酒店员工餐厅洗碗工岗位职责规范

酒店员工餐厅洗碗工岗位职责规范
部门
力资源部
职级
10
分部
员工餐厅
直属司
员工餐厅厨师长
组

直属属

工作概述：员工餐厅盘点餐具清洗卫生清洁
职责：
1服厨师长安排时班
2餐清洗餐盘餐具完毕进行消毒
3餐完毕负责厨房厅面卫生清洁
4协助厨工进行食品生鲜原料粗加工工作
5协助进行餐划卡工作
6定期领类清洗剂负责保
7天清运员工剩食泔水桶酒店垃圾房
8天清洁类厨房设备保持设备外干净卫生
9完成厨师长交办工作
知识：日常生活基常识
学历：初中学历
工作验：求
专业资格：需
：3045岁身体健康
首务：清洁餐具扫卫生
工作汇报：口头形式员工餐厅厨师长报告工作状况做出周工作总结
审核

审批

采日期


文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档