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2021年客房部月度工作总结
月月营成数汇报
客房部__月份营业收入总额__万元中住宿收入__万元会务收入__万元娱乐收入__万元总成支出__万元毛利率__出租房间__间次出租率__会议__场次娱乐__场次数__营业收入总额__月份减少__万元成支出减少__元:(收入总额包括森林公园门票__元碧海金沙门票__元爱帮早餐__元)
二理项工作完成情况
1全体员工已客房部月营收指标放工作日程充分明白绩效身收入挂钩激发员工工作热情潜
2日做细致工作安排结合工作务单员工作息序完成客房部周月计划卫生基保持住宿环境处良状态
___月旬全体员工进行岗位基础知识专业理知识培训思想提高员工爱学意识求掌握客房部工作容服务规范基技客房部酒店中处重位置作
4利社区活动积极___部分员工参社区青年走进企业企业青年走进社区活动中相互学开阔视野激活工作思路明确严格理企业文化重性
5逐步完善外服务会议中心___放置部分雨伞时提供客欧式墅空调做温馨提示减少耗电___夜间提供饮料满足客需求
6根中心增资方案制定服务员星级评定标准促员工工作技理学思想品德等方面断提高全面提升员工整体求塑造木屋外优良形象窗口
7客房部区域保修工作时工程部硬件设施设备维修完成情况明显进步基客入住前修理完毕确保区域设施设备正常
三工作中存问题
1员工完成房间质量较差卫生间板毛发次性物品盘面盆污渍床品整家具表面水印窗帘整齐工作台脏乱等问题应该避免存着接加查房力度进行考核评分绩效工资中反应优良
2员工岗位责心缺乏正视身存问题独立处理事情力低
3员工日常工作中动性较差做份工作外积极做力事情现场理情况工作效率较低
4客房前台工作求高前台接客房扫工作细节求前台员工具备较高应变沟通力接工作中存房费咨询交接等问题安排晚间工作完成情况够理想
5布草收发程中数误差工作缺乏认真脏布草整理没动性缺少优秀员工工作中起积极带头作
四__月份工作容
1制定相关岗位工作流程全体员工包括保洁工熟悉掌握工作流程严格规范操作提高工作技确保完成工作质量
2制定客房日检查表完成房间质量进行检查评分逐步改善住宿房间优良率
3制定客房服务员服务质量考评细相互监督改正员工服务水台阶
4月全体员工进行相关理知识培训学时提高身修养客提供更优质服务
5抓成控制易耗品继续坚持回收利洗涤品配加水稀释降低洗涤品成工作中行失职酒店产生济损失做严肃处罚
___月加强布草理安排专负责现场清点工作责落实送洗单位密切联系减少布草损坏流失
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