考勤制度
二门店仪容仪表标准
三门店服务礼仪标准
四门店卫生标准
五门店费理制度
六门店盘点流程
七门店员工日常规范
考勤制度
1 门店实行签制度三班制:
宝塔路店:营业时间:8:0021:00
早班:8:0015:00中班:11001830晚班14:3021:00
红旗路店:营业时间:8302030
早班:8301500中班:11001830晚班14302030
注:提前15钟店扫门店卫生整理完仪容仪表方签班(14:3015:00交接班会议事情交接款项货物等盘点交接定开班需整理货款等卫生扫完毕方班)
2 轮班制度:
早班晚班中班次班月休三天
休息时间周周周四意天
3店员工准私调班顶班特殊情况应级请假写明原未意擅调班否旷工处理离岗15分钟次迟处理30分旷工处理迟三次次旷工处理
说明:具体轮班时间分店实际情况定黄金周(中秋国庆)圣诞节—春节特殊季节根部门实际情况行调整
仪容仪表规定
1 统着装处:树立企业形象易辨识员工产生集体荣辱实现整齐统形成约束
2穿着制服禁忌 (1)忌讳分杂乱乱穿
(2)制服便服混穿配套
(3)制服需熨烫整齐污损
(4)清洁干净
(5)工号牌制服外左方
3服务员佩戴饰物基原:符合身份少佳项链应放制服外露
4衬衫袖口须扣衬衫摆需束裙裤穿裙装时需着肤色花纹丝袜破洞
5鞋子:着黑色露趾皮鞋鞋13寸鞋子光亮清洁
(二)发式:标准盘发披头散发头发宜长()肩束起佩带统发饰发髻超耳垂染鲜艳颜色额头刘海宜盖眉毛
(三)面容:面部保持清洁眼角留分泌物保持鼻孔清洁工作期间化淡妆淡雅清新然宜(淡妆标准:轻微粉底脸色较苍白稍微涂点腮红眼影浅色适宜根天气季节颜色店伙伴统涂口红)面带微笑
(四)口腔:保持口腔清洁饭洁牙早午餐吃异味食品饮酒含酒精饮料
(五)耳部:耳廓耳根耳孔应日毛巾棉签清洗留皮屑
(六)手部:指甲宜长超1cm保持清洁涂指甲油时须涂然色刺激性味道佩戴手表
(七)体味:勤换外衣物清新感觉香味浓香水
服务礼仪标准:
1电话响三声接起声音亲切清晰高昂电话招呼语:您五谷醇泥葫芦**店***
2营业员门店必须时注意仪态坐坐姿站站姿许门店吃东西嚼口香糖挖耳朵等雅动作
3营业员门店许接听手机特殊情况应回避仓库洗手间等班时间手机律调振动
4闲暇时间店说玩手机阅读公司相关培训资料探讨销售心注重时提升
5门店播放音乐应舒缓柔播放流行摇滚乐
6顾客进店门店必须统欢迎词欢迎光泥葫芦全店员声迎宾顾客离开时接员送客门口客开门送宾词谢谢光请慢走发现没做者进行处罚
7接客户:
A客进店应时奉杯茶
B顾客观店产品时漠然顾客声吵闹追应保持笑容耐心寻找顾客兴趣点机顾客介绍产品
C收银时必须顾客购买马开清单未开顾客等久贡献爱心基金收银时做唱收唱付
D全员送宾离店门店员顾客开门必量帮客东西提车帮忙拦士行动顾客提供更方便
E点没做常者取消月绩效奖金
8顾客离开品鉴区域时整理干净:酒具酒盘杯托桌面摆放整齐便接批顾客检查常没做者负责
9结束营业前计算日销售额货品销帐清理品鉴区域酒具酒盘垃圾关闭电源安全防盗措施位
10.门店库存情况周开早会报负责月门店月绩灌输位伙伴心理具体天做少天差少必须灌输身严格遵守公司考勤制度排班表班私调班店员调班须店长申请
11售服务:顾客接商品三天电话踪解品质否符合顾客期填写相应表格备注定期顾客发祝信息倾听顾客抱怨诚恳找口直接道歉轻易顾客说门顾客忠实顾客
门店卫生标准:
()门店卫生保养清洁安全
1擦拭玻璃时玻璃清洁剂抹布刷子擦拭完报纸干布新擦拭遍保持干净
2板清洁:
a)天必须板清理干净保持干净清爽
b)扫帚拖意放置客方置指定方
c)注意清洁门口处时清理污水脏物确保面干净
3店门口须放置踏垫踏垫应该定期清洗褪色应时更换
4仓库天清理货品进行类陈列注意否易燃易爆物时移
5项包公设备电话机收银机电脑等需天专业清洁剂擦拭干净(勿意酒精渍油擦拭免破坏设备)
(二)门店清洁卫生标准
1展台陈列区域:
a)面污迹杂物积水烟头
b)柜台:灰尘污迹柜台玻璃手印
c)商品赠品:灰尘污迹
d)物价牌:灰尘污迹
e)台:灰尘污迹
f)展台灯箱移动式灯箱展架:灰尘蚊虫尸体
g)展示橱窗商品:积尘整洁新颖
h)墙面:干净污渍痰迹灰尘胶迹
i)货架顶部:胶迹灰尘污迹
j)中岛柜:灰尘污迹
2公设施
a)门:门玻璃清洁明亮手印手灰尘
b)垃圾桶:外侧清洁垃圾袋需时调换垃圾桶满3分2应该时清理外溢
c)消防栓电表箱电灯开关:污渍蜘蛛网痰迹灰尘
d)空调柜式空调:灰尘表面污迹出风口污物
e)品鉴桌椅:灰尘污渍玻璃桌面手印杂物胶迹酒盘底部纸屑
f)绿色植物:叶面积尘盆烟头落叶等杂物
g)收银台物品放置序台面积尘污迹文件陈列序
4店门前3米卫生标准
a)面:明显泥沙污迹杂物积水烟头
b)绿色植物:叶面积尘盆烟头落叶等杂物盆外侧积尘污渍
c)踏垫:清洁杂物毛毯颜色鲜明会陈旧
门店费理
1) 午中班员1100班前头天午款项公司规定款项交公司指定账户午早班员300班天午款项公司规定款项交公司指定账户
2) 班注意检查关灯关水关电保证节约安全
3) 减低办公开销:杜绝私电话减少文具浪费
4) 效维护保养设备
5) 加强防火防水防盗
门店盘点流程
⑴ 点区域规划分:陈列专柜中岛柜仓库
⑵门店盘点准备工作
整理商品清理单月30号前财务数予相关部门
安排盘点员(生意较门店需班盘点)
店长月25号财务部门索茶叶盘点表
特殊注意事项(营业中盘点店销售销售出产品应该时入账做相应加减)
⑶交盘点表数财务部门财务部门核相关数
⑷盘点差异分析赔偿相关误差
门店员工日常行规范
① 格遵守劳动纪律时班迟早退溜岗睡岗班时精神饱满工作积极工作期间聚众聊天嘻笑闹吃零食干私活工作关书籍报刊占电话聊天网聊天干工作关事情
② 保持店面现场清洁卫生产品摆放序做四三整洁(四:产品展示柜门窗尘垢柜顶收银台物品乱堆乱放面屋角杂物顶板墙壁污浊三整洁:现场整洁产品展示柜收银台整洁仓库原记录整洁)
③ 员工尊重服理听指挥安排关心爱护员工常员工交流沟通
④ 天工作做日事日结日清日高时完成工作务保证事事着落
⑤ 工作中提倡普通话特殊情况方言语言规范文明讲粗话脏话
⑥ 仪容公司规定严格执行
⑦ 坐姿端正站姿挺拔行端庄行时勾肩搭背排齐行
⑧ 公场合应剪指甲化妆抠鼻子剔牙齿挖耳朵哈欠脱鞋颤腿伸懒腰
⑨ 店面客户进店5声原
客进入店堂时必须鞠躬齐声道:您欢迎光泥葫芦柔勿声喧哗)
1宾客问候声(立奉茶)
2落坐招呼声
3协助表扬致谢声
4麻烦宾客工作中失误致歉声
5宾客离开道声
⑩ 员工日常行应遵守日常行规范时培训容严律监督
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