厨师聘劳动合
甲方：xx酒店
乙方：
甲乙双方友协商致意签订合书供双方信守执行
甲方权力职责
1甲方 xx国际酒店 厨房授权乙方理运作聘请乙方该厨房厨师长聘期 1 年 20xx 年 6月 23 日起 20xx 年 6月 22 日止中试期 2 月 20xx 年 6 月 23 日起 20xx 年 6 月 23 日 止期满需继续聘必须行签订协议
2甲方应营需确保厨房原材料供应
3甲方免费提供乙方工作餐宿舍
4乙方月工资总额民币 15000元月 15 日发放月出勤工资工资总额中含社保补贴20xx元外甲方乙方办理社保发放补贴甲乙双方试期根营情况定出合理营业指标营指标完成情况乙方享受现工资超额予奖励未完成适进行工资浮
5甲方予乙方月 4 天休班影响正常营业情况乙方合理安排(须告知甲方)工作繁忙时乙方休假
6甲方权根甲方理制度乙方进行日常理乙方员违反甲方理制度甲方权予处罚
二乙方权力职责
1乙方须保证少 42 甲方厨房工作中炒锅 砧板 凉菜 面点 荷 堂做 水台 什 洗摘 乙方员需技术硬保证出品质量求总厨头锅头砧达国家厨师级水厨师达国家二级厨师水乙方带员调整时需甲方意甲方力资源部办理入职手续适合岗位求员甲方权进行调整
2乙方需做厨房项成控制工作达甲方求保证达 56 毛利率允许浮动35点达超规定毛利率差数(差毛利率菜金营业总额)10扣工资
3甲方月菜金销售额110万基数月菜金销售额超110万超部分1乙方提成超150万超额部分15提成超200万超额部分2提成提成50乙方50乙方支配甲方予干涉月菜金销售额低100万元时低部分百分乙方基工资11000元扣减乙方工资
4甲方厨师班子调整乙方根酒店营情况菜品开发需提出方案报甲方批准实施确保菜品质量基础严格控制厨师班子工资总水乙方入职3月厨房工资总额占菜金销售额例应控制123月例应控制11超低述例时超低百分相应扣减增加乙方工资
5乙方应组织周召开次菜品讨会邀请甲方理员参加确保菜品质量时断推陈出新推出酒店品牌菜招牌菜做新奇特鲜(周少推出两道新菜品)
6乙方应结合节假日酒店特殊情况适时推出时令菜节日菜
7乙方厨房出品质量问题遭客投诉退菜时损失乙方承担
8乙方应做食品卫生工作乙方理问题造成客食物中毒受防疫部门处罚损失乙方承担乙方理问题引起甲方厨房火灾责损失乙方承担乙方必须严格遵守安全操作规程保证安全生产果违规操作造成负伤报销费追究乙方责
9乙方员需遵守甲方理制度果乙方员严重失职营私舞弊酒店利益造成重损害严重违反劳动纪律酒店造成损失时甲方权乙方求赔偿法追究法律责
10乙方员受聘甲方律准兼职
11乙方员需遵守酒店作息时间需爱护甲方财物保守甲方商业机密
12双方中止协议时乙方需甲方找厨师方离职否乙方应承担甲方造成济损失
12乙方须 6 月 23 日前员位保证甲方酒店正常运营
13乙方应根厨房出品求严原料进货质量关符合出品质量求原材料接收时应配合甲方勤理部门参进行原料询价 14乙方休假方法福利遇参公司相关规章制度
三劳动纪律
甲乙双方均应严格遵守纪律法规政策法令规章制度乙方应遵守甲方法制定项具体理制度乙方违章甲方权根甲方规定予行政处分处罚直解合
四 乙方列情形甲方解乙方合约须补偿
1乙方合期违反甲方员工手册岗位工作细等关条款规定行
2严重违反劳动纪律单位规章制度
3严重渎职失职滥职权权谋私钱权交易营私舞弊单位利益造成重损害
4法追究刑事责
五 乙方列情形甲方解合应提前15日通知乙方
1乙方患病非工负伤医疗期满事原工作事甲方行安排工作
2乙方胜工作培训调整工作岗位胜工作
3劳动合订立时客观情况发生重变化致原劳动合法履行事协商变更劳动合达成协议
六 协议变更终止
1甲乙双方正理擅变更合双方协商意变更合
2合期甲方乙方欲变更终止合需提前15日通知方方未方意变更终止合方造成损害应赔偿方损失
3情形发生合约终止
(1)甲方破产停产停业
(2)乙方丧失工作力
(3)抗拒素发生
(4)合期满劳动关系行终止
七竞业禁止保守商业秘密规定
1竞业禁止
(1)乙方合期兼职禁止参切导致甲方利益突营活动商业行乙方名义配偶子女等名义进行形式甲方营范围类投资营委托营代营顾问咨询等商业性活动非盈利性活动甲方意外
(2)乙方职离职离职掠夺甲方客户甲方客户推介甲方竞业性质公司乙方劝导引诱甲方雇员离职
2保守商业秘密
(1)乙方保守甲方商业秘密泄露义务
(2)乙方合期获切商业信息投资信息服务信息技术信息力资源信息等信息资源应视乙方工作岗位获信息处置权甲方乙方理截留转移赠送贩卖
(3)乙方应保持甲方规定外宣传统口径夸贬损甲方形象意散布切甲方外宣传相违背信息
(4)乙方职离职离职复制带走方式泄露属甲方文件信息
(5)乙方威胁利诱胁迫正手段获取甲方商业秘密未甲方认许乙方披露许甲方商业秘密
4乙方执行甲方职务时违反法律行政法规者甲方规章制度规定甲方造成损害应承担赔偿责
5乙方利职权收取贿赂佣金非法收入权谋私侵占甲方财产等切活动
6乙方承诺遵守甲方规章制度违反甲方关规定处理
八协议未事宜双方友协商解决发生劳动争议甲乙双方应协商解决愿协商协商成时劳动争议仲裁委员会申请仲裁
九协议式两份签字日起生效甲乙双方执份具等法律效力
XX酒店甲方代表签字： 乙方代表签字：
年 月 日 年 月 日
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甲方：xx酒店
乙方：
甲乙双方友协商致意签订合书供双方信守执行
甲方权力职责
1甲方 xx国际酒店 厨房授权乙方理运作聘请乙方该厨房厨师长聘期 1 年 20xx 年 6月 23 日起 20xx 年 6月 22 日止中试期 2 月 20xx 年 6 月 23 日起 20xx 年 6 月 23 日 止期满需继续聘必须行签订协议
2甲方应营需确保厨房原材料供应
3甲方免费提供乙方工作餐宿舍
4乙方月工资总额民币 15000元月 15 日发放月出勤工资工资总额中含社保补贴20xx元外甲方乙方办理社保发放补贴甲乙双方试期根营情况定出合理营业指标营指标完成情况乙方享受现工资超额予奖励未完成适进行工资浮
5甲方予乙方月 4 天休班影响正常营业情况乙方合理安排(须告知甲方)工作繁忙时乙方休假
6甲方权根甲方理制度乙方进行日常理乙方员违反甲方理制度甲方权予处罚
二乙方权力职责
1乙方须保证少 42 甲方厨房工作中炒锅 砧板 凉菜 面点 荷 堂做 水台 什 洗摘 乙方员需技术硬保证出品质量求总厨头锅头砧达国家厨师级水厨师达国家二级厨师水乙方带员调整时需甲方意甲方力资源部办理入职手续适合岗位求员甲方权进行调整
2乙方需做厨房项成控制工作达甲方求保证达 56 毛利率允许浮动35点达超规定毛利率差数(差毛利率菜金营业总额)10扣工资
3甲方月菜金销售额110万基数月菜金销售额超110万超部分1乙方提成超150万超额部分15提成超200万超额部分2提成提成50乙方50乙方支配甲方予干涉月菜金销售额低100万元时低部分百分乙方基工资11000元扣减乙方工资
4甲方厨师班子调整乙方根酒店营情况菜品开发需提出方案报甲方批准实施确保菜品质量基础严格控制厨师班子工资总水乙方入职3月厨房工资总额占菜金销售额例应控制123月例应控制11超低述例时超低百分相应扣减增加乙方工资
5乙方应组织周召开次菜品讨会邀请甲方理员参加确保菜品质量时断推陈出新推出酒店品牌菜招牌菜做新奇特鲜(周少推出两道新菜品)
6乙方应结合节假日酒店特殊情况适时推出时令菜节日菜
7乙方厨房出品质量问题遭客投诉退菜时损失乙方承担
8乙方应做食品卫生工作乙方理问题造成客食物中毒受防疫部门处罚损失乙方承担乙方理问题引起甲方厨房火灾责损失乙方承担乙方必须严格遵守安全操作规程保证安全生产果违规操作造成负伤报销费追究乙方责
9乙方员需遵守甲方理制度果乙方员严重失职营私舞弊酒店利益造成重损害严重违反劳动纪律酒店造成损失时甲方权乙方求赔偿法追究法律责
10乙方员受聘甲方律准兼职
11乙方员需遵守酒店作息时间需爱护甲方财物保守甲方商业机密
12双方中止协议时乙方需甲方找厨师方离职否乙方应承担甲方造成济损失
12乙方须 6 月 23 日前员位保证甲方酒店正常运营
13乙方应根厨房出品求严原料进货质量关符合出品质量求原材料接收时应配合甲方勤理部门参进行原料询价 14乙方休假方法福利遇参公司相关规章制度
三劳动纪律
甲乙双方均应严格遵守纪律法规政策法令规章制度乙方应遵守甲方法制定项具体理制度乙方违章甲方权根甲方规定予行政处分处罚直解合
四 乙方列情形甲方解乙方合约须补偿
1乙方合期违反甲方员工手册岗位工作细等关条款规定行
2严重违反劳动纪律单位规章制度
3严重渎职失职滥职权权谋私钱权交易营私舞弊单位利益造成重损害
4法追究刑事责
五 乙方列情形甲方解合应提前15日通知乙方
1乙方患病非工负伤医疗期满事原工作事甲方行安排工作
2乙方胜工作培训调整工作岗位胜工作
3劳动合订立时客观情况发生重变化致原劳动合法履行事协商变更劳动合达成协议
六 协议变更终止
1甲乙双方正理擅变更合双方协商意变更合
2合期甲方乙方欲变更终止合需提前15日通知方方未方意变更终止合方造成损害应赔偿方损失
3情形发生合约终止
(1)甲方破产停产停业
(2)乙方丧失工作力
(3)抗拒素发生
(4)合期满劳动关系行终止
七竞业禁止保守商业秘密规定
1竞业禁止
(1)乙方合期兼职禁止参切导致甲方利益突营活动商业行乙方名义配偶子女等名义进行形式甲方营范围类投资营委托营代营顾问咨询等商业性活动非盈利性活动甲方意外
(2)乙方职离职离职掠夺甲方客户甲方客户推介甲方竞业性质公司乙方劝导引诱甲方雇员离职
2保守商业秘密
(1)乙方保守甲方商业秘密泄露义务
(2)乙方合期获切商业信息投资信息服务信息技术信息力资源信息等信息资源应视乙方工作岗位获信息处置权甲方乙方理截留转移赠送贩卖
(3)乙方应保持甲方规定外宣传统口径夸贬损甲方形象意散布切甲方外宣传相违背信息
(4)乙方职离职离职复制带走方式泄露属甲方文件信息
(5)乙方威胁利诱胁迫正手段获取甲方商业秘密未甲方认许乙方披露许甲方商业秘密
4乙方执行甲方职务时违反法律行政法规者甲方规章制度规定甲方造成损害应承担赔偿责
5乙方利职权收取贿赂佣金非法收入权谋私侵占甲方财产等切活动
6乙方承诺遵守甲方规章制度违反甲方关规定处理
八协议未事宜双方友协商解决发生劳动争议甲乙双方应协商解决愿协商协商成时劳动争议仲裁委员会申请仲裁
九协议式两份签字日起生效甲乙双方执份具等法律效力
XX酒店甲方代表签字： 乙方代表签字：
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