食物中毒应急预案与响应

食物中毒应急预案响应
食物中毒应急预案响应
    1目
保障员工健康饮食安全旦发生食物中毒事件情况够做章循时做出应急响应减少身伤害财产损失
2适范围
公司部门科室员工
3职责
31行政部职责：
311负责公司应急响应理组织宣传实施评审确保应急预案效性符合性
312负责赶赴事现场协助指挥食物中毒事抢救事宜
313负责保护食物中毒事场
314负责车辆安排患者医疗救治续事宜
32企部职责
321协助食物中毒事处理调查负责患者医疗救治续事宜
4工作程序


41食物中毒应急预案领导组成员
行政部   企部 安全干事


411事时现场协助联络：
组员：食堂指定厨务员


412 组长：食堂理
42 处理流程
421 旦发生食物中毒立停止生产营活动副组长第时间公司关领导报告必时邀请食品卫生监督机构医院工作员现场处理关员达现场应立妥善安置病研究治疗方案处理措施
422组成员负责中毒职工送医院进行抢救确保第时间保证职工生命安全
423 前医院诊时应解已餐完毕离开食堂职工否出现类似症状立卫生监督机构报告卫生监督机构早采取控制措施防止事态扩时利查明原时处理
424 立停止食疑食品收集封存备检验
425 保护现场时收集患者呕吐物粪便等备检验食品贮存场炊具餐具容器等暂清洗食品卫生监督员采样结束中毒现场进行全面彻底清洗消毒防中毒事次发生
426 组长负责组织调查事原深入调查引起中毒食品源质量食堂烹调方法加热温度时间食品贮藏温度时间厨房工作员呼吸道感染化脓性疾患等疑化学中毒时应注意食物制作程中接触化学毒物怀疑意投毒公安部门报告进
行立案侦察防疫站志达立提取24时留样进行检查组织员进行调查询间相关员弄清中毒事件起采取效措施中毒员控制范围配合部门进行效工作原排继续供膳
427 落实卫生行政部门求采取措施协助贵方逐级报关部门
43 报告制度
431 中毒数超30应6时报告级民政府级民政府卫生行政部门
432 中毒数超100者死亡1应6时报卫生部时报告级民政府级民政府卫生行政部门
433 发生食物中毒事件食堂理员组织工作员召开会议造成食物中毒事进行提出行政处罚建议报卫生行政部门卫生行政部门作出处罚决定造成严重食物中毒事构成犯罪者投毒等犯罪嫌疑移送司法机关处理
434 事件进行总结完善加强理杜绝类似事件次发生时级部门做出书面报告
 
附加说明1应急预案公司领导签批发正式执行
2应急预案执行中规定相悖时规定准
3应急预案运行中根情况断进行修订完善解释权公司行政部


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