学校食物中毒应急预案

学校食物中毒应急预案
　　保障全体师生健康学生活保证学校教学工作利进行促进学校勤工作理规范防范饭堂食物中毒事发生切实效降低控制中毒事造成危害影响结合校实际情况关部门求法律法规特制定应急预案
　　突发事件范围：
　　学校食堂发生食物中毒事件
　　二应急组成员：
　　学校成立应急组校长组长总务副组长成员政教处食堂理员医务室工作员组成
　　三前期工作：
　　1严食品进货关学校食品采购严格关确保采购食品符合关规定源头食品卫生安全关
　　2严食堂关存放原料进行检查发现变质原料时处理坚决杜绝变质原料流入餐桌
　　3严餐具消毒关学校食堂餐具规定进行严格消毒确保餐具清洁卫生防止出现交叉感染引发食物中毒事
　　四突发性事件处置：
　　1发生食物中毒事立领导报告积极协助医务员进行抢救工作妥善安置中毒病时保护中毒现场时卫生防疫部门报告配合卫生防疫部门现场调查处理
　　2保护现场保留样品
　　发生食物中毒关部门报告时保护现场疑食物病吃剩食物急倒掉便卫生部门采样检验食物中毒提供发现食物中毒症状师生做登记工作分析判断造成食物中毒原根中毒原作出现场消毒预防措施
　　3实反映情况
　　根查明事原学校领导递交书面事分析报告发生事做三放饮食工作员进行安全教育引戒造成中毒事进行严肃处理追究领导责根调查结果意破坏造成中毒事事移交司法机关处理工作疏忽造成中毒事事进行严肃处理
　　4中毒食物处理
　　查明情况前疑食品立停止食卫生部门已查明情况确定食物中毒引起中毒食物进行处理
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