金海湾大酒店管理实务-总经理办公室管理实务


    目 录

    总理办公室前言 ………………………………………………………………4
    总理办公室组织机构岗位设置
    ()组织机构图………………………………………………………… 5
    (二)岗位设置图………………………………………………………… 6
    二总理办公室岗位职责
    ()总理……………………………………………………………… 7
    (二)副总理…………………………………………………………… 7
    (三)夜间理…………………………………………………………… 8
    (四)总理办公室秘书………………………………………………… 8
    (五)总理办公室文员(兼档案理员字员)……………… 9 三总理办公室工作员素质求
    ()总理………………………………………………………………10
    (二)副总理……………………………………………………………10
    (三)夜间理……………………………………………………………10
    (四)总理办公室秘书…………………………………………………11
    (五)总理办公室文员(兼档案理员字员) ………………11
    四总理办公室工作规范
    ()编制酒店年度工作计划总结年度工作流程 …………………12
    (二)编制年度济预算计划工作流程………………………………12
    (三)酒店重设备设施添置更新装修改造工作流程 ………13
    (四)酒店价格政策制定工程流程……………………………………14
    (五)重接务工作流程……………………………………………15
    (六)秘书工作流程………………………………………………………16
    (七)酒店公文撰稿规范…………………………………………………16
    (八)行政接工作流程…………………………………………………18
    (九)会务工作流程………………………………………………………18
    (十)文印工作流程………………………………………………………19
    (十)收发文工作流程…………………………………………………19
    (十二)档案理工作流程………………………………………………20
    (十三)夜间运行理工作流程…………………………………………21
    五总理办公室工作质量标准
    ()办公室环境质量标准………………………………………………23
    (二)文件草拟质量标准…………………………………………………23
    (三)公文审核质量标准…………………………………………………23
    (四)公务客接工作质量标准………………………………………24
    (五)会务工作质量标准…………………………………………………24
    (六)文印工作质量标准…………………………………………………24
    (七)档案理质量标准…………………………………………………24
    (八)办公室设备理质量标准…………………………………………25
    六总理办公室理制度
    ()总理办公会制度 ……………………………………………… 26
    (二)专题工作会议制度 ……………………………………………… 26
    (三)酒店晨会制度 …………………………………………………… 26
    (四)文件传阅制度 …………………………………………………… 26
    (五)阅签值班记录关重营报表制度……………………… 27
    (六)节假日值班制度 ………………………………………………… 27
    (七)酒店调研信息工作制度 ……………………………………… 27
    (八)酒店印章介绍信理制度 …………………………………… 28
    (九)财产物资理制度 ……………………………………………… 28
    (十)办公室员考勤制度 …………………………………………… 29
    (十)办公室安全理制度……………………………………………29
    (十二)预算理制度……………………………………………………30
    (十三)事理制度……………………………………………………30
    七总理办公室工作沟通协作 ……………………………………32
    八附录:业务报表
    1电话记录单 ……………………………………………………………33
    2访客访记录单 ………………………………………………………
    34
    3收文登记簿 ……………………………………………………………35
    4收文四联单 ……………………………………………………………36
    5公文处理单 ……………………………………………………………39
    6传阅文件处理单 ………………………………………………………40
    7发文登记簿 ……………………………………………………………41
    8卷目录 ………………………………………………………………42
    9备考表 …………………………………………………………………43
    10案卷封面 ………………………………………………………………44
    11案卷目录表 ……………………………………………………………45
    12案卷目录目次…………………………………………………………46
    13案卷目录说明…………………………………………………………47
    14案卷目录封面…………………………………………………………48
    15档案阅单……………………………………………………………49





























    总理办公室前言

    酒店总理办公室全面负责酒店营理领导机构酒店营理决策中心控制中心
    酒店总理办公室职切实执行总理工作指令认真贯彻政府方针关法律法规坚持市场导效益中心质量生命营理方针客完全满意服务宗旨合理调配力发展酒店力物力财力资源制定严格理规范理制度实行科学理加强酒店营理监控力度深入开展学先进找差距活动加强理队伍思想建设作风建设树立良酒店形象取佳济效益社会效益达理水质量水统筹协调酒店社会界级部门业务协作部门酒店部横方面关系提高酒店济效益社会效益服务




















    总理办公室组织机构岗位设置
    () 组织机构图

    总理办公室





    夜间理


    总办秘书
    档案理字员
    文员
























    (二)岗位设置图

    总理兼支部书记




    副总理



    金海湾报编辑
    夜间理


    档案理员字员
    文员


























    二总理办公室岗位职责

    ()总理
    1 级部门负责定期级部门报告工作
    2 负责制订酒店营理目标年度工作计划预算理计划组织实施
    3 全面负责酒店财物理重点负责市场营销力资源计划财物理工作
    4 根市场变化发展纪律制订市场营销工作方针政策策略组织实施效控制
    5 建立健全酒店组织系统合理调配控制力资源决定部门理员免事宜定期组织考核
    6 负责酒店年度预算决算编制严格控制酒店营成种费开支抓开源节流工作确保酒店资产保值增值
    7 抓酒店员工队伍建设培养开发工作全面提高酒店员工素质
    8 持制订完善酒店项规章制度全面负责推行酒店理模式督导属履行职责坚持服务宗旨质量理确保酒店高服务水准
    9 全面负责酒店安全理抓安全生产食品卫生消防治安安
    全工作确保宾客酒店身财产安全
    10保持社会界广泛联系抓重客接工作塑造酒店良
    外部形象
    11抓酒店民理工作关心员工思想生活断改善员工工作
    条件
    12完成级部门政府关部门交办工作
    (二)副总理
    [理层级关系]
    直接级:总理
    [岗位职责]
    1 协助总理完成酒店营指标年度工作计划预算理计划
    保证总理工作指令项决议贯彻落实
    2 重点负责酒店营运部客房部餐饮部康乐中心日常营理部协调工作督促属努力实现年度营计划指标提高酒店济效益社会效益
    3 总理领导具体负责金海湾酒店理模式实施检查落实工作确保酒店服务质量
    4 日查阅酒店营业务报表发现问题时采取积极效措施予解决报告总理
    5 天巡视客活动区域检查督导营理部门工作认真妥善指导属部门处理客投诉断改进提高服务质量
    6 负责召开分部门工作例会督促工作进度组织指挥属部门完成项工作计划认真做服务接营保障工作
    7 总理缺勤期间代行总理职责
    (三)夜间理
    [理层级关系]
    直接级:总理
    [岗位职责]
    1 代表总理持酒店夜间营理活动酒店总理负责报
    告工作
    2 负责领导督促部门做夜间种工作协调夜间部门工作
    关系处理解决发生种问题突发类事件
    3 代表总理接迎送夜间店重客组织检查关部门做
    服务工作
    4 负责酒店夜间质量理工作
    5 负责编写夜间工作日记记录天工作重情况发生发现
    问题处理意见结果时递交总理阅示
    (四)总理办公室秘书
    1 执行总理工作指令总理请示报告工作
    2 负责撰写酒店综合性业务报告总结计划等公文函件负责审核部门起草外文函
    3 负责组织安排总理办公会行政例会做会议记录撰写决议会议纪
    4 检查酒店项决议总理工作指令贯彻执行情况时解反馈信息
    5 负责业务资料信息收集分析研究掌握酒店行业市场动态领导参谋
    6 负责文件书报信件收发工作处理关电信等信息分类整理做记录时传达
    7 负责总理室卫生清洁总理办公室固定资产办公品领保
    8 负责送阅总理阅批文件派发总理签发批示文件通知等
    9 严格执行保密制度时做行政业务资料文件材料收集整
    理立卷登记保工作
    10根总理指示做工作安排访接等关事宜
    11规定手续严格理印章介绍信需印文件材
    料报表领导签字登记印
    12完成总理交办日常行政事务工作
    (五)总理办公室文员(兼档案理员字员)
    [理层级关系]
    直接级:总理
    [岗位职责]
    1 负责酒店公文函件资料印工作分轻重缓急优质高效完成务
    2 严格执行安全保密制度妥善保印原稿规定移交校时清理烧毁蜡纸办公室接工作关员
    3 熟悉字机复印机电脑性做保养工作保持机件处良状态
    4 负责酒店公文函件部刊物收发运转催办办理登记保工作
    5 负责总理办公室报刊杂志分发工作
    6 负责档案登记编号阅等理工作
    7 负责档案安全工作保证档案遗失虫蛀霉变火警事
    8 负责办公室档案清洁工作注意常保持室环境整洁








    三总理办公室员素质求

    总理办公室工作员必须具强烈事业心信心奉献精神坚持法营谋善听锐意改革清廉公正严律身表率身体健康外貌端正胜职工作
    岗位业务素质求:

    岗位
    知识求
    力求
    历求



    1 学专科毕业学历
    2 较完整掌握酒店营理理市场营销知识财务理知识全面质量理知识
    3 熟悉酒店接业务事消防安全等知识懂接礼仪礼节
    4 熟悉济法企业法财税法相关旅游法规
    5 解旅游心理学行科学公关系学酒店建筑布局部装饰等知识
    1 根酒店发展目标制订酒店中长期发展规划酒店营理活动具较强决策力建立科学理制度开拓酒店营销业务处理酒店外关系等方面具较强组织协调力结合酒店实际断改革创新具较强全权处理切业务活动取佳济效益达理水力
    2 较强语言文字表达力
    3 会做思想政治工作激励调动干部员工积极性力




    担酒店副总理年部门理三年



    4 门外语客流利交流通金海湾酒店外语A级考核电脑考核











    1 指挥控制组织部门开展营理活动力
    2 较强语言文字表达力
    3 会做思想工作激励调动干部员工积极性力
    4 种外语客流利交流通金海湾酒店外语A级考核电脑考核


    担酒店部门理三年







    1 学专科毕业等学历
    2 懂酒店理般理知识酒店理制度工作规范
    3 熟悉种应急预案容程序解接礼仪礼节
    4 熟悉外事纪律解旅游法规懂旅游治安消防条例等法律法规等基知识
    1 具较强组织指挥协调控制等方面理力处理客投诉突发事件
    2 会撰写职范围应文语言清晰
    3 种外语客流利交流通金海湾酒店A级外语考核



    担酒店部门理半年





    1 学专科毕业等学历
    2 掌握酒店营理般知识熟悉酒店秘书工作行政理知识
    3 掌握应文撰写方法懂接礼仪礼节
    4 解旅游法规关济法规政策熟悉外事纪律

    1 处理般文件函电资料具较协调接工作力
    2 较文字组织力撰写类应文稿计划总结报告等
    3 熟练掌握电脑操作
    4 熟悉掌握门外语通金海湾酒店外语A级考核电脑考核


    具秘书工作验


    1 中等职业学校高中毕业
    2 熟悉文书档案理知识保密制度
    3 熟悉文印知识行文规范
    1 具较强档案业务理力会办理酒店文函工作
    2 熟练掌握电脑操作
    3 撰写业务范围文稿完成工作务
    4 通金海湾酒店外语B级考核
    具档案理验文印工作验








    四总理办公室工作规范
    ()编制酒店年度工作计划总结年度工作流程
    根酒店营理目标年十二月旬开始总结全年工作编制年度工作计划发酒店部门贯彻执行
    总结年度工作编制年度工作计划流程:
    根部门提出总结年度工作计划总理召开会议进行充分讨总理进行集中提出全店年度工作总结年度工作思路求


    总理召集部门负责会议布置总结年度工作编制年度计划明确务进度





    总理召开酒店领导会议讨办公室提出总结计划讨稿提出修改意见


    办公室根总理意见部门书面总结计划草拟酒店总结计划讨稿







    办公室根讨中提出修改意见进行修改补充形成正式文稿总理签发正式报发整工作应十二月旬结束
    总理召开部门负责会议听取总结工作计划讨稿修改意见







    (二)编制年度济预算计划工作流程
    酒店年度济预算计划执行情况基础根年度市场调查研究分析预测年十月开始着手编制年度济预算计划十月底完成年度济预算计划初稿十月中旬进行讨修改年度济预算计划十二月中旬形成正式预算计划发酒店部门贯彻执行
    编制年度济预算计划理制度工作流程见计划财务理关制度工作规范
    (三)酒店重设备设施添置更新装修改造工作流程
    酒店重设备设施更新装修改造应列入年度预算计划年工作计划预算中专门立项形成酒店设备设施更新改造制度化防止集中更新改造酒店理带利影响
    编制酒店设备设施更新装修改造计划工作流程:
    设备设施更新装修改造计划编制应编制年度济预算计划步进行
    酒店部门根营理需设备设施老化情况提出年度设备设施更新装修改造计划总理申报






    工程部部门提出设备设施添置更新改造技术进行行性研究提出实施方案
    财务部汇总部门申报项目进行分类分清添置更新项目根设备设施更新年限酒店资金情况提出意见报总理







    召开总理办公会议审核部门提出设备设施添置更新装修改造意见财务部工程部审核意见书进行调整
    财务部负责汇总编制酒店年度设备设施添置更新装修改造计划报总理审批







    根报审批意见正式达年度设备设施更新装修改造计划贯彻执行








    (四)酒店价格政策制定工程流程
    酒店价格政策酒店参市场竞争杠杆保持酒店形象维护价格政策严肃性防止意性酒店重价格政策制定调整必须通定程序
    酒店价格政策客房出租价格餐饮销售价格康乐中心洗衣房服务价格酒店价格政策必须接受国家政策领导
    酒店价格政策制定调整工作流程:

    销售部根市场供求关系结合区星级酒店价格情况提出酒店价格政策

    财务部负责口审核控制营业部门提出销售服务价格实施方案发现问题应请营业部门予修正达成致意见报总理审定
    营业部门根销售部意见结合酒店实际制定出具体销售服务价格实施方案



    总理审核批准销售服务价格需调整原程序进行





    总理审核财务部提出价格方案发现问题责成关部门重新申报审核误总理签署意见责成财务部书面形式通知营业部门贯彻执行


















    (五)重接务工作流程
    酒店遇重接务特重客型会议接务批量重客接务等均需总理副总理统组织指挥协调动员相关部门做接工作确保接务圆满利
    重接务工作流程:

    接受务酒店总理召开部门负责参加专题协调会议明确务求分工
    办公室根专题会议求制订接计划成立干工作组逐项落实必计划报政府关部门




    接务结束认真做总结工作


    工作组制定实施细提前做项准备工作重点做物品采购设备维护保养客房餐饮环境布置安全保卫食品卫生等工作逐项落实
    接务前天总理亲现场检查落实接准备情况具体指导

    总理召开会议听取部门工作组接计划落实情况









    接务期间酒店领导部门领导必须加强现场指挥协调方面关系处理时需解决问题听取客意见时反馈












    (六)秘书工作流程

    工 作 容
    时间
    1
    提醒领导天日程安排询问交办事项
    天班
    2
    急事先办原办理领导交办工作续办未完事项办完时反馈

    3
    汇集部门工作日记营业报表重接务送领导审阅

    4
    接听电话礼貌热情准确回答问询直接找总理电话应问清单位姓名总理接听应说明情况做电话记录

    5
    解掌握部门执行总理指令项决定情况领导报告
    视工作需
    6
    规定正确印
    视工作需
    7
    根酒店领导求工作需撰写酒店文稿编写酒店简报报发
    视工作需
    8
    翻阅类报刊杂志资料收集行业信息供领导参阅

    9
    撰写酒店日记年终撰写酒店事记
    天班前

    (七)酒店公文撰稿规范
    1 酒店公文分类
    公文名称
    适 范 围
    决定
    适酒店重事项重营理活动做出安排奖励关部门员
    报告
    适级单位汇报工作反映情况提出意见建议答复级单位部门询问
    通知
    适部门布置工作阐明关指导原发布规章制度转发级单位相隶属部门公文传达求部门办理周知者执行事项免聘理员
    请示
    适级单位请求指示批准某件事项
    批复
    适答复属部门请示事项

    适相隶属单位间相互商洽工作询问答复问题相隶属关部门请求批准等
    会议记录
    适记载传达会议情况议定事项
    简报
    适反映酒店营理情况总结验教训沟通信息
    会议纪
    适记载会议研究确定事项精神求会单位遵守执行



    2 酒店公文撰写工作流程
    酒店公文撰写工作流程般分交拟撰稿审核签发缮校印等程序文稿秘书撰写


    总理副总理交拟撰稿务明确撰稿容行文求



    审稿提出修改意见然行修改形成正式文稿
    行文规范正式拟稿
    秘书撰稿前认真酝酿构思收集类材料事例数等












    二次审核交总理审核签发



    文员根签发稿印成文交秘书校阅正式成文





    需印文件加盖印章






    (八)行政接工作流程
    项 目
    接 规 范

    时拆阅信件认真做登记信函容呈关领导根领导批文意见催办快答复



    认真接听电话问清方姓名单位电话号码身份事耐心听取陈述场解决应予实事求予答复涉重事项应认真做电话记录单事电话记录呈关领导批阅抓紧办理答复转关部门处理答复


    访
    热情接礼貌先问清访者姓名单位身份事认真做访记录单访者提出问题应予负责解答解答应请示关领导访者求见领导征意安排会见点时间领导便会见应做解释工作







    1 弄清宾姓名身份单位数目抵店逗留时间重客应总理汇报需住宿餐应酒店规定办理审批手续
    2 般客秘书派员接重客应酒店领导出面接
    3 根客求身份安排车辆派机场车站码头迎送
    4 根客求安排参观外出观光座谈交流等落实陪员
    5 酒店宴请招应落实陪员餐厅菜单
    6 征求客意见建议协助客结清食宿等费必通知客单位告知客返回时间航班车次等

    (九)会务工作流程
    项目
    工 作 规 范


    会前准备
    1 弄清会议议题容时间出席员
    2 落实会场视需布置会场扩音录音
    3 书面通知会议出席员
    4 准备会议文件资料


    会议期间
    1 做会议记录填写会议记录扉页注明会议时间名称点议题持记录出席缺席员名单等
    2 视需指导工作员做录音
    3 指导工作员做会议服务工作

    会落实
    1 整理会议记录(录音)编写会议纪报发
    2 会议缺席员传达会议精神
    3 收集部门落实会议精神情况领导报告


    (十)文印工作流程
    文印工作文件形成道手续工作流程:
    秘书拟文稿送交文员印
    文员印完毕通知秘书秘书负责校





    文员文稿装订交秘书
    核完毕准确误交文员印制




    (十)收发文工作流程
    项 目
    工 作 规 范



    收文登记
    1 仔细清点类登记登记应注明收文日期文号文单位事等
    2 专递文件(含机件挂号件)注意三关:(1)外查关信函外包装进行检查发现破损应注明时查发文薄回执单否相符(2)验户关核投递清单件数实收件数否致(3)验收关紧急件注明收件时间分清责


    分文批办
    1 文件拆封登记文件进入分文批办工作员拟办文单交相关领导批办
    2 领导阅文提出办文意见办文意见签署文件处理单工作员分送酒店领导关部门办理批办意见必须明确具体



    承 办
    1 酒店领导批文文件进入承办程序酒店领导批文意见发现具体授权清楚疏漏处应时提醒领导进步明确补充
    2 属级发阅知文件根领导阅示意见行贯彻执行
    3 需草拟复文应根领导批示时行文办理
    4 涉两部门联合承办事项应动做协调工作
    5 注意办文时效急事急办


    传 阅
    1 文件传阅般采轮幅式方法次传阅
    2 填写文件传阅单设置专文件夹
    3 规定传阅时限进行必催阅防文件滞留专签收防遗失
    4 发现漏阅漏签时补办

    催 办
    1 严格办文时限办文超时限前应予催办
    2 催办应急件重文件重点
    3 催办视情况作电话催办派催办



    办 复
    1 文件承办结束应办文结果收文处理单注明必时应办文结果报酒店领导
    2 需答复文函信承办完毕应予答复做件件着落事事回音
    3 办复文件应时档保


    文件封发
    1 报发文件应严格清点校根送抄送单位分封装
    2 正确填写封套严密封缄视情况加盖骑缝印章
    3 认真填写发文登记簿
    4 派直接送达件应取回执请方签收
    5 发文件应留存适份数供备立卷存档

    (十二)档案理工作流程
    办公室负责酒店体档案理职部门档案保工作进行督促指导部门应配备关志兼部门档案理员国家档案法等法规规定精神做文件材料收集积累整理预立卷开具档交接清单酒店档案工作流程:
    项 目
    工 作 规 范


    接 收
    1 酒店营理活动中形成业已办理完毕具查考价值文件报告规定通知关资料图片会议记录等均应列入酒店档案接收范围
    2 酒店档案年接收次酒店部门应次年月底前档案资料统移交办公室




    整 理
    1 酒店档案年综合整理般年第季度整理档
    2 酒店部门档案形成种门类体裁列全宗
    3 办公室档案容体裁制成统分类档案
    4 案卷排列序编制卷号案卷目录应区情况标明保期限

    保利
    1 酒店档案应专负责保定期进行检查
    2 档案应办理阅手续填写档案阅单重档案阅应领导批准
    3 阅结束请阅者档案阅单签名


    鉴定移交
    1 档案鉴定工作相关领导领导组成鉴定组规定进行
    2 销毁失保存价值档案鉴定组提出意见登记造册酒店领导批准两指定点监销
    3 档案移交国家关规定执行
    4 档案员调动工作须办完档案移交手续方离岗
    (十三)夜间运行理工作流程
    项 目
    工 作 规 范

    1 掌握日酒店营理情况重接务总理交办工作事项


    接 班
    2 阅读值班理工作日记总理阅批意见解需进步办理工作
    3 掌握部门夜间工作安排岗位工作员

    巡视酒店
    1 身携带传呼机时电话总机保持联系
    2 检查部门工作进展质量发现问题时协调督导处理
    3 难场解决问题做记录报总理批示作出处理



    接重

    1 根堂副理总服务台报告代表酒店总理迎接重客督导关部门重客接求做接工作
    2 总理授权范围处理重客提出费优惠求超职权范围应先办理然报总理审批
    3 遇政府部门店检查工作热情接亲委派关员陪检查检查情况意见记录案第二天报总理



    酒店发
    生停电

    处理
    1 迅速工程保卫关部门沟通联系
    2 督导工程部门迅速查明停电原涉范围停电发生酒店周边区域应督导工程部迅速供电部门取联系
    3 督导保卫部门工作员严守岗位加强巡逻控制防止坏机捣乱测事件发生
    4 督导前厅客房餐饮等营业部门迅速客做出解释稳定情绪蜡烛电筒等明物品免发生混乱
    5 督导电话总机常保持沟通部门联系掌握信息时报告
    6 迅速停电事处理情况总理报告





    停水事
    处理
    1 督导酒店工程部立区供水单位联系解停水原区性发生水爆裂影响酒店备路进水道应督导工程部迅速开路进水阀门
    2 酒店两路进水均受影响应迅速召集部门夜间值班员研究制定控制节水措施办法
    3 予期停水时间较长应督导客房部适时间客进行解释说明停水原酒店采取措施请求客谅解
    4 酒店水爆裂应迅速赶现场督导工程员立关闭爆裂水区域阀门组织指挥工程员抢修督导前台部门迅速转移安置爆裂水区域客代表酒店总理受影响客表示慰问歉意
    5 立酒店总理报告停水原采取措施
    火警事
    处理
    1 立赶赴现场察火情立判断否119报警
    2 立酒店总理报告
    3 火警处理预案进行处理

    1 率领保卫部值班员巡逻员迅速赶赴现场


    盗窃案件
    处理
    2 督导保卫部派保护案发现场报案解案发时间疑事物
    3 督导保卫部公安部门入店破案提供必工作条件
    4 督导关部注意保密防止扩散量惊动客
    5 迅速酒店总理报告



    医疗急救事处理
    1 迅速赶赴现场解情况视情指挥急救
    2 督导堂副理(总台)联系急救中心直接病送医院
    3 督导客房部值班员客安全送抵急救医院
    4 护送客应酒店职工通道出入
    5 视病员病情征求病员接单位意见确定否病家属联系满足病员合理求
    6 酒店总理报告



















    五总理办公室工作质量标准
    ()办公室环境质量标准
    1 办公室设备设施放置序办公桌面保持整洁电话办公品放置整齐划墙面装饰讲究艺术性
    2 办公室天扫垃圾时清扫
    3 班时办公桌统物品外办公品应放入抽屉柜子
    4 电脑复印机传真机印机等动化办公品必须保持良状态专负责理发生障应时修理
    5 位离开办公室工作员应负责关闭切电源关门窗
    (二)文件草拟质量标准
    1 符合国家法律法规级单位酒店关规定提措施办法切实行提出新政策性措施超越现行规定范围应加说明
    2 情况属实观点明确表述正确层次清楚前应文字精炼篇幅力求简短
    3 字词准确规范标点妥帖字迹清楚办公动化单位应电脑印成文简称应前致般先全称加注明简称
    4 名名单位名称数字时间应准确误成文日期部分结构层次序数词词组惯语缩略语具修辞色彩语句中作词素数字必须汉字外公文中数字应阿拉伯数码
    5 引文准确误删节必时注明出处引公文应列出标题标题括号标明发文字号
    6 根公文容行文规准确握发文规格正确文种
    7 结构层次序数第层第二层()第三层1第四层(1)
    8 国家法定计量单位
    9 政策性强涉面广重公文草拟中应广泛征求方面意见组织关部门专家进行证
    (三)公文审核质量标准
    公文送酒店领导签发前应办公室秘书进行审核审核重点:
    1 必行文发文规格否适
    2 否符合公文审批程序行文规需关部门会签否会签
    3 公文容否符合国家法律法规级单位规定制度酒店发文连续生效公文矛盾否具操作性
    4 文件否准确公文格式否规范
    5 层次否清楚布局否合理文意否周全表达否简洁通确切
    (四)公务客接工作质量标准
    1 接前应事先解清楚客数身份抵店离店时间接求规格时报告酒店领导作出安排
    2 需酒店出面接机接车客应事先解抵达航班车次时安排接机接车员车辆
    3 礼貌客精心安排种接活动出差错
    4 客离店应专送客需客付费应协助客做结帐工作
    (五)会务工作质量标准
    1 会前做通知明确会议容时间点出席员做遗漏
    2 会场布置整洁符合求差错
    3 会议服务工作安排检查件件落实
    4 会议记录完整整洁规范
    (六)文印工作质量标准
    1 字忠原稿擅更改
    2 严格酒店公文格式行文校般应两进行重文稿应三校文稿文字标点错漏字距行距标题落款表式等排列匀称末页量避免正文现象难避免应注明页正文
    3 掌握文稿时效急件先印印制认真细致文件美观方油污沾页
    4 严装订质量关做摺叠整齐错漏页码
    5 严格执行保密规定密级文稿严格保密校稿应时销毁
    (七)档案理质量标准
    1 酒店档案必须完整酒店具查考价值文件资料图片片会议记录等均应列入档档文件资料种类份数份文件页数等均应齐全完整份文件正件附件印件定稿请示批复转发文件原件种文字形式文件分列起分开
    2 文书档案卷封面卷文件目录备考表案卷目录目次说明等均应符合文书档案立卷格式求
    3 档案必须放置专柜专库房防盗防火防潮防尘防虫防高温等设施
    4 档案收进移出等手续必须完备严防档案遗失
    5 电子文件档案必须专理保电子文件档案必须做防高温防磁防潮防硬物摩擦
    (八)办公室设备理质量标准
    1 办公室必备设备:电话电脑电脑印机传真机复印机档案柜等
    2 办公设备理质量标准:
    (1)办公设备理必须建立岗位责制落实理责
    (2)办公设备必须说明书规定正确禁止非办公室员(3)办公室动化系统严禁私软件系统防止电脑病毒系
    统损害
    (4)办公设备应定期维护保养遇障时应时通知专业员进行维

    (5)电器设备电源应置固定位置免造成断电影响机器
    设备软件损坏传真机外班时应关闭电源
    (6)档案柜应加锁专保钥匙














    六总理办公室理制度
    ()总理办公会制度
    总理办公会周召开次酒店总理持副总领导出席总理缺席时授权委托持会议
    总理办公会容:
    (1) 研究路线方针政策国家关法规级重指示规定店贯彻执行
    (2) 研究讨酒店发展规划改革方案
    (3) 讨酒店月度季度年度工作计划总结
    (4) 讨酒店重营理活动
    (5) 讨酒店事安排组织机构调整
    (6) 讨酒店员工工资福利涉员工切身利益关问题
    (7) 讨员工重奖惩事项
    (8) 讨研究酒店关问题
    (二)专题工作会议制度
    1 酒店专题工作会议视营理需确定
    2 酒店专题会议事先办公室根总理指令列出会议容求责成关部门进行调查研究充分准备时机成熟召开
    3 会议总理持视会议容确定出席员
    4 酒店专题会议般分:济活动分析会价格政策会议餐饮工作会议销售工作会议酒店质量理会议培训工作会议酒店更新改造会议重接务协调会等等
    (三)酒店晨会制度
    1 酒店晨会天午8:30召开酒店总理持召集会议时间般控制半时
    2 会议出席员:酒店副总理部门负责负责事出席应指定副职代理参加
    3 会议容部门汇报天(24时)部门发生重问题需酒店协调工作次晨会布置工作贯彻落实情况
    4 会议持晨会部门提出问题需协调解决工作应作出明确决断明确分工落实
    5 会议结束出席会议部门员应迅速传达布置落实工作指令求
    (四)文件传阅制度
    酒店领导日常应阅读级政部门业务部门许文件信息资料重期刊杂志解政府部门业务部门类重信息新方针政策精神正确指导酒店项营理活动
    类文件资料办公室专职档案理员负责收发登记交酒店领导序迅速传阅酒店领导批示文件应时反馈相关职部门贯彻执行
    (五)阅签值班记录关重营报表制度
    酒店领导天阅签堂副理值班记录簿保卫值班记录簿夜间理值班酒店营业收入日报表类关重财务报表通电脑终端查阅项营资料全面解酒店期营理情况便营理中存问题迅速做出决策
    (六)节假日值班制度
    节假日值班制度加强酒店营理项重措施遇重节日酒店领导应亲参加值班
    1值班员坚守岗位遵守纪律
    2值班时根授权范围动积极处理种问题遇重紧急
    情况授权范围外问题必须时请示关领导领导意
    图处理免延误
    3值班时遇宾客投诉协助关部门起妥善处理需时报
    请领导处理
    4做领导车调度等行政事务工作完成领导交办工作
    (七)酒店调研信息工作制度
    1 酒店调研信息工作目领导决策解决问题提供
    2 酒店调研信息工作办公室秘书负责员协助
    3 调研工作重点:
    (1)酒店营理中带全局性倾性情况问题
    (2)酒店营理验教训
    (3)酒店项决策付诸实施效果需完善处
    (4)领导交办调研工作
    4 信息工作重点:
    (1) 员工信息:员工思想动态工作情况营理意见建议
    (2)客信息:住店客投诉意见表扬
    (3)客源信息:国际国客源市场动态预测性信息
    (4)行信息:包括行酒店营理新动特色服务水价
    格政策营销策略等基信息
    (5)社会信息:酒店公众中形象知名度
    5 调研信息工作求客观全面深入坚持实事求防止片面性表面化
    6 调研工作程序准备调查研究写出调研报告信息工作程序搜集分类分级筛选较分析汇总交流
    7 调研报告写作求:观点材料统结构条理严谨清楚语言实准确鲜明生动信息材料写作求:注意实效注重功效简明扼
    (八)酒店印章介绍信理制度
    1 酒店印章总理印章酒店介绍信均专理保存放安全未批准印章介绍信交理
    2 印章介绍信酒店领导批准文件印文件签发签字准常规印办公室秘书批准
    3 印介绍信应予登记登记容包括印信事时间批准手印数等
    4 盖印位置端正清楚斜侧偏模糊清
    5 严禁未批准擅印介绍信非法印非法介绍信应根情节果严肃处理直法惩处
    (九)财产物资理制度
    1 财产设备理
    (1)办公室种办公设备交通工具办公室秘书具体负责理
    建立办公室财产二级明细帐便时财务部相互核做帐
    帐相符帐物相符
    (2) 种财产设备实行谁谁负责切实做日常维护清洁保养工作做物爱惜
    (3) 种财产设备调拨出必须财务部总理审核批准文件填写财务部统印制固定资产调拨单酒店部部门间转移应填写固定资产转移单办理财产变动登帐手续
    (4) 设备年久损坏技术进步淘汰需报废时必须财务部工程部组织技术鉴定组进行鉴定确认价值时办理报废手续
    (5) 新设备添置必须酒店批准会财务部验收填写财务部统印制财产领单办理领手续登记入帐
    (6) 办公室秘书季度应办公室种设备进行次检查核年定期清查盘点确保帐物相符发生盈亏必须查明原填写财务部统印制固定资产盘盈盘亏报告单报财务部处理
    2 物料品理
    (1)办公室物料品办公室秘书统理具体负责编制年度物料
    品消耗计划物料品分类建立专物料品台帐掌握
    消耗情况办理物料品领发放部转移报废缺损
    申报工作
    (2) 类物料品领应填写财务部统印制物料品领单办公室秘书审核签字财务部领取时登记入帐工具类物品业务发展需增领外实行旧换新办法须填写物料品领单酒店低值易耗品报废单报废物品财务部统处理
    (3) 种物料品消耗领报废报损月底秘书统计清点次确保统计数字准确数物台帐相符
    (十)办公室员考勤制度
    1 办公室员必须时班严格执行酒店员工考勤理制度规定
    2 办公室员考勤办公室秘书负责天考勤记录酒店统印制考勤卡记录做准确误
    3 办公室员考勤月汇总次填写酒店统印制员工出勤情况月报表送力资源部作工资造表发放工资
    4 办公室员应严格遵守劳动纪律班时间严守岗位外出公差应征意
    5 办公室员病请假必须持酒店医务室酒店指定医院开具病假证明领导意
    6 办公室员私请假(含婚丧探亲假等)休工假均需事先提出申请领导意办公室秘书请假需酒店总理意
    (十)办公室安全理制度
    1 办公室员应觉遵守酒店员工治安理制度规定
    2 严格执行酒店保密规定特涉酒店机密事宜做该问问该说说
    3 办公室员般办公室接客接客应指定接场

    4 办公室员应保保办公室钥匙遗失应报告保卫部作出处理
    5 办公室员注意电安全班前应切断电源关门窗确保办公室安全
    (十二)预算理制度
    1 根酒店预算理制度规定办公室年度预算编制应酒店营方针预算纲秘书负责组织关员拟订编制报酒店审定执行办公室预算编制应服酒店总体衡
    2 办公室预算计划容包括:交通工具办公设备添置维修费物料耗费劳动力成公关交际等活动发生项费等
    3 预算中审定项费理目标分解月度季度坚持部门成中心指导思想严格控制计划范围日常开支
    4 保证预算目标实现办公室月成费进行分析研究提出加强理改进措施方法探索降低费途径酒店规定月季年度时写出预算执行情况分析报告报店领导审阅
    (十三)事理制度
    1 员调配理
    (1)办公室员工调配招聘报请力资源部负责办理
    (2)实际员少定编需增补时应填写力资源部统印制
    员增补申请计划报力资源部办理
    (3)专业员调动害部位员变动均应力资源部商议报酒
    店领导批准
    2 员工档案理
    (1)员工档案分事档案工作档案员工档案力资源部统理
    负责资料搜集鉴保利传递办公室员工必须员
    工手册规定准确填写员工登记表实反映情况员工家庭
    址电话号码变更家庭口婚姻状况变化等情况均应时
    级报告转报力资源部备案
    (2)员工工作档案办公室负责理工作档案记录员工酒店服务
    工作中阶段历工作表现业务技术培训奖惩等
    情况办公室秘书应做材料搜集登记工作保证员工工作档案
    完整准确员工跨部门间调动工作档案转移
    员工离店工作档案作转移力资源部规定处理






























    七总理办公室工作沟通协作
    () 酒店总理领导加强区工商税务银行公安消防劳动事教育卫生环境保护市政建设等部门辖区街道沟通联系动接受部门业务指导检查审证工作积极争取部门酒店工作支持酒店职部门应职责分工具体抓落实
    (二) 积极参区关行业协会群众团体组织活动加强信息沟通酒店营理服务
    (三) 酒店关职部门应保持新闻媒体密切联系合作总理领导做酒店宣传报导工作扩酒店影响知名度
    (四)总理办公室应发挥综合协调职加强部门沟通协调
    1 时准确关部门传达总理指令指示决定落实情况反馈总理
    2 常保持部门信息沟通时掌握酒店活动情况总理参谋助手
    3 遇重接务重公务客总理工作布置时沟通协调部门间工作
    4 指导协助部门勤员做资料信息搜集传递文件材料处理档案资料理工作时交流工作验
    5 积极支持配合力资源部保卫部工程部组织项宣传教育培训活动确保日常理工作时组织室员工动接受参加
    6 配合财务部做室财产设备理做交通工具办公设备添置维修物料耗公关交际等项费预算落实部门成中心费控制理
    7 协力资源部做室员工考勤统计专业职称技术等级评定考核工作
    8 动配合工程部做办公设备理计划检修工作工程部密切合作搞具体维护保养确保种设备完效





    八业务报表
    编号:1 名称:电话记录单
    填表:接听电话秘书值班员 途:记录处理电交办
    联数:式联 事项时

    金海湾酒店
    电 话 记 录 单

    电姓名

    电时间
    年 月 日 时 分
    工作单位

    电 话



    接听

    留言容












    处理意见



















    编号:2 名称:访客访记录单
    填表:秘书 途:记录处理访事项时
    联数:式联

    金海湾酒店
    访客访记录单

    访客姓名

    访时间
    年 月 日 时 分
    工作单位

    身 份

    访



    留言容












    处理意见




















    编号:3 名称:收文登记簿
    填表:文员 途:记录收文情况

    金海湾酒店
    访客访记录单

    收文
    收文号
    文字号
    文单位

    密级
    承办单位
    运转签收
    入卷号


    1
    2
    3
    4


















































































































































































































































































































































































    编号:4 名称:收文四联单
    填表:文员 途:四联分:第联收文处理单
    第二联收文登记单第三联收文分送
    单第四联收文催办单
    第联 附公文前
    金海湾酒店
    收 文 四 联 单
    收文处理单 收文( )第 号
    收文日期 年 月 日

    文单位:

    文编号: 号
    文日期: 年 月 日

    拟办意见:







    领导批示:







    办理结果:







    档: 年 月 日 文书处理号:



    第二联 号装订总收文簿

    金海湾酒店
    收 文 四 联 单
    收文登记单 收文( )第 号
    收文日期 年 月 日
    文单位:

    文编号: 号
    文日期: 年 月 日
    文标题:
    收份数: 已送: 办:
    备注: 运转程:


    送文
    受文者
    签收
    退文












    档: 年 月 日 文书处理号

    第三联 办部门保存备查
    金海湾酒店
    收 文 四 联 单
    收文分送单 收文( )第 号
    收文日期 年 月 日

    文单位:

    文编号: 号
    文日期: 年 月 日
    文标题:
    收份数: 已送: 办:
    备注: 运转程:

    送文
    受文者
    签收
    退文












    档: 年 月 日 文书处理号
    第四联 (作催办单办毕作分户卡)
    第四联 作收文催办

    金海湾酒店
    收 文 四 联 单
    收文催办单 收文( )第 号
    收文日期 年 月 日

    文单位:

    文编号: 号
    文日期: 年 月 日
    文标题:
    收份数: 已送: 办:

    催办情况:
















    档: 年 月 日 文书理号









    编号:5 名称:公文处理单
    填表:秘书秘书 途:办文时
    联数:式联

    金海湾酒店
    公 文 处 理 单
    编 号
    收文日期
    年 月 日
    文机关

    文件编号

    文份数

    文件名称






























    部门负责签字
    退 文 时 间
    备 注

    月 日


    月 日


    月 日


    月 日


    月 日


    月 日







    编号:6 名称:传阅文件处理单
    填表:秘书文员 途:传阅文件时
    联数:式联
    金海湾酒店
    传阅文件处理单

    文机关

    文时间

    文字号

    文件名称

    份 数

    登记编号

    呈办

    意见

    阅文签字
    阅文时间
    送文时间
    退文时间






























































    领导


    批示


    意见



    处理



    结果


    编号:7 名称:发文登记簿
    填表:文员 途:发文登记记录

    金海湾酒店
    发 文 登 记 簿

    序号
    日期
    发文
    文件标题
    附件
    份数
    送达单位
    签收
    入卷号
    备注

































































































































































































































    编号:8 名称:卷目录
    填表:文员 途:作卷文件索引装订案卷
    扉页

    金海湾酒店
    卷 目 录

    序号
    文件
    作者
    文号
    文件
    日期
    标题

    页号
    备注









































































































































































    编号:9 名称:备考表
    填表:文员 途:卷文件说明装订案卷
    尾页

    金海湾酒店
    备 考 表

    卷文件张数:

    卷文件关情况说明:























    立卷: 检查:
    年 月 日 年 月 日






    编号:10 名称:案卷封面
    填表:文员 途:案卷封面

    金海湾酒店
    访客访记录单




    案卷号
    目录号
    全宗号

    (全宗名称)



    (类名)


















    年 月 日起 年 月 日止
    卷 张(页) 保期限
    档时案卷号

    全宗号
    目录号
    案卷号






    编号:11 名称:案卷目录表
    填写:文员 途:案卷索引

    金海湾酒店
    案 卷 目 录 表

    序号
    档时案卷号
    案卷标题
    起止
    日期
    张数

    期限
    备注

















































































































































































    编号:12 名称:案卷目录目次
    填写:文员 途:装案卷目录扉页作案卷索引


    金海湾酒店
    案卷目录目次

    案卷 序号
    年代
    类名称
    起止页号
    案卷数量
    永久
    长期
    短期
    合计
    长度(米)





































































































































































































    编号:13 名称:案卷目录说明
    填写:文员 途:案卷说明装订案卷目录
    尾页

    金海湾酒店
    案卷目录说明


    目录案卷数量:
    保期限:
    整理情况:
    存问题情况:




















    编制单位:
    年 月 日







    编号:14 名称:案卷目录封面
    填写:文员 途:装订案卷时




    金海湾酒店
    案卷目录封面

    全宗号:
    目录号:
    年 度:





    案 卷 目 录





























    编号:15 名称:档案阅单
    填写:文员 途:阅文件档案资料时
    联数:式联

    金海湾酒店
    档 案 阅 单



    工作部门

    部理签示

    阅时间
    年 月 日 年 月 日


    档案(文件资料)名称

    卷宗号


    利效果(阅填写)




















    备注







    日期

    收件签名





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