酒店济效益提升责
酒店营实现效益佳态势市场济效益济作酒店总理首责工作领导理酒店企业创造良济效益酒店效益利润化时牢记身重责牢固树立效益意识激烈酒店业市场竞争中立败运掌握专业知识理调动切调动 财 物 信息等社会资源力量实现酒店效益佳 服务优努力抓酒店效益追求实现酒店效益利润佳总理领导责工作责
二 酒店战略目标制定责
作酒店发展 规划 决策总指挥酒店灵魂物天起应该酒店制定出年度 甚更长战略发展目标发展蓝图宏观战略发展计划酒店企业济效益 社会效益 品牌塑造等断进步 发展 提升科学实事求制定酒店长远发展战略目标总理责义务酒店长远发展基石航标签约时间长短应该忠诚服务酒店企业业制定出酒店长远发展战略目标责
三 酒店品牌塑造责
酒店发展良状态具优良品牌形象 品牌知名度品牌声誉品牌力量扩酒店企业知名度品牌影响力占领客源市场品牌形资产获取佳济效益作酒店总理断塑造提升理酒店品牌形象应该思索推进付诸实施工作责酒店品牌塑造系统综合工程体系包含酒店营宗旨服务理念VI形象识系统CI营销推广体系良社会公众形象 优质 高效服务形象等等树立强烈品牌意识积极实施推进品牌战略拥强品牌激烈市场客源竞争中形成竞争优势酒店企业长远发展
四 酒店团队文化建设责
酒店企业样具体制结构 济结构 文化结构社会体系完善酒店文化涵位领导者必须做工作职责作酒店高行政长官必须价值观凝聚员工激发服务智慧 创新智慧 营智慧企业创造良工作氛围带领团队文化定位鲜明 企业学氛围浓郁 创新精神强烈 目标精神高度致团队支具强战斗力队伍
善营理手抓济效益提升时手抓酒店文化塑造建设尤注重酒店三层面建设营注重酒店第层面——表层文化理:酒店硬件设施 建筑风格 装修特色 服饰文化 服务文化理二注重酒店第二层面——理文化建设:酒店理思想 理制度 理体系 理方法建设三注重酒店第三层面——精神文化塑造:酒店价值观 营宗旨 企业精神 服务理念 行准塑造三层面文化必须附酒店理员服务员发挥作塑造团队文化精神酒店项重职责
五 环境保护责
全球环境恶化 源危机 源价格断攀升事实面前应该责义务保护环境建设生态文明 节约源推进绿色环保酒店事业作出贡献份社会环保职责旅游业国际旅游组织称绿色阳光产业环保生态产业抓济效益时定高度社会环境保护意识做节约滴水 度电 方气 张纸理工作追求酒店济效益顾酒店企业社会环境保护责
济效益提高酒店绿色环保相辅相成矛盾酒店日常营中做水 电 气等物耗控制节约做设备养护维护延长寿命酒店节约笔耗费 维修费社会节约源时酒店中量采环保设备 环保品 绿色食品赢更客源赢良社会美誉
六 酒店安全保障责
没安全没酒店良济效益没安全酒店实现持续发展观国外发生重安全事酒店轻酒店带利社会影响形象受损效益降重造成巨财产损失 员伤亡 法律责等酒店安全工作作总理日常营理工作中项十分重工作责抓全店安全工作做酒店外防火 防盗 防食物中毒 防诈骗 防抢劫 防突发事件防工程设备事防员工工伤事防客意外受伤事件等事发生安效益应成位员工常常思索问题酒店企业义容辞社会责
七 酒店员工培养责
酒店业中流行行着样句话没满意员工没满意顾客想理工作断提高步离开全体员工配合协作员工酒店基石酒店创造效益灵魂客服务先锋作酒店高理者抓酒店营决策 品牌塑造 外协调工作基础应该充分调动位员工工作积极性服务动性 酒店忠诚性 优质服务热情时心存位员工感激心感谢线服务工作中辛勤付出感谢酒店发展 效益提升做出贡献
八 酒店持续发展责
持续发展酒店企业生命力体现酒店具备强市场竞争力体现期酒店济效益断提升社会品牌知名度断扩服务理水断提高二期结束留支优良员工队伍 理员队伍良财务状况设备设施酒店继续走良性循环走持续发展道路然酒店表现全体员工努力酒店企业发展关头总理判断力执行力成酒店兴衰关键总理眼光 企业责 社会责 目标战略会影响酒店整体价值观发展方总位领导者应具战略家眼光酒店部门理员良合作关系严守机密日常理节点体现出述责
酒店总理年终总结报告
____年已悄然谢幕______酒店年发生重突破转变作饭店中普通员稳中感受变化 变化中感受创新 创新中感受发展发展中感受压力年行政部磨灭记忆复制意义日常理工作 企业文化建设 力资源 质量检查 保安外协等项工作中收获颇中历完成项工作成进步动力____年工作奠定良基础天里行政部工作进行简略总结位领导事汇报____年工作思路希位予指正
____年工作总结材料
回顾____年全年工作谓失兼具做饭店股东监理会成员事工作担负责责感感日益增强进入酒店开展工作前行业说解少酒店短短半年时间位领导事帮助协助部门工作取长足进步然半年时间发生少问题正工作成长提供足托验资部门工作进行总结分析特____年工作总结材料
1 工作成绩描述
⑴半年中部门工作取明显进步规范化理制度化建设取重成绩
⑵外协工作取重突破酒店造良外部营环境奠定基础
⑶力资源工作取进展员选聘 员工培训力资源科学理调配取重进展
⑷质检工作取进展质量检查体系已基建立
⑸行政部工作饭店整体工作运营提供基础性支持部门联系紧密饭店发展努力
2 工作失误总结
⑴时间短部门部理中存规范方工作整体效果受影响
⑵注重工作质量效率强调严格理员工生活关注度够工作中会加强员工沟通保证更达工作求
⑶培训工作缺乏系统性____年注意改进
3 优势分析
⑴具较强亲力具备定理基础乐承受工作压力较快适应工作环境
⑵具较强学力较短时间新知识融会贯通运实际工作中
⑶具协调控制力 擅长沟通理工作控力较强
⑷工作细致性较强善细节处开展工作工作进益
4 劣势分析
⑴事酒店业时间较短专业性会缺乏
⑵身性格具缺点控制握应进步提升应加工作中加强优势发挥量规避劣势完善身工作行
二 ____年工作计划
展充满挑战____年许计划正实施实现____年开端时必工作进行全面设计规划特部门计划位进行通报期家计划进行建议修正计划执行程中位指导帮助
1 总体工作计划描述
基原:饭店营发展基原切工作围绕原逐步开展
两项重工作:力资源理工作提升外协工作效开展
三核心环节:培训工作营理工作紧密结合 适岗员招聘选拔 安全工作稳步提升
2 ________年具体工作计划
⑴明确身职责树立工作形象酒店发展奉献心力做酒店股东监理会成员酒店感情担负责已仅仅做行政部负责应职责________年部门严格酒店领导求 项工作落实细处协助总理开展落实项政策措施酒店取良业绩时身长足进步
⑵力资源理工作:________年行政部员招聘培养做重力资源理工作建立引进渠道 扩充员升空间 形成员良性竞争达良考核机制方面开展工作力资源理工作体系化终酒店部形成支具竞争力员工队伍
⑶培训工作:良培训工作酒店营利进行重保障________年建立起完善培训体系员工入职培训 专业培训 日常培训理者培训方面入手培训工作形成层次 结构全面培训层级培训体系涵盖酒店区域方面培训工作质检工作效结合训需 训需原培训工作建设成企业文化重组成部分通培训酒店营奠定良基础
⑷质检工作形成体系建立严格行性标准达更佳工作效果________年质检工作建立完善体系形成酒店质检部门质检联动工作方式质检工作原严 仅严检查更严反馈处罚目标质检结果员工培训部门考核紧密结合形成真实效质检工作环达更工作效果时月形成份行性质检反馈分析报酒店酒店改善营理工作提供
⑸外协工作原外联基础开发新朋友忘老朋友新领导积极沟通饭店领导支持利切社会关系资源时处理协调种情况外联效果外联费优年保证饭店正常营秩序
⑹高度安全责感领导单位高度负责精神狠抓饭店安全理强化单位安全预防力确保饭店全年重安全责事________年举行次消防实战演加消防培训力度安全消防工作升重高度结合饭店实情况消防监控系统进行全面检查保证良运转________年计划组织三四次全酒店范围安全检查月组织次范围常规检查时保安工作责落实相关部门第责签定安全责书安全工作日常化 制度化规范化达更效果
____年承载着许梦想带着信息时代特速度飞奔进入年希工作进益发挥优势 规避劣势 职业生涯中学领略更生风景更希部门工作现基础更提升____年部门会苦练功 提升涵 积蓄力 扩充存部门建设成真正意义谐团队 优秀团队 专业团队成具专业素养酒店职业理
酒店总理年终总结报告
解决前期工程遗留问题组织图纸会审重新确定思路加快体工程建设目前项工程处收尾阶段
前期员变动部分合作商沟通畅项体陷入瘫痪状态工停工员工情绪动荡情形意识立解决前期遗留问题加快体建设推动筹建工作进展稳定民心王宾董事长总公司领导支持组织员进行图纸会审重新确定思路解合作装饰公司合约吸引实力 资质 验承建商合作现已完成项体工程:
1 弱电工程:电话线 视频线 网络线铺设消控室总机房静电板项目线电线设施完成90目前唯卫星接收系统项目处洽谈中
2 设备工程:完成空调机安装 水泵安装 锅炉 墅热水器安装目前未完成项目电源 煤气设备
3 装修工程:完成墅外墙油漆90墅装修楼装修完成90(包括水 电 墙 天花)酒店外墙理石完成80
4 工程:完成外围栏 墅中间艺术长廊 酒店广场 店标石园林工程 海边休闲凉亭完成90酒店停车场完成90酒店喷水池完成90草明完成90
二 广布信息开展类招标活动类设备 品 材料选样机器设备选型签定合约
述体工程火荼进行时类设备 品材料选样机器设备选型紧锣密鼓开展王宾董事长合作方相关领导沟通 辅身年酒店行业验进行选样定型供货商选定采取招标办法招标程中严格坚持公正 合法 等竞争 诚实信原坚持资格审查实考察组审议报批准工作程序供货商签定合约目前中央空调 厨房设备 绿化工程 燃气工程 客房门锁 清洁机器 员工服装 客房品等系列合已签定计合约50份合总额达18026万元(附已签合明细表)
三 确立员编制 架构分步序进行员招聘保证员储备
____年8月酒店确立全体员编制307结合酒店特点搭建组织架构制定员工资标准体系目前亚洲海湾酒店确立总理领导部门相互分工合作机整体员招聘确保项工作高效进行节约控制力成海湾酒店采取分步序逐步位办法进行员招聘职位缺口较部门采取种招聘方法快补足市场招聘 劳动力市场招聘外通网发布招聘信息请劳动职业介绍帮忙发布信息推荐员通劳动局关系行协助寻找推荐酒店需等方式目前酒店职员222:行政办7财务部28前厅部32家部36餐饮部36营销推广部9力资源部5厨房31采购部3工程部10保安部25数未包含____年元旦入职部分员工已落实四十名实生
目前酒店签定校企合作协议中专院校天津商学院 厦门南洋学院海峡工贸学校等三实期____年1月3日____年6月30日止批实生力资源部挑选相关部门面试中挑选基达酒店培训求实生入店实力资源部作完善食宿 津贴工作安排外位实生签定实协议保证酒店实生稳定性现南洋学院海峡工贸学生已酒店开始实酒店现员工数已达编制(307)85左右已够保证酒店试营业员工数量家 餐饮工程等三部门酒店逐步开业需编制全部位外部门员工均已达部门员总数96接已年关力资源部通知会行解高酒店欲跳槽员酒店需员做备选
够酒店进行试营业时新入店员工培训海湾酒店着手开展两次八节培训课已入店员工进行系统培训培训容涉:酒店软件硬件介绍 酒店仪容仪表规范 礼貌礼仪重性 酒店英文 素养 职业道德 消防安全知识全员销售技巧等仅全方位加强员工酒店认识拓展知识面提高员工工作积极性
四 规范理完成建章立制实现办公电子化
半年努力亚洲海湾酒店已制定套较完整理制度 岗位责制操作流程全面完成中餐 西餐 堂吧标准成菜单核算全面清查酒店资产建立套完整资产实物台帐制度保证酒店资产安全完成财务台电脑软件初始化工作保证电脑建帐稳定性
五 确立市场定位加强营销推广开展市场调查提高酒店知名度
着旅游济复苏厦门酒店逐步完善增陆续国际品牌酒店进驻厦门酒店行业面严峻市场竞争根酒店情况确定酒店市场定位商务旅游度假酒店客源定位跨国企业 外资企业 型企业 政客 公司海外公司等层次消费力高群体做知已知彼百战殆酒店组织营销员开展周边区域市场调查 门拜访洽谈沟通环岛高级写字楼家国际旅行社网络订房中心商谈合作目前已签协议单位419家旅行社56家
通开展型企业 跨国集团 外资企业 市公司重点销售回访反馈信息:亚洲海湾酒店定位五酒店较合理房价接受理环境天独厚适合接高级客墅型酒店厦门少较吸引力旅行社网络订房亚洲海湾酒店非常感兴趣已家旅行社参观酒店表示满意日 韩国 欧美等国团队安排亚洲海湾酒店说明企业 旅行社酒店期值较高酒店定位高档 集商务 休闲体商务旅游度假酒店思路正确
年度俱乐部海湾酒店总理期间负责项工作两头兼顾务繁重工作中难免存着疏忽足敬请公司领导批评指正特报告
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