监督检查目标
严格落实四严求认真贯彻落实省市县食品安全工作总体求紧抓落实企业体责线防范食品安全风险治理突出食品安全问题切实履行食品生产加工环节监职责提升监效计划组织效果开展监督检查工作着力构建严密高效食品生产监体系科学防范食品安全风险全面提升县食品生产安全保障水
二监督检查方式
分日常检查专项检查双机检查
()日常监督检查市场监开展辖区日常监2019年度食品生产企业风险分级等级全覆盖监督检查基础实行分类监监督检查发现问题较监督抽检次合格突出问题食品生产企业加监督检查频次督促问题整改落实
(二)专项检查根省市局工作部署需举报投诉线索组织开展专项检查
(三)双机检查县局统部署实施双机公开检查县局统抽调员分组实施
三监督检查象
()全县获食品生产许证生产企业食品加工作坊
(二)2019年度监督抽检合格存风险隐患食品生产企业(见附件)
四监督检查重点容
()查生产者督促生产者落实体责监督检查食品生产者进货台账销售台账督促落实项质量安全控制制度严格履行体责查位监督检查发现问题较存突出问题食品生产企业时开展责约谈
(二)查重点产品监督抽检结果导督促问题整改落实2019年度监督抽检合格食品列重点产品重点检查生产程食品安全控制检验力产品检验合格品理食品召回等重环节
(三)查风险隐患开展食品生产安全风险排查整治工作疫情期间疫存食品生产安全风险食品生产加工程中非法添加风险食品中塑化剂污染风险虚假标签标识风险等重点问题开展风险排查整治工作严防系统性区域性食品生产安全风险
(四)突出重点继续开展项专项整治工作省市局部署结合县实际情况肉制品豆腐皮等重点全年序开展专项整治始终保持违法违规行高压态势
五监督检查求
()加强责担意识高度重视食品生产监督检查工作加强组织领导明确具体责员科学制定监督检查清单抓落实确保责措施位形成统协调高效缝隙食品生产监体系
(二)强化监督检查力度严格关法律法规标准规范现场监督检查程序记录认真排查风险素薄弱环节监督检查中发现问题督促限期整改整改情况进行核实查验涉违法违规严肃查处
(三)加强诚信档案建设规定时限求社会公开监督检查时间检查结果等信息时监督检查信息录入原省食品药品监局社会治系统记入食品生产企业食品安全信档案
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