紫色马铃薯高产栽培技术
紫色马铃薯产量高适应性强途十分广泛测定100 g茎块含蛋白质2．30 g脂肪0．10 g碳水化合物16．50 g钙11．00 mg铁1．20 mg磷64．00 mg钾342．00 mg镁22．90 mg胡萝卜素0．01 mg硫胺素0．10 mg核黄素0．03 mg烟酸0．40 mg抗血坏酸16．00 mg花青素100．00 mg特点富含花青素含量高达42．80 mg／kg具增强体免疫力延缓衰老增强体质抗癌美容防止高血压等种保健作紫色马铃薯作配菜．作特色菜肴提取花青素加工原料目前紫色马铃薯国栽培面积尚市场价格l kg 6～8元相普通马铃薯6～8倍般667 mz产量约2 500 kg济效益超1万元．济效益相观．新品种配套栽培技术备受广农民关注天津市静海县农业技术推广中心2008年3月首次引进黑美紫色马铃薯品种综合实施科学栽培获成功．
1 引进新品种
黑美紫色马铃薯全生育期约93 d．属中早熟品种耐旱耐寒适应性广薯块耐储藏抗早疫病晚疫病环腐病黑胫病病毒病幼苗直立深紫色．株丛繁茂生长势强般株高约60．00 cm．茎发达．茎粗1．37 cm茎深紫色横断面呈三棱形分枝较少．叶柄紫色花冠紫色花瓣深紫色薯块长椭圆形．表皮光滑呈黑紫色薯肉深紫色品质结薯集中单株结薯6～8．单块质量120300 g
2 备耕
2．1块选择 黑美紫色马铃薯须根作物．块茎膨需深厚疏松通透性土壤耕层选择势高燥势坦排灌方便土壤质疏松深厚肥沃沙壤土种植确保丰产土壤基础
2．2茬口安排 黑美紫色马铃薯忌重茬烟草茄子辣椒甘薯等茄科作物轮作麦玉米白菜萝卜葱等作物前茬较
2．3整实现黑美紫色马铃薯高产优质．种植冬前进行深耕般耕深2530 cm早春进行精细整达土壤细碎没土块增强土壤保水力
2．4施足底肥黑美紫色马铃薯高产喜肥作物．生产100 kg鲜薯需氮素O．50 kg磷素0．20kg钾素0．95 kg氮磷钾吸收例般2：1：4应牛羊猪鸡粪绿肥堆肥辅适量化肥根土壤养分检测结果黑美需肥规律确定施肥方案．结合整667 mz施腐熟机肥3～5 ms磷酸钙80100 kg硫酸钾肥1520 kg尿素15 kg
3种薯处理
3．1精选种薯定植前2030 d(区般1月中旬前)．进行种薯精选选择病伤口表皮光滑皮色新鲜芽眼均匀符合品种特征种薯剔畸形龟裂芽眼坏死带病斑薯块I 2l667 m2需种薯约120 kg
3．2种薯切块催芽播种前催芽促进早出苗增加田间生长期限提高产量阳畦窖温室棚作催芽场筛选取种薯置20℃避光环境中进行暖种催芽．萌芽露出约0．5 em时切块芽眼排列序．薯块尾部开始芽眼序螺旋形切割．顶部分二．保证切块带l～2顶部壮芽切块均匀般块种薯重量保持约25 g切块刀具75％酒精进行严格消毒
3．3药剂处理切薯块放入0．01％硼酸500倍50％菌灵溶液中浸泡5～10 min然捞出沥水阴干阴干薯块移温暖阳处晒种3～5 d．保持约15℃温度．幼芽绿化健壮
4适时播种
4．1定植时期黑美紫色马铃薯幼芽气温超5℃时开始萌动18℃时生长健壮迅速般情况．10 cm温稳定通5℃时播种天津区适宜陆栽培模式定植期般3月中旬4月旬．早．幼苗易受冻害晚抢先市影响种植效益
4．2高畦膜覆盖双行栽培采高畦膜覆盖双行栽培．提高温35℃提早定植期约15 d时黑美紫色马铃薯正常生长创造健康疏松环境利工机械收获行距100 em做成高20cm宽70 cm中间略高龟背畦耙667 m2乙草胺100150 g水4050 kg喷雾防治田问杂草：采幅宽90 cm厚0．008 mm膜覆盖覆膜严密．隔23 m横压条土带防止风揭膜覆膜烤畦35 d定植
4．3合理密植黑美紫色马铃薯宜稀植采双行栽培．行距40 em株距33 cm667 m2留苗约4 000株．定植时株行距开孔器810 cm深定植孔．然种薯萌芽摆放细土封严膜孔
5 田间理
黑美紫色马铃薯齐苗约65 d生长时间田间理突出早字生产应掌握前促控原技术理时早中耕早追肥早浇水促根促棵促早发开花根天气土壤墒情植株生长情况酌情追肥水勤浇促棵攻薯薯控棵达协调生长．防止期植株早衰控制期茎叶徒长
5．1查苗补苗中耕灭草定植保持土壤墒情稳定温．幼苗出土时查苗补苗播种封垄前进行34次膜间浅中耕土壤保持疏松提高温．时消灭垄间杂草培育田间壮苗
5．2追肥施足底肥前提田间齐苗促进幼苗早发棵．叶面喷施0．3％磷酸二氢钾溶液23次．视苗情长势团棵期植株封垄前结合灌水667 m2追施尿素1520 kg
5．3摘花蕾现蕾期薯块开始膨花期进入快速膨期．时应时摘花蕾减少养分消耗促进薯块发育
5．4科学化控防止植株徒长倒伏提高中薯率．田问黑美紫色马铃薯株高15~20 cm时5％效唑15 g水30 kg喷雾效果
5．5水分理现蕾前土壤墒情植株提供水分．掌握旱浇现蕾期黑美紫色马铃薯进入块茎膨期．应时浇水保持土壤湿润般隔约15 d浇1次水．灌水时注意水漫垄背造成土壤板结．利提高产量改善品质黑美紫色马铃薯生长期应适控水收获前10 d停止浇水防止土壤湿造成块茎发病降低耐储性
6适时收获
黑美马铃薯植株部分茎叶绿转黄逐渐枯萎．匍匐茎干缩易块茎脱离成熟标志时应时收获避免害虫危害收获时应量避开阴雨天气．选择晴天低土壤湿度时进行量避免机械损伤．提高商品性采取田间分级包装效提高济效益
7病虫害防治
黑美紫色马铃薯生育期易发晚疫病病毒病防治晚疫病杜邦克露农链霉素代森锰锌等药剂进行34次叶面喷雾：开花期50％菌灵40％乙磷铝500倍液喷雾隔7～10 d喷1次．连喷23次防治病毒病20％病毒A 500倍液1．5％植病灵800倍液喷雾虫害蛴螬蝼蛄老虎蚜虫瓢虫实行公害防治技术．频振式杀虫诱杀成虫50％辛硫磷乳油1 000倍液25％敌百虫乳油500倍液喷雾灌杀防治老虎蛴螬等害虫50％辛硫磷乳油l 000倍液10％吡虫啉2 500倍液喷雾防治蚜虫二十八星瓢虫
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紫色马铃薯产量高适应性强途十分广泛测定100 g茎块含蛋白质2．30 g脂肪0．10 g碳水化合物16．50 g钙11．00 mg铁1．20 mg磷64．00 mg钾342．00 mg镁22．90 mg胡萝卜素0．01 mg硫胺素0．10 mg核黄素0．03 mg烟酸0．40 mg抗血坏酸16．00 mg花青素100．00 mg特点富含花青素含量高达42．80 mg／kg具增强体免疫力延缓衰老增强体质抗癌美容防止高血压等种保健作紫色马铃薯作配菜．作特色菜肴提取花青素加工原料目前紫色马铃薯国栽培面积尚市场价格l kg 6～8元相普通马铃薯6～8倍般667 mz产量约2 500 kg济效益超1万元．济效益相观．新品种配套栽培技术备受广农民关注天津市静海县农业技术推广中心2008年3月首次引进黑美紫色马铃薯品种综合实施科学栽培获成功．
1 引进新品种
黑美紫色马铃薯全生育期约93 d．属中早熟品种耐旱耐寒适应性广薯块耐储藏抗早疫病晚疫病环腐病黑胫病病毒病幼苗直立深紫色．株丛繁茂生长势强般株高约60．00 cm．茎发达．茎粗1．37 cm茎深紫色横断面呈三棱形分枝较少．叶柄紫色花冠紫色花瓣深紫色薯块长椭圆形．表皮光滑呈黑紫色薯肉深紫色品质结薯集中单株结薯6～8．单块质量120300 g
2 备耕
2．1块选择 黑美紫色马铃薯须根作物．块茎膨需深厚疏松通透性土壤耕层选择势高燥势坦排灌方便土壤质疏松深厚肥沃沙壤土种植确保丰产土壤基础
2．2茬口安排 黑美紫色马铃薯忌重茬烟草茄子辣椒甘薯等茄科作物轮作麦玉米白菜萝卜葱等作物前茬较
2．3整实现黑美紫色马铃薯高产优质．种植冬前进行深耕般耕深2530 cm早春进行精细整达土壤细碎没土块增强土壤保水力
2．4施足底肥黑美紫色马铃薯高产喜肥作物．生产100 kg鲜薯需氮素O．50 kg磷素0．20kg钾素0．95 kg氮磷钾吸收例般2：1：4应牛羊猪鸡粪绿肥堆肥辅适量化肥根土壤养分检测结果黑美需肥规律确定施肥方案．结合整667 mz施腐熟机肥3～5 ms磷酸钙80100 kg硫酸钾肥1520 kg尿素15 kg
3种薯处理
3．1精选种薯定植前2030 d(区般1月中旬前)．进行种薯精选选择病伤口表皮光滑皮色新鲜芽眼均匀符合品种特征种薯剔畸形龟裂芽眼坏死带病斑薯块I 2l667 m2需种薯约120 kg
3．2种薯切块催芽播种前催芽促进早出苗增加田间生长期限提高产量阳畦窖温室棚作催芽场筛选取种薯置20℃避光环境中进行暖种催芽．萌芽露出约0．5 em时切块芽眼排列序．薯块尾部开始芽眼序螺旋形切割．顶部分二．保证切块带l～2顶部壮芽切块均匀般块种薯重量保持约25 g切块刀具75％酒精进行严格消毒
3．3药剂处理切薯块放入0．01％硼酸500倍50％菌灵溶液中浸泡5～10 min然捞出沥水阴干阴干薯块移温暖阳处晒种3～5 d．保持约15℃温度．幼芽绿化健壮
4适时播种
4．1定植时期黑美紫色马铃薯幼芽气温超5℃时开始萌动18℃时生长健壮迅速般情况．10 cm温稳定通5℃时播种天津区适宜陆栽培模式定植期般3月中旬4月旬．早．幼苗易受冻害晚抢先市影响种植效益
4．2高畦膜覆盖双行栽培采高畦膜覆盖双行栽培．提高温35℃提早定植期约15 d时黑美紫色马铃薯正常生长创造健康疏松环境利工机械收获行距100 em做成高20cm宽70 cm中间略高龟背畦耙667 m2乙草胺100150 g水4050 kg喷雾防治田问杂草：采幅宽90 cm厚0．008 mm膜覆盖覆膜严密．隔23 m横压条土带防止风揭膜覆膜烤畦35 d定植
4．3合理密植黑美紫色马铃薯宜稀植采双行栽培．行距40 em株距33 cm667 m2留苗约4 000株．定植时株行距开孔器810 cm深定植孔．然种薯萌芽摆放细土封严膜孔
5 田间理
黑美紫色马铃薯齐苗约65 d生长时间田间理突出早字生产应掌握前促控原技术理时早中耕早追肥早浇水促根促棵促早发开花根天气土壤墒情植株生长情况酌情追肥水勤浇促棵攻薯薯控棵达协调生长．防止期植株早衰控制期茎叶徒长
5．1查苗补苗中耕灭草定植保持土壤墒情稳定温．幼苗出土时查苗补苗播种封垄前进行34次膜间浅中耕土壤保持疏松提高温．时消灭垄间杂草培育田间壮苗
5．2追肥施足底肥前提田间齐苗促进幼苗早发棵．叶面喷施0．3％磷酸二氢钾溶液23次．视苗情长势团棵期植株封垄前结合灌水667 m2追施尿素1520 kg
5．3摘花蕾现蕾期薯块开始膨花期进入快速膨期．时应时摘花蕾减少养分消耗促进薯块发育
5．4科学化控防止植株徒长倒伏提高中薯率．田问黑美紫色马铃薯株高15~20 cm时5％效唑15 g水30 kg喷雾效果
5．5水分理现蕾前土壤墒情植株提供水分．掌握旱浇现蕾期黑美紫色马铃薯进入块茎膨期．应时浇水保持土壤湿润般隔约15 d浇1次水．灌水时注意水漫垄背造成土壤板结．利提高产量改善品质黑美紫色马铃薯生长期应适控水收获前10 d停止浇水防止土壤湿造成块茎发病降低耐储性
6适时收获
黑美马铃薯植株部分茎叶绿转黄逐渐枯萎．匍匐茎干缩易块茎脱离成熟标志时应时收获避免害虫危害收获时应量避开阴雨天气．选择晴天低土壤湿度时进行量避免机械损伤．提高商品性采取田间分级包装效提高济效益
7病虫害防治
黑美紫色马铃薯生育期易发晚疫病病毒病防治晚疫病杜邦克露农链霉素代森锰锌等药剂进行34次叶面喷雾：开花期50％菌灵40％乙磷铝500倍液喷雾隔7～10 d喷1次．连喷23次防治病毒病20％病毒A 500倍液1．5％植病灵800倍液喷雾虫害蛴螬蝼蛄老虎蚜虫瓢虫实行公害防治技术．频振式杀虫诱杀成虫50％辛硫磷乳油1 000倍液25％敌百虫乳油500倍液喷雾灌杀防治老虎蛴螬等害虫50％辛硫磷乳油l 000倍液10％吡虫啉2 500倍液喷雾防治蚜虫二十八星瓢虫
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