生物化学 第节 蛋白质结构功
A1
1蛋白质中列元素含量较稳定
A碳
B氢
C氧
D氮
E磷
2列氨基酸中属碱性氨基酸
A精氨酸
B谷氨酸
C天冬氨酸
D脯氨酸
E半胱氨酸
3280nm波长处吸收峰氨基酸
A丝氨酸
B谷氨酸
C甲硫氨酸
D精氨酸
E色氨酸
4构成蛋白质氨基酸
ALβ氨基酸
BDβ氨基酸
CLα氨基酸
DLDα氨基酸
EDα氨基酸
5维持蛋白质二级结构化学键
A氢键
B肽键
C离子键
D疏水键
E次级键
6蛋白质级结构指
Aα螺旋结构
Bβ折叠结构
C分子中氢键
D分子中二硫键
E氨基酸排列序
7蛋白质三级结构指
A局部肽链全部原子空间排布位置
B整条肽链全部氨基酸残基相位置
C亚基亚基间布局相互作
D肽链链骨架原子相空位置
E氨基酸排列序
8结构属蛋白质二级结构
Aα螺旋
Bβ折叠
Cβ转角
D规卷曲
E亚基
9蛋白质空间构象取决
Aα螺旋β折叠
B肽链中肽键构象
C肽链氨基酸排列序
D肽链中二硫键
E肽链中氢键
10关蛋白质α螺旋叙述错误
A链氢键稳定结构
B侧链R基团利α螺旋形成
C二级结构形式
D般蛋白质分子结构中含α螺旋
E链疏水作稳定结构
11列肽单元描述正确
A氨基酸氨基氨基酸羧基脱1分子水形成酰胺键
B肽键周围原子处面
C氨基酸氨基氨基酸羧基脱1分子水形成化合物
D氨基酸肽键相连成
E肽键周围原子处面
12蛋白质四级结构指
A局部肽链全部原子空间排布位置
B整条肽链全部氨基酸残基相位置
C亚基亚基间布局相互作
D肽链链骨架原子相空间位置
E氨基酸排列序
13注射时75％乙醇消毒细菌蛋白质
A变性
B变构
C沉淀
D电离
E溶解
14蛋白质等电点时特征
A分子静电荷零
B分子带电荷较
C溶解度升高
D易沉淀
E电场作定移动
15氨基酸等电点
A氨基酸阳离子状态存时溶液pH
B氨基酸阴离子状态存时溶液pH
C氨基酸兼性离子状态存时溶液pH
D氨基酸溶解度时溶液pH
E氨基酸电场移动距时溶液pH
16蛋白质发生变性项错误
A溶解度升
B黏度增加
C结晶力消失
D生物活性丧失
E易蛋白酶水解
17芳香氨基酸特征吸收波长
A250
B260
C270
D280
E290
18测某蛋白质样品氮含量045g样品约含蛋白质
A135g
B281g
C450g
D720g
E900g
19色氨酸酪氨酸紫外吸收峰波长
A240nm
B260nm
C280nm
D300nm
E570nm
20关氨基酸描述正确
A氨基酸酸性溶液中称酸性氨基酸
B氨基酸碱性溶液中称碱性氨基酸
C均含NH2COOH
D氨基酸碱性溶液中称酸性氨基酸
E氨基酸酸性溶液中称碱性氨基酸
21蛋白质变性
A级结构改变
B空间构象破坏
C辅基脱落
D蛋白质水解
E正确
22尿素破坏核糖核酸酶中
A二硫键
B疏水键
C氢键
D离子键
E肽键
23属模体结构
A结构域
B锌指结构
C亚基
Dβ转角
Eβ折叠
24蛋白质分子结构维持结构化学键应正确
A级结构肽键
B级结构离子键
C级结构氢键
D二级结构离子键
E四级结构肽键
25蛋白质pH5溶液中带负电荷该蛋白质pI
A45
B5
C55
D65
E7
答案部分
A1
1
正确答案 D
答案解析 组成蛋白质元素碳氢氧氮硫中含氮量均16％
该题针蛋白质分子组成知识点进行考核
答疑编号100408382点击提问
2
正确答案 A
答案解析 酸性氨基酸包括天冬氨酸谷氨酸脯氨酸非极性疏水性氨基酸半胱氨酸极性中性氨基酸精氨酸碱性氨基酸
该题针蛋白质分子组成知识点进行考核
答疑编号100408381点击提问
3
正确答案 E
答案解析 色氨酸酪氨酸280nm波长处光吸收数蛋白含两种氨基酸紫外吸收法分析溶液中蛋白质含量方法
该题针蛋白质分子组成知识点进行考核
答疑编号100408380点击提问
4
正确答案 C
答案解析 体20种氨基酸均Lα氨基酸(甘氨酸外)
该题针蛋白质分子组成知识点进行考核
答疑编号100408379点击提问
5
正确答案 A
答案解析 肽链链骨架原子相空间位置涉氨基酸残基侧链构象称蛋白质二级结构维持蛋白质二级结构化学键氢键
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408390点击提问
6
正确答案 E
答案解析 肽链中氨基酸排列序称蛋白质级结构答案选E
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408389点击提问
7
正确答案 B
答案解析 整条肽链中全部氨基酸残基相空间位置整条肽链原子三维空间排布位置称蛋白质三级结构
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408388点击提问
8
正确答案 E
答案解析
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408387点击提问
9
正确答案 C
答案解析 蛋白质空间构象级结构决定肽链中氨基酸排列序称蛋白质级结构
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408386点击提问
10
正确答案 E
答案解析 α螺旋蛋白质二级结构中种指链骨架原子相空间位置肽链全部肽键形成氢键链氢键稳定结构疏水作
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408385点击提问
11
正确答案 B
答案解析 参肽键6原子Cα1CONHCα2位面Cα1C 2面处位置反式构型面6原子构成肽单元答案选B
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408384点击提问
12
正确答案 C
答案解析 蛋白质中条肽链完整三级结构称蛋白质亚基亚基亚基间呈特定三维空间分布亚基接触部位布局相互作称蛋白质四级结构
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408383点击提问
13
正确答案 A
答案解析 某物理化学素(加热强酸强碱机溶剂重金属离子生物碱等)作特定空间构象破坏导致理化性质改变生物活性丧失称蛋白质变性注射时75％乙醇消毒细菌蛋白质变性达灭菌消毒目
该题针蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100408393点击提问
14
正确答案 A
答案解析 蛋白质等电点指某pH溶液中蛋白质解离成正负离子趋势相等成兼性离子带正负电荷相等静电荷零
该题针蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100408392点击提问
15
正确答案 C
答案解析 某pH溶液中氨基酸解离成正负离子趋势相等成兼性离子氨基酸带正电荷负电荷相等净电荷零溶液pH称该氨基酸等电点答案选C
该题针蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100408391点击提问
16
正确答案 A
答案解析 蛋白质变性复性某物理化学素(加热强酸强碱机溶剂重金属离子生物碱等)作特定空间构象破坏导致理化性质改变生物活性丧失称蛋白质变性蛋白质变性溶解度降低黏度增加结晶力消失生物活性丧失易蛋白酶水解变性蛋白质易沉淀沉淀蛋白质定变性变性蛋白质级结构完定条件恢复空间结构理化性质生物学性质重现称复性
该题针蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100661579点击提问
17
正确答案 D
答案解析 色氨酸酪氨酸280nm波长处光吸收绝数蛋白质含色氨酸酪氨酸紫外吸收法分析溶液中蛋白质含量简便方法
该题针蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100661578点击提问
18
正确答案 B
答案解析 蛋白质碳氢氧氮等元素组成蛋白质含硫蛋白质元素组成特点种蛋白质含氮量相均16％测定生物样品中含氮量计算出蛋白质约含量计算程：04516％281g
该题针初级药师基础知识模考系统蛋白质分子组成知识点进行考核
答疑编号100439873点击提问
19
正确答案 C
答案解析 色氨酸酪氨酸280nm波长处光吸收绝数蛋白质含色氨酸酪氨酸紫外吸收法分析溶液中蛋白质含量简便方法
该题针初级药师基础知识模考系统蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100439881点击提问
20
正确答案 C
答案解析 氨基酸结构通式
该题针蛋白质分子组成知识点进行考核
答疑编号100443243点击提问
21
正确答案 B
答案解析 蛋白质变性复性某物理化学素(加热强酸强碱机溶剂重金属离子生物碱等)作特定空间构象破坏导致理化性质改变生物活性丧失称蛋白质变性蛋白质变性溶解度降低黏度增加结晶力消失生物活性丧失易蛋白酶水解变性蛋白质易沉淀沉淀蛋白质定变性变性蛋白质级结构完定条件恢复空间结构理化性质生物学性质重现称复性
该题针蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100443245点击提问
22
正确答案 C
答案解析 级结构空间构象基础：核糖核酸酶例核糖核酸酶124氨基酸残基组成条肽链4二硫键加入尿素(盐酸胍作破坏氢键)β巯基乙醇(二硫键原成巯基破坏二硫键)导致酶二三级结构遭破坏酶活性丧失肽键受影响级结构变尿素β－巯基乙醇核糖核酸酶卷曲折叠成天然空间构象螺距054nm酶活性逐渐恢复原水
该题针蛋白质结构功关系知识点进行考核
答疑编号100662011点击提问
23
正确答案 B
答案解析 模体：许蛋白质分子中23具二级结构肽段空间相互接形成具特殊功空间结构称模体模体总特征性氨基酸序列发挥特殊功锌指结构α螺旋环α螺旋
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100662121点击提问
24
正确答案 A
答案解析 1蛋白质级结构肽链中氨基酸排列序称蛋白质级结构蛋白质级结构中化学键肽键蛋白质包含二硫键蛋白质级结构高级结构基础唯决定素
2蛋白质二级结构蛋白质分子中某段肽链局部空间结构该肽链链骨架原子相空间位置涉氨基酸残基侧链构象蛋白质二级结构包括α螺旋β折叠β转角规卷曲维持蛋白质二级结构化学键氢键
3蛋白质三级结构整条肽链中全部氨基酸残基相空间位置整条肽链原子三维空间排布位置蛋白质三级结构形成稳定次级键——疏水作力离子键氢键范德华力等
4蛋白质四级结构蛋白质分子含二条条肽链完整表达功条肽链完整三级结构称蛋白质亚基亚基亚基间呈特定三维空间分布非价键相连接蛋白质分子中亚基空间分布亚基接触部位布局相互作称蛋白质四级结构维系四级结构作力疏水作力氢键离子键参维持四级结构非蛋白质四级结构含四级结构蛋白质单独亚基般没生物学功
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100662236点击提问
25
正确答案 A
答案解析 pH≠pI溶液中蛋白质带种电荷
pH＞pI蛋白质带负电荷
pH＜pI蛋白质带正电荷种电荷相互排斥阻止蛋白质颗粒相互聚集沉淀
该题针蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100662237点击提问
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A1
1蛋白质中列元素含量较稳定
A碳
B氢
C氧
D氮
E磷
2列氨基酸中属碱性氨基酸
A精氨酸
B谷氨酸
C天冬氨酸
D脯氨酸
E半胱氨酸
3280nm波长处吸收峰氨基酸
A丝氨酸
B谷氨酸
C甲硫氨酸
D精氨酸
E色氨酸
4构成蛋白质氨基酸
ALβ氨基酸
BDβ氨基酸
CLα氨基酸
DLDα氨基酸
EDα氨基酸
5维持蛋白质二级结构化学键
A氢键
B肽键
C离子键
D疏水键
E次级键
6蛋白质级结构指
Aα螺旋结构
Bβ折叠结构
C分子中氢键
D分子中二硫键
E氨基酸排列序
7蛋白质三级结构指
A局部肽链全部原子空间排布位置
B整条肽链全部氨基酸残基相位置
C亚基亚基间布局相互作
D肽链链骨架原子相空位置
E氨基酸排列序
8结构属蛋白质二级结构
Aα螺旋
Bβ折叠
Cβ转角
D规卷曲
E亚基
9蛋白质空间构象取决
Aα螺旋β折叠
B肽链中肽键构象
C肽链氨基酸排列序
D肽链中二硫键
E肽链中氢键
10关蛋白质α螺旋叙述错误
A链氢键稳定结构
B侧链R基团利α螺旋形成
C二级结构形式
D般蛋白质分子结构中含α螺旋
E链疏水作稳定结构
11列肽单元描述正确
A氨基酸氨基氨基酸羧基脱1分子水形成酰胺键
B肽键周围原子处面
C氨基酸氨基氨基酸羧基脱1分子水形成化合物
D氨基酸肽键相连成
E肽键周围原子处面
12蛋白质四级结构指
A局部肽链全部原子空间排布位置
B整条肽链全部氨基酸残基相位置
C亚基亚基间布局相互作
D肽链链骨架原子相空间位置
E氨基酸排列序
13注射时75％乙醇消毒细菌蛋白质
A变性
B变构
C沉淀
D电离
E溶解
14蛋白质等电点时特征
A分子静电荷零
B分子带电荷较
C溶解度升高
D易沉淀
E电场作定移动
15氨基酸等电点
A氨基酸阳离子状态存时溶液pH
B氨基酸阴离子状态存时溶液pH
C氨基酸兼性离子状态存时溶液pH
D氨基酸溶解度时溶液pH
E氨基酸电场移动距时溶液pH
16蛋白质发生变性项错误
A溶解度升
B黏度增加
C结晶力消失
D生物活性丧失
E易蛋白酶水解
17芳香氨基酸特征吸收波长
A250
B260
C270
D280
E290
18测某蛋白质样品氮含量045g样品约含蛋白质
A135g
B281g
C450g
D720g
E900g
19色氨酸酪氨酸紫外吸收峰波长
A240nm
B260nm
C280nm
D300nm
E570nm
20关氨基酸描述正确
A氨基酸酸性溶液中称酸性氨基酸
B氨基酸碱性溶液中称碱性氨基酸
C均含NH2COOH
D氨基酸碱性溶液中称酸性氨基酸
E氨基酸酸性溶液中称碱性氨基酸
21蛋白质变性
A级结构改变
B空间构象破坏
C辅基脱落
D蛋白质水解
E正确
22尿素破坏核糖核酸酶中
A二硫键
B疏水键
C氢键
D离子键
E肽键
23属模体结构
A结构域
B锌指结构
C亚基
Dβ转角
Eβ折叠
24蛋白质分子结构维持结构化学键应正确
A级结构肽键
B级结构离子键
C级结构氢键
D二级结构离子键
E四级结构肽键
25蛋白质pH5溶液中带负电荷该蛋白质pI
A45
B5
C55
D65
E7
答案部分
A1
1
正确答案 D
答案解析 组成蛋白质元素碳氢氧氮硫中含氮量均16％
该题针蛋白质分子组成知识点进行考核
答疑编号100408382点击提问
2
正确答案 A
答案解析 酸性氨基酸包括天冬氨酸谷氨酸脯氨酸非极性疏水性氨基酸半胱氨酸极性中性氨基酸精氨酸碱性氨基酸
该题针蛋白质分子组成知识点进行考核
答疑编号100408381点击提问
3
正确答案 E
答案解析 色氨酸酪氨酸280nm波长处光吸收数蛋白含两种氨基酸紫外吸收法分析溶液中蛋白质含量方法
该题针蛋白质分子组成知识点进行考核
答疑编号100408380点击提问
4
正确答案 C
答案解析 体20种氨基酸均Lα氨基酸(甘氨酸外)
该题针蛋白质分子组成知识点进行考核
答疑编号100408379点击提问
5
正确答案 A
答案解析 肽链链骨架原子相空间位置涉氨基酸残基侧链构象称蛋白质二级结构维持蛋白质二级结构化学键氢键
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408390点击提问
6
正确答案 E
答案解析 肽链中氨基酸排列序称蛋白质级结构答案选E
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408389点击提问
7
正确答案 B
答案解析 整条肽链中全部氨基酸残基相空间位置整条肽链原子三维空间排布位置称蛋白质三级结构
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408388点击提问
8
正确答案 E
答案解析
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408387点击提问
9
正确答案 C
答案解析 蛋白质空间构象级结构决定肽链中氨基酸排列序称蛋白质级结构
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408386点击提问
10
正确答案 E
答案解析 α螺旋蛋白质二级结构中种指链骨架原子相空间位置肽链全部肽键形成氢键链氢键稳定结构疏水作
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408385点击提问
11
正确答案 B
答案解析 参肽键6原子Cα1CONHCα2位面Cα1C 2面处位置反式构型面6原子构成肽单元答案选B
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408384点击提问
12
正确答案 C
答案解析 蛋白质中条肽链完整三级结构称蛋白质亚基亚基亚基间呈特定三维空间分布亚基接触部位布局相互作称蛋白质四级结构
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100408383点击提问
13
正确答案 A
答案解析 某物理化学素(加热强酸强碱机溶剂重金属离子生物碱等)作特定空间构象破坏导致理化性质改变生物活性丧失称蛋白质变性注射时75％乙醇消毒细菌蛋白质变性达灭菌消毒目
该题针蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100408393点击提问
14
正确答案 A
答案解析 蛋白质等电点指某pH溶液中蛋白质解离成正负离子趋势相等成兼性离子带正负电荷相等静电荷零
该题针蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100408392点击提问
15
正确答案 C
答案解析 某pH溶液中氨基酸解离成正负离子趋势相等成兼性离子氨基酸带正电荷负电荷相等净电荷零溶液pH称该氨基酸等电点答案选C
该题针蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100408391点击提问
16
正确答案 A
答案解析 蛋白质变性复性某物理化学素(加热强酸强碱机溶剂重金属离子生物碱等)作特定空间构象破坏导致理化性质改变生物活性丧失称蛋白质变性蛋白质变性溶解度降低黏度增加结晶力消失生物活性丧失易蛋白酶水解变性蛋白质易沉淀沉淀蛋白质定变性变性蛋白质级结构完定条件恢复空间结构理化性质生物学性质重现称复性
该题针蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100661579点击提问
17
正确答案 D
答案解析 色氨酸酪氨酸280nm波长处光吸收绝数蛋白质含色氨酸酪氨酸紫外吸收法分析溶液中蛋白质含量简便方法
该题针蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100661578点击提问
18
正确答案 B
答案解析 蛋白质碳氢氧氮等元素组成蛋白质含硫蛋白质元素组成特点种蛋白质含氮量相均16％测定生物样品中含氮量计算出蛋白质约含量计算程：04516％281g
该题针初级药师基础知识模考系统蛋白质分子组成知识点进行考核
答疑编号100439873点击提问
19
正确答案 C
答案解析 色氨酸酪氨酸280nm波长处光吸收绝数蛋白质含色氨酸酪氨酸紫外吸收法分析溶液中蛋白质含量简便方法
该题针初级药师基础知识模考系统蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100439881点击提问
20
正确答案 C
答案解析 氨基酸结构通式
该题针蛋白质分子组成知识点进行考核
答疑编号100443243点击提问
21
正确答案 B
答案解析 蛋白质变性复性某物理化学素(加热强酸强碱机溶剂重金属离子生物碱等)作特定空间构象破坏导致理化性质改变生物活性丧失称蛋白质变性蛋白质变性溶解度降低黏度增加结晶力消失生物活性丧失易蛋白酶水解变性蛋白质易沉淀沉淀蛋白质定变性变性蛋白质级结构完定条件恢复空间结构理化性质生物学性质重现称复性
该题针蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100443245点击提问
22
正确答案 C
答案解析 级结构空间构象基础：核糖核酸酶例核糖核酸酶124氨基酸残基组成条肽链4二硫键加入尿素(盐酸胍作破坏氢键)β巯基乙醇(二硫键原成巯基破坏二硫键)导致酶二三级结构遭破坏酶活性丧失肽键受影响级结构变尿素β－巯基乙醇核糖核酸酶卷曲折叠成天然空间构象螺距054nm酶活性逐渐恢复原水
该题针蛋白质结构功关系知识点进行考核
答疑编号100662011点击提问
23
正确答案 B
答案解析 模体：许蛋白质分子中23具二级结构肽段空间相互接形成具特殊功空间结构称模体模体总特征性氨基酸序列发挥特殊功锌指结构α螺旋环α螺旋
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100662121点击提问
24
正确答案 A
答案解析 1蛋白质级结构肽链中氨基酸排列序称蛋白质级结构蛋白质级结构中化学键肽键蛋白质包含二硫键蛋白质级结构高级结构基础唯决定素
2蛋白质二级结构蛋白质分子中某段肽链局部空间结构该肽链链骨架原子相空间位置涉氨基酸残基侧链构象蛋白质二级结构包括α螺旋β折叠β转角规卷曲维持蛋白质二级结构化学键氢键
3蛋白质三级结构整条肽链中全部氨基酸残基相空间位置整条肽链原子三维空间排布位置蛋白质三级结构形成稳定次级键——疏水作力离子键氢键范德华力等
4蛋白质四级结构蛋白质分子含二条条肽链完整表达功条肽链完整三级结构称蛋白质亚基亚基亚基间呈特定三维空间分布非价键相连接蛋白质分子中亚基空间分布亚基接触部位布局相互作称蛋白质四级结构维系四级结构作力疏水作力氢键离子键参维持四级结构非蛋白质四级结构含四级结构蛋白质单独亚基般没生物学功
该题针蛋白质分子结构知识点进行考核
答疑编号100662236点击提问
25
正确答案 A
答案解析 pH≠pI溶液中蛋白质带种电荷
pH＞pI蛋白质带负电荷
pH＜pI蛋白质带正电荷种电荷相互排斥阻止蛋白质颗粒相互聚集沉淀
该题针蛋白质理化性质知识点进行考核
答疑编号100662237点击提问
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