甜品店创业计划书模板〔〕
创业设想
__学城开设家__甜品店营西式甜品品种：类奶茶咖啡果汁牛奶茶类类西式蛋糕面包冰激淋冰激淋蛋糕刨冰布丁龟苓膏等四季节营产品新品推出营宗旨：甜美健康时尚优惠
二市场分析
__学城__学城含__学__外贸易学院__立信会计学院__学__工程技术学__政法学__学__视觉艺术学院七学校学城商业区域许餐厅卫生状况担心学生限选择面商店餐厅价格垄断服务卫生品质学生消费宰割
服务宗旨够克服述困难够满足目标消费者需求够快切入块市场营理念够支撑起属天空分析开拓市场心甜专业营甜品坚持品牌化差异化性化营润物细声渗透方法建立扩知名度美誉度消费者认识爱买调查结果分析：
（）性：
（二）时吃甜品中年龄段：
（三）喜欢甜品类型：
（四）喜欢什风格甜品店：
（五）常什时间吃点心：
（六）常甜品店原
（七）甜品店活动会喜欢？
（八）接受分点心高价格：
（九）排季节问题会喜欢喝：
（十）购买点心什？
（十）吃点心时会饮饮料？会会选择什饮料？
数源__
调查分析知道：般吃甜品群中16岁22岁占位选__学城针学生客源店面装修方面选择温馨家居型开设包房题（复古典雅质朴简约类潮流）作顾客生日周末桌游点营业时间初步定：10：00~22：00产品价格普遍定30元生日蛋糕等产品列外店注重产品开发季节新口味产品推出次节日期间推出优惠活动客走时关注顾客意见想法
三具体营
（）营方案
原料专业放心更
__知名品牌饮水乳制品原材料区供应商建立合作关系心甜店堂点餐区域类宣传品进行标识原料供应商值信赖角度出发顾客种食品安全够确切保障感觉
（二）品种丰富选择更
众口难调__甜品店甜品口味适应类品味顾客推出诸款式甜品供类顾客挑选
（三）营养全面健康更
__甜品店营品种普通冰品甜品外国南方部分区教流行药膳滋补炖品类凉茶类龟苓膏类价格表列明种甜品含补品成分药膳滋补功效适应症等便顾客需选择低热量良养颜功效甜品尤针爱美女生吃甜品保持身材仅__够通食补养颜
（四）服务规范满意更
__员工分理甜品加工制作点餐收银店堂清洁四类分着统服装进行操作服务员工求技专业服务统普通话建立严谨服务理规范投诉回访机制严格进行监督理
（五）事理
1事
__员工必须专业包括点餐收银员店堂清洁员必须进行严格培训确保正常工作时规范操作理员设置事理企业理员2名求科学历专业素质优秀良实践操作力甜品加工制作员设置配方员2名加工操作员4名求专学历专业素质优秀良实践操作力点餐收银店堂清洁员干严格培训岗员工须办理健康证
2理思想
优良科学理前提确定贯彻正确先进理思想采取重视团队合作精神理思想重视发展尊重价值职部门相互协调合作求餐厅整体发展实现1+1>2效果
3理理念
（1）尊重餐饮业员独立格
（2）级：级级进行规划理级应服级工作指导力完成级发放务
（3）互相监督：理层监督员工工作时员工级提出意见见解
（4）营造集体氛围：属感受甜品店纪律严明关怀员工员工感受集体温暖利加强凝聚力提高工作积极性
（5）公视仁发挥干
4理队伍
投资项营业务构建支种影响力岗位具直接技术验理队伍欢迎切志谋求甜品店发展加入甜品店
5理制度
建立严谨服务理规范投诉回访机制严格进行监督理完善员工守考核制度奖惩制度
6风险分析
（1）__学城许餐饮业竞争会相激烈店午茶外卖优惠价格包间桌游特色吸引校学生
（2）预想期回会导致资金周转灵进行抵押贷款度困难期
（3）作安全需买保险：员工身险财产险
四预算
（）财务融资资金预算：
1）房租：_万元左右付三壓_万
2）裝修：_万
3）桌子椅子冰箱空調鍋碗瓢盆等_万
4）進貨：_元
5）燈箱：_元
6）開業辦証_元
7）備金：_元
8）统计_万元
（二）融资计划
1通__市优惠政策融资：
学毕业生创业四项优惠政策根国家__政府关规定__区应届学毕业生创业享受免费风险评估免费政策培训偿贷款担保部分税费减免四项优惠政策具体包括：
高校毕业生（含学专科学科研究生）事体营批准营日起_年免交体户登记注册费体户理费济合示范文工费等外果成立非正规企业需区县街道进行登记免税_年
创业学生银行申请开业贷款担保额度高_万元享受贷款贴息__市设立专门针应届学毕业生创业教育培训中心免费学生提供项目风险评估指导帮助学生更握市场机会
学生创业__基金高__万
学生开办企业获_万—_万元支持奋斗失败需赔偿损失激发天骄子创业激情__专门设立学生创业__基金
__基金根学生申报计划严格评估学生创业项目然确定实际支持金额笔资金股权形式投入学生企业中获利部分成创业者利润旦创业失败需学生款
创业前专门机构学生科技创业者进行创业培训迅速拥老总素质相关部门学生免费提供代理工商注册登记纳税申报__理等服务
2通父母亲戚等融资
五价格
（）
通调查餐饮业投资回收期1年营销规划产品定位
店产品走西式风格类奶茶咖啡果汁牛奶茶类类西式蛋糕甜点面包冰激淋冰激淋蛋糕刨冰布丁龟苓膏烤翅等
（二）定价策略
款产品价格定_元符合学生消费观念考虑学生济力中生日蛋糕等加外结算店常备种礼物心甜卡通造型汽球卡片等次性消费满_元顾客获赠卡通卡片张积满套三张获赠6寸冰淇淋蛋糕块顾客购买优惠卡卡售价_元持卡者永久享受购买店新品特价品外商品_折优惠品质加灵活促销手段赢稳定顾客群
（三）薪酬计划
两名店长：_元月两名甜点师：_元月四名学徒：_元月
六名服务员兼职收银员：_元月
（四）广告方式
校园贴海报发送优惠券传单制作爱心甜吉祥物卡通造型作形象代言卡通造型体现甜美健康时尚企业宗旨__店堂做清洁光亮窗明净渗透甜美健康时尚企业文化根甜品品种类特制碗碟碗碟高雅脱俗顾客餐具产生舒心感觉
（五）营销策略
店堂设置许愿树两棵消费许愿卡许愿树挂写许愿卡月第星期天店员收集许愿卡抽奖方式挑出实现程花费_元愿帮助顾客实现新年端午节中秋节西方圣诞节情节等重节日校店外组织露天题活动旨增强消费者心甜产品印象注重性化服务理念店食品定注重卫生健康
六营目标
（）营思路
店产品针年轻消费群体学生放眼__市__学城址选择吃甜品中数会选择午时间消费营业时间定10：0022：00店面装修风格定温馨家居型中开设类题包房符合群风格店聘请2名店长2名甜点师6名学徒帮手6名服务员兼职收银员根__市学生创业优惠政策贷款获资金剩余通长辈融资获店科学方式理店铺员工工作开心发挥身效率
（二）__发展
根店实力____外贸学院__外国语学2市场起点放眼__学城7院校逐渐连锁店发展具体分三步：
1立足附
填补__学城__外贸学院__外国语学市场空白企业做专业规范稳步发展
2占领__学城市场建立连锁机制
企业形象接受开始喜爱根需求__学城开设连锁店实际操作中学营理验
3走__市场开放加盟营
__学城市场够良控制正常运转定流动资区域知名度掌握定市场运作体系理操作验申请产品知识产权__市扩张连锁店开放加盟营
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创业设想
__学城开设家__甜品店营西式甜品品种：类奶茶咖啡果汁牛奶茶类类西式蛋糕面包冰激淋冰激淋蛋糕刨冰布丁龟苓膏等四季节营产品新品推出营宗旨：甜美健康时尚优惠
二市场分析
__学城__学城含__学__外贸易学院__立信会计学院__学__工程技术学__政法学__学__视觉艺术学院七学校学城商业区域许餐厅卫生状况担心学生限选择面商店餐厅价格垄断服务卫生品质学生消费宰割
服务宗旨够克服述困难够满足目标消费者需求够快切入块市场营理念够支撑起属天空分析开拓市场心甜专业营甜品坚持品牌化差异化性化营润物细声渗透方法建立扩知名度美誉度消费者认识爱买调查结果分析：
（）性：
（二）时吃甜品中年龄段：
（三）喜欢甜品类型：
（四）喜欢什风格甜品店：
（五）常什时间吃点心：
（六）常甜品店原
（七）甜品店活动会喜欢？
（八）接受分点心高价格：
（九）排季节问题会喜欢喝：
（十）购买点心什？
（十）吃点心时会饮饮料？会会选择什饮料？
数源__
调查分析知道：般吃甜品群中16岁22岁占位选__学城针学生客源店面装修方面选择温馨家居型开设包房题（复古典雅质朴简约类潮流）作顾客生日周末桌游点营业时间初步定：10：00~22：00产品价格普遍定30元生日蛋糕等产品列外店注重产品开发季节新口味产品推出次节日期间推出优惠活动客走时关注顾客意见想法
三具体营
（）营方案
原料专业放心更
__知名品牌饮水乳制品原材料区供应商建立合作关系心甜店堂点餐区域类宣传品进行标识原料供应商值信赖角度出发顾客种食品安全够确切保障感觉
（二）品种丰富选择更
众口难调__甜品店甜品口味适应类品味顾客推出诸款式甜品供类顾客挑选
（三）营养全面健康更
__甜品店营品种普通冰品甜品外国南方部分区教流行药膳滋补炖品类凉茶类龟苓膏类价格表列明种甜品含补品成分药膳滋补功效适应症等便顾客需选择低热量良养颜功效甜品尤针爱美女生吃甜品保持身材仅__够通食补养颜
（四）服务规范满意更
__员工分理甜品加工制作点餐收银店堂清洁四类分着统服装进行操作服务员工求技专业服务统普通话建立严谨服务理规范投诉回访机制严格进行监督理
（五）事理
1事
__员工必须专业包括点餐收银员店堂清洁员必须进行严格培训确保正常工作时规范操作理员设置事理企业理员2名求科学历专业素质优秀良实践操作力甜品加工制作员设置配方员2名加工操作员4名求专学历专业素质优秀良实践操作力点餐收银店堂清洁员干严格培训岗员工须办理健康证
2理思想
优良科学理前提确定贯彻正确先进理思想采取重视团队合作精神理思想重视发展尊重价值职部门相互协调合作求餐厅整体发展实现1+1>2效果
3理理念
（1）尊重餐饮业员独立格
（2）级：级级进行规划理级应服级工作指导力完成级发放务
（3）互相监督：理层监督员工工作时员工级提出意见见解
（4）营造集体氛围：属感受甜品店纪律严明关怀员工员工感受集体温暖利加强凝聚力提高工作积极性
（5）公视仁发挥干
4理队伍
投资项营业务构建支种影响力岗位具直接技术验理队伍欢迎切志谋求甜品店发展加入甜品店
5理制度
建立严谨服务理规范投诉回访机制严格进行监督理完善员工守考核制度奖惩制度
6风险分析
（1）__学城许餐饮业竞争会相激烈店午茶外卖优惠价格包间桌游特色吸引校学生
（2）预想期回会导致资金周转灵进行抵押贷款度困难期
（3）作安全需买保险：员工身险财产险
四预算
（）财务融资资金预算：
1）房租：_万元左右付三壓_万
2）裝修：_万
3）桌子椅子冰箱空調鍋碗瓢盆等_万
4）進貨：_元
5）燈箱：_元
6）開業辦証_元
7）備金：_元
8）统计_万元
（二）融资计划
1通__市优惠政策融资：
学毕业生创业四项优惠政策根国家__政府关规定__区应届学毕业生创业享受免费风险评估免费政策培训偿贷款担保部分税费减免四项优惠政策具体包括：
高校毕业生（含学专科学科研究生）事体营批准营日起_年免交体户登记注册费体户理费济合示范文工费等外果成立非正规企业需区县街道进行登记免税_年
创业学生银行申请开业贷款担保额度高_万元享受贷款贴息__市设立专门针应届学毕业生创业教育培训中心免费学生提供项目风险评估指导帮助学生更握市场机会
学生创业__基金高__万
学生开办企业获_万—_万元支持奋斗失败需赔偿损失激发天骄子创业激情__专门设立学生创业__基金
__基金根学生申报计划严格评估学生创业项目然确定实际支持金额笔资金股权形式投入学生企业中获利部分成创业者利润旦创业失败需学生款
创业前专门机构学生科技创业者进行创业培训迅速拥老总素质相关部门学生免费提供代理工商注册登记纳税申报__理等服务
2通父母亲戚等融资
五价格
（）
通调查餐饮业投资回收期1年营销规划产品定位
店产品走西式风格类奶茶咖啡果汁牛奶茶类类西式蛋糕甜点面包冰激淋冰激淋蛋糕刨冰布丁龟苓膏烤翅等
（二）定价策略
款产品价格定_元符合学生消费观念考虑学生济力中生日蛋糕等加外结算店常备种礼物心甜卡通造型汽球卡片等次性消费满_元顾客获赠卡通卡片张积满套三张获赠6寸冰淇淋蛋糕块顾客购买优惠卡卡售价_元持卡者永久享受购买店新品特价品外商品_折优惠品质加灵活促销手段赢稳定顾客群
（三）薪酬计划
两名店长：_元月两名甜点师：_元月四名学徒：_元月
六名服务员兼职收银员：_元月
（四）广告方式
校园贴海报发送优惠券传单制作爱心甜吉祥物卡通造型作形象代言卡通造型体现甜美健康时尚企业宗旨__店堂做清洁光亮窗明净渗透甜美健康时尚企业文化根甜品品种类特制碗碟碗碟高雅脱俗顾客餐具产生舒心感觉
（五）营销策略
店堂设置许愿树两棵消费许愿卡许愿树挂写许愿卡月第星期天店员收集许愿卡抽奖方式挑出实现程花费_元愿帮助顾客实现新年端午节中秋节西方圣诞节情节等重节日校店外组织露天题活动旨增强消费者心甜产品印象注重性化服务理念店食品定注重卫生健康
六营目标
（）营思路
店产品针年轻消费群体学生放眼__市__学城址选择吃甜品中数会选择午时间消费营业时间定10：0022：00店面装修风格定温馨家居型中开设类题包房符合群风格店聘请2名店长2名甜点师6名学徒帮手6名服务员兼职收银员根__市学生创业优惠政策贷款获资金剩余通长辈融资获店科学方式理店铺员工工作开心发挥身效率
（二）__发展
根店实力____外贸学院__外国语学2市场起点放眼__学城7院校逐渐连锁店发展具体分三步：
1立足附
填补__学城__外贸学院__外国语学市场空白企业做专业规范稳步发展
2占领__学城市场建立连锁机制
企业形象接受开始喜爱根需求__学城开设连锁店实际操作中学营理验
3走__市场开放加盟营
__学城市场够良控制正常运转定流动资区域知名度掌握定市场运作体系理操作验申请产品知识产权__市扩张连锁店开放加盟营
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