公司食堂餐理规定
1 目
提高员工工作餐食堂理水规范食堂工作员行营造良餐环境做公司伙食食堂餐勤保障工作特制定制度规定
2 范围
制度适入公司员工
3 餐理
公司员工工作餐律规定标准10元餐
员工工作餐公司根工作需员工提供午餐公司视需安排晚餐
31 员工餐规定
员工餐时间统规定:
午餐时间:1210—1240
晚餐时间:1810—1840
(餐时间季节调整行通知)
综合办公室根公司部门餐数进行统计部门餐数应10点钟前报综合办公室综合办公室核报餐
32 外员餐规定
⑴ 公司业务外员餐厅餐律实行登记报批制度相关业务部门申请报综合办公室批准方安排餐
⑵ 公司员工亲属公司餐员工综合办公室提出申请餐费该员工工资中扣
33 纪律理
⑴ 员工公司餐律备餐具
⑵ 严格遵守餐时间提前滞餐保证规定时间段餐完毕超规定时间厨房提供餐避免提早进入餐厅占办公时间餐等遵守时间秩序情况出现
⑶ 觉维护餐厅餐秩序先次序排队取餐取餐时注意保持秩序做耐心等相互礼餐时注意保持安静注意影响餐餐结束应残羹倒入垃圾桶时餐具清洁保放指定位置
⑷ 餐员律服食堂理监督爱护公物餐具讲究道德
⑸ 餐员爱护厨房公物设施意挪动损坏损坏价赔偿
34 文明餐
树立文明餐意识建立爱惜粮食食量拒绝浪费餐理念餐时坚持少取勤取适量食坚决杜绝浪费粮食良现象出现
倡导文明餐举止取餐时餐厅工作员表示谢意餐量做三(喧哗浪费杂物)
培养文明餐惯遵守时间维护秩序保持卫生举止文明等方面严格制度规定时刻约束餐行逐步培养出良文明餐惯
35 规定
⑴ 食堂饭菜质量食堂工作员服务态度意见者综合办公室协商解决完善食堂工作员发生矛盾争吵架违反规定者综合办公室权予相应处罚情节严重者屡教改者予行政处分
⑵ 员工安排工作餐公司性化理体现餐补贴
4 食堂理
41 供餐规定
⑴ 食堂时供餐午餐1210晚餐1810(供餐时间季节调整行通知)
⑵ 食堂餐提供健康安全营养食物食堂应努力增加调整饭菜口味品种时严格核算成文明服务做周提供菜谱
42 厨房理
⑴ 厨房设施设备理:食物制作程中爱惜厨房灶具设备设施残余残渣意丢弃种炉灶器皿正确勤维护
⑵ 天备餐清洁清理厨房环境卫生保持厨房干净安全时天必须丢弃厨房垃圾
43 物资采购
⑴ 厨房具配备厨房负责提出申请综合办公室安排员进行定期定期市场询价安排员进行采购厨房负责进行质量数量验收做相互配合相互监督
⑵ 食材采购厨房负责行周填报伙食费报销单进行结算综合办公室须认真审核
44 意见反馈
员工食堂意见建议综合办公室提出办公室整理时建议进行采纳改进促进食堂健康运营切实员工做勤保障
5 附加说明
51规定未事宜公司员工手册关规定准
52规定解释修订废止权综合办公室
53规定颁发日起开始生效附图
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