观察牛运动场情况发现病牛时诊治做记录
5畜牧员拟定牛淘汰计划倒毙牛应认真检查解剖写出分析报告系责事权提出处理意见
6负责兽医资料收集保常分析提出建议进行改进
7兽医器械药品请求采购职权坚持病兽医会诊制兽医负责掌握执行做记录治疗程中坚持精简节约原
8认真细致进行疾病诊治决草率行事
9兽医应配合畜牧技术员搞饲养理预防疾病
10普奶牛卫生保健知识提高职工素质
11制定执行适合场具体情况疫病防疫程序定期进行预防注射药物预防定期牛群进行驱虫
四畜牧技术员职责
1奶牛育种工作坚持牛群选育提高原负责牛群资料整理研究生产性体形外貌提出工作具体实施意见
2犊牛培育犊牛饲养理规程执行降低成改进提高犊牛培育技术
3青年牛培育青年牛饲养理操作规程执行合理利饲料期达配种求工授精员合作完成受胎务
4奶牛饲养员负责成母牛提高产奶量贯彻实施奶牛饲养项关操作规程成母牛达满怀逐步改进提高饲养技术
5结合场实际情况提出年度季度月生产计划实施计划技术措施
6根饲料定额提出年度饲料需计划调制利方法负责指导饲料加工调制程技术性问题
7负责畜牧安全生产产品质量检查督促发现违反操作规程时予纠正
8定期研究奶牛技术资料常提供改进饲养理建议工进行奶牛饲养技术教育培训工作
五工授精员职责
1拟定牛群繁殖配种计划措施制定选配计划场长批准贯彻执行
2正确掌握工授精技术全面熟悉牛群情况适时配种断提高牛群受胎率繁殖率
3指导配合生产工确切掌握观察牛发情规律求牛槽槽时常观察
4负责发情鉴定工授精妊娠诊断孕症防治进出产房理
5做配种繁殖记录包括：发情记录配种记录妊检记录流产记录产犊记录治疗记录
6正确填写奶牛谱系表谱系容定期测量体尺体重月泌乳量
7发情观察天少进行三次认真细致做发情观察记录
8异常发情牛授精二次未妊牛进行直检做相应治疗
9育成牛16—18月令体重370公斤参加配种产第次配种掌握45—60天
10奶牛繁殖指标：
年总受胎率≥95 年情期受胎率≥52
年空怀率≤5 产配种天数≤105天
初产月令≤28月 年繁殖率≥90
半年未妊牛率≤4
发情 配种 妊娠 妊娠诊断 分娩 产监护
妊娠中断
六饲养员职责
1分群理定位饲养
2饲养规范饲喂精带粗准槽喂发霉变质冰冻饲料注意检出饲料中异物
3运动场设补饲槽饮水槽保证足够新鲜清洁饮水
4做冬防寒夏防暑工作冬季舍温0℃夏季舍温28℃
5牛舍运动场保持清洁卫生粪便时清做夏存水冬结冰
6天刷试牛体三次保持清洁
7保持生产环节环境具清洁保证牛奶卫生
8饲养员必须熟悉头牛基情况注意异常变化做早发现早报告早处置配合做检疫医疗配种测定等工作
七牧场门卫职责
1负责牧场全面保卫工作工作期间必须穿制服岗
2负责外车辆理工作求外车辆入
3牧场员出入必须佩带出入证消毒方入外员找牧场员办事必须场长意消毒室消毒方进入
4负责牧场门开门锁门工作必须做时锁门门开虚关门
5出售公牛母牛时须门卫备案牛运门外收牛员进入牧场
6负责园区消防工作妥善保熟练掌握种消防器材公司消防制度奶户进行理
7负责门外卫生督促检查奶户卫生责区卫生工作
8冬季负责服务区采暖工作
八牛场库员职责
1负责全场库房理奶牛场草料区干草棚精料库理仓库物品进行分类建立帐册分：五金交电水暖类化工（油漆）铝钢材类板（木）材建材（包括瓷砖）类手动工具机具配件类日杂防护劳保品类负责饲草饲料青贮入库出库工作负责材料器具入库出库工作负责维修设备运输设备五金设备等材料入库出库工作
2饲料入库时做：检测入库记帐数量准确入库手续技术员库员两手严质量数量关收货填写入库单求容齐全字体清楚饲料求摆放整齐种品种分类明确做种饲料品种摆放点心中数饲料存放做先进先出防腐防虫防鼠饲料名称入库出库前致确保盘存数量准确清晰
3真实准确场长供应部门反映饲料结存情况保证生产营正常运转做日清月结月末清点实物做帐实相符符查明原种帐目表保便乱放
4库房切实做走关窗锁门拉灯面干净
5库房严禁烟火库准吸烟非工作员禁止入油库外安明显防火标志备灭火器灭火器械时更换灭火器长期保持灭火器齐全效
6注意部门协调配合会计制度规定范围开展工作
九水电工员职责
1负责场区办公生活等场明电设施安装维修工作保证种明电设备常完
2负责场区日常检查维修工作常检查设备设施异常情况应时报更换维修杜绝事发生
3负责全校处水水龙头厕水箱水池保养维修工作
4水电工具维修材料领登记负责保养损坏应交回时调换
5水电工天全面巡查供水供电线次发现障立修复办公室挤奶厅等场报维修项目原班2时修复实际困难时完成务做出合理解释
6场区活动水电工离开现场
7负责场区院落路灯理维护保证设施完
8注意库房等部门协调配合完成领导交办工作
十机械设备机电维修工职责
1负责牛场挤奶TMR 搅拌设备车辆养殖设备设施维护保养维修工作新设备设施修建安装
2设备设施正常运转发挥良性负责制止违章操作破坏性活动
3完成预防性维护保养工作降低产品报废减少维修费降低停机工时维修单时做问题诊断维修设备保养手册设备说明书制订保养计划建议计划实施保养
4根库存情况提交备件采购申购表负责备件验收急购备件提交指导操作工完成设备简单保养工作做日常设备巡视检查工作做日常设备巡视检查工作
5完成级委派务
十夜勤员职责
1夜勤员必须坚守岗位勤巡视做腿勤听时判断准确
2重点物资区域着重观察检查防止事隐患
3舍奶牛细心查清点数目情况马报关员进行处置尤病牛舍犊牛舍严格注意防止发生意外
4做防盗措施锁门注意漏水线路锅炉等害部位发生意外情况
5负责夜间防火综治工作发现问题立报告相关员
十二锅炉工岗位职责
1严格遵守锅炉操作规程关锅炉操作规定操作勤清洗勤排污勤垢
2严格执行安全制度确保安全生产工作时间擅离职请非锅炉工代班防意外事发生
3保证时供水供气保障场员工生活工作秩序虚心听取意见断改进服务态度提高服务质量
4爱护工具防止损坏丢失注意维修保养
5保持锅炉房外清洁卫生室晾衣服洗澡事损锅炉活动
6做假期锅炉检修维护工作发现问题应时反映时研究时处理
7认真完成级布置工作
第二部分 生产理制度
犊牛饲养理生产指标
饲养理
1犊牛出生立清理口鼻腔粘液保证犊牛正常呼吸发生窒息者时做工呼吸
2断脐带防止脐带感染应距犊牛腹部68厘米处剪断结扎5碘酒浸沾消毒1分钟犊牛编号称重记录
3吃足初乳犊牛出生必须12时吃足初乳（乳温37℃38℃）具体喂量第次152公斤日犊牛体重1015分34次饲喂开始饮水
4哺喂方法：奶桶奶瓶哺喂时应先犊牛吮吸手指10秒钟左右犊牛行哺乳防止消化良
5补喂精料犊牛7日龄10日龄时元兴犊牛专料开始诱食日添加20克左右（拌湿抹犊牛鼻镜舔食）舔食绝稀喝15日龄犊牛料放食槽采食
6犊牛断角耳号建档案1520日龄断角器犊牛断角耳号建档案切副乳头副乳头生长般三位置a正常乳头方 b前乳头间c正常乳头边根区副乳头正常乳头确认等犊牛略副乳头
7饲喂干草断奶开始补饲干草（苜蓿羊草）犊牛采食促进瘤胃发育
8培育程中注意卫生条件适运动做消化良等疾病预防工作
9犊牛培育程中出现痢防治措施：
（1）减少犊牛喂奶量加入适量口服补液盐
（2）20日龄犊牛量选乳酶生乳酸菌苏片治疗适量减少喂奶量严重时配合肌注抗生素输液治疗关键做早发现早治疗
（3）20日龄述方法行适抗生素服磺胺眯片
表 犊牛出生2月龄培育方案 单位：kg
日龄
喂奶量
开食料
优质干草苜蓿草
日量
次数
总量
日量
总量
0~7
60
3
42
8~18
50
3
55
01
10
19~26
50
3
40
02
16
27~34
40
3
32
04
32
35~42
40
3
32
06
48
43~50
30
3
24
08
64
51~60
20
2
20
10
100
采食
合计
245
27
采食
注意：犊牛连续三天天够采食08—1公斤犊牛料时断奶达应延长75天断奶断奶必须提供犊牛优质青干草适宜环境
断奶6月龄日粮
生长期混合精料14~18kg
优质干草18~22kg
分群理群15~20头
体尺体重指标
月龄
3
4
6
体高（cm）
92
104
体重（kg）
122
173
体况评分
22
23
二 生产指标：冬季考虑三月断奶
16月龄犊牛死亡率低5
2二月龄犊牛断奶体重指标初生重加33—40公斤合格
3二月龄断奶奶量250公斤
46月龄犊牛需犊牛料： 222公斤
青干草（苜蓿） 240公斤
青 贮 300公斤
5犊牛发病率低10％
6药费 头均30元
7做种记录初生重断角建立档案犊牛舍环境卫生日常工作责心等作考核部分
二育成牛阶段 （7——15月龄）
（）日粮组成
元兴育成牛料15~20kg
干草 采食
青贮 5~10kg
全药营养添砖添食
（二）理目标
饮水适运动防止肥饲喂玉米青贮适限量
果干草优质干草精料喂量降低天05~15kg
果干草玉米秸干精料喂15~25kg
10月龄开始年春秋两季修蹄次
做育成牛生长发育发病记录
6 6—7月龄时量饲料太高
（三）7~15月龄体尺体重指标
月龄
7
8
9
10
12
15
体高（cm）
112
120
125
体重（kg）
221
270
315
337
体况评分
24
28
29
（四）生产指标
1育成阶段成活率98﹪
215月龄体重达330——350公斤体况评分29分
3饲料消耗两种方案
方案1
元兴育成牛料270天×18公斤
青干草270天×25公斤
青贮270天×8公斤
方案2
元兴育成牛料270天×2公斤﹦540公斤
玉米秸杆270天×5公斤
青贮270天×8公斤
三青年牛阶段（16月——产犊）
根青年牛饲养数量专全职饲养兼养
（）妊娠母牛日粮组成 单位：kg
妊娠月
体重
精料量
干草
青贮
1~5
350~420
25～30
25
15~17
6~9
450~530
30~40
30~55
10~15
1成牛配种继续配种前日粮饲养应根体况（脬情）适增减
2怀孕产犊前3月需额外增加05~10kg精料具体日粮组成表
3母牛产前20天逐渐增加精料喂量增加体重1止
理
1牛15月龄体重达350~380kg时进行配种
2饮水运动防止流产
3妊娠5月龄开始产前15天止天摩乳房次次3~5分钟
4舂秋修蹄
（三） 生产指标
17~24月龄体尺体重指标
月龄
17
18
20
21
22
24
体高（cm）
1305
1355
1395
体重（kg）
392
419
446
495
540
体况评分
32
34
35
1青年牛成活率98﹪
2饲草料消耗
妊娠1——6月 精料180天×225公斤
干草180天×25公斤
青贮180天×16公斤
妊娠7——9月龄 精料150天×375公斤
干草150天×43公斤
青贮150天10公斤
3青年牛流产率底3％
5初产月龄低28月龄
四泌乳高峰期阶段（产犊——产100天）
饲养理
（）母牛分娩：
1根预产期推算预产期前7天产牛赶专产房饲养求产房干净消毒温度020℃宜
2奶牛出现产症状时接产员必须24时监护时准备接产具温水脸盆新洁尔灭5碘酒拉牛绳结扎线催产素断脐剪等
3助产器械员手臂母牛外阴部周围必须12新洁尔灭浸洗消毒方操作
4助产时间易早般母牛明显努责1时羊膜破裂05时方采取力牵引助产助产早易导致母牛宫颈撕裂发现胎位正应时联系兽医员
（二）产护理
1分娩母牛体力消耗液体损失排出胎腹压减空腹感强奶牛感口渴严重胎产出1时应量满足奶牛饮水般饮（3037℃）温热麸皮盐水（温水1520公斤麸皮1公斤盐2025 g钙50g）利母牛体况恢复喂益母草红塘水（益母草300g水15kg煎加红塘05kg外加水3kg口服1次天连续3天）
2饮水方挤初乳第次挤够犊牛饮2公斤连续7天饮温水7天降常温
30102新洁尔灭清洗奶牛外阴部周围防细菌通产道感染子宫
4肥瘦老龄牛发生产瘫痪母牛产30分钟肌注次催产素20万单位×5支立静脉注射25葡萄糖1000 ml10葡萄糖酸钙500—600 mlVC30 ml预防产瘫痪
5预防奶牛胎衣加快产子宫复旧减少产子宫炎发生产6时奶牛口服祁旺产康1付必时第二天服1付（药农祁生旺老师研发制中草药）
6母牛日补优质青干草35公斤食欲奶牛产第二天开始补产奶料(喜牛旺旺富)23公斤优质粗饲料采食天增加02505kg精料（增加精料数量应根奶牛体况产奶量确定精料超15公斤日）
7母牛7天必须手工挤奶7天挤奶机般前2天挤够犊牛吃第三天挤12第四天挤23第5天挤净采食量减少反刍迟缓牛量少挤奶时请兽医治疗
（三）产奶高峰期
1牛产40天左右达产奶高峰奶牛采食量80天左右达高峰阶段需饲喂优质牧草高营养高浓度精料高峰期挤1公斤奶泌乳期挤200公斤奶
2格挤奶操作规程挤奶做乳头挤奶前药浴工作防乳房炎发生
3料增加速度饲喂量应考虑奶牛粗饲料采食量精料粗饲料干物质60：40粗饲料青绿饲料日必须保证供1015cm长优质干草35公斤
4牛达产奶高峰精料饲喂量般产2428公斤奶1公斤料膘情差牛头胎牛增加1公斤精料饲喂量日超15公斤产奶量日35公斤奶牛通添加优质牧草补充营养
5产奶高峰期量避免奶牛消瘦太快头奶牛约35公斤体贮备日消耗贮备高05公斤产奶60天奶牛体况3分
615天排出污红色恶露说明奶牛子宫膜炎律胎素5毫升肌肉注射28天注射第二次预防子宫炎症加强产母牛4060天发情征兆观察量避免漏配
7低产奶牛发情早症状明显高产奶牛发情晚部分高产奶牛发情明显应注意观察65天发情奶牛应时请兽医检查量做病早治减少济损失
(四)日粮组成：产奶量增加逐渐增加精料喂量
种类
日产奶15kg
日产奶20kg
日产奶30kg
日产奶
40kg
精料（kg）
6
8
12
15
青贮（kg）
18
20
22
25
胡萝卜（kg）
3
3
4
5
干草（kg）
4kg
45
5
糟粕（kg）
6
8
10
12
1日产奶20kg应日粮中加2碳酸氢钠苏（头天50g）
2提高精料量浓度日粮精粗40：60
3增加饲喂次数3次增加5~6次
泌乳高峰期日粮饲喂调整表
场长： 技术员：
牛号
产犊日期
体况评分
基础料
产奶量
料奶
（04：1）
总喂量
1干草喂量 公斤头青贮 公斤头青干草 公斤头
2月10号20号30号测次奶量进行次调整
3饲喂量必须场长技术员确定饲养员严格标准饲喂
（五）生产指标
1奶产量完成情况
2床乳房炎控制5％
3隐性乳房炎控制夏天50％冬天30％
4产母牛90天受胎率90％
5严格技术员设计饲养标准饲喂产奶量指标根方法计算
奶牛产奶达高峰期维持定时间开始逐步降产奶量均月降7％标准计算低奖超罚（品种疾病）
五产奶中期阶段（产101305天）
（）饲养理
1阶段奶牛基继续消瘦膘情稍转体况维持27530分6成膘左右
2产奶量相稳定月降幅度9应根奶牛产奶量膘情调节粗饲料质量精饲料饲喂量精粗约50：5040：60体况恢复335分（料奶控制1：2530）
3变换饲料约需1014天时间渡期粗饲料采食天少56时采食时间
4奶牛运动场运动饮水舔食盐砖做检疫修蹄免疫注射等工作
5严格挤奶操作规程挤奶加强挤奶前乳头消毒工作做奶牛隐性乳房炎定期检测工作般12月检测次发现应时治疗
6加强母牛户外运动刷拭母牛提供良生活环境冬季注意保温夏季注意防暑防蚊蝇
7供母牛足够量清洁饮水
8怀孕期注意保胎防止流产
（二） 日粮组成
种类
日产奶15kg
日产奶20kg
日产奶30kg
精料（kg）
55
75
11
青贮（kg）
10~15
15~18
20
胡萝卜
3
3
5
干草
4
4kg
5
糟粕
8
10
12
注：日产奶20kg日粮中加2碳酸氢钠苏
泌乳中期精补料饲喂调整表
场长： 技术员：
牛号
产犊日期
体况评分
基础料
产奶量
料奶
（04：1）
合计喂量
1干草喂量 公斤头青贮 公斤头青干草 公斤头
210号20号30号测次奶量进行次调整
3饲喂量必须场长技术员确定饲养员严格标准饲喂
（三）生产指标
1奶产量完成情况
2床乳房炎控制5％
3隐性乳房炎控制40％
4奶牛流产率控制2％
5严格技术员设计饲养标准饲喂产奶量指标根方法计算奶牛产奶达高峰期维持定时间开始逐步降产奶量均月降9％标准计算低奖超罚
六干乳期阶段
饲养理
1根奶牛产奶量奶牛干乳期般60天膘情做适调整般高产牛体况略差牛干乳期7590天产奶量般体况牛干乳期4550天生产实践中应提前月针干奶头牛做具体分析制定出干奶计划
2停奶前15天必须检测乳房肿块隐性乳房炎发现异常应先治疗需特殊干乳
3干乳方法：通适减少精料汁饲料（干草减）饮水量停止摩乳房等促奶牛产奶量降挤完次奶必须乳房注入干奶药支
4停奶应常观察乳房外形变化手摸试着挤奶发现异常时请兽医员处理
5正常奶牛停奶7天左右乳房开始收缩变软干乳成功
6干乳期奶牛必须元兴干奶料额外加钙7根干乳牛膘情粗饲料品质确定精饲料喂量喂量超牛体重136公斤天膘情较差奶牛应通提高粗饲料品质改善膘情（添加苜蓿草）期理想体况35分
7乳期奶牛需做保胎工作饲喂发霉变质饲料含毒饲料禁止饮喂冰冻草料水避免拥挤顶撞防止奶牛流产药治疗时奶牛怀孕情况兽医说明
七围产期
1产前21天饲喂元兴奶牛产前料效预防胎衣产前水肿瘫痪等疾病饲喂量：34公斤头天体况维持35375分7成膘
2预防胎衣产前30天15天分肌注亚硒酸钠VE注射液次次30ml
3奶牛产前7天开始饲喂围产前期料基础（略减少115公斤产前料）加喂产奶料目奶牛产迅速适应产奶料减少代谢病发病率
4食欲差乳房水肿严重奶牛适量减少精饲料青绿饲料饲喂量优质青干草
（二）日粮组成
精料3~4
青贮10~15kg
优干草8~10kg胡萝卜3kg
干乳期奶牛日量饲喂调整表
场长： 技术员：
牛号
预产期
体况评分
干奶料
产前料
青贮量
干草量
（三）生产指标
1严格技术员设计饲养标准饲喂干奶期体况评分35~375分期奶牛宜肥
2奶牛流产率控制2％
3根干乳期饲草料消耗奶牛体况流产率进行考核
奶牛场体母牛年度产奶汇总表
牛号
胎次
胎305产奶量
配种日期
预计分娩日期
泌
乳
月
产
奶
量
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
全年总计
备注
表填计算305天产奶量根胎次校正系数进行校正表技术理员填写
分析奶牛单产超额产奶量完成情况表
项目
年均头数
头年均产奶量
总产奶量
计划
实际
计划
实际
计划
实际
牛奶
牛场繁殖指标
1泌乳母配种第情期授胎率50~60
2分娩第次发情均天数40天
3繁殖障碍引起淘汰率低10
4年繁殖率90
5年总受胎率95
6年空怀率低5
7初产月龄低28月
8青年母牛配种日龄15~18月
9成母牛年淘汰率25％
10体况评分：成年母牛阶段体总评分生产实践中求饲养员关心关注奶牛体总分数变化
（1）泌乳初期 375分
（2）泌乳盛期 25~30分
（3）泌乳中期 30~35分
（4）泌乳期 30~35分
（5）干奶期 35~375分
八挤奶操作规程
世界奶牛饲喂优质衡日粮果收获鲜奶限度潜力合理挤奶操作包括十步骤：
1挤奶员必须通培训合格方岗量固定避免频繁调动挤奶员年需进行次健康检查
2挤奶员勤修整指甲穿清洁工作服鞋戴工作帽适宜消毒液消毒清洗双手开始工作
3奶牛产七天乳房炎乳头损伤乳头粗等乳房异常情况机器挤奶
4建立保持规律挤奶时间天两次隔12时次天三次隔8时次量奶牛创造舒适清洁挤奶环境挤奶程中量避免应激
5首先50℃热水擦拭洗乳房乳头然安全效消毒液浸泡乳头浸泡深度乳头12
6次性纸巾擦干乳头（防止细菌相互传染）
7手工挤出前23奶放入专容器检查乳汁异常发现乳房炎停止机器挤奶时治疗时次药浴乳头次性纸巾擦干
8根挤奶设备型号严格操作规程求正确机器
9心套乳杯挤奶时需调节奶杯位置确保乳区步正确排乳奶杯方会乳区排乳速度
10头奶牛控制46分钟挤完避免挤空乳千万正乳房吸奶奶杯直接取样做伤乳头末端引起乳房炎应关闭真空取乳杯脱杯手工挤出乳房残留奶乳区超50亳升超50毫升视未挤净
11取奶杯立1碘甘油药液浸沾乳头乳头保护膜杀死存乳头周围细菌（冬季需纸巾擦干乳头）
九牧场理计划
月：落实年度生产财务计划总结年度生产育种繁殖情况做春节期间草料储备防止节日供应脱节防止饲料饮水
结冰做防寒保暖工作保持运动场整卫生牛舍加垫干草防止犊牛呼吸道消化道疾病发生
二月：继续搞防寒保暖工作检查繁殖配种工作中存问题制定相应策犊牛发育进入滞缓期加强犊牛补饲饮水工作
三月：开始修蹄进行结核布氏杆菌病检疫场区进行次消毒
四月：注射口蹄疫疫苗清理运动场积粪更换新土全面检查牛群体质状况日产奶量低济价值低牛时淘汰
五月：准备定数量已切碎干草青苜蓿青贮检修牛舍整理青贮窖维修铡草机准备夏季青贮时蹄形正奶牛进行修整
六月：备牛进行次鉴定筛选公牛冻精排出名次等级择优利
七月：注意产奶量变化防止产奶量幅度降乳房炎发生进行防暑降温总结半年生产指标济效益完成情况制定半年计划
八月：继续防暑降温整理青贮窖准备秋季青贮
九月：集中力量组织青贮青贮数量根饲养奶牛头数定1头成年牛需青贮饲料70009000公斤九月旬注射口蹄疫疫苗
十月：初选核心牛进行必等级评定确定选留挑选种母牛进行第二次结核病检疫
十月：牛群普查组织收购干草准备防寒工作塑料薄膜封住窗户减少换气量运动场铺垫干燥褥草
十二月：检查接产护理工作迎接产犊高潮检查全年配种繁殖工作制定年生产财务计划备牛进行第二次筛选
奶牛场全年饲料计划
头高产奶牛（年产6000公斤奶）全年应贮备供应饲草饲料量：（适合蒙古区奶牛饲养实际情况）
干草(玉米秸杆)2500公斤
全株青贮70008000公斤
苜蓿草（青干草）500600公斤
胡萝卜500600公斤围产期产前21天产100天
精料：泌乳料23002500公斤
干乳料170公斤
围产前期料90公斤
注产奶量6000公斤奶牛精料适减少
全年需日全药营养舔砖5公斤×2块
律胎素10毫升
— END —
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奶牛场理制度
(试行)
********限公司
二〇四年十月十日
总
加强公司规范化理完善项工作制度促进公司发展壮 提高济效益根国家关法律法规公司章程规定特制订公司理制度
1公司全体员工必须遵守公司章程遵守公司项规章制度决定
2公司倡导树立盘棋思想禁止部门做损公司利益形象声誉破坏公司发展事情
3公司通发挥全体员工积极性创造性提高全体员工 技术理营水断完善公司营理体系实行种形式责制断壮公司实力提高济效益
4公司提倡全体员工刻苦学科学技术文化知识员工提供学深造条件机会努力提高员工整体素质水造支思想新作风硬业务强技术精员工队伍
5公司鼓励员工积极参公司决策理鼓励员工发挥智提出合理化建议
6公司实行岗薪制分配制度员工提供收入福利保证着济效益提高逐步提高员工方面遇公司员工提供等竞争环境晋升机会公司推行岗位责制实行考勤考核制度评先树优做出贡献者予表彰奖励
7公司提倡求真务实工作作风提高工作效率提倡厉行节约反铺张浪费倡导员工团结互助舟济发扬集体合作集体创造精神增强团体凝聚力心力
8员工必须维护公司纪律违反公司章程项规章制度行予追究
目 录
总 1
第部分 行政理制度 5
出入理制度 5
二奶牛场员工行规范理制度 6
员工行规范 6
二休假请假规定 7
三奶牛场现场理制度 8
公环境理 8
二挤奶厅现场理 9
三办公区现场理 9
四车辆理制度 11
五消防理制度 12
六综合治理工作制度 13
七宿舍理制度 14
八食堂理规定 15
员理 15
二器具理 15
三食品理 16
四现场理 16
九牧场卫生防疫制度 18
十理员岗位职责 20
行政场长职责 20
二生产场长职责 22
三综合办公室职责 23
十牧场工作员岗位职责 24
挤奶工职责 24
二拉料工职责 24
三兽医岗位职责 25
四畜牧技术员职责 26
五工授精员职责 27
六饲养员职责 28
七牧场门卫职责 29
八牛场库员职责 29
九水电工员职责 30
十机械设备机电维修工职责 31
十夜勤员职责 32
十二锅炉工岗位职责 32
第二部分 生产理制度 34
犊牛饲养理生产指标 34
二育成牛饲养理生产指标 37
三青年牛饲养理生产指标 39
四泌乳高峰期饲养理生产指标 41
五产奶中期饲养理生产指标 47
六干乳期饲养理生产指标 50
七围产期 51
八挤奶操作规程 54
九牧场理计划 56
第部分 行政理制度
出入理制度
1员工出入门时必须车消毒通道进入机动车出入时门卫验证方出入
2客出入场时须门卫验证确定身份更衣室更衣换鞋更衣室停留时间少5分钟方进入出奶牛场时须门卫处核实放行
3出入奶牛场员律走消毒通道
4拉物资车辆出入场区必须场门口停留门卫查验出门登记表符合求方出门进入场区机动车需门卫奶牛场相关员联系确定方进入
5外参观员进入场区时必须门卫奶牛场相关员联系意方放行进入参观员结束参观门卫确认放行
6班进出奶牛场员需门卫相关员取联系确实需进入奶牛场相关员意方进入
7节假日奶牛场员律进入场区特殊情况需门卫相关领导取联系放行
二奶牛场员工行规范理制度
建立规范化奶牛场理维护奶牛场正常营树立企业良形象特制定理制度
员工行规范
1关心公司热爱职工作讲究职业道德维护奶牛场良形象
2员工养成良学惯努力提高业务力服务力熟练掌握岗位操作规程操作技
3时班脱岗串岗旷工
4准工作场吸烟准便
5准奶牛场吸毒赌博架斗殴
6爱护奶牛损坏公物意墙壁公物乱写乱画摘花草践踏草坪
7养成勤俭节约良工作作风
8准干扰级工作员工间互相关心爱护准理取闹更准事生非
9维护奶牛场利益做损奶牛场利益行
10发现问题时级汇报视见
11未批准意留住宿
12员工讲究卫生班统着干净工作服穿拖鞋短裤班
13员工仪表端庄男工留长发留胡须女工化浓妆留长指甲穿奇装异服
14接听业务电话时说您通话结束说见
15礼貌客户参观员动指领道路回答客户参观员提出问题损害奶牛场利益前提
二休假请假规定
1奶牛场员月休息二天年终轮流分休息十二天
2场职工请假必须分场长批准
3休息结束时场
4逾期超假天扣发二天工资超假三天者动离职
5影响工作情况外出购物耽误工作次扣发日工资
6请假外出期间发生切事场概承担责
三奶牛场现场理制度
建立健全现场理规范员工参观员营造干净整洁现场环境提升奶牛场理水特制定制度：
公环境理
1奶牛场区公场道路绿化带环境卫生保持清洁干净堆放垃圾实行门前卫生责制责卫生区天少清理次卫生责区始终保持干净垃圾放指定位置
2牛舍常保持清洁干净次牛槽时清扫牛舍饲槽墙壁面牛栏杆粪便污迹牛舍堆放垃圾卫生死角
3饲草饲料放置整齐取暖煤堆放整齐杂乱章奶牛运动场天少清扫次清扫牛粪放指定点
4饲料间工休息室干净卫生
5保持牛体干净天刷拭次特进入挤奶厅奶牛身体乳房区域保持干净牛体粪便污迹
6饲养员积极配合挤奶厅工作准提前推挤奶准影响奶厅正常作息时间否挤奶厅权拒绝挤奶
二挤奶厅现场理
1挤奶厅做干净卫生尘土苍蝇窗明净星期擦次玻璃面奶迹虫迹墙壁瓷砖干净污挤奶厅外墙壁保持原色污迹外围员活动场环境保持干净
2清洗设备严格清洗流程进行清洗设备物见色次收奶擦洗次设备跑滴漏现象
3生产间卫生求做面污水污垢奶泵奶等工具摆放序奶泵卫生外见色异物奶干净污垢奶罐外见色污垢异味设备整洁尘奶桶干净异物异味奶槽外见色异物异味挤奶器外干净奶水摆放序循环水等道设备干净库房工具整洁摆放序面积水
4操作员严格挤奶操作规程进行操作
5收奶时清理粪便次挤奶时清扫粪便等杂物堆放指定点
6挤奶厅谢绝闲杂员入
三办公区现场理
1办公室门卫室消毒室餐厅宿舍常保持干净整洁桌柜灯具办公品办公设施墙壁尘土室苍蝇杂物窗明净环境整洁卫生死角
2餐厅干净卫生餐厅橱柜炊具干净整洁面墙壁油污碗筷常消毒生熟面板菜刀分开混室期消毒炊事员持健康证岗
3配种室兽医室干净整洁尘土面污迹室堆放工作关物品室存放空药瓶纸盒塑料等废弃物兽医配种员工作时穿工作服工作服干净整洁
4锅炉房尘土锅炉表面物见色工具放指定点常清扫面明显痕迹
5卫生间干净卫生尘土垃圾苍蝇墙面便池污迹日定时清扫少两次
四车辆理制度
1场车辆必须专驾驶未意意驾驶
2车辆出行分场长批准填写出车表
3出车结束驾驶员动填写出车行程表相关员签字
4车辆定期维修保养具体细场长制定
5油料添加更换分场长批准
6私出车发现扣发日工资
7车辆回场驾驶员车辆停放指定位置序停放
8驾驶员准酒开车
9驾驶员必须时清洗车辆保证车辆卫生
五消防理制度
1场员工必须严格遵守安全电火规定许私接电私动明火
2场严禁员吸烟吸烟员指定点吸烟指定点外吸烟者律重罚
3场动电气焊必须采取防火措施
4需明火点炉子等必须告知相关员必时采取防火措施
5夜勤员夜间防火工作必须负责发现火灾隐患必须时报告相关员时处理发生问题
6奶牛场消防器材必须时检定符合求时消防器材进行严格理常性检查消防器材完性发现损坏立进行检修
7消防负责必须定期奶牛场员工进行消防器具演备发生紧急情况时场员进行应急处理
8现场线路电情况消防器材员义务检查完性发现老化违章电线路混乱等情况立报相关员
9未求执行员奶牛场进行严重处理必时予解聘处理
六综合治理工作制度
1奶牛场员综合治理工作齐抓综治工作中问题时研究处理
2奶牛场场长分副场长少年召开次专题研究综治工作会议研究综治工作落实情况处理情况
3综治负责员月进行次例行安全检查时定期进行检查情况员事件做记录备案
4奶牛场员工进行普法教育提醒员工法律知识常识学
5加强奶牛场车辆理排切交通事事隐患
6加强员工防火意识教育日进行日常防火安全检查
7定期检查消防设施破坏消防设施器材行员予严厉处罚
8员工录调岗解聘时奶牛场规定办理相关手续录员必须详细验证员工身份工作历背景员解聘时做思想工作
9定期听取员工思想汇报解员工想法时沟通解决
10解决员工中矛盾纠纷杜绝切产生事纠纷隐患
11发生综治事件时相关负责必须时解决妥善处理员思想动态防止事件进步扩
七宿舍理制度
规范理加强住宿员外员监控特制定宿舍理制度：
1宿舍允许白天进入睡觉休息（夜班外）发生次处罚事外留宿员进行处罚
2住宿员必须保证宿舍部干净卫生日扫室卫生保持门窗面清洁床铺整齐垃圾等杂物扔指定点胡乱丢弃
3住宿员聚众赌博饮酒未允许私陌生会违反规定处罚事外限期搬出宿舍
4住宿员退宿时必须通知相关员清点奶牛场物品损坏丢失方离开私离开追究属负责责承担相应赔偿
5住宿员必须严格遵守奶牛场规定违反做出处罚属负责追究连带责
6住宿员必须相关负责意住宿
7外员须相关负责核实确定登记备案住宿未相关负责意私留住宿事进行严厉处罚提出严重警告
八食堂理规定
保证食堂环境卫生整洁员工舒适放心环境中餐特制定食堂理规定：
员理
1工作前食堂员律更衣间换工作服（包括帽子口罩等）方进入操作间工作服必须干净整齐
2食堂员工作前必须洗手消毒允许接触食物工作中手污染必须立清洗继续工作
3工作时意离开食堂事离开必须脱掉工作服换便装出门
4进入灶填火时应换鞋免带入煤灰污染面外出回应立清理鞋底免污染食堂操作间面卫生
5位食堂工作员必须做职工作时保持食堂环境卫生
二器具理
1食堂器具必须清洗消毒方
2器具必须清洗消毒放指定货架摆放整齐次
3件器具清洁剂器具消毒液清洗件器具清洗外消毒柜消毒
4日工作完工作台面水池面机冰箱等器具进行清洗消毒
5直接接触食物器具露天放置应加苫盖物隔离放置
6损坏食堂器具设施损坏价赔偿事进行处理
三食品理
1食堂原物品离墙离生熟食品分开放置
2食品原材料全部架
3中食品原材料时应封存米面时应放架板
4食堂熟食品允许露天放置必须纱布锅盖等器具苫盖
5部分原材料应存放时进行苫盖保
6食堂切原材料准腐烂霉变现象
7食堂操作标准必须符合食品卫生理标准决出现员工食物中毒事件
四现场理
1保持食堂卫生厨房春夏秋季出现蚊蝇飞虫等工作结束菜板菜叶菜汁肉屑等残留物
2物品摆放整齐序
3饭厅餐桌垃圾盆面保持清洁卫生定期饭厅进行彻底清扫次水池日餐进行洗
4妥善保种厨房品严禁损坏丢失损坏丢失物品价格进行赔偿
5库房种贮存物品整齐序分类存放防霉变防鼠害
6杜绝白吃白现象次事罚款50元情节严重者进行解聘处理
7食堂工作员外特殊原进入厨房
九牧场卫生防疫制度
日常卫生理
提供保持良环境条件避免减轻种应激反应保持牛舍清洁卫生通风良
二定期消毒
牛舍月消毒次先牛舍运动场粪尿污物清扫干净铲表层土壤１０－２０％石灰乳２－５％氢氧化钠０５％氧乙酸３％福尔马林等年春秋季牛舍场具进行次全面清扫消毒
三饲养员兽医巡视
饲养员应时留心观察牛群状态尤注意采食量饮水量粪便异常奶牛场兽医日定期深入牛舍观察奶牛采食反刍情况
四疫病报告
发现异常牛饲养员应立报告兽医员兽医员接报告应立病牛进行诊断治疗发现传染病病情严重时应立报告牛场领导提出相应治疗处理方案
五病牛隔离理
奶牛场应风方设立病奶牛隔离圈健康奶牛圈定距离病牛进入隔离圈专饲喂隔离圈饲养员具严禁进入健康牛舍病牛痊愈消毒方进入健康奶牛圈治愈尸体应合理处理粪便垫草等送指定点销毁深埋然彻底消毒
六防疫操作注意事项
1牛场工作员班更换工作服鞋工作服鞋穿出场外工作服保持整洁讲究卫生
2牛场工作员年少进行次健康检查直接接触牛群牛乳生产理员发现传染病患者时调查
3挤乳前50℃左右清洁温水毛巾擦洗乳房庆先温干乳房全面擦净挤乳时油润手
4挤乳时开始挤出二乳挤入容器
5挤奶时牛体应保持清洁留粪土防止污染
6接触乳容器具前应效消毒清洗干净残留乳垢等污物时容器应倒扣放滤布应洗净晾干
7异常乳注射抗生素规定时间乳混入正常乳中
七档案制度
建立健全病牛病情报告做时准确档案记录分析解决牛群疾病防治牛场应建立健全包括病牛病情关切材料病牛牛号发病时间床症状诊断处方等应包括愈死亡牛原解剖变化牛尸处理结果等
十理员岗位职责
行政场长职责
1行政场长牛场第责股东会负责负责牛场生产营行政理全面工作负责公司整体运营战略规划做公司支部工作工会组织工作认真贯彻落实执行国家关发展奶产业政策
2负责制定牛场年度生产计划长远规划生产销售财务等方面计划理根全年计划拟订季度月份工作计划分落实责
3掌握行政系统工作情况公司行政理工作运作情况适时股东会汇报负责公司理模式执行情况检查工作汇总部门反馈意见整理分析总理汇报
4负责协调奶牛场行政勤总体事务日常工作时调整制定解决方案负责公司行政方面重会议重活动组织筹备工作接公司重访客
5负责协调公司系统间合作关系先期调解工作中发生问题定期组织做办公职检查时发现问题解决问题时督促做纠正预防措施工作核实力资源部员工失单奖励
6领导行政系统培训考核工作程序做相关系统横联系积极接受股东会关部门监督检查时系统间争议提出界定求
5享奶牛场畜牧兽医等技术员免调动升级奖惩建议权
7领导奶牛场勤服务工作创造保持良工作环境负责监督全场种设施维修采购理环卫绿化理
8负责拟定全场项物资调拨计划检查情况提高警惕做防盗防火等工作
9重技术事负责作出结承担应负责
10负责牛场牛奶销售牛奶质量控制
11定期股东会述职做系统项行政事务处理工作提高工作效增强团队精神时准确传达股东会股东会指示贯彻执行
二生产场长职责
1 制定年度生产计划做生产前准备组织完成项生产指标
2组织协调解决生产程中出现问题时调整制定解决方案
3制定项畜牧兽医技术规程检查执行情况制定牛场正确防疫制度确定牛场免疫程序免疫制度理组织员工培训提高员工素质监督项操作规程执行情况
4负责牛场生产营等工作协助股东会达单产总产质量成等指标负责全场生产报表控制生产成提高生产成绩产品质量
5提高牛场生产流程执行力营造牛场良日常生产秩序促进奶牛场生产技术持续进步
6全面负责奶牛饲喂繁育医疗防疫挤奶品控等生产事务时掌握牛群健康繁殖动态发现问题时解决监督技术员做牛群档案理做项日常工作（种统计报表疾病淘汰防疫转群设施维护添加配种……）
7组织奶牛场职工进行技术培训
8牧场生产成绩牛奶质量情况负责提高工作效组织生产员增强团队精神
三综合办公室职责
1负责公司规章制度建立健全完善督查公司部室子公司规章制度执行情况检查公司部室规章制度执行情况工作务落实情况企部力资源部负责公司员工绩效考核工作
2公司行政总务工作负责
3做公司类会议组织准备记录整理工作督办会议容领导决议编写发放公司股东会会议纪记录
4负责起草审定公司相关公文保证公文处理程序化规范化 负责公司外相关部门工作衔接公司相关证办理年检年审等
5负责公司部室工作协调建立公司高层领导部室横交流沟通反馈机制台情达情明推动公司整体工作高效运转
6负责公司档案保 负责公司印鉴保负责公司报刊征订发放工作负责公司文印室理工作
7负责公司办公品采购报批计划调配
8负责公司外业务接招工作
9负责公司企业文化建立业余文化生活丰富团队精神造等工作
10公司股东会赋予工作职
十牧场工作员岗位职责
挤奶工职责
1挤奶工必须提前半时岗检查设备否完工具否齐全等
2奶站工作员岗时间必须求着工衣
3严格挤奶操作程序进行挤奶
4挤奶时许吸烟确保牛奶卫生
5挤完奶奶牛出入序进行挤奶工牛
6运奶车运奶时必须检查运奶车否干净水杂质应拒绝装车时做奶车时间运奶时奶温奶量标尺天收牛奶收奶记录奶牛停产时作记录建立奶牛投产档案
7挤奶完毕时清点工具发现丢失时查找原追回
8进奶站奶牛必须耳号没耳号时补耳号
二拉料工职责
1畜牧技术部门饲料配方车间饲草料定额负责领料调制准时质量分送
2饲料调制应遵守工艺规程进行操作领发饲料必须准确称防止短少量
3严格执行原料霉变腐烂沙石异物方拉进车间
4拉运饲草程中丢失撒落
5拉运饲草料车辆时保养维修时处良状态
6保证饲草料拉运程中受污染
三兽医岗位职责
1根兽医条例负责拟定牛群保健措施贯彻预防方针场长批准执行常检查督促
2年应全场牛群进行二次全面健康检查实际需防疫条例做种疫苗注射
3时解区附区疫情情况危害时应采取紧急预防措施制定预防紧急疫情预防方案
4牛舍槽时间天深入检查卫生防疫制度饲养理情况发现问题时改进解决牛槽时观察牛运动场情况发现病牛时诊治做记录
5畜牧员拟定牛淘汰计划倒毙牛应认真检查解剖写出分析报告系责事权提出处理意见
6负责兽医资料收集保常分析提出建议进行改进
7兽医器械药品请求采购职权坚持病兽医会诊制兽医负责掌握执行做记录治疗程中坚持精简节约原
8认真细致进行疾病诊治决草率行事
9兽医应配合畜牧技术员搞饲养理预防疾病
10普奶牛卫生保健知识提高职工素质
11制定执行适合场具体情况疫病防疫程序定期进行预防注射药物预防定期牛群进行驱虫
四畜牧技术员职责
1奶牛育种工作坚持牛群选育提高原负责牛群资料整理研究生产性体形外貌提出工作具体实施意见
2犊牛培育犊牛饲养理规程执行降低成改进提高犊牛培育技术
3青年牛培育青年牛饲养理操作规程执行合理利饲料期达配种求工授精员合作完成受胎务
4奶牛饲养员负责成母牛提高产奶量贯彻实施奶牛饲养项关操作规程成母牛达满怀逐步改进提高饲养技术
5结合场实际情况提出年度季度月生产计划实施计划技术措施
6根饲料定额提出年度饲料需计划调制利方法负责指导饲料加工调制程技术性问题
7负责畜牧安全生产产品质量检查督促发现违反操作规程时予纠正
8定期研究奶牛技术资料常提供改进饲养理建议工进行奶牛饲养技术教育培训工作
五工授精员职责
1拟定牛群繁殖配种计划措施制定选配计划场长批准贯彻执行
2正确掌握工授精技术全面熟悉牛群情况适时配种断提高牛群受胎率繁殖率
3指导配合生产工确切掌握观察牛发情规律求牛槽槽时常观察
4负责发情鉴定工授精妊娠诊断孕症防治进出产房理
5做配种繁殖记录包括：发情记录配种记录妊检记录流产记录产犊记录治疗记录
6正确填写奶牛谱系表谱系容定期测量体尺体重月泌乳量
7发情观察天少进行三次认真细致做发情观察记录
8异常发情牛授精二次未妊牛进行直检做相应治疗
9育成牛16—18月令体重370公斤参加配种产第次配种掌握45—60天
10奶牛繁殖指标：
年总受胎率≥95 年情期受胎率≥52
年空怀率≤5 产配种天数≤105天
初产月令≤28月 年繁殖率≥90
半年未妊牛率≤4
发情 配种 妊娠 妊娠诊断 分娩 产监护
妊娠中断
六饲养员职责
1分群理定位饲养
2饲养规范饲喂精带粗准槽喂发霉变质冰冻饲料注意检出饲料中异物
3运动场设补饲槽饮水槽保证足够新鲜清洁饮水
4做冬防寒夏防暑工作冬季舍温0℃夏季舍温28℃
5牛舍运动场保持清洁卫生粪便时清做夏存水冬结冰
6天刷试牛体三次保持清洁
7保持生产环节环境具清洁保证牛奶卫生
8饲养员必须熟悉头牛基情况注意异常变化做早发现早报告早处置配合做检疫医疗配种测定等工作
七牧场门卫职责
1负责牧场全面保卫工作工作期间必须穿制服岗
2负责外车辆理工作求外车辆入
3牧场员出入必须佩带出入证消毒方入外员找牧场员办事必须场长意消毒室消毒方进入
4负责牧场门开门锁门工作必须做时锁门门开虚关门
5出售公牛母牛时须门卫备案牛运门外收牛员进入牧场
6负责园区消防工作妥善保熟练掌握种消防器材公司消防制度奶户进行理
7负责门外卫生督促检查奶户卫生责区卫生工作
8冬季负责服务区采暖工作
八牛场库员职责
1负责全场库房理奶牛场草料区干草棚精料库理仓库物品进行分类建立帐册分：五金交电水暖类化工（油漆）铝钢材类板（木）材建材（包括瓷砖）类手动工具机具配件类日杂防护劳保品类负责饲草饲料青贮入库出库工作负责材料器具入库出库工作负责维修设备运输设备五金设备等材料入库出库工作
2饲料入库时做：检测入库记帐数量准确入库手续技术员库员两手严质量数量关收货填写入库单求容齐全字体清楚饲料求摆放整齐种品种分类明确做种饲料品种摆放点心中数饲料存放做先进先出防腐防虫防鼠饲料名称入库出库前致确保盘存数量准确清晰
3真实准确场长供应部门反映饲料结存情况保证生产营正常运转做日清月结月末清点实物做帐实相符符查明原种帐目表保便乱放
4库房切实做走关窗锁门拉灯面干净
5库房严禁烟火库准吸烟非工作员禁止入油库外安明显防火标志备灭火器灭火器械时更换灭火器长期保持灭火器齐全效
6注意部门协调配合会计制度规定范围开展工作
九水电工员职责
1负责场区办公生活等场明电设施安装维修工作保证种明电设备常完
2负责场区日常检查维修工作常检查设备设施异常情况应时报更换维修杜绝事发生
3负责全校处水水龙头厕水箱水池保养维修工作
4水电工具维修材料领登记负责保养损坏应交回时调换
5水电工天全面巡查供水供电线次发现障立修复办公室挤奶厅等场报维修项目原班2时修复实际困难时完成务做出合理解释
6场区活动水电工离开现场
7负责场区院落路灯理维护保证设施完
8注意库房等部门协调配合完成领导交办工作
十机械设备机电维修工职责
1负责牛场挤奶TMR 搅拌设备车辆养殖设备设施维护保养维修工作新设备设施修建安装
2设备设施正常运转发挥良性负责制止违章操作破坏性活动
3完成预防性维护保养工作降低产品报废减少维修费降低停机工时维修单时做问题诊断维修设备保养手册设备说明书制订保养计划建议计划实施保养
4根库存情况提交备件采购申购表负责备件验收急购备件提交指导操作工完成设备简单保养工作做日常设备巡视检查工作做日常设备巡视检查工作
5完成级委派务
十夜勤员职责
1夜勤员必须坚守岗位勤巡视做腿勤听时判断准确
2重点物资区域着重观察检查防止事隐患
3舍奶牛细心查清点数目情况马报关员进行处置尤病牛舍犊牛舍严格注意防止发生意外
4做防盗措施锁门注意漏水线路锅炉等害部位发生意外情况
5负责夜间防火综治工作发现问题立报告相关员
十二锅炉工岗位职责
1严格遵守锅炉操作规程关锅炉操作规定操作勤清洗勤排污勤垢
2严格执行安全制度确保安全生产工作时间擅离职请非锅炉工代班防意外事发生
3保证时供水供气保障场员工生活工作秩序虚心听取意见断改进服务态度提高服务质量
4爱护工具防止损坏丢失注意维修保养
5保持锅炉房外清洁卫生室晾衣服洗澡事损锅炉活动
6做假期锅炉检修维护工作发现问题应时反映时研究时处理
7认真完成级布置工作
第二部分 生产理制度
犊牛饲养理生产指标
饲养理
1犊牛出生立清理口鼻腔粘液保证犊牛正常呼吸发生窒息者时做工呼吸
2断脐带防止脐带感染应距犊牛腹部68厘米处剪断结扎5碘酒浸沾消毒1分钟犊牛编号称重记录
3吃足初乳犊牛出生必须12时吃足初乳（乳温37℃38℃）具体喂量第次152公斤日犊牛体重1015分34次饲喂开始饮水
4哺喂方法：奶桶奶瓶哺喂时应先犊牛吮吸手指10秒钟左右犊牛行哺乳防止消化良
5补喂精料犊牛7日龄10日龄时元兴犊牛专料开始诱食日添加20克左右（拌湿抹犊牛鼻镜舔食）舔食绝稀喝15日龄犊牛料放食槽采食
6犊牛断角耳号建档案1520日龄断角器犊牛断角耳号建档案切副乳头副乳头生长般三位置a正常乳头方 b前乳头间c正常乳头边根区副乳头正常乳头确认等犊牛略副乳头
7饲喂干草断奶开始补饲干草（苜蓿羊草）犊牛采食促进瘤胃发育
8培育程中注意卫生条件适运动做消化良等疾病预防工作
9犊牛培育程中出现痢防治措施：
（1）减少犊牛喂奶量加入适量口服补液盐
（2）20日龄犊牛量选乳酶生乳酸菌苏片治疗适量减少喂奶量严重时配合肌注抗生素输液治疗关键做早发现早治疗
（3）20日龄述方法行适抗生素服磺胺眯片
表 犊牛出生2月龄培育方案 单位：kg
日龄
喂奶量
开食料
优质干草苜蓿草
日量
次数
总量
日量
总量
0~7
60
3
42
8~18
50
3
55
01
10
19~26
50
3
40
02
16
27~34
40
3
32
04
32
35~42
40
3
32
06
48
43~50
30
3
24
08
64
51~60
20
2
20
10
100
采食
合计
245
27
采食
注意：犊牛连续三天天够采食08—1公斤犊牛料时断奶达应延长75天断奶断奶必须提供犊牛优质青干草适宜环境
断奶6月龄日粮
生长期混合精料14~18kg
优质干草18~22kg
分群理群15~20头
体尺体重指标
月龄
3
4
6
体高（cm）
92
104
体重（kg）
122
173
体况评分
22
23
二 生产指标：冬季考虑三月断奶
16月龄犊牛死亡率低5
2二月龄犊牛断奶体重指标初生重加33—40公斤合格
3二月龄断奶奶量250公斤
46月龄犊牛需犊牛料： 222公斤
青干草（苜蓿） 240公斤
青 贮 300公斤
5犊牛发病率低10％
6药费 头均30元
7做种记录初生重断角建立档案犊牛舍环境卫生日常工作责心等作考核部分
二育成牛阶段 （7——15月龄）
（）日粮组成
元兴育成牛料15~20kg
干草 采食
青贮 5~10kg
全药营养添砖添食
（二）理目标
饮水适运动防止肥饲喂玉米青贮适限量
果干草优质干草精料喂量降低天05~15kg
果干草玉米秸干精料喂15~25kg
10月龄开始年春秋两季修蹄次
做育成牛生长发育发病记录
6 6—7月龄时量饲料太高
（三）7~15月龄体尺体重指标
月龄
7
8
9
10
12
15
体高（cm）
112
120
125
体重（kg）
221
270
315
337
体况评分
24
28
29
（四）生产指标
1育成阶段成活率98﹪
215月龄体重达330——350公斤体况评分29分
3饲料消耗两种方案
方案1
元兴育成牛料270天×18公斤
青干草270天×25公斤
青贮270天×8公斤
方案2
元兴育成牛料270天×2公斤﹦540公斤
玉米秸杆270天×5公斤
青贮270天×8公斤
三青年牛阶段（16月——产犊）
根青年牛饲养数量专全职饲养兼养
（）妊娠母牛日粮组成 单位：kg
妊娠月
体重
精料量
干草
青贮
1~5
350~420
25～30
25
15~17
6~9
450~530
30~40
30~55
10~15
1成牛配种继续配种前日粮饲养应根体况（脬情）适增减
2怀孕产犊前3月需额外增加05~10kg精料具体日粮组成表
3母牛产前20天逐渐增加精料喂量增加体重1止
理
1牛15月龄体重达350~380kg时进行配种
2饮水运动防止流产
3妊娠5月龄开始产前15天止天摩乳房次次3~5分钟
4舂秋修蹄
（三） 生产指标
17~24月龄体尺体重指标
月龄
17
18
20
21
22
24
体高（cm）
1305
1355
1395
体重（kg）
392
419
446
495
540
体况评分
32
34
35
1青年牛成活率98﹪
2饲草料消耗
妊娠1——6月 精料180天×225公斤
干草180天×25公斤
青贮180天×16公斤
妊娠7——9月龄 精料150天×375公斤
干草150天×43公斤
青贮150天10公斤
3青年牛流产率底3％
5初产月龄低28月龄
四泌乳高峰期阶段（产犊——产100天）
饲养理
（）母牛分娩：
1根预产期推算预产期前7天产牛赶专产房饲养求产房干净消毒温度020℃宜
2奶牛出现产症状时接产员必须24时监护时准备接产具温水脸盆新洁尔灭5碘酒拉牛绳结扎线催产素断脐剪等
3助产器械员手臂母牛外阴部周围必须12新洁尔灭浸洗消毒方操作
4助产时间易早般母牛明显努责1时羊膜破裂05时方采取力牵引助产助产早易导致母牛宫颈撕裂发现胎位正应时联系兽医员
（二）产护理
1分娩母牛体力消耗液体损失排出胎腹压减空腹感强奶牛感口渴严重胎产出1时应量满足奶牛饮水般饮（3037℃）温热麸皮盐水（温水1520公斤麸皮1公斤盐2025 g钙50g）利母牛体况恢复喂益母草红塘水（益母草300g水15kg煎加红塘05kg外加水3kg口服1次天连续3天）
2饮水方挤初乳第次挤够犊牛饮2公斤连续7天饮温水7天降常温
30102新洁尔灭清洗奶牛外阴部周围防细菌通产道感染子宫
4肥瘦老龄牛发生产瘫痪母牛产30分钟肌注次催产素20万单位×5支立静脉注射25葡萄糖1000 ml10葡萄糖酸钙500—600 mlVC30 ml预防产瘫痪
5预防奶牛胎衣加快产子宫复旧减少产子宫炎发生产6时奶牛口服祁旺产康1付必时第二天服1付（药农祁生旺老师研发制中草药）
6母牛日补优质青干草35公斤食欲奶牛产第二天开始补产奶料(喜牛旺旺富)23公斤优质粗饲料采食天增加02505kg精料（增加精料数量应根奶牛体况产奶量确定精料超15公斤日）
7母牛7天必须手工挤奶7天挤奶机般前2天挤够犊牛吃第三天挤12第四天挤23第5天挤净采食量减少反刍迟缓牛量少挤奶时请兽医治疗
（三）产奶高峰期
1牛产40天左右达产奶高峰奶牛采食量80天左右达高峰阶段需饲喂优质牧草高营养高浓度精料高峰期挤1公斤奶泌乳期挤200公斤奶
2格挤奶操作规程挤奶做乳头挤奶前药浴工作防乳房炎发生
3料增加速度饲喂量应考虑奶牛粗饲料采食量精料粗饲料干物质60：40粗饲料青绿饲料日必须保证供1015cm长优质干草35公斤
4牛达产奶高峰精料饲喂量般产2428公斤奶1公斤料膘情差牛头胎牛增加1公斤精料饲喂量日超15公斤产奶量日35公斤奶牛通添加优质牧草补充营养
5产奶高峰期量避免奶牛消瘦太快头奶牛约35公斤体贮备日消耗贮备高05公斤产奶60天奶牛体况3分
615天排出污红色恶露说明奶牛子宫膜炎律胎素5毫升肌肉注射28天注射第二次预防子宫炎症加强产母牛4060天发情征兆观察量避免漏配
7低产奶牛发情早症状明显高产奶牛发情晚部分高产奶牛发情明显应注意观察65天发情奶牛应时请兽医检查量做病早治减少济损失
(四)日粮组成：产奶量增加逐渐增加精料喂量
种类
日产奶15kg
日产奶20kg
日产奶30kg
日产奶
40kg
精料（kg）
6
8
12
15
青贮（kg）
18
20
22
25
胡萝卜（kg）
3
3
4
5
干草（kg）
4kg
45
5
糟粕（kg）
6
8
10
12
1日产奶20kg应日粮中加2碳酸氢钠苏（头天50g）
2提高精料量浓度日粮精粗40：60
3增加饲喂次数3次增加5~6次
泌乳高峰期日粮饲喂调整表
场长： 技术员：
牛号
产犊日期
体况评分
基础料
产奶量
料奶
（04：1）
总喂量
1干草喂量 公斤头青贮 公斤头青干草 公斤头
2月10号20号30号测次奶量进行次调整
3饲喂量必须场长技术员确定饲养员严格标准饲喂
（五）生产指标
1奶产量完成情况
2床乳房炎控制5％
3隐性乳房炎控制夏天50％冬天30％
4产母牛90天受胎率90％
5严格技术员设计饲养标准饲喂产奶量指标根方法计算
奶牛产奶达高峰期维持定时间开始逐步降产奶量均月降7％标准计算低奖超罚（品种疾病）
五产奶中期阶段（产101305天）
（）饲养理
1阶段奶牛基继续消瘦膘情稍转体况维持27530分6成膘左右
2产奶量相稳定月降幅度9应根奶牛产奶量膘情调节粗饲料质量精饲料饲喂量精粗约50：5040：60体况恢复335分（料奶控制1：2530）
3变换饲料约需1014天时间渡期粗饲料采食天少56时采食时间
4奶牛运动场运动饮水舔食盐砖做检疫修蹄免疫注射等工作
5严格挤奶操作规程挤奶加强挤奶前乳头消毒工作做奶牛隐性乳房炎定期检测工作般12月检测次发现应时治疗
6加强母牛户外运动刷拭母牛提供良生活环境冬季注意保温夏季注意防暑防蚊蝇
7供母牛足够量清洁饮水
8怀孕期注意保胎防止流产
（二） 日粮组成
种类
日产奶15kg
日产奶20kg
日产奶30kg
精料（kg）
55
75
11
青贮（kg）
10~15
15~18
20
胡萝卜
3
3
5
干草
4
4kg
5
糟粕
8
10
12
注：日产奶20kg日粮中加2碳酸氢钠苏
泌乳中期精补料饲喂调整表
场长： 技术员：
牛号
产犊日期
体况评分
基础料
产奶量
料奶
（04：1）
合计喂量
1干草喂量 公斤头青贮 公斤头青干草 公斤头
210号20号30号测次奶量进行次调整
3饲喂量必须场长技术员确定饲养员严格标准饲喂
（三）生产指标
1奶产量完成情况
2床乳房炎控制5％
3隐性乳房炎控制40％
4奶牛流产率控制2％
5严格技术员设计饲养标准饲喂产奶量指标根方法计算奶牛产奶达高峰期维持定时间开始逐步降产奶量均月降9％标准计算低奖超罚
六干乳期阶段
饲养理
1根奶牛产奶量奶牛干乳期般60天膘情做适调整般高产牛体况略差牛干乳期7590天产奶量般体况牛干乳期4550天生产实践中应提前月针干奶头牛做具体分析制定出干奶计划
2停奶前15天必须检测乳房肿块隐性乳房炎发现异常应先治疗需特殊干乳
3干乳方法：通适减少精料汁饲料（干草减）饮水量停止摩乳房等促奶牛产奶量降挤完次奶必须乳房注入干奶药支
4停奶应常观察乳房外形变化手摸试着挤奶发现异常时请兽医员处理
5正常奶牛停奶7天左右乳房开始收缩变软干乳成功
6干乳期奶牛必须元兴干奶料额外加钙7根干乳牛膘情粗饲料品质确定精饲料喂量喂量超牛体重136公斤天膘情较差奶牛应通提高粗饲料品质改善膘情（添加苜蓿草）期理想体况35分
7乳期奶牛需做保胎工作饲喂发霉变质饲料含毒饲料禁止饮喂冰冻草料水避免拥挤顶撞防止奶牛流产药治疗时奶牛怀孕情况兽医说明
七围产期
1产前21天饲喂元兴奶牛产前料效预防胎衣产前水肿瘫痪等疾病饲喂量：34公斤头天体况维持35375分7成膘
2预防胎衣产前30天15天分肌注亚硒酸钠VE注射液次次30ml
3奶牛产前7天开始饲喂围产前期料基础（略减少115公斤产前料）加喂产奶料目奶牛产迅速适应产奶料减少代谢病发病率
4食欲差乳房水肿严重奶牛适量减少精饲料青绿饲料饲喂量优质青干草
（二）日粮组成
精料3~4
青贮10~15kg
优干草8~10kg胡萝卜3kg
干乳期奶牛日量饲喂调整表
场长： 技术员：
牛号
预产期
体况评分
干奶料
产前料
青贮量
干草量
（三）生产指标
1严格技术员设计饲养标准饲喂干奶期体况评分35~375分期奶牛宜肥
2奶牛流产率控制2％
3根干乳期饲草料消耗奶牛体况流产率进行考核
奶牛场体母牛年度产奶汇总表
牛号
胎次
胎305产奶量
配种日期
预计分娩日期
泌
乳
月
产
奶
量
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
全年总计
备注
表填计算305天产奶量根胎次校正系数进行校正表技术理员填写
分析奶牛单产超额产奶量完成情况表
项目
年均头数
头年均产奶量
总产奶量
计划
实际
计划
实际
计划
实际
牛奶
牛场繁殖指标
1泌乳母配种第情期授胎率50~60
2分娩第次发情均天数40天
3繁殖障碍引起淘汰率低10
4年繁殖率90
5年总受胎率95
6年空怀率低5
7初产月龄低28月
8青年母牛配种日龄15~18月
9成母牛年淘汰率25％
10体况评分：成年母牛阶段体总评分生产实践中求饲养员关心关注奶牛体总分数变化
（1）泌乳初期 375分
（2）泌乳盛期 25~30分
（3）泌乳中期 30~35分
（4）泌乳期 30~35分
（5）干奶期 35~375分
八挤奶操作规程
世界奶牛饲喂优质衡日粮果收获鲜奶限度潜力合理挤奶操作包括十步骤：
1挤奶员必须通培训合格方岗量固定避免频繁调动挤奶员年需进行次健康检查
2挤奶员勤修整指甲穿清洁工作服鞋戴工作帽适宜消毒液消毒清洗双手开始工作
3奶牛产七天乳房炎乳头损伤乳头粗等乳房异常情况机器挤奶
4建立保持规律挤奶时间天两次隔12时次天三次隔8时次量奶牛创造舒适清洁挤奶环境挤奶程中量避免应激
5首先50℃热水擦拭洗乳房乳头然安全效消毒液浸泡乳头浸泡深度乳头12
6次性纸巾擦干乳头（防止细菌相互传染）
7手工挤出前23奶放入专容器检查乳汁异常发现乳房炎停止机器挤奶时治疗时次药浴乳头次性纸巾擦干
8根挤奶设备型号严格操作规程求正确机器
9心套乳杯挤奶时需调节奶杯位置确保乳区步正确排乳奶杯方会乳区排乳速度
10头奶牛控制46分钟挤完避免挤空乳千万正乳房吸奶奶杯直接取样做伤乳头末端引起乳房炎应关闭真空取乳杯脱杯手工挤出乳房残留奶乳区超50亳升超50毫升视未挤净
11取奶杯立1碘甘油药液浸沾乳头乳头保护膜杀死存乳头周围细菌（冬季需纸巾擦干乳头）
九牧场理计划
月：落实年度生产财务计划总结年度生产育种繁殖情况做春节期间草料储备防止节日供应脱节防止饲料饮水
结冰做防寒保暖工作保持运动场整卫生牛舍加垫干草防止犊牛呼吸道消化道疾病发生
二月：继续搞防寒保暖工作检查繁殖配种工作中存问题制定相应策犊牛发育进入滞缓期加强犊牛补饲饮水工作
三月：开始修蹄进行结核布氏杆菌病检疫场区进行次消毒
四月：注射口蹄疫疫苗清理运动场积粪更换新土全面检查牛群体质状况日产奶量低济价值低牛时淘汰
五月：准备定数量已切碎干草青苜蓿青贮检修牛舍整理青贮窖维修铡草机准备夏季青贮时蹄形正奶牛进行修整
六月：备牛进行次鉴定筛选公牛冻精排出名次等级择优利
七月：注意产奶量变化防止产奶量幅度降乳房炎发生进行防暑降温总结半年生产指标济效益完成情况制定半年计划
八月：继续防暑降温整理青贮窖准备秋季青贮
九月：集中力量组织青贮青贮数量根饲养奶牛头数定1头成年牛需青贮饲料70009000公斤九月旬注射口蹄疫疫苗
十月：初选核心牛进行必等级评定确定选留挑选种母牛进行第二次结核病检疫
十月：牛群普查组织收购干草准备防寒工作塑料薄膜封住窗户减少换气量运动场铺垫干燥褥草
十二月：检查接产护理工作迎接产犊高潮检查全年配种繁殖工作制定年生产财务计划备牛进行第二次筛选
奶牛场全年饲料计划
头高产奶牛（年产6000公斤奶）全年应贮备供应饲草饲料量：（适合蒙古区奶牛饲养实际情况）
干草(玉米秸杆)2500公斤
全株青贮70008000公斤
苜蓿草（青干草）500600公斤
胡萝卜500600公斤围产期产前21天产100天
精料：泌乳料23002500公斤
干乳料170公斤
围产前期料90公斤
注产奶量6000公斤奶牛精料适减少
全年需日全药营养舔砖5公斤×2块
律胎素10毫升
— END —
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