浅析鼓浪屿家庭旅馆的开发现状及其发展


    浅析鼓浪屿家庭旅馆的开发现状及其发展策略 摘 要 中国家庭旅馆为中国上世纪九十年代末的大众旅游的一个重要形式,为进行旅游的区域进行旅游行为的一个主要物质承担者,负责旅游者的饮食与住宿等事宜。上世纪九十年代末,家庭旅馆于我国经济与环境都具备的区域掀起创办的发展潮流,形成较大的发展空间。但随着家庭旅馆的发展,一些问题和矛盾凸显出来。厦门鼓浪屿的重要冲突在于家庭旅馆很难符合游客不断改变的较为繁杂的需要,使得旅游者的认可水平逐渐下滑。因此需要重新审视家庭旅馆发展情况,对其在发展中存在的问题以及原因进行研究,并且制定其良性发展的策略,就显得十分重要。因此,本文在对厦门鼓浪屿家庭旅馆开发现状的基础上进行研究和分析,能够有效的为鼓浪屿家庭旅馆的实现可持续发展提供借鉴。 关键词:鼓浪屿;家庭旅馆;旅游产品开发 Gulangyu up.the family hotel development present situation and development strategy Abstract Our family hotel is in the late 1990 s development of mass tourism to a certain stage of the product. It is one of the important material carrier of tourism destination tourism activities, mainly to undertake tourists accommodation catering functions. In the late 1990 s family h otel in the open boom in conditional parts of the country, and has a certain scale. But with the development of the family hotel, some problems and contradictions. Gulangyu island in xiamen, the main contradiction is a family hotel products have been gradually cannot meet the requirement of tourists change and increasingly complex, resulting in a decline in visitors' satisfaction. Therefore need to re-examine the family hotel development situation, the study on the problems and reasons existing in the development of, and its healthy development strategy, it is very important. Therefore, this article on the basis of present situation of xiamen gulangyu family hotel development on research and analysis, effectively gulangyu family hotel to the realization of the sustainable development for reference. Key words: gulangyu island; Family hotel; Tourism product development 目录 摘要 3 1绪论 7 1.1研究背景 7 1.2研究意义 8 1.3家庭旅馆开发的相关概念阐述 8 1.3.1家庭旅馆的概念 8 1.3.2家庭旅馆产品的要素 8 2鼓浪屿家庭旅馆的开发现状及问题 9 2.1鼓浪屿家庭旅馆的开发现状 9 2.1.1鼓浪屿家庭旅馆行业发展迅速 9 3.1.2政府对鼓浪屿家庭旅馆业的政策引导 9 2.2鼓浪屿家庭旅馆的开发中存在的问题分析 10 2.2.1行业进入壁垒较大 10 2.2.2开发管理问题 11 2.2.3发展模式存在缺陷 11 2.2.4家庭旅馆从业人员服务素质问题 12 3鼓浪屿家庭旅馆的开发中存在的问题的原因分析 12 3.1鼓浪屿家庭旅馆产品开发没有紧跟游客需求的变化 12 3.2鼓浪屿家庭旅馆之间没能实现有效的分工协作 13 3.3鼓浪屿家庭旅馆大体上没有提供标准化的服务 13 3.4鼓浪屿家庭旅馆经营者没有较高的经营管理水平 14 4鼓浪屿家庭旅馆的开发策略 14 4.1政府加大扶持力度 14 4.2全面推进品牌建设 15 4.3建立科学的开发模式 16 4.4完善基础设施建设,提高服务队伍素质 17 结论 18 参考文献 19 致谢 20 1绪论 1.1研究背景 住宿为旅游商品的一个重要构成内容,其类别、大小与属性等,对所有旅游区域的旅游类别与大小都有决定性影响,其提供状况在某种水平上作用了旅游地区的承载量与关键价值。因此,旅游区域要提早建设住宿设备。源自第二次世界大战的英国的家庭旅馆逐渐变成经济较为发达区域的一个比较广泛的旅游服务形式。他们给游客营造温馨舒适气氛的思想,为其可以广泛传播的重要内容。在住宿的协助之下,该地区的旅游种类可以变得越来越多,而且该可以从一定程度上使得前来旅游的人员对该地区产生好感。泽恩((Zane,1997)通过研究发现,就家庭旅游的经营者而言,他们的大多都是原来没有工作的人员,而且大多数都是妇女。从这个角度讲,家庭旅馆就本地区而言是非常关键的存在,有一定的经济价值,主要包括:提升区域民众的经济收益、获得外汇收入、供应就业岗位、提升商品生产、加大旅游公司的数目与基建设备等。从重庆的情况进行分析,深度分析家庭旅馆产品的研发情况,对于推动农业与旅游业的结合从而提升当地民众的经济收益,从而进一步缩小城市和农村之间的区别,使得城市和农村之间的关系更加协调。 伴随中国假日经济的不断运作,不同区域的名胜古迹在旅游旺季皆存在旅游设施供需不平衡的状况。但是增加旅游接待设备的资本投入,容易导致游客人少的时候出现设施空闲的情况,使得资源很难获得科学分配。家庭旅馆的出现,能够解决旅游区域在旅游旺季住宿较为困难的难题,还能够全面运用房屋与人力等资源,提升区域民众的经济收益。更为重要的是,家庭旅馆的收费相对较低。现在,家庭旅游于中国的众多区域开始得到发展。但是中国的家庭旅馆的界定空间尚未获得较为清晰的定义。因为不同区域进行的乡村旅游与农业旅游的方式存在差异,使得规模不大的旅游接待设备于各个区域存在多元化的称呼,比如农家乐、民居、民宿等。这些在依托的地貌、旅游资源与房间规模方面存在细小差异,然而大多处在旅游区域或者特色村寨的附近,借助区域美丽的自然景色、特有的风土与历史遗迹,为旅游者供应饮食、住宿等服务支持。 1.2研究意义 现在,旅游地区的家庭旅游存在公司的性质,为一个具有接待价值的规模较小的旅游公司。详细而言,家庭旅游产品是一个和酒店类似的具有接待功能的商品,如一些家庭旅馆依托古典的自然建筑、民俗服装打扮的工作员工、舒适的家庭气氛、存在区域特点的饮食以及可以在旅馆内进行的垂钓、采摘、耕作等休闲体验获得旅游者的认可。但是,仅仅做到这些还不够。有的人认为,乡村旅游的所有运营人员的不足是很难评价得出旅游者的需要,当前运营现代化的营销理念,科学评价客户的需要,或许为这一行业不断发展的一个重要要素。 本文借助分析现在中国运作比较健全的鼓浪屿家庭旅馆的情况,对其状况给予研究,对其在发展过程中存在的问题进行阐述,以此为基础,笔者针对家庭旅馆的发展情况提出了一些策略。 1.3家庭旅馆开发的相关概念阐述 1.3.1家庭旅馆的概念 家庭旅馆起源于英国。第二次世界大战之后,英国国土上的众多美国战士准备回到自己的国家,然而因为人员数量较大,需要按照不同批次来运输,所以一些人需要静候若干星期才有可能回到自己的国家。静候回国的时候,战士会在他们之前战斗的地区看一下。因为当地旅游住宿房间比较紧张,存在供需不平衡的情况,一些家庭主妇开始自主的让年轻战士住进自己的家里面,将家中闲置房屋收拾一下。就当地政府而言,对于这种行为采取了认可的态度,于是家庭旅馆也就产生了。 1.3.2家庭旅馆产品的要素 《饭店管理》第二版(蒋丁新主编)中存在这样一种观点:饭店商品主要有两类:第一类是有形的物品;第二种则是无形的服务。伴随饭店商品涉及情况的逐渐负责,市场营销研究者梅德里克给出了更加完善的饭店商品,把其划分成地理区域、设备、服务、形象与价格等组成因素。而且,一些人指出,饭店商品也要涉及导致旅客感情方面认可的环境气氛。蒋丁新进一步提出:就饭店而言,其 产品内容有很多,主要有:设备、服务以及形象等。本文指出,家庭旅馆商品的组成也涉及上述因素。 2鼓浪屿家庭旅馆的开发现状及问题 2.1鼓浪屿家庭旅馆的开发现状 2.1.1鼓浪屿家庭旅馆行业发展迅速 从2004年开始,家庭旅馆开始在厦门逐渐产生,最开始产生的地方就是鼓浪屿。这一特有且存在新意的旅游公司运营形式产生的时候,就吸引了厦门旅游行业工作者与众多旅游者的好奇。部分存在长远目标的资本投入方或者租赁或者就购买了鼓浪屿中空闲的别墅,用来发展家庭旅馆旅游。到了2008年,鼓浪屿地区家庭旅馆的数量逐渐增加,达到了11个。随后,随着时代的不断发展,我国的旅游业也获得了飞速的发展。在这样的大背景下,鼓浪屿的家庭旅馆也就变得越来越多。相关数据统计结果显示,在鼓浪屿地区,一个新家庭旅馆时间的间隔时间大约是一个月。2015年,相关部门对鼓浪屿中家庭旅馆的数量进行了有效的统计,最终结果是三十八个,全部床位的数量大约是一千两百个。鼓浪屿的家庭旅馆不仅运作速度比较快,其住宿水平也比较好。通过对鼓浪屿一些家庭旅馆运营人员的调研,当地家庭旅馆每年的入住水平均值大概是60%,黄金周的时候人员更多,入住率能够实现百分之百。 3.1.2政府对鼓浪屿家庭旅馆业的政策引导 鼓浪屿对厦门来说是非常关键的一个存在,其发展问题是厦门非常关心的。厦门政府明确制定了将鼓浪屿变成“文化之岛、公园之岛、休闲之岛”的“三岛”建设规划。为了做到这一点,就思明区政府而言,家庭旅馆问题是非常值得关注的。为了更好的关注这一问题,去政府成立了鼓浪屿家庭旅馆办公室。 厦门市政府相关机构将发展鼓浪屿家庭旅馆当作重要目标,不仅放松进入资格,激励想在鼓浪屿建立家庭旅馆的人员进行投资,还加强鼓浪屿家庭旅馆的运营机制构建,将重视培养、放宽进入、严格标准当作引导思想,开展众多的工作。2008年6月,思明区政府在其网站上推出“三岛建设做旺鼓浪屿”专栏,同时消防部门颁布了《思明区鼓浪屿家庭旅馆消防安全基本标准》试行稿。三个月之 后,工商机构颁布了《“鼓浪屿家庭旅馆”品牌建设实施方案》,紧接着又颁布了《厦门市鼓浪屿家庭旅馆管理办法》,指出鼓浪屿家庭旅馆是市政府让思明区政府主管与监管的。思明区旅游行政监管组织是其产业管理机构,对家庭旅馆的运作实施标准化的监管与引导。同时,这也表示对家庭旅馆的各方面要求也变得越来越高,使得之前位于灰色地带的鼓浪屿家庭旅馆运营监管活动迈入新的台阶。 2.2鼓浪屿家庭旅馆的开发中存在的问题分析 2.2.1行业进入壁垒较大 鼓浪屿家庭旅馆大多是将别墅进行改造而建立的,所以具有较为鲜明的特色,变成鼓浪屿家庭旅馆的一个重要特点。在鼓浪屿构建家庭旅馆的前提就是住房问题,主要方式有两种:第一种是租房子;第二种则是买房子。尽管鼓浪屿中别墅的数目大概是1000,然而真实可以使用的房屋数量较少。按照鼓浪屿相关机构对于鹿礁路、旗山路和龙头路等区域的调研,发现56个房屋中空闲的是22个,另外的大多是屋主自己居住或者租赁的。通过交流得出,56个房屋中,只有7个房屋的主人想要开设或者让另外的人员设立家庭旅馆。这一调研也指出,当前鼓浪屿中房屋数量并不多。 尽管存在房屋,运营人员想要购买进行长久运营也是比较困难的。例如龙头菜市场附近的一个大约有800多平的别墅,因为权益者数量较多,购买者在购买的时候常常会在菲律宾、加拿大等区域进行签字或者授权操作,经过2年多才将各种流程走完。但是鼓浪屿别墅的中介组织运作并不健全,炒家控制着交易活动,这是故意在开展家庭旅馆运营人员前面的重要障碍。 另外,鼓浪屿运营家庭旅馆的流程也比较繁杂。《厦门市鼓浪屿家庭旅馆管理办法》中对此有明确的规定,具体就是:首先到区域街道办事处开展相关的申请的操作;其次,通过申请之后,相关部分就会开展一系列的调研工作,主要部门包括公安分局以及消防大队等,符合一定要求之后进行有关程序的受理,获得有关证明之后才能开始经营活动。这些复杂的流程,常常让运营人员望而生畏。 2.2.2开发管理问题 伴随鼓浪屿旅游与家庭旅馆产业的发展,一定会得到众多旅游者来参观与旅 游的。旅游者也一定会为该区域的环境承载水平产生一定的冲击。而且,鼓浪屿别墅内的保护性风貌建筑一共是308个,对此是进行资源挖掘抑或是进行有效保障,很难进行抉择。 鼓浪屿家庭旅馆通常会借助自己构建网站与论坛的形式,公布旅馆接受顾客的相关信息,之外就是借助旅游者的口碑实现传播的成效。按照有关资料限制,借助网络营销与口碑营销等方式获得旅馆情况的旅游者人数大概是整个被调查人员的82.08%。营销方式不够丰富,网络销售的涉及空间不大,旅游者为了能够对相同地区各个家庭旅馆状况的比较与分析,只能通过读取大量的资料来实现,这对游客来说是比较繁琐的工作。就运营人员来说,网络营销与口碑营销的能动性不高,效果很难进行预测,会阻碍运营者了解销售成效。 其他国籍的旅游者始终是厦门旅游市场游客的一个主要构成,但外籍旅游者对于体验型活动的喜爱与随心性旅游的认可,让其会变成家庭旅馆的重要受众。 本文借助查阅若干鼓浪屿家庭旅馆的网页资料,看到他们的网络信息皆为中文,很少会出现英文网页。能够发现,家庭旅馆运营人员对于这些受众人员的市场营销还不足。 2.2.3发展模式存在缺陷 鼓浪屿离大海比较近,建筑由于长时间遭受海风的侵蚀和旅游者的不断运用,使得部分刚刚开始运营的家庭旅馆,内在装饰与设施损坏、老化情况就比较厉害。按照有关调研资料,32.08%的接受调研者并不认可家庭旅馆中的卫生,39.62%的人并不满意家庭旅馆中的设备完善情况,一些旅游者指出,在人员较多的时候,公共卫生的整洁水平很难保证;隔音成效不好,使得这些人在早上的时候常常被一些旅游团队给闹醒。另外,房屋中的家电常常不能正常使用,这是一些被调查者关注的重要内容。还有一些旅游者指出,规模并不大的家庭旅馆内,宽带等设施没有被广泛使用。 个性与特色为保持产业长时间运作的重要基础。但是现在鼓浪屿家庭旅馆的总体运营方式只是局限在供应单一的饮食与住宿方面,供应的饮食大多是咖啡与甜点等,没有提供具备当地特点的文娱活动与食物,不能让旅游者全方位的了解区域风土人情,从而导致好多游客不会选择家庭旅馆。有关调研指出,在鼓浪屿 家庭旅馆住一晚的旅游者人数只是接受访问者人数的50%,如果一直这样,很难推动鼓浪屿总体旅游经济的运作。 单调并没有特点的运营,给推广这一方式供应较大便捷。假如许多同质化的家庭旅馆开设,就会对行业发展产生消极作用,有的时候甚至会出现劣币驱赶良币的状况。而且,家庭旅馆单调的运营方式,让其对抗风险的水平变低。假如遭遇外部状况出现较大的改变,住宿比例一直不高,就会对家庭旅馆产业产生较大冲击。 2.2.4家庭旅馆从业人员服务素质问题 和星级酒店住宿数量和职工数量为1:1.2进行比较,鼓浪屿的家庭旅馆住宿数量和职工数量的比重低于1:05。职工数量不多,对于服务品质与服务速率的冲击就增加。而且鼓浪屿家庭旅馆的工作者很多是当地人,众多是人员并未得到体系化的旅游专业培训与酒店工作训练,所以在服务技术层面并不足。调研指出,43.4%的被调查者对于家庭旅馆服务者的服务品质并不是很清晰。 3鼓浪屿家庭旅馆的开发中存在的问题的原因分析 3.1鼓浪屿家庭旅馆产品开发没有紧跟游客需求的变化 应该明确相关的市场规律,具体是:(1)发现且持续实现当前时期旅游者的需要,形成符合市场需要的旅游商品,平稳当前的旅游市场。(2)应该关注游客的潜在需求。借助提升或改进当前商品,或者开发家庭旅馆的潜力,研发层级较高的旅游产品。借助新的旅游商品形成一种吸引力获得旅游者的认可,推动其形成一定的旅游需求,并变成现实的旅游需要,从而构建产生真实的旅游动机与旅游计划。实现这些,不但能够让旅游者的需要获得实现,运营人员还能得到既定收益。 具体来看,旅游者的需求:当前旅游者不但存在观光游览、文娱放松等一般需要,也表现出进行旅游的时候,存在较高的体验性与参与性。学者约瑟夫·派恩、詹姆斯·吉尔摩(1998)等通过研究发现:随着时代的不断发展,人类社会已 经进入了体验经济的阶段。体验式经济活动中,个体不但由于产品的性能或者服务性能去采买相关商品,也会由于在采买或者运用阶段会拥有值得回忆的体验。从这个角度讲,旅游行为就是一种体验。而且,在体验过程中,体验着的需求变得越来越高,逐渐向专门旅游商品类的需求靠拢。旅游者在进行旅游的时候,在家庭旅馆住的一个重要目标是实现身体康健、文化与经济的协调统一,名誉、交际等目的则逐渐被削弱。 3.2鼓浪屿家庭旅馆之间没能实现有效的分工协作 现阶段,尽管鼓浪屿地区旅游旅馆的数量很多,但是规模成效还不是很理想。这主要是因为运营人员和该区域的其他原因方尚未构建出清晰的分工合作认知,零散运营的个体活动较为明显,体现在单一运营、较为剧烈的市场竞争,存在低价竞争的状况。价格下滑使得家庭旅馆服务品质被削弱,家庭旅馆运用在研发具有当地特点商品的资本较少等结果。 3.3鼓浪屿家庭旅馆大体上没有提供标准化的服务 2008年12月9日,厦门正式出台了《关于开展农家乐等级评定工作的通知》,给出了审核根据、申请范畴、评核准则、评核组织等,认为该市中除了城镇宾馆与饭馆之外,农村民众与投资人员借助乡土环境、人文条件与农业资源等,给游客供应住宿、饮食、劳作、文娱、休假等服务的运营主体,都应该请求参与标准符合评估活动,规定按照公司申请的层级,根据《农家乐服务质量等级的划分与评定》( DB50/T272-2008 )区域规范与《鼓浪屿农家乐达标评定评分细则》等进行审核,之后根据层级评核有关层级相关分值规定,明确申请公司的达标情况。同时还要建立农家乐层级评估委员会,该委员会涉及不同的部门,如旅游局等,委员会的主要作用及时对农家乐开展合理的层级评估。 基于观察到的鼓浪屿主城区中家庭旅馆的运作状况,其首批家庭旅馆于2004年基于旅游景点附近农民自主创办的方式产生。但是鼓浪屿家庭旅馆层级评估活动才看是,和京、川等区域家庭旅馆进行的评估活动相比,是比较晚的。这会阻碍家庭旅馆服务品质的平稳与提升。 3.4鼓浪屿家庭旅馆经营者没有较高的经营管理水平 一是一些运营人员的服务思想较为薄弱,二是一些运营人员的运营监管能力较差,和其文化程度不高存在比较明确的关联,三是监管困境。就少数民族区域的家庭旅馆来说,区域政府与监管组织应强化监管与领导,构建全面且健全的营销体系。从而使得家庭旅馆的竞争环境更加的合理,同时也使得家庭旅馆的经营方式更加的标准。各方面条件具备的时候,也应构建存在业界协会属性的机构,借助业界自律推动家庭旅游行业的运作。 4鼓浪屿家庭旅馆的开发策略 4.1政府加大扶持力度 对于住宿难题,思明区政府引导相关机构,综合运用鼓浪屿中的所有相关资源,汇总房源情况,了解产权所属情况,奠定整体运用房源的重要前提。 中介组织是非常关键的,政府应该对相关别墅中介进行合理的审核,确保中介行为的规范性,避免违规行为的出现。一定环境中,相关组织应购买一些房屋,对于想要开办家庭旅馆的人员进行标准化的招标操作,削弱业界准入门槛。 思明区政府与管委会要不断颁布相关优惠措施,比如缩减申请流程,不断削弱进入壁垒等。此外,在实际的管理过程中,政府可以和金融机构联手,从而为家庭旅馆的经营者进一步拓宽融资渠道,确保家庭旅馆可以得到长远的发展。 4.2全面推进品牌建设 一是构建信息监管机制,公布政府相关情况。基于当前26个家庭旅馆的再次调查,建立家庭旅馆动态信息库,在政府信息公开平台、管委会、工商局和家庭旅馆协会的网站上向家庭旅馆经营、从业人员及时、全面、准确地传达相关信息、包括经营风险、消费者保护知识,经营者应履行的义务、承担的责任,经营旅馆业必须遵守的法律法规规章等,做到“早介入,早服务,早监督”。 二是规范合同,促进企业自律。工商所从网络订单、店堂告示等易产生霸王条款的格式合同入手,规范经营者发布的要约、承诺。对在消费、服务过程中可能存在纠纷的环节,也预先以示范合同的方式约定双方的权利和义务。如今工商部门参与制定并推广的《鼓浪屿家庭旅馆住宿合同格式示范文本》,已经适用到鼓浪屿各个家庭旅馆的所有网络订单、书面合同和店堂告示中。 三是健全商标监管机制,落实品牌策略。第一,树立商标意识,帮助家庭旅馆的经营者确立品牌的观念。二是帮助协会、企业建立和完善商标管理制度,保护好鼓浪屿家庭旅馆的服务品牌。三是实施“集体品牌+个性品牌”双品牌商标战略,对于鼓浪屿家庭旅馆的商标注册实现发展一个、注册一个。四是召开鼓浪屿家庭旅馆商标注册推介活动,增加其价值与作用。 四是强化广告管理制度,统一形象宣传。就旅游行业而言,宣传工作是非常关键的。目前,在信息化的时代背景下,可以选择网络宣传的方式。二是强化户外广告的监管,家庭旅馆经营者在设计户外广告时应融入鼓浪屿统一宣传元素和标识,严格执行“文化、休闲、公园”风格和美观标准。三是对家庭旅馆的店堂广告和店招广告进行有效的监督。四是指导家庭旅馆协会制定广告宣传管理制度,统一视觉识别系统、统一广告制作标准等。 五是加强维权监管机制,强化品牌影响力。用户的认可水平直接作用于家庭旅馆的品牌效应,加强用户维权监管机制比较关键。一是引导家庭旅馆协会设立12315投诉服务基地,二是安排家庭旅馆工作人员了解有关法律规定,构建用户维权监管机制。三是建立消费维权抽查制度,工商所定期不定期对家庭旅馆消费投诉处理情况进行抽查,分析投诉热点和难点问题。 4.3建立科学的开发模式 鼓浪屿家庭旅馆的设立与运作,不仅要符合旅游者与区域民众的需求,相关组织与个体还应承担保护区域文化全面性、生态多元化的职责,基于更好保护的前提下对于资源实施科学运用。出于确保建筑的最初面貌,保障生态格调的一致,家庭旅馆运营人员对于建筑实施改建时,要按照修旧如旧的准则,尽量确保建筑的最初面貌。假如牵涉保护型建筑物的改建与修建,一定要上报相关组织进行核实。家庭旅馆运营人员和民众要共同对于旅游者的不合适活动实施指导,相关组 织要强化这一领域的管理。 由于在鼓浪屿家庭旅馆住宿的旅游者大多是中青年群体,与中国网民的年龄层级布局相一致,对鼓浪屿家庭旅馆实施传播时,要将网络营销当作重要方式。有关部门及各家庭旅馆负责人应充分利用现有的信息资源,可考虑联手思明区政府网、鼓浪屿管委会网、厦门旅游网等平台,完善对家庭旅馆网站的建设。网站对于家庭旅馆的宣传是十分重要的。在设计网站时,相关人员应该从全局的角度考虑问题,不能遗漏重要的信息。而且网站中不但要有图片,还需要存在一些文字介绍。家庭旅馆运营人员要强化网站的修护与更新,全部内容最好采用中英文对应的形式,便于外籍旅游者掌握相关内容。 除了网络,还存在一些其他的营销方式,如举行旅游推广会、印制旅游宣传手册等,相关人员应该积极开展不同形式的宣传工作,让更多的人了解和认识家庭旅馆。家庭旅馆运营人员还可以提供若干联系当地特点与旅馆特色的小饰品等,赠给旅游者,比如存在旅馆图片的明信片、具有家庭旅馆标识的钥匙扣等。这不但能够强化旅游者对于家庭旅馆的记忆,还能够加大对其品牌的传播力度。 4.4完善基础设施建设,提高服务队伍素质 家庭旅馆运营人员要在运营需求不多的时候对旅馆相关设备设施修理。规模较小的家庭旅馆要思考添加宽带等设施,从而符合旅游者的需要。培训是家庭旅馆稳步发展的保障。一些组织能够安排旅游公司、酒店、院校等相关部门的研究者,对于家庭旅馆运营者实施一定的引导与再教育。家庭旅店运营人员要及时安排相关工作者接受一定的培训,借助培训与考评联系起来的形式,提升工作者的素养与服务水准。 家庭旅馆运营人员要基于旅馆的具体状况,形成存在差异性与特点的商品,应思考借助区域特点增加运营空间。 一是家庭旅馆婚纱摄影。鼓浪屿离大海比较近,通常是新人拍摄婚纱照的一个重要取景地点。鼓浪屿家庭旅馆存在较为明显的建筑特点,假如将家庭旅馆当作重要背景,配合蓝天大海,一定可以获得较好的拍摄成效。家庭旅馆运营人员还能在旅馆内安排蜜月套房,或者和一些影楼相互配合,给到鼓浪屿旅游或度蜜月的人员留下深刻且美好的记忆。 二是家庭旅馆运营人员要全方位运用海边资源,确保安全的前提下,可以安排旅游者开展帆船或者冲浪等。开展这一活动,不但能够体现当地特点,还能够强化旅店经营者与旅游者的沟通。 三是根据研究结果,就鼓浪屿地区而言,在选择家庭旅馆的游客中,学生所占比例约为11.32%;公务员所占比例约为16.04%;而49.06%是公司员工,此类旅游者通常有一定的经济实力,但时间相对较少。这些人常常会在法定节假日来旅游。所以,出于规避家庭旅馆运用存在较为明显的淡季与旺季,希望家庭旅馆运营人员针对其他区域旅游者开始市场营销的时候,强化对当地及附近区域旅游者的传播效果,或者借助安排烧烤聚会、集体游戏等形式获得一些周末客源。 四是家庭旅馆的运营者不一定就是中青年群体,还应构建部分基于养生的家庭式旅馆,挖掘中老年旅游者的旅游潜力。 结论 家庭旅馆现在变成我国住宿领域的主要构成,鼓浪屿家庭旅馆为了获得长远运作,和一些星级酒店、招待所进行市场竞争的时候占有一定的市场份额,一定要形成具有自身特点的风情,变成区域文化的重要承担者,使得旅游者在旅游活动中体验到新奇,这样鼓浪屿家庭旅馆才会保有较强的生机与活力。本文借助研究厦门鼓浪屿家庭旅馆的研发情况,分析其具有的困境,对其原因进行研究,然后根据相关文献资料以及鼓浪屿家庭旅馆的实际情况,对现有的问题进行了分析,并以此为基础,提出了一些可以进一步提高家庭旅馆经营水平的对策。 参考文献 [1]刘芸,胡美玲. 鼓浪屿家庭旅馆网络营销的现状与对策[J]. 厦门理工学院学报 ,2011,03:1-5. [2]黄邦恩,高莉娜,兰德星. 申遗背景下鼓浪屿家庭旅馆发展现状与前景分析[J]. 厦门城市职业学院学报,2013,03:75-84. [3]严亦雄. 厦门鼓浪屿家庭旅馆业发展初探[J]. 商丘职业技术学院学报,2012,06:52-54. [4]刘艳侠,陈雅文. 论鼓浪屿家庭旅馆的发展[J]. 旅游纵览(下半月),2012,07:81-82. [5]沈昭君. 行政指导多措并举 促进鼓浪屿家庭旅馆产业又好又快发展[J]. 工商行政管理,2010,02:74-76. [6]肖冰,黄安民. 游客感知视角下鼓浪屿家庭旅馆住宿环境研究[J]. 现代商业,2016,23:178-180. [7]胡小聪. 基于叙事设计的鼓浪屿家庭旅馆空间装饰策略探析[J]. 西安建筑科技大学学报(社会科学版),2015,05:79-82. [8]苏欣慰,陈金华,张新颖. 家庭旅馆电子商务研究——以厦门鼓浪屿为例[J]. 山西师范大学学报(自然科学版),2016,03:58-63. [9]苏雅婷. 家庭旅馆评价指标体系构建及实证研究[D].福建师范大学,2014. [10]陈晓晴. 鼓浪屿家庭旅馆的消防性能化设计[J]. 消防技术与产品信息,2013,10:7-9. [11]沈诏军. 全面推进“鼓浪屿家庭旅馆”品牌建设[J]. 工商行政管理,2008,24:72. [12]本报记者 殷陆君 实习生 汤芊郁. 鼓浪屿家庭旅馆:旅游和文化的二重奏[N]. 经济日报,2010-08-22007. [13]周雅明,陈方达. 探析家庭旅馆中的体验设计——以鼓浪屿时间海家庭旅馆为例[J]. 现代装饰(理论),2014,09:52-53. [14]潘一君. 为了美丽的海上花园 在鼓浪屿调解旅游纠纷的心得[J]. 人民调解 ,2013,07:13-14. [15]. 两岸民宿业者聚首厦门共谋商机[J]. 台湾农业探索,2014,05:64. [16]林振福. 厦门鼓浪屿整治困境、策略与经验[J]. 规划师,2016,08:64-70. [17]黄邦恩. 厦门市家庭旅馆发展现状及对策探究——基于SWOT的分析[J]. 厦门城市职业学院学报,2016,04:66-70. 致谢 时光飞逝,转眼间大学生活就要结束了。回想着大学生活,有父母亲一直在背后默默地支撑着,有尊敬的老师们一直在身边悉心地教诲着,有亲切的同学好友们在支持,正因为一直有他们的陪伴才使我能够更快地成长更快地适应社会生活,因此,我要感谢他们,感谢他们给我带来的一切,同时我也要感谢母校给我提供了锻炼的舞台,让我有了一个充满美好回忆的大学校园生活。 在这里,我特别要感谢的是老师,从我定题,资料搜集,写提纲,修改初稿、二稿,最后定稿。毕业论文写作的每一步,您都对我进行无微不至地指导,感谢老师在百忙之中抽出时间给我修改。在整个论文修改阶段,老师都很用心去指导我,我衷心感谢。 感谢每一位曾经传授知识给我的老师,让我学到了专业的知识;感谢每一位关心我、爱护我、帮助我的同学、朋友们,让我在大学期间学到了很多东西;感谢时刻包容我、支持我的家人,对我无微不至。没有你们,就没有今天的我,衷心地感谢你们!祝愿大家生活更加美好,祝愿母校越办越成功! 本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传

    下载文档到电脑,查找使用更方便

    文档的实际排版效果,会与网站的显示效果略有不同!!

    需要 20 香币 [ 分享文档获得香币 ]

    下载文档

    相关文档

    黟县中药材资源现状及其开发利用

     **县中药材资源现状及其开发利用                        **县食品药品监督管理局 汪 瑜     **县位于****区,东与**区接壤,西与**、**县毗邻,...

    9年前   
    12463    0

    浅析我国农村商业保险发展的现状

     毕业设计(论文) 题 目: 浅析我国农村商业保险发展的现状 专业班级: 卫生管理系医疗保险实务班 目 录 一、现阶段农...

    1年前   
    529    0

    浅析设施园艺的现状与发展对策

    浅析设施园艺的现状与发展对策  摘要:设施园艺作为农业可持续发展中的一种现代农业生产方式,已经受到人们的广泛关注。设施园艺又称设施栽培,是指在露地不适于园艺作物生长的季节(寒冷或炎热)或地区...

    8年前   
    11054    0

    我国农业市场化发展的现状及其对策

      我国农业市场化发展的现状及其对策   摘 要:在“三农“政策推进我国农业,快速发展的同时,农业在产业化发展过程中的弊端也日益凸显,本文在全面分析我国农业产业化发展现状的基础上,提出了适...

    3年前   
    2090    0

    浅析需求开发

    浅析需求开发摘要:需求开发是软件项目开发过程中十分重要的工作,也是项目最终能够取得成功的基础。本文参考其他的同行,总结了笔者这几年软件开发过程中所遇到的问题,针对问题提出相应的对策。关键词:需...

    6年前   
    62    0

    城市家庭旅馆发展研究

    近年来,旅游成为大众熟知的热门活动,而旅游业也日渐兴起,作为旅游业三大支柱之一的住宿业也得到了迅速的发展。在这种背景下,我国的城市家庭旅馆也开始发展。家庭旅馆最先兴起于二战后的英国并继而在欧美盛...

    2年前   
    1082    0

    2017年浅析乐至旅游资源及其发展前景

    浅析乐至旅游资源及其发展前景  随着社会经济的不断发展,社会化大众旅游迅速普及于世界各地。大众旅游时代的到来,使旅游日益成为现代人类社会主要的休闲方式和社会经济活动,旅游业以其强劲的势头而成为...

    4年前   
    62    0

    浅析临沧市蚕桑产业现状与发展对策1

      浅析**市蚕桑产业现状与发展对策       摘要  通过分析**市蚕桑产业的现状及发展中存在的问题,提出现阶段应紧紧抓住“东桑西移”及产业结构调整的历史机遇,充分发挥自然资源,技术...

    1年前   
    410    0

    浅析中行个人网上银行发展现状及问题

    浅析中行个人网上银行发展现状及问题 在我的印象里银行都是披着神秘的面纱,下面隐藏着的都是不可预知的东西。自己最先接触中国银行,是大学期间通过中行的网上银行在淘宝上购物。那个时候很感慨有网上...

    8年前   
    9825    0

    水资源开发利用现状调研报告

     水资源开发利用现状调研报告  雨露滋润禾苗壮,万物生长离不开水。所以水是人类永恒不变探讨与研究的课题。然而一组数据却不得不引起我们的重视,我国属于全世界人均水资源13个贫水国家之一,人均淡...

    7年前   
    9710    0

    镇旅游开发现状及发展规划

    镇旅游开发现状及发展规划  目前,随着人们 生活水平的提高,旅游业已经成为发展最快的朝阳产业,对人们生活的影响日趋显现。作为国民经济新的增长点,旅游业在刺激内需、增加就业和平衡地区经济发展等方...

    6年前   
    48    0

    镇旅游开发现状及发展规划—城建环保

     镇旅游开发现状及发展规划—城建环保   目前,随着人们生活水平的提高,旅游业已经成为发展最快的朝阳产业,对人们生活的影响日趋显现。作为国民经济新的增长点,旅游业在刺激内需、增加就业和平衡地区...

    8年前   
    163    0

    鼓浪屿名人之旅讲解词

    鼓浪屿名人之旅讲解词  朋友们大家好!欢迎来到美丽的“海上花园”鼓浪屿,我是厦门的导游XX。  到鼓浪屿除了欣赏美丽的风景,还有八件事要做,哪八件事呢?泡壶酽酽的乌龙茶、学几句地道的闽南话、找...

    6年前   
    76    0

    中国发展现状

    **国经济发展的现状 动力和前景 (一)      改革开放以来,**国以世界最大的人口规模,在长达近三十年的时间内实现了年均9.6%的高速增长。使**国经济从解决温饱到基本实现小康,向全...

    2年前   
    876    0

    浅析李煜生平及其文学创作的特点

    浅析李煜生平及其文学创作的特点目录 提纲 …………………………………………………………… (3)摘要 …………………………………………………………… (4)关键词 ……………...

    4个月前   
    179    0

    浅析苏东剧变的原因及其启示+txt

    史海钩沉 浅析苏东剧变的原因及其启示 ■ 孙赔君 本文利用层次分析法从国际、国内和个人三个层次分析 了苏东剧变的原因。通过分析这些原因总结出了苏东剧变带 给我们的一些启示。我们只...

    2年前   
    483    0

    浅析家庭教育的误区及其解决策略

    浅析家庭教育的误区及其解决策略  21世纪,一个全新的世纪,无论从思想上还是生活上都得到了很大的改善,从教育上来说,国人的家庭教育意识也增强了可是依然有许多父母不重视家庭教育。就拿我周围的人来...

    7年前   
    117    0

    浅析公路沥青路面质量通病及其预控

    随着时代的发展,我国经济水平也有了很大的提升,基础设施建设正在以全国发展方向展开,随之而来的质量问题也就成为了人们关注的焦点,近年来频繁出现的一些质量事故,如路基沉陷、大坝决堤、房屋倒毁等,直接...

    1个月前   
    103    0

    浅析毛泽东群众路线及其现实意义

      浅析毛泽东群众路线及其现实意义 群众路线可以说是我们党的传家宝,是我们党最根本的政治路线和组织路线,而毛泽东无疑是这一路线的主要创立者。在长期的革命和建设中,正是因为坚持了群众路线,我...

    6年前   
    7186    0

    浅析**镇生态文明法治示范村创建现状

    浅析**镇生态文明法治示范村创建现状   为贯彻落实省委、市委、县委对“法治**”创建工作要求,以及对创建示范乡(镇、街道)、村(社区)、学校、家庭的相关文件精神,**镇按照力争打造亮点,...

    4年前   
    3351    0

    文档贡献者

    王***朝

    贡献于2020-10-29

    下载需要 20 香币 [香币充值 ]
    亲,您也可以通过 分享原创文档 来获得香币奖励!
    下载文档

    该用户的其他文档