酒店营模式分析研究
受托理型
（）定义
指酒店建设开发酒店权完成酒店权委托酒店理方植入酒店品牌理包括酒店装修营理般涉两阶段第阶段酒店开业前技术咨询第二阶段酒店开业营理酒店权第阶段支付咨询费第二阶段般支付理费理费般包括基理费效益理费
（二）特点分析
1酒店权酒店理方间法律关系委托关系
2酒店权享酒店权收益权营监督权般仅关注酒店
营业绩轻易干涉酒店理方理营需阶段者年度支付酒店理方费
3酒店理方阶段者年度收取费酒店理方享酒店营理权
财务会受酒店权定监控酒店理方身品牌理理念酒店理系统品牌标准酒店进行全权理酒店理员财务员服务员权进行
推荐委派者培训酒店形资产包括酒店商标理模式酒店系统权均酒店理方
（三）阶段分析
1第阶段酒店开业前技术咨询
酒店开业前技术咨询酒店权理方般签订技术咨询服务合技术咨询服务容包括限酒店项目市场财务设计行性报告酒店设计阶段建造施工阶段精装修阶段技术支持服务
技术咨询合容般服务阶段服务容进行罗列式约定条款方面重点关注阶段服务事项收费方式进度知识产权
属责区分质属委托理合期限约定般签订合支付合相应价款第笔进度款开始酒店装修竣工验收止
2第二阶段酒店开业营理
酒店开业理方正式酒店进行运营理酒店权理方般签订酒店营全权委托合全权委托合容包括限酒店权理方权利义务约定酒店范围确定理费收取计算劳动事理酒店资产理更新改造财务预算服务商标属等
（四）涉签署合类型
该营模式酒店土建方面已酒店权完成签署合涉理方介入酒店装修品牌植入等方面类型：
1酒店技术咨询顾问服务合
2招标代理合
3造价咨询合
4监理合
5装修总包合
6装修分包合
7样板房施工合
8机电供货合
9弱电供货合
10弱电施工合
11勤区域装修合
12灯光设计合
13合
二营型
营型分两种种酒店理方关联企业包括属集团产开发公司者属产开发子公司投资开发完酒店项目酒店理
方进行前期技术咨询期全权委托理种实际类似受托理型种酒店理方身具房
产开发资质酒店理方行开发行理面分析种情形酒店营模式
（）涉阶段分析
该模式分阶段土前期开发阶段施工建设阶段（土建装修阶段)酒店项目运营阶段阶段涉法律服务：
A．土前期开发期间法律服务
阶段提供法律服务
1土权建工程实物抵押融资等法律行性出具法律意见书
2协助办理建设工程建设项目规划立项审批种政府批准手续
3协助拟定建设工程项目开发方案
４参起草完善联建参建合资合作合文件选择合适投资形式保险方式进行建设项目转产权交易起草审核建设工程项目转收购合
5投资方企业资信情况进行调查
6融资程涉公司决议文件会议记录文件等起草修订监督提供法律服务
B施工建设期间法律服务
该阶段提供法律服务包括限容：
1参编制勘探设计施工监理等招标文件合法性进行审查提供招标文件法律咨询
2建设工程项目招标投标程序种招投标文件合法性进行审查评标决标提供法律意见
3代起草审查建设工程勘探设计施工监理设备安装设备材料采购代建项目理合建设工程施工合总承包专业分包劳务分包合等合文相关补充文件审查相关单位专业资质参代理合谈判
4协助工程施工中建立规范操作程序议事规程
5酒店理方项目理员进行法律实务培训完善项目治理结构帮助建立健全项目理制度统计工程档案资料理制度
6起草审查工程造价合协助处理工程造价引起争议协调工程建设方工程结算产生争议提出处理意见代理争议价款工程造价审核鉴定诉讼仲裁工作
７围绕工程项目协助酒店理方建立完善工程质量监督制度协调处理工程质量问题产生争议参工程质量事调查分析事处理提出法律意见协助酒店理方政府工程质量监督部门建立联系代理开展工程质量评定鉴定诉讼仲裁工作
8参文明安全施工理协助建立方安全生产责制度参安全事分析处理
9协助酒店理方工程竣工验收工作验收工作提出法律意见
1０参协助工程结算工作协助委托协调工程结算纠纷
１1项目缓建停建逾期交工设计变更工程质量安全生产工程索赔等发生纠纷协调处理
12协助办理建设工程施工合体纠纷招投标纠纷工程款纠纷工程质量纠纷分包转包纠纷造价审计纠纷相邻纠纷引发仲裁类诉讼法律服务
13参建设工程中召开方工作会议时解工程建设中出现种问题效时提出解决方案
1４
C酒店运营阶段
该阶段涉法律服务酒店劳动事理制度合理制度法律培训制度涉诉风险防控制度诉讼理制度建立完善等
（二）涉合类型
该模式酒店理方身份具双重性酒店权酒店理方该模式涉合包括酒店土建部
分涉合类型较受托理型稍微：
1工程招标代理合
2工程施工总包合
3工程施工分包合
4工程施工监理合
5工程施工造价咨询合
6工程施工劳务分包合
7装修工程招标代理合
8装修工程造价咨询合
9装修工程总包合
10装修工程分包合
11样板房施工合
12机电供货合
13弱电供货合
14弱电施工合
15勤区域装修合
16灯光设计合
17
三租赁营型
()定义
租赁营型指酒店已建成酒店权该酒店租赁理方理方进行营理方合约定支付酒店权租金模式具体细分单纯租赁营模式产权租赁营模式合作租赁营模式
(二）特点分析
１酒店权理方间法律关系租赁法律关系约定适法律法规关租赁相关规定
2酒店权获收益租金租金递增理方拥完全权财务受酒店权监控果合作租赁模式关酒店前期
财务投入方面尚会受酒店权监控
3酒店租赁发生重新装修期间成投入高受托理型营性模式
（三）涉合类型
该模式通常土建部分已完成涉较酒店二次装修合类型基受托营性较相似体：
1租赁合
2装修工程招标代理合
3装修工程造价咨询合
4装修工程总包合
5装修工程分包合
6样板房施工合
7机电供货合
8弱电供货合
9弱电施工合
10勤区域装修合
11灯光设计合
12
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受托理型
（）定义
指酒店建设开发酒店权完成酒店权委托酒店理方植入酒店品牌理包括酒店装修营理般涉两阶段第阶段酒店开业前技术咨询第二阶段酒店开业营理酒店权第阶段支付咨询费第二阶段般支付理费理费般包括基理费效益理费
（二）特点分析
1酒店权酒店理方间法律关系委托关系
2酒店权享酒店权收益权营监督权般仅关注酒店
营业绩轻易干涉酒店理方理营需阶段者年度支付酒店理方费
3酒店理方阶段者年度收取费酒店理方享酒店营理权
财务会受酒店权定监控酒店理方身品牌理理念酒店理系统品牌标准酒店进行全权理酒店理员财务员服务员权进行
推荐委派者培训酒店形资产包括酒店商标理模式酒店系统权均酒店理方
（三）阶段分析
1第阶段酒店开业前技术咨询
酒店开业前技术咨询酒店权理方般签订技术咨询服务合技术咨询服务容包括限酒店项目市场财务设计行性报告酒店设计阶段建造施工阶段精装修阶段技术支持服务
技术咨询合容般服务阶段服务容进行罗列式约定条款方面重点关注阶段服务事项收费方式进度知识产权
属责区分质属委托理合期限约定般签订合支付合相应价款第笔进度款开始酒店装修竣工验收止
2第二阶段酒店开业营理
酒店开业理方正式酒店进行运营理酒店权理方般签订酒店营全权委托合全权委托合容包括限酒店权理方权利义务约定酒店范围确定理费收取计算劳动事理酒店资产理更新改造财务预算服务商标属等
（四）涉签署合类型
该营模式酒店土建方面已酒店权完成签署合涉理方介入酒店装修品牌植入等方面类型：
1酒店技术咨询顾问服务合
2招标代理合
3造价咨询合
4监理合
5装修总包合
6装修分包合
7样板房施工合
8机电供货合
9弱电供货合
10弱电施工合
11勤区域装修合
12灯光设计合
13合
二营型
营型分两种种酒店理方关联企业包括属集团产开发公司者属产开发子公司投资开发完酒店项目酒店理
方进行前期技术咨询期全权委托理种实际类似受托理型种酒店理方身具房
产开发资质酒店理方行开发行理面分析种情形酒店营模式
（）涉阶段分析
该模式分阶段土前期开发阶段施工建设阶段（土建装修阶段)酒店项目运营阶段阶段涉法律服务：
A．土前期开发期间法律服务
阶段提供法律服务
1土权建工程实物抵押融资等法律行性出具法律意见书
2协助办理建设工程建设项目规划立项审批种政府批准手续
3协助拟定建设工程项目开发方案
４参起草完善联建参建合资合作合文件选择合适投资形式保险方式进行建设项目转产权交易起草审核建设工程项目转收购合
5投资方企业资信情况进行调查
6融资程涉公司决议文件会议记录文件等起草修订监督提供法律服务
B施工建设期间法律服务
该阶段提供法律服务包括限容：
1参编制勘探设计施工监理等招标文件合法性进行审查提供招标文件法律咨询
2建设工程项目招标投标程序种招投标文件合法性进行审查评标决标提供法律意见
3代起草审查建设工程勘探设计施工监理设备安装设备材料采购代建项目理合建设工程施工合总承包专业分包劳务分包合等合文相关补充文件审查相关单位专业资质参代理合谈判
4协助工程施工中建立规范操作程序议事规程
5酒店理方项目理员进行法律实务培训完善项目治理结构帮助建立健全项目理制度统计工程档案资料理制度
6起草审查工程造价合协助处理工程造价引起争议协调工程建设方工程结算产生争议提出处理意见代理争议价款工程造价审核鉴定诉讼仲裁工作
７围绕工程项目协助酒店理方建立完善工程质量监督制度协调处理工程质量问题产生争议参工程质量事调查分析事处理提出法律意见协助酒店理方政府工程质量监督部门建立联系代理开展工程质量评定鉴定诉讼仲裁工作
8参文明安全施工理协助建立方安全生产责制度参安全事分析处理
9协助酒店理方工程竣工验收工作验收工作提出法律意见
1０参协助工程结算工作协助委托协调工程结算纠纷
１1项目缓建停建逾期交工设计变更工程质量安全生产工程索赔等发生纠纷协调处理
12协助办理建设工程施工合体纠纷招投标纠纷工程款纠纷工程质量纠纷分包转包纠纷造价审计纠纷相邻纠纷引发仲裁类诉讼法律服务
13参建设工程中召开方工作会议时解工程建设中出现种问题效时提出解决方案
1４
C酒店运营阶段
该阶段涉法律服务酒店劳动事理制度合理制度法律培训制度涉诉风险防控制度诉讼理制度建立完善等
（二）涉合类型
该模式酒店理方身份具双重性酒店权酒店理方该模式涉合包括酒店土建部
分涉合类型较受托理型稍微：
1工程招标代理合
2工程施工总包合
3工程施工分包合
4工程施工监理合
5工程施工造价咨询合
6工程施工劳务分包合
7装修工程招标代理合
8装修工程造价咨询合
9装修工程总包合
10装修工程分包合
11样板房施工合
12机电供货合
13弱电供货合
14弱电施工合
15勤区域装修合
16灯光设计合
17
三租赁营型
()定义
租赁营型指酒店已建成酒店权该酒店租赁理方理方进行营理方合约定支付酒店权租金模式具体细分单纯租赁营模式产权租赁营模式合作租赁营模式
(二）特点分析
１酒店权理方间法律关系租赁法律关系约定适法律法规关租赁相关规定
2酒店权获收益租金租金递增理方拥完全权财务受酒店权监控果合作租赁模式关酒店前期
财务投入方面尚会受酒店权监控
3酒店租赁发生重新装修期间成投入高受托理型营性模式
（三）涉合类型
该模式通常土建部分已完成涉较酒店二次装修合类型基受托营性较相似体：
1租赁合
2装修工程招标代理合
3装修工程造价咨询合
4装修工程总包合
5装修工程分包合
6样板房施工合
7机电供货合
8弱电供货合
9弱电施工合
10勤区域装修合
11灯光设计合
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