基础巩固
1食物成分 等六类
2常吃食物找家
米饭羊肉苹果白菜牛肉花生糖果瘦猪肉黄瓜鲜奶鱼肉玉米鸡蛋柑橘罗卜蒜苗雪梨
含蛋白质
含糖类:
含油脂:
含维生素:
二拓展提高
3糖类类食物重成分 三种元素组成化合物
4蛋白质构成 基物质含 元素
5食物中淀粉体酶作水发生系列反应终变成 葡萄糖酶作缓慢氧化变成 时放出 供 需反应化学方程式
6常温植物油脂液体称 动物油脂固体称 二者合称
7维生素体需量起 作
8列关蛋白质叙述中错误( )
A世界国首次工合成具活性蛋白质
B蛋白质组成细胞基物质混合物
C蛋白质氨基酸构成
D高温灭菌原加热蛋白质变性细菌死亡
9蛋白质基组成单位( )
A.氨基酸 B.血红蛋白 C.赖氨酸 D.氮元素
10缺乏维生素A易患( )
A.夜盲症 B.软骨病 C.坏血病 D.神炎脚气病
11葡萄糖生理活动中重物质体组织工作中作( )
A.相互连接合成蛋白质 B.相互连接合成淀粉
C.水反应时放出热量 D.氧化时放出热量
三挑战
12血红蛋白相分子质量68000中铁元素质量分数033均血红蛋白分子中铁原子数( )
A.5 B.4 C.3 D.2
知识点
错
正确答案
知识点二: 化学元素体健康
基础巩固
6元素符号填空
(1)存骨骼牙齿中元素
(2)血红蛋白成分摄量高低会引起贫血
(3)防止龋齿缺乏易产生龋齿
(4)缺乏会引起食欲振生长迟缓发育良量会引起中毒
(5)甲状腺素重成分摄量合理会引起甲状腺肿
7童缺锌会发育停滞智力低里锌指:( )
A元素 B分子 C原子 D离子
8常喝牛奶牛奶中富含体需( )
A铁元素 B碘元素 C锌元素 D钙元素
9年5月31日世界烟日香烟烟气中含百种毒物质中种物质极易血液中血红蛋白结合种物质:( )
ACO BCO2 CCH4 DN2
10列关元素体健康关系叙述中错误:( )
A缺铁会引起贫血 B缺钙易患佝偻病发生骨质疏松
C缺碘易患坏血病 D缺锌会引起生长迟缓发育良
二拓展提高
13学化学知识判断列做法正确:( )
A霉变米清洗食 B水产品甲醛水溶液浸泡出售
C煤气泄露立开排气风扇 D洗净铁锅擦干放干燥方
141989年世界卫生组织铝确定食品污染源加控制铝列应时应加控制( )
①制铝合金 ②制电线 ③制炊具 ④明矾净水 ⑤明矾苏制食品膨松剂 ⑥氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒药片 ⑦易拉罐 ⑧包装糖果食品
A ③⑤⑦⑧ B⑥⑦⑧ C ③⑤⑧ D ③④⑤⑥⑦⑧
三挑战
15硫酸亚铁治疗缺铁性贫血某贫血患者天需补充140g铁元素服药物中应含硫酸亚铁质量少( )
A380g B695g C1000g D318g
16某品牌脱脂奶粉包装标出配料:①白砂糖 ②脱脂乳 ③乳酸亚铁 ④维生素A ⑤维生素D等请写出(填序号):
(1)配料中产生量物质
(2)该产品配料中属营养素
(3)体中缺少铁元素会引起贫血该奶粉中补充铁物质
知识点
错
正确答案
知识点三: 机合成材料
基础巩固
1机化合物(简称 )含 含碳元素化合物
机物 等
2机高分子化合物指__________________机物简称机高分子高分子化合物源分____________________两类棉花羊毛天然橡胶等属____________塑料合成纤维等属__________
3链状结构高分子材料具__________性数网状结构高分子材料加工成型会受热熔化具__________性
4生活中列物品成分属机物 ( )
A理石 B白糖 C.酒精 D蛋白质
5机合成材料出现材料发展史次重突破常说三合成材料指
A棉花羊毛天然橡胶 B塑料合成纤维合成橡胶
C棉花羊毛塑料 D棉花合成纤维合成橡胶
二拓展提高
6数网状结构高分子材料加工成型会受热熔化具( ) 性
A热固性 B热塑性 C.稳定性 D氧化性
7前国急解决白色污染通常指 ( )
A冶炼厂白色烟尘 B石灰窑白色粉未
C聚乙烯等塑料垃圾 D白色建筑材料
8列废弃塑料制品处理方法中恰 ( )
A废弃物焚烧 B废弃物倾倒海洋中
C废弃物应化学方法加工成防水涂料汽油
D废弃物切成碎片混垃圾中填埋土壤中
9制造列物品应热固型塑料 ( )
A雨衣 B炒菜铁锅手柄 C.食品保鲜膜
10见右图猫安祥坐高温火焰加热玻
璃板制备该玻璃板材料必须具备性质 ( )
A透气 B导电 C绝热 D透水
三挑战
11列属高分子化合物( )
A.蛋白质 B.乙醇 C.淀粉 D.聚乙烯
12列物质中属合成材料( )
A.确良 B.尼龙 C.真丝 D.腈纶
13根物质性质特点判断列物质属链状结构( )
A.机玻璃 B.电木 C.棚薄膜塑料 D.锅隔热塑料外壳
知识点
错
正确答案
第十二单元 化学生活单元练题
选择题
1构成体细胞基物质( )
A蛋白质 B维生素 C机物 D水
2列物质中体提供源( )
A糖类 B油脂 C蛋白质 D机盐
3相质量列物质体完全分解释放量( )
A糖类 B脂肪 C蛋白质 D机盐
4列物质中属糖类( )
A麦芽糖 B淀粉 C蔗糖 D蛋白质
5油脂通常存形式( )
A固态 B液态 C气态 D固态液态
6列物质中属机高分子化合物( )
A乙醇 B蛋白质 C葡萄糖 D蔗糖
7体害角度考虑认炒锅列种材料( )
A铝 B铁 C铜 D铝合金
8鱼肉奶花生豆类等食物中含丰富( )
A种维生素 B蛋白质 C糖类 D脂肪
二填空题
9根标准纤维种分类方法:①植物纤维 ②动物纤维 ③天然纤维 ④合成纤维 分析指出列种物质应属类(填序号):
(1)棉花麻___________________________
(2)纯羊毛绒___________________________
(3)涤纶___________________________
(4)造羊毛___________________________
(5)涤棉纤维含___________________________
(6)尼龙___________________________
(3)条河中鱼类_______________(填)维持生命
三计算题
10已知某种机化合物空气中完全燃烧生成水二氧化碳试回答:
(1)生成物分析该机化合物定含什元素?含什元素?
(2)96 g该机物完全燃烧生成水质量108 g生成二氧化碳质量132 g计算该96 g机物中含种元素?少克?
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