食品安全突发事件应急预案

食品安全突发事件应急预案
泗县民医院加强日常理时中华民国食品安全法中华民国食品安全法实施条例指导坚持服务理念着广消费者生命财产安全高度负责精神态度积极认真做食品卫生理工作认真扎实做餐馆项工作加强日常安全巡视检查时发现清种隐患充分做预见种食品安全事消费者群体事件发生建立应急机制特制定****食品安全突发事件应急处理预案
成立突发事件应急处理工作组：
组长：*** 副组长：****
组员：****

二 组成员职责：
组长：** 
负责总体协调组织指挥做出相应工作安排
副组长：**协助现场整体工作安排收集记录相关情况形成文字材料
组员：
提供线情况查明事时落实相关工作安排
三时处理控制食物中毒事现场
1食物中毒者采取紧急处理
⑴停止食中毒食品
⑵ 采取病排泄物疑食品等标备检验
⑶组织中毒员进行救治
⑷时病送医院进行治疗
⑸中毒食物关工具设备现场采取时控制措施
2中毒食品控制处理
  ⑴保护现场封存剩余食物者导致食物中毒食品原料
  ⑵控制食品中毒事扩散回收已出售造成食物中毒食品者证证明导致食物中毒食品
  ⑶检验属污染食品予销毁监督销毁
  3中毒品采取相应消毒处理
（1）封存污染食品具工具进行清洗消毒
（2）微生物食物中毒彻底清洗消毒接触程中食物中毒餐具容器存储程中冰箱设备加工员手进行消毒处理餐具具抹布简单办法采取煮沸办法煮沸时间应少5分钟进行热力消毒物品百分七十五酒精擦拭化学消毒剂浸泡
  ⑶化学性食物中毒热减水彻底清洁接触容器餐具具等剩余疑食物彻底清理杜绝中毒隐患
 4食物中毒紧急报告制度
  发生食物中毒者疑似食物中毒事接收食物中毒事报告应时报告山丹县食品药品理局说明发生食物中毒时间中毒数食物中毒等关容
四加强理防患未然
（1）泗县民医院集中力物力财力加强建设严格法律法规求做消费者安全放首位预防工作作重中重切实抓抓紧抓食品安全确保消费者饮食安全
（2）建立岗位责分工明确责玩忽职守追究责造成良果进行严肃处理

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