餐饮中心消毒员工作流程


    
    餐饮中心消毒员工作流程

    1 规定时间班

    2 工作流程第步放水加餐洗净浸泡10分钟

    3 清洗消毒餐具残渣→碱水洗→净水→消毒→保洁序操作

    4 餐具洗完必须放入消毒柜进行灭菌消毒未消毒餐具发放

    5 消毒时处理餐盘发放工作

    6 工作结束水池面扫干净泔水桶时清理确保整洁方离开

    7 值班员工作时间视学院作息时间表变动做相应调整

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