连城白鸭产业构建策划方案
策划背景
连城白鸭连城民祖祖辈辈精心选育成方优良品种产连城县载入中国家禽品种志XX年国家农业部130号文重新颁布全国78畜禽品种资源保护品种根福建省畜禽品种志品种形成节中记叙：清道光年间童荣南撰写该邑风情志记载白鸭属鹜方鸭种交配代鹜白黑分白鹜美列珍品贡品现连城白鸭均黑嘴乌脚羽白特征具耐粗食产蛋适应性强特点该鸭纯天然饲养饲食粮饲养期长该鸭汤味独特吃油腻炖煮肉味细腻醇香定药功中医指导白鸭防治麻疹肝炎痢疾结核明原低热高烧烦躁失眠等症清代海锦章书局石版印刷十药神书介绍：连城白鸭体久劳久咳咯血肺虚等症明显辅助治疗作国禽业专家称优秀稀方种质资源鸭类中国粹
连城白鸭具清热解毒滋阴降火祛痰开窍宁心安神等功效家权威机构检测富含体必须18种氨基酸10种微量元素胆固醇含量极低该鸭国迄止发现唯具药保健功效鸭种誉全国唯药鸭更重该鸭天然牧养食五谷杂粮野生水生动植物视公害绿色禽类产品着生活水提高食物结构起着质变化连城白鸭作类保健食品绿色食品倍受消费者欢迎销路越越广阔着国加入wto作纯天然绿色保健食品连城白鸭必迎快速发展迈入国际市场良机遇认真做连城白鸭高济附加值新兴农副特色产业仅连城县全省畜牧业造张亮丽名片加快连城县农民致富奔康进程着重深远意义
连城白鸭养殖规模销售量逐年断增加扩1995年5万发展XX年150万XX年达200万XX年达300万XX年达500万仅XX年生产白鸭180万创产值6000余万元目前连城县已建立1连城白鸭原种场3扩繁场白鸭基12年产值 17亿元连城白鸭长期然工选择已成遗传稳定性较高方良种存栏原种核心群6品系240家系年供种苗550万羽现国家农业部列国家级畜禽品种资源保护场养白鸭致富吃白鸭健康逐步识目前连城白鸭产品销售市场断扩销广东东莞深圳汕头潮州江西南昌吉安江苏南京河北常德浙江温州天津海省中城市远销黑龙江虎林区省福州厦门龙岩等许中城市均设销点
连城白鸭产业发展目标定位拓展产品销售市场实现保种选育扩规模加工开发举认真搞种质选育工作时适度扩养殖规模年递增50万增长速度发展2010年全县10养殖重点乡镇建立200家年出栏10000规模示范场带动千家万户养殖实现年出栏白鸭达500万规模基础重点搞连城白鸭产品深度加工开发做连城县现白鸭屠宰加工厂产品开发根白鸭日龄生产档次白鸭加工产品满足类型消费需求通白鸭加工厂台年扔弃公鸭嫩鸭充分利开发加工成类型肉香鸭包装分割肉产品老鸭加工成汤钵型产品外引进新技术搞连城白鸭药理药效功产品深度加工开发
策划目通系统资源整合加快发展白鸭深度加工拓展白鸭产品销售市场达招商引资目做做强连城白鸭产业文章
市场需求分析
国加入wto数农产品供求关系卖方市场转买方市场民追求安全消费健康消费优质公害食品绿色食品连城白鸭正作种安全公害产品迎合消费需求倍受消费者欢迎销路越越广阔
1药膳源造连城白鸭颇具国外市场竞争力
查：目前国外尚未药膳源水禽品种中国家品种志记载连城白鸭外观独特汤味香醇肉质细腻定药理功效追求农产食品安全卫生营养保健天见连城白鸭农产品市场中尤广阔
2区域特色产品营造市场氛围
连城白鸭营养丰富药价值高烹调汤味独特肉味鲜美油腻腥味该鸭早清时期视珍品贡品检测连城白鸭富含17种氨基酸10种微量元素胆固醇特低具清热解毒滋阴降火祛痰开窍宁心安神开胃健脾功效连城白鸭黑嘴乌脚羽毛白需求清澈水质饲水中动植物形成特品质饲养区域性
3公害绿色禽类产品趋势
连城白鸭天然牧养食五谷杂粮野生水生动植物视公害绿色禽类产品着生活水提高食物结构起着质变化连城白鸭作类保健食品绿色食品倍受消费者欢迎销路广阔
连城白鸭身分析
1优势：
连城白鸭独特口感风味极高营养价值具清热解毒滋阴降火祛痰开窍宁心安神等药保健功该鸭国迄止发现唯具药保健功效鸭种誉全国唯药鸭视鸭中珍品誉 鸭类中国粹富含体必须18种氨基酸10种微量元素胆固醇含量极低 该鸭天然牧养食五谷杂粮野生水生动植物视公害绿色禽类产品XX年连城白鸭省消委会评绿色消费推荐产品
2支持点：
着民生活水提高食物结构起着质变化连城白鸭作类保健食品绿色食品满足民追求安全消费健康消费优质公害食品绿色食品消费需求具市场前景 连城白鸭原种场技术力量雄厚拥高级研究员高级畜牧师专业技术员名具丰富实践验事种鸭繁育种苗推广售技术服务等力 连城白鸭相继获系列荣誉：1999年国家禽业专家誉优秀稀方种质资源鸭类中国粹XX年农业部130号公告连城白鸭列入国家级畜禽品种资源保护名录XX年5月连城县中国家禽业协会命名中国连城白鸭乡连城白鸭认定中国国际农业博览会名牌产品 XX年连城白鸭省消委会评绿色消费推荐产品 受级政府国家省市部门关心重视
四白鸭产业构建阻碍分析
（）活体贮运便
（二）系列产品尚未开发
（三）产品加工瓶颈尚未突破
（四）销售渠道够完善
五产业构建策略
（）产业构建必性：
连城白鸭国讫止发现唯药膳源水禽品种国家禽业界中负盛名列国家级保护品种国加入世贸组织天水禽中型品种产蛋品种均已开发唯独药膳源肉蛋兼型外观独特连城白鸭域历史济等素制约开发进展缓慢成市场抢手货正目前出现二问题：产品域保护面危机XX年县南京金陵乌嘴鸭全国第鸭案便例二连城白鸭提高开发亟加强传统饲养白鸭扩散千家万户食动植物需清洁水质生长缓慢济效益高加外鸭侵入干扰危特殊品种特殊作发挥质量产量形势发展求保护提高连城白鸭优秀种质资源提高国水禽产品国外市场竞争力建立良种体系规范饲养理统产品标准拓展市场争取规模效益连城白鸭生产加工出口产业化工程实施势必行
（二）产业构建行性：
连城白鸭产业项持续发展产业国已加入世贸组织国特种鸭业带发展历史契机连城白鸭具特殊途鸭种中国国际市场站住脚极富商机持续发展商品 连城白鸭应追求食品营养保健卫生安全消费趋势连城白鸭生长山青水秀山区充分利然虫草鱼虾饲养成商品现代食品营养保健卫生安全理想食品时满足国外市场产品质量求符合前消费趋势
拥广阔市场空间 连城白鸭产业化农村剩余劳动力提供出路时增加农民收入连城白鸭原料保健食品加工业饮食业羽绒业蓬勃发展农村剩余劳动力提供出路具特色连城白鸭专门化品系育成提高连城白鸭济价值提高连城白鸭产量市场竞争力幅度增加农民收入
（三）产业构建实施策略
白鸭保种选育
（1）保种畜牧业增产第技术素发展高产优质高效畜牧业基础1995年福建省农业厅批准建立福建省连城白鸭原种场全力承担农业部第130号公告列畜禽品种资源保护象连城白鸭保种选育工作目前连城县已建立1连城白鸭原种场3扩繁场建立12商品生产基形成原种场―扩繁场―商品生产基白鸭生产体系形成宝塔式白鸭产业链白鸭原种场占60亩布局合理环境优雅绿草成茵碧水常流建起高标准育雏育成成鸭舍选育舍现代化孵化厅种配套设施应俱全白鸭原种场技术力量雄厚拥高级研究员高级畜牧师专业技术员名具丰富实践验事种鸭繁育种苗推广售技术服务等力通专业员精心挑选纯种白鸭分散性保种组建原种场投入量力物力财力利3年时间选育连城白鸭产蛋量提高41枚历四年选育连城白鸭三世代500日龄产蛋量零世代相229枚提高270枚
（2）保种选育关键发展壮产业预留条线保种选育完鸭苗输适合白鸭生长养殖区扩白鸭饲养区域输送程中市场出现假鸭充斥白鸭现象鱼龙混杂仅导致白鸭异化杂化现象损害白鸭声誉针预见现象连城白鸭限公司组建支专业运输队伍专门负责
白鸭苗活体运输区白鸭养殖户予技术指导（分发连城白鸭养殖技术指南总公司派专业养殖白鸭员进行实指导饲料配制养殖技术求养殖基选择等连城白鸭限公司养殖户订立合合应规定假鸭充斥白鸭饲养发现假鸭充斥白鸭现象取消饲养权连城白鸭限公司养殖专家定期检测白鸭养殖否规范没假充斥现象
（3）更搞搞连城白鸭产业汇聚连城白鸭养殖户营销户保种育种技术员成立连城白鸭产业协会协会成立互助风险保障基金会员饲养中发现重疫情确认造成损失客观原出现较损失补偿时通风险基金积累滚动扶持会员发展生产时协会聘请省知名家禽专家担顾问技术指导中国农科院省农科院合作开展优质鸭育种肉质调控技术示范推广建立3500试验示范基定期开展连城白鸭技术培训养鸭专业户间技术交流断提高科技含量降低成提高质量增加白鸭农收入
白鸭养殖（生产）
①目前连城白鸭已建立原种场原种场占60余亩（中水面30亩）拥高标准原种群鸭舍家系选育测定舍核心群鸭舍育成舍等6幢建孵化厅化验诊疗室储蛋室仓库配电水泵房污水处理设施等XX方米配现代化孵化育雏设施7套建立北团镇文亨乡2连城白鸭良种扩繁场连城白鸭原种场水电设施齐全道路整洁绿草成荫环境优美
注意事项：
②鸭户选择养鸭户选择
初中文化程度养鸭验 济状况良较强筹资力 诚实勤劳信度良记录 二块放养场
③养殖程中关键技术环节
品种繁殖
连城白鸭繁殖力商品整齐度项目规模生产项重参数补偿条件足导致成活率偏低损失商品合格率提高基种需求原种场选育产蛋蛋品系品种受精率高配合系项成功标志
规模养殖养殖专业户种苗必须原种场提供原种场扩繁均必须规范化科学化充分利现代育种理结合生产实际育种群生产水逐步提高养殖户中推广规范化理技术确保项目利运转
技术服务
连城白鸭育成阶段散千家万户传统养殖方法现代商品生产根区定集中规模养殖克服农户科学技术水参差齐养殖验千差万生产商品等级差异现象技术培训时指导制定相应理规范难满足项目求
技术服务双程技术员外养殖户接受程正确养殖技术技术员传递农户中做量细致工作广养殖户真正掌握养殖技术保证项目利实施
饲料
合格饲料连城白鸭产品达绿色食品标准产品利进入市场必须符合国际标准绿色食品级饲料添加剂达促进白鸭生长增强抗病力药物残留符合国际国规定
推行雏鸭阶段喂全价料中期阶段补充全价料期阶段田放牧补充稻谷类食物提高连城白鸭济效益应吸收传统养殖验充分利农副产品脚料水生动植物降低饲料养殖成提高白鸭品质
产品加工程公害化
连城白鸭产品加工较工序道工序产生质量缺陷者造成产品污染现代产品公害化民普遍关注生产程安全监控真正做产消费者中全程监督终保证产量质量重工作
④必须抓生产环节
农产食品生产(养殖)程中饲养环境投品养殖理影响农产食 品安全重素
（1）饲养环境
环境农产食品安全生产起决定性作工业三废合理排放会引起气水体土壤动植物污染造成农产食品安全
（2）农业投入品
农业投入品包括种农业生产资料化兽药种子饲料等目前种投入品特兽药会严重影响农产食品安全
（3）生产理
农产食品生产程中生产理方法生产者意识农产食品安全影响农产食品生产营者严格标准组织生产加工科学合理兽药饲料等农业投入品养殖水造成农产食品兽药超标
生产阶段农业生产者必须控制兽药化学投入物认识水土壤家畜成潜微生物污染源
⑤适合白鸭养殖区然生长环境求：
属中亚热带冬暖夏凉农业气候区年均气温189℃左右热量充足雨量充沛四季分明季风明显清沏水质源优质山区生态环境属红壤土紫色土积土水稻土稀土膨润土六种类型土壤连城白鸭生长述特殊气候貌水土等然环境中保持独特征价值
3白鸭深度加工：
（1）连城白鸭限公司已建立座单班屠宰白鸭8000生产线年屠宰力达500万建立座储存5000吨冷冻厂加工熟食品加工车间6000m2
建立健全水电路卫生防疫培训研发生活（60）等设施目前南京学闽西学等高校进行连城白鸭药功研究合作研制开发白鸭精药丸口服液药酒调味料等深度加工产品开发速冻微波调理保鲜产品提升连城白鸭附加值
（2）系列产品开发
a农产食品：
（）冷藏白鸭（白鸭脏鸭肉）采微波脱水预杀菌处理添加
乳酸链球菌素保鲜处理等技术保留连城白鸭独药价值保健功效极佳风味口感外观品质成种市场拥极强竞争力绿色食品冷冻加配菜方式进行销售输中超市商场酒店宾馆餐厅动餐馆医院学校卖场等食品调理营业场冷冻食品优势：非冷冻食品更营养品质保证迎合消费者口味质料品质成分求减少准备时间配量控制高品质容易储存存架时间长供应力强价格稳定成低廉等
（二）包装快熟白鸭着生活节奏加快没太时间选择新鲜食品选择快熟（肉）食品厨餐馆餐快熟白鸭正迎合消费者消费特点：快速方便营养高品质包装快熟白鸭应注意保质期包装材料储存温度等
输城市中型超市
目标消费群：家庭妇班族（包括白领男士女士）
包装类型分类：家庭装济装
（三）蛋系列食品：
：生鸭蛋易破运输程中应非常心
二：做成咸鸭蛋
三：皮鸭蛋
四蛋卷
b保健品：
白鸭营养口服液 白鸭药保健口服液根药性制成效口服液：止咳嗽化痰类补血类补虚中益类帮助睡眠类 白鸭保健丸：清热解毒丸祛痰丸宁心安神丸开胃健脾丸
保健品研发程中应具备条件：针市场消费需求保健专家保健品研究专员开发研究保健口服液保健丸等系列保健品
白鸭口服液作种保健食品研发应注意事项：白鸭口服液等保健药品研发申服保健食品中涉国新研制新发现新引进食惯物品原料新资源食品卫生理办法关规定审枋涉食品添加剂食品添加剂卫生理办法关规定执行涉真菌益菌等物品原料国家保护动植物等物品严格遵已颁发关规定执行白鸭口服液保健食品注册遵保健食品注册理办法
附件1：国产保健食品申报资料项目
（）保健食品注册申请表
（二）申请身份证复印件营业执复印件
（三）提供申请注册保健食品通名称药品通名称重名检索材料
（四）产品品牌名注册商标应提供商标注册证明文件
（五）产品研发报告（包括研发思路功筛选程预期效果等）
（六）产品配方（原料辅料）配方原料辅料源质量标准
（七）功效成份含量功效成份检验方法
（八）生产工艺简图说明关研究资料
（九）产品质量标准（企业标准）起草说明
（十）直接接触产品包装材料配方选择质量标准
（十）检验机构出具检验报告包括：
1试验申请表
2检验单位签收通知书
3安全性毒理学试验报告
4功学试验报告
5兴奋剂检验报告（仅限申报缓解体力疲劳减肥改善生长发育功注册申请）
6功效成份检测报告
7稳定性试验报告
8卫生学试验报告
（十二）产品标签说明书样稿
（十三）助产品评审资料
（十四）未启封完整产品样品包装2件
注：
1真菌益生菌原料产品注册申请应应关规定提供相关申报资料
2国家限制野生动植物原料产品注册申请应原料供应方提供政府关部门出具允许该原料开发利证明文件购销合
3营养素补充剂注册申请需提供产品研发报告动物功评价试验报告体试食试验报告
4申报功国家食品药品监督理局公布功名称范围根原料情况提供述
资料外必须提供新功相关资料：（1）功研发报告：包括功名称申请理功学评价方法评价指标功学评价方法验证程相关检验数基础研究科学文献资料等中功学评价方法包括评价方法原理评价程序（仪器材料实验步骤）数处理结果判定编制说明等（2）检验机构出具申报功功学评价方法验证报告
5申请申请产品剂型注册果中剂型已规定进行全部检验检验机构已出具检验报告剂型注册免作功学安全性毒理学试验必须提供已进行功学安全性毒理学试验检验报告复印件
（3）加工环节应注意事项：生产加工程农产食品污染方面生产加工环节造成肉食品微生物污染畜禽屠宰程中屠畜长途运输度疲劳细菌容易消化道进入血液未休息立宰杀时肌肉实质性器官细菌侵入剥皮时受外界污染造成胴体表面微生物污染脏时脏破裂带交叉污染洗程中洗彻底造成致病菌生长冷阶段温度会造成致病菌生长包装阶段会受包装材料中害化学物污染
外农产食品加工中添加剂农产食品造成污染部分化学合成添加剂具定毒性致癌性危害体健康食品加工运输业评价食品生产运输程食品安全受危害关键环节必须采取关措施控制潜危害
4物流配送销售渠道
（1）专卖店营销：产业构建中运输销售中重环节前三环节通第四
环节实现目前连城白鸭销售已取进展已省中城市厦门福州泉州等设立专卖点
仅省设立专卖点必须扩展省外中城市：深圳广州海等发展济中心城市设立专卖点 省中城市设立营销中心组建白鸭销售协会 连城白骛鸭限公司总公司组建配送中心公司统配送 连城白骛鸭限公司成立白鸭消费者协会消费者协会职责： 消费者提供消费者信息咨询服务帮助消费者正确购买商品消费者协会刊物设立咨询站方式消费者提供服务 参关行政部门产品服务监督检查工商技监卫生标准计量物价等行政部门商品服务进行监督检查时消费者协会义务参 关消费者合法权益问题关行政部门反映查询提出建议商品服务监督检查受理消费者投诉中发现问题消费者协会应时关行政部门反映查询关事项建议关行政部门予快解决 受理消费者投诉投诉事项进行调查调解消费者协会项重职责 投诉事项涉商品服务质量问题提请鉴定部门鉴定消费者投诉涉产品质量问题切实解决消费者投诉事项分清责消费者协会权提请关技术鉴定部门予鉴定关鉴定部门义务快做出鉴定告知鉴定结 损害消费者合法权益行支持受损害消费者提起诉讼消费者营者相言属弱者必社会组织团体支持消费者权益受侵害投诉申诉调解等方法均愿消费者协会作社会团体国民诉法关原支持消费者诉讼维护消费者合法权益 损害消费者合法权益行通众传播媒介予揭露批评众传播媒介指新闻舆消费者协会充分利新闻媒介揭露批评损害消费者合法权益行单位加强消费者合法权益保护
值指出消费者协会社会组织行政机关没行政强制力社会力量通调解督促社会监督等方式发挥保护消费者权益作
（2）专卖店理：专卖点营销中心员必须统着装统配戴工作证便消费识确认购买正宗连城白鸭消费者买放心吃舒心包装快熟白鸭注明白鸭烹制方法附产品系列编码免费咨询电话举报假电话便保护消费者利益时防止假商假更击伪产品核实公司举报伪白鸭产品者予定感谢奖赏
（3）流通环节理：
农产食品流通领域包括运输贮存等环节消费市场集中城市流通渠道流通规模流通路线长短流通市场批发市场零售市场代销点等农产食品然属性特点决定流通环节发生问题农产食品流通程中会某种致病性微生物污染微生物适宜条件量生长繁殖时产生毒素食含量活菌毒素食品便引起细菌性消化道感染毒素吸收体造成急性中毒造成农产食品生物性污染中细菌真菌病毒污染源
农产食品储藏运输流通方法条件农产食品安全影响农产食品生产加工达消费者手中必然种运输工具运输运输程中常常违反操作求造成微生物化学物污染运输车辆清洁严重污染农产食品运输途中包装破损受尘土空气中微生物化学污染
农产食品流通程中环节员食品安全影响连城白鸭限公司应
农产食品安全负责零售设施餐馆食品销售者必须认识确保适卫生方法温度控制
5产品促销公关活动
（1）通参加全国华东区家禽展销会出席产业发展研讨会中央福建龙岩等家电视台全国20余种知名报刊介绍印制宣传广告制作白鸭网页尤XX年南京畜牧家禽科学研究连城白鸭维权官司新闻媒体称天第鸭案倍受社会关注极提高连城白鸭知名度
（2）通媒体广告宣传白鸭品牌已具定知名度宣传定位做够白鸭身种绿色肉食品做白鸭绿色营销关键连城白鹜鸭限公司必须树立绿色营销观念 抛弃陈旧保守传统营销观念接受新绿色营销思想绿色营销融入企业文化中更保护企业市场竞争力种绿色营销观念求企业寓环保意识营决策中开展市场营销时仅考虑企业利益消费者利益更考虑公利益环境影响开发保护生态环境中心营活动切实环境保护贯穿产品开发设计制造包装服务等项环节中结果仅满足消费者需求基础获利润达社会济生态环境协调发展目标
（3）绿色品牌构建：绿色营销已成21世纪营销流绿色食品题连城白鸭进行广告宣传时配合绿色营销观念实施绿色营销策略绿色营销策略包括：①产品策略注重生产绿色产品采天然利消费者生命健康污染环境源原材料利环境保护生态衡绿色技术适时候应导入绿色标志认证
②价格策略应根企业绿色产品价值开发绿色产品程环境成化价格反映资源环境价值绿色产品价格应略高般类产品价格体现绿色产品附加价值时促进企业发展
③渠道策略企业针绿色产品特性精心挑选信誉关心环保热心公益服务良公众形象绿色产品认识代理商批发商零售商助信誉形象推出绿色产品利中间商销售网络迅速绿色产品推广
④促销企业应适进行绿色促销通举办绿色产品展销会洽谈会配套宣传等形式诱导创造消费者绿色需求塑造企业良形象
⑤服务策略应提供绿色服务产品售前售中售程中提供符合节省资源减少环境污染原全程服务
（4）建立整套完整cis企业形象识系统（标志中英文标准字统公司形象统装修统服装等）
（5）媒体广告宣传结合公关活动宣传通公关策划活动更容易响白鸭产业品牌目前止连城尚未举办白鸭节活动通首届白鸭节活动扩连城白鸭知名度美誉度实现招商引资目
附：
首届连城白鸭节活动策划（时间暂拟国庆节）
举办首届白鸭节计划需投入300余万元资金布置乡镇分邀请中外客商前品尝白鸭政府搭台文化唱戏达招商引资目时白鸭农副产品宣传出扩影响开拓销路
国庆节黄金节假日年时候旅游数断增加中外游客机会通公关活动（白鸭节活动）炮响连城白鸭品牌
活动目：扩连城白鸭知名度美誉度达招商引资效果
活动思路：旅游带产业产业促旅游
活动口号：健康生命梦想白鸭齐飞
利国庆节邀请省许企业公司省市机关部门参加白鸭节活动方面品尝美味白鸭方面享受连城特旅游景区――冠豸山壮丽然风光扩影响 结合国庆节组织台晚会聘请著名演员演出 白鸭节活动期间分龙岩景区永定土楼古田遗址龙
石空洞等设立分会场扩影响
民间艺术节旅游相结合 带领意投资商白鸭饲养基参观 假期前连城旅游部分老年消费群定济收入注重保健白鸭鸭类中国粹国宝誉全国唯药鸭具药保健功效针旅游群： 聘请保健专家讲解保健养身知识穿插白鸭历史白鸭药保健功效 银行联手银行吸储老年游客（群体特征：中国勤俭节约美德尤老年工作辈子相积蓄）帮银行吸储时银行说笔相
观数额乐呢？时助银行赞助次白鸭节活动 连城旅游局联手
六风险分析
1技术风险：
该项目实施规模化生产年生产验良生产理技术规模养殖成功特年流通领域加快动物疫病传递迅速果防疫技术理水加提高仅危养殖户利益直接影响整项目生产设立技术支持服务系统常性指导专业户生产制定出规模性理标准疫病情进行全生产程监测十分重
2质量风险
动物食品加工着严格标准胴体外销熟食品保质均涉卫生营养防腐等等方面说加工技术成熟加工工艺改良进入批量生产阶段必须严格监督控制环节
3市场风险
连城白鸭较市场竞争力然存风险：
（1）产品未形成深道加工系列产品未形成影响销费者选择空间
（2）已开市场进步培育
七白鸭产业延伸
白鸭产业延伸产业示意图： （略）
连城白鸭产业延伸产业：
餐饮业省外中城市开设连锁连城白鸭宴（暂名）酒店营业务：炖白鸭涮白鸭汤钵白鸭火锅鸭白鸭宴菜：鸭头鸭肉鸭脚鸭脏等制作桌盛宴
酒店定位：中高档
目标消费群：济收入高白领成功士领导休闲应酬
（二）羽绒业
目前白鸭农产食品已开发延伸产业羽绒业尚未利开发白鸭绒利潜资源效利现资源仅拓展延伸产业够壮白鸭品牌
羽绒业开发方式：
建立羽绒（白鸭绒）加工厂优势：现白鸭羽绒资源连城农村廉价劳动力 寻求羽绒加工厂进行合作
羽绒服羽绒制作成高市场羽绒服羽绒价位高件合格羽绒服必须含绒量（白鸭绒）50制作生产羽绒服羽绒时必须国家规定合格生产做质优羽绒服品牌名连城白鸭绒（暂名）响白鸭绒品牌进强化连城白鸭产业王牌
八优惠政策
XX年初龙岩市民政府制定关进步改善投资环境扩开放干规定政策连城县政府特作出承诺：连城县投资开办白鸭加工企业免费提供加工厂房需50年3―5年县级税费全额返企业作企业发展基金扩生产企业生产电县农业生产电价格予优惠足额提供企业生产需原料积极推广白鸭养殖新技术优惠提供满足企业发展白鸭养殖需基成立领导组负责办企业需切手续配合企业生产事宜
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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策划背景
连城白鸭连城民祖祖辈辈精心选育成方优良品种产连城县载入中国家禽品种志XX年国家农业部130号文重新颁布全国78畜禽品种资源保护品种根福建省畜禽品种志品种形成节中记叙：清道光年间童荣南撰写该邑风情志记载白鸭属鹜方鸭种交配代鹜白黑分白鹜美列珍品贡品现连城白鸭均黑嘴乌脚羽白特征具耐粗食产蛋适应性强特点该鸭纯天然饲养饲食粮饲养期长该鸭汤味独特吃油腻炖煮肉味细腻醇香定药功中医指导白鸭防治麻疹肝炎痢疾结核明原低热高烧烦躁失眠等症清代海锦章书局石版印刷十药神书介绍：连城白鸭体久劳久咳咯血肺虚等症明显辅助治疗作国禽业专家称优秀稀方种质资源鸭类中国粹
连城白鸭具清热解毒滋阴降火祛痰开窍宁心安神等功效家权威机构检测富含体必须18种氨基酸10种微量元素胆固醇含量极低该鸭国迄止发现唯具药保健功效鸭种誉全国唯药鸭更重该鸭天然牧养食五谷杂粮野生水生动植物视公害绿色禽类产品着生活水提高食物结构起着质变化连城白鸭作类保健食品绿色食品倍受消费者欢迎销路越越广阔着国加入wto作纯天然绿色保健食品连城白鸭必迎快速发展迈入国际市场良机遇认真做连城白鸭高济附加值新兴农副特色产业仅连城县全省畜牧业造张亮丽名片加快连城县农民致富奔康进程着重深远意义
连城白鸭养殖规模销售量逐年断增加扩1995年5万发展XX年150万XX年达200万XX年达300万XX年达500万仅XX年生产白鸭180万创产值6000余万元目前连城县已建立1连城白鸭原种场3扩繁场白鸭基12年产值 17亿元连城白鸭长期然工选择已成遗传稳定性较高方良种存栏原种核心群6品系240家系年供种苗550万羽现国家农业部列国家级畜禽品种资源保护场养白鸭致富吃白鸭健康逐步识目前连城白鸭产品销售市场断扩销广东东莞深圳汕头潮州江西南昌吉安江苏南京河北常德浙江温州天津海省中城市远销黑龙江虎林区省福州厦门龙岩等许中城市均设销点
连城白鸭产业发展目标定位拓展产品销售市场实现保种选育扩规模加工开发举认真搞种质选育工作时适度扩养殖规模年递增50万增长速度发展2010年全县10养殖重点乡镇建立200家年出栏10000规模示范场带动千家万户养殖实现年出栏白鸭达500万规模基础重点搞连城白鸭产品深度加工开发做连城县现白鸭屠宰加工厂产品开发根白鸭日龄生产档次白鸭加工产品满足类型消费需求通白鸭加工厂台年扔弃公鸭嫩鸭充分利开发加工成类型肉香鸭包装分割肉产品老鸭加工成汤钵型产品外引进新技术搞连城白鸭药理药效功产品深度加工开发
策划目通系统资源整合加快发展白鸭深度加工拓展白鸭产品销售市场达招商引资目做做强连城白鸭产业文章
市场需求分析
国加入wto数农产品供求关系卖方市场转买方市场民追求安全消费健康消费优质公害食品绿色食品连城白鸭正作种安全公害产品迎合消费需求倍受消费者欢迎销路越越广阔
1药膳源造连城白鸭颇具国外市场竞争力
查：目前国外尚未药膳源水禽品种中国家品种志记载连城白鸭外观独特汤味香醇肉质细腻定药理功效追求农产食品安全卫生营养保健天见连城白鸭农产品市场中尤广阔
2区域特色产品营造市场氛围
连城白鸭营养丰富药价值高烹调汤味独特肉味鲜美油腻腥味该鸭早清时期视珍品贡品检测连城白鸭富含17种氨基酸10种微量元素胆固醇特低具清热解毒滋阴降火祛痰开窍宁心安神开胃健脾功效连城白鸭黑嘴乌脚羽毛白需求清澈水质饲水中动植物形成特品质饲养区域性
3公害绿色禽类产品趋势
连城白鸭天然牧养食五谷杂粮野生水生动植物视公害绿色禽类产品着生活水提高食物结构起着质变化连城白鸭作类保健食品绿色食品倍受消费者欢迎销路广阔
连城白鸭身分析
1优势：
连城白鸭独特口感风味极高营养价值具清热解毒滋阴降火祛痰开窍宁心安神等药保健功该鸭国迄止发现唯具药保健功效鸭种誉全国唯药鸭视鸭中珍品誉 鸭类中国粹富含体必须18种氨基酸10种微量元素胆固醇含量极低 该鸭天然牧养食五谷杂粮野生水生动植物视公害绿色禽类产品XX年连城白鸭省消委会评绿色消费推荐产品
2支持点：
着民生活水提高食物结构起着质变化连城白鸭作类保健食品绿色食品满足民追求安全消费健康消费优质公害食品绿色食品消费需求具市场前景 连城白鸭原种场技术力量雄厚拥高级研究员高级畜牧师专业技术员名具丰富实践验事种鸭繁育种苗推广售技术服务等力 连城白鸭相继获系列荣誉：1999年国家禽业专家誉优秀稀方种质资源鸭类中国粹XX年农业部130号公告连城白鸭列入国家级畜禽品种资源保护名录XX年5月连城县中国家禽业协会命名中国连城白鸭乡连城白鸭认定中国国际农业博览会名牌产品 XX年连城白鸭省消委会评绿色消费推荐产品 受级政府国家省市部门关心重视
四白鸭产业构建阻碍分析
（）活体贮运便
（二）系列产品尚未开发
（三）产品加工瓶颈尚未突破
（四）销售渠道够完善
五产业构建策略
（）产业构建必性：
连城白鸭国讫止发现唯药膳源水禽品种国家禽业界中负盛名列国家级保护品种国加入世贸组织天水禽中型品种产蛋品种均已开发唯独药膳源肉蛋兼型外观独特连城白鸭域历史济等素制约开发进展缓慢成市场抢手货正目前出现二问题：产品域保护面危机XX年县南京金陵乌嘴鸭全国第鸭案便例二连城白鸭提高开发亟加强传统饲养白鸭扩散千家万户食动植物需清洁水质生长缓慢济效益高加外鸭侵入干扰危特殊品种特殊作发挥质量产量形势发展求保护提高连城白鸭优秀种质资源提高国水禽产品国外市场竞争力建立良种体系规范饲养理统产品标准拓展市场争取规模效益连城白鸭生产加工出口产业化工程实施势必行
（二）产业构建行性：
连城白鸭产业项持续发展产业国已加入世贸组织国特种鸭业带发展历史契机连城白鸭具特殊途鸭种中国国际市场站住脚极富商机持续发展商品 连城白鸭应追求食品营养保健卫生安全消费趋势连城白鸭生长山青水秀山区充分利然虫草鱼虾饲养成商品现代食品营养保健卫生安全理想食品时满足国外市场产品质量求符合前消费趋势
拥广阔市场空间 连城白鸭产业化农村剩余劳动力提供出路时增加农民收入连城白鸭原料保健食品加工业饮食业羽绒业蓬勃发展农村剩余劳动力提供出路具特色连城白鸭专门化品系育成提高连城白鸭济价值提高连城白鸭产量市场竞争力幅度增加农民收入
（三）产业构建实施策略
白鸭保种选育
（1）保种畜牧业增产第技术素发展高产优质高效畜牧业基础1995年福建省农业厅批准建立福建省连城白鸭原种场全力承担农业部第130号公告列畜禽品种资源保护象连城白鸭保种选育工作目前连城县已建立1连城白鸭原种场3扩繁场建立12商品生产基形成原种场―扩繁场―商品生产基白鸭生产体系形成宝塔式白鸭产业链白鸭原种场占60亩布局合理环境优雅绿草成茵碧水常流建起高标准育雏育成成鸭舍选育舍现代化孵化厅种配套设施应俱全白鸭原种场技术力量雄厚拥高级研究员高级畜牧师专业技术员名具丰富实践验事种鸭繁育种苗推广售技术服务等力通专业员精心挑选纯种白鸭分散性保种组建原种场投入量力物力财力利3年时间选育连城白鸭产蛋量提高41枚历四年选育连城白鸭三世代500日龄产蛋量零世代相229枚提高270枚
（2）保种选育关键发展壮产业预留条线保种选育完鸭苗输适合白鸭生长养殖区扩白鸭饲养区域输送程中市场出现假鸭充斥白鸭现象鱼龙混杂仅导致白鸭异化杂化现象损害白鸭声誉针预见现象连城白鸭限公司组建支专业运输队伍专门负责
白鸭苗活体运输区白鸭养殖户予技术指导（分发连城白鸭养殖技术指南总公司派专业养殖白鸭员进行实指导饲料配制养殖技术求养殖基选择等连城白鸭限公司养殖户订立合合应规定假鸭充斥白鸭饲养发现假鸭充斥白鸭现象取消饲养权连城白鸭限公司养殖专家定期检测白鸭养殖否规范没假充斥现象
（3）更搞搞连城白鸭产业汇聚连城白鸭养殖户营销户保种育种技术员成立连城白鸭产业协会协会成立互助风险保障基金会员饲养中发现重疫情确认造成损失客观原出现较损失补偿时通风险基金积累滚动扶持会员发展生产时协会聘请省知名家禽专家担顾问技术指导中国农科院省农科院合作开展优质鸭育种肉质调控技术示范推广建立3500试验示范基定期开展连城白鸭技术培训养鸭专业户间技术交流断提高科技含量降低成提高质量增加白鸭农收入
白鸭养殖（生产）
①目前连城白鸭已建立原种场原种场占60余亩（中水面30亩）拥高标准原种群鸭舍家系选育测定舍核心群鸭舍育成舍等6幢建孵化厅化验诊疗室储蛋室仓库配电水泵房污水处理设施等XX方米配现代化孵化育雏设施7套建立北团镇文亨乡2连城白鸭良种扩繁场连城白鸭原种场水电设施齐全道路整洁绿草成荫环境优美
注意事项：
②鸭户选择养鸭户选择
初中文化程度养鸭验 济状况良较强筹资力 诚实勤劳信度良记录 二块放养场
③养殖程中关键技术环节
品种繁殖
连城白鸭繁殖力商品整齐度项目规模生产项重参数补偿条件足导致成活率偏低损失商品合格率提高基种需求原种场选育产蛋蛋品系品种受精率高配合系项成功标志
规模养殖养殖专业户种苗必须原种场提供原种场扩繁均必须规范化科学化充分利现代育种理结合生产实际育种群生产水逐步提高养殖户中推广规范化理技术确保项目利运转
技术服务
连城白鸭育成阶段散千家万户传统养殖方法现代商品生产根区定集中规模养殖克服农户科学技术水参差齐养殖验千差万生产商品等级差异现象技术培训时指导制定相应理规范难满足项目求
技术服务双程技术员外养殖户接受程正确养殖技术技术员传递农户中做量细致工作广养殖户真正掌握养殖技术保证项目利实施
饲料
合格饲料连城白鸭产品达绿色食品标准产品利进入市场必须符合国际标准绿色食品级饲料添加剂达促进白鸭生长增强抗病力药物残留符合国际国规定
推行雏鸭阶段喂全价料中期阶段补充全价料期阶段田放牧补充稻谷类食物提高连城白鸭济效益应吸收传统养殖验充分利农副产品脚料水生动植物降低饲料养殖成提高白鸭品质
产品加工程公害化
连城白鸭产品加工较工序道工序产生质量缺陷者造成产品污染现代产品公害化民普遍关注生产程安全监控真正做产消费者中全程监督终保证产量质量重工作
④必须抓生产环节
农产食品生产(养殖)程中饲养环境投品养殖理影响农产食 品安全重素
（1）饲养环境
环境农产食品安全生产起决定性作工业三废合理排放会引起气水体土壤动植物污染造成农产食品安全
（2）农业投入品
农业投入品包括种农业生产资料化兽药种子饲料等目前种投入品特兽药会严重影响农产食品安全
（3）生产理
农产食品生产程中生产理方法生产者意识农产食品安全影响农产食品生产营者严格标准组织生产加工科学合理兽药饲料等农业投入品养殖水造成农产食品兽药超标
生产阶段农业生产者必须控制兽药化学投入物认识水土壤家畜成潜微生物污染源
⑤适合白鸭养殖区然生长环境求：
属中亚热带冬暖夏凉农业气候区年均气温189℃左右热量充足雨量充沛四季分明季风明显清沏水质源优质山区生态环境属红壤土紫色土积土水稻土稀土膨润土六种类型土壤连城白鸭生长述特殊气候貌水土等然环境中保持独特征价值
3白鸭深度加工：
（1）连城白鸭限公司已建立座单班屠宰白鸭8000生产线年屠宰力达500万建立座储存5000吨冷冻厂加工熟食品加工车间6000m2
建立健全水电路卫生防疫培训研发生活（60）等设施目前南京学闽西学等高校进行连城白鸭药功研究合作研制开发白鸭精药丸口服液药酒调味料等深度加工产品开发速冻微波调理保鲜产品提升连城白鸭附加值
（2）系列产品开发
a农产食品：
（）冷藏白鸭（白鸭脏鸭肉）采微波脱水预杀菌处理添加
乳酸链球菌素保鲜处理等技术保留连城白鸭独药价值保健功效极佳风味口感外观品质成种市场拥极强竞争力绿色食品冷冻加配菜方式进行销售输中超市商场酒店宾馆餐厅动餐馆医院学校卖场等食品调理营业场冷冻食品优势：非冷冻食品更营养品质保证迎合消费者口味质料品质成分求减少准备时间配量控制高品质容易储存存架时间长供应力强价格稳定成低廉等
（二）包装快熟白鸭着生活节奏加快没太时间选择新鲜食品选择快熟（肉）食品厨餐馆餐快熟白鸭正迎合消费者消费特点：快速方便营养高品质包装快熟白鸭应注意保质期包装材料储存温度等
输城市中型超市
目标消费群：家庭妇班族（包括白领男士女士）
包装类型分类：家庭装济装
（三）蛋系列食品：
：生鸭蛋易破运输程中应非常心
二：做成咸鸭蛋
三：皮鸭蛋
四蛋卷
b保健品：
白鸭营养口服液 白鸭药保健口服液根药性制成效口服液：止咳嗽化痰类补血类补虚中益类帮助睡眠类 白鸭保健丸：清热解毒丸祛痰丸宁心安神丸开胃健脾丸
保健品研发程中应具备条件：针市场消费需求保健专家保健品研究专员开发研究保健口服液保健丸等系列保健品
白鸭口服液作种保健食品研发应注意事项：白鸭口服液等保健药品研发申服保健食品中涉国新研制新发现新引进食惯物品原料新资源食品卫生理办法关规定审枋涉食品添加剂食品添加剂卫生理办法关规定执行涉真菌益菌等物品原料国家保护动植物等物品严格遵已颁发关规定执行白鸭口服液保健食品注册遵保健食品注册理办法
附件1：国产保健食品申报资料项目
（）保健食品注册申请表
（二）申请身份证复印件营业执复印件
（三）提供申请注册保健食品通名称药品通名称重名检索材料
（四）产品品牌名注册商标应提供商标注册证明文件
（五）产品研发报告（包括研发思路功筛选程预期效果等）
（六）产品配方（原料辅料）配方原料辅料源质量标准
（七）功效成份含量功效成份检验方法
（八）生产工艺简图说明关研究资料
（九）产品质量标准（企业标准）起草说明
（十）直接接触产品包装材料配方选择质量标准
（十）检验机构出具检验报告包括：
1试验申请表
2检验单位签收通知书
3安全性毒理学试验报告
4功学试验报告
5兴奋剂检验报告（仅限申报缓解体力疲劳减肥改善生长发育功注册申请）
6功效成份检测报告
7稳定性试验报告
8卫生学试验报告
（十二）产品标签说明书样稿
（十三）助产品评审资料
（十四）未启封完整产品样品包装2件
注：
1真菌益生菌原料产品注册申请应应关规定提供相关申报资料
2国家限制野生动植物原料产品注册申请应原料供应方提供政府关部门出具允许该原料开发利证明文件购销合
3营养素补充剂注册申请需提供产品研发报告动物功评价试验报告体试食试验报告
4申报功国家食品药品监督理局公布功名称范围根原料情况提供述
资料外必须提供新功相关资料：（1）功研发报告：包括功名称申请理功学评价方法评价指标功学评价方法验证程相关检验数基础研究科学文献资料等中功学评价方法包括评价方法原理评价程序（仪器材料实验步骤）数处理结果判定编制说明等（2）检验机构出具申报功功学评价方法验证报告
5申请申请产品剂型注册果中剂型已规定进行全部检验检验机构已出具检验报告剂型注册免作功学安全性毒理学试验必须提供已进行功学安全性毒理学试验检验报告复印件
（3）加工环节应注意事项：生产加工程农产食品污染方面生产加工环节造成肉食品微生物污染畜禽屠宰程中屠畜长途运输度疲劳细菌容易消化道进入血液未休息立宰杀时肌肉实质性器官细菌侵入剥皮时受外界污染造成胴体表面微生物污染脏时脏破裂带交叉污染洗程中洗彻底造成致病菌生长冷阶段温度会造成致病菌生长包装阶段会受包装材料中害化学物污染
外农产食品加工中添加剂农产食品造成污染部分化学合成添加剂具定毒性致癌性危害体健康食品加工运输业评价食品生产运输程食品安全受危害关键环节必须采取关措施控制潜危害
4物流配送销售渠道
（1）专卖店营销：产业构建中运输销售中重环节前三环节通第四
环节实现目前连城白鸭销售已取进展已省中城市厦门福州泉州等设立专卖点
仅省设立专卖点必须扩展省外中城市：深圳广州海等发展济中心城市设立专卖点 省中城市设立营销中心组建白鸭销售协会 连城白骛鸭限公司总公司组建配送中心公司统配送 连城白骛鸭限公司成立白鸭消费者协会消费者协会职责： 消费者提供消费者信息咨询服务帮助消费者正确购买商品消费者协会刊物设立咨询站方式消费者提供服务 参关行政部门产品服务监督检查工商技监卫生标准计量物价等行政部门商品服务进行监督检查时消费者协会义务参 关消费者合法权益问题关行政部门反映查询提出建议商品服务监督检查受理消费者投诉中发现问题消费者协会应时关行政部门反映查询关事项建议关行政部门予快解决 受理消费者投诉投诉事项进行调查调解消费者协会项重职责 投诉事项涉商品服务质量问题提请鉴定部门鉴定消费者投诉涉产品质量问题切实解决消费者投诉事项分清责消费者协会权提请关技术鉴定部门予鉴定关鉴定部门义务快做出鉴定告知鉴定结 损害消费者合法权益行支持受损害消费者提起诉讼消费者营者相言属弱者必社会组织团体支持消费者权益受侵害投诉申诉调解等方法均愿消费者协会作社会团体国民诉法关原支持消费者诉讼维护消费者合法权益 损害消费者合法权益行通众传播媒介予揭露批评众传播媒介指新闻舆消费者协会充分利新闻媒介揭露批评损害消费者合法权益行单位加强消费者合法权益保护
值指出消费者协会社会组织行政机关没行政强制力社会力量通调解督促社会监督等方式发挥保护消费者权益作
（2）专卖店理：专卖点营销中心员必须统着装统配戴工作证便消费识确认购买正宗连城白鸭消费者买放心吃舒心包装快熟白鸭注明白鸭烹制方法附产品系列编码免费咨询电话举报假电话便保护消费者利益时防止假商假更击伪产品核实公司举报伪白鸭产品者予定感谢奖赏
（3）流通环节理：
农产食品流通领域包括运输贮存等环节消费市场集中城市流通渠道流通规模流通路线长短流通市场批发市场零售市场代销点等农产食品然属性特点决定流通环节发生问题农产食品流通程中会某种致病性微生物污染微生物适宜条件量生长繁殖时产生毒素食含量活菌毒素食品便引起细菌性消化道感染毒素吸收体造成急性中毒造成农产食品生物性污染中细菌真菌病毒污染源
农产食品储藏运输流通方法条件农产食品安全影响农产食品生产加工达消费者手中必然种运输工具运输运输程中常常违反操作求造成微生物化学物污染运输车辆清洁严重污染农产食品运输途中包装破损受尘土空气中微生物化学污染
农产食品流通程中环节员食品安全影响连城白鸭限公司应
农产食品安全负责零售设施餐馆食品销售者必须认识确保适卫生方法温度控制
5产品促销公关活动
（1）通参加全国华东区家禽展销会出席产业发展研讨会中央福建龙岩等家电视台全国20余种知名报刊介绍印制宣传广告制作白鸭网页尤XX年南京畜牧家禽科学研究连城白鸭维权官司新闻媒体称天第鸭案倍受社会关注极提高连城白鸭知名度
（2）通媒体广告宣传白鸭品牌已具定知名度宣传定位做够白鸭身种绿色肉食品做白鸭绿色营销关键连城白鹜鸭限公司必须树立绿色营销观念 抛弃陈旧保守传统营销观念接受新绿色营销思想绿色营销融入企业文化中更保护企业市场竞争力种绿色营销观念求企业寓环保意识营决策中开展市场营销时仅考虑企业利益消费者利益更考虑公利益环境影响开发保护生态环境中心营活动切实环境保护贯穿产品开发设计制造包装服务等项环节中结果仅满足消费者需求基础获利润达社会济生态环境协调发展目标
（3）绿色品牌构建：绿色营销已成21世纪营销流绿色食品题连城白鸭进行广告宣传时配合绿色营销观念实施绿色营销策略绿色营销策略包括：①产品策略注重生产绿色产品采天然利消费者生命健康污染环境源原材料利环境保护生态衡绿色技术适时候应导入绿色标志认证
②价格策略应根企业绿色产品价值开发绿色产品程环境成化价格反映资源环境价值绿色产品价格应略高般类产品价格体现绿色产品附加价值时促进企业发展
③渠道策略企业针绿色产品特性精心挑选信誉关心环保热心公益服务良公众形象绿色产品认识代理商批发商零售商助信誉形象推出绿色产品利中间商销售网络迅速绿色产品推广
④促销企业应适进行绿色促销通举办绿色产品展销会洽谈会配套宣传等形式诱导创造消费者绿色需求塑造企业良形象
⑤服务策略应提供绿色服务产品售前售中售程中提供符合节省资源减少环境污染原全程服务
（4）建立整套完整cis企业形象识系统（标志中英文标准字统公司形象统装修统服装等）
（5）媒体广告宣传结合公关活动宣传通公关策划活动更容易响白鸭产业品牌目前止连城尚未举办白鸭节活动通首届白鸭节活动扩连城白鸭知名度美誉度实现招商引资目
附：
首届连城白鸭节活动策划（时间暂拟国庆节）
举办首届白鸭节计划需投入300余万元资金布置乡镇分邀请中外客商前品尝白鸭政府搭台文化唱戏达招商引资目时白鸭农副产品宣传出扩影响开拓销路
国庆节黄金节假日年时候旅游数断增加中外游客机会通公关活动（白鸭节活动）炮响连城白鸭品牌
活动目：扩连城白鸭知名度美誉度达招商引资效果
活动思路：旅游带产业产业促旅游
活动口号：健康生命梦想白鸭齐飞
利国庆节邀请省许企业公司省市机关部门参加白鸭节活动方面品尝美味白鸭方面享受连城特旅游景区――冠豸山壮丽然风光扩影响 结合国庆节组织台晚会聘请著名演员演出 白鸭节活动期间分龙岩景区永定土楼古田遗址龙
石空洞等设立分会场扩影响
民间艺术节旅游相结合 带领意投资商白鸭饲养基参观 假期前连城旅游部分老年消费群定济收入注重保健白鸭鸭类中国粹国宝誉全国唯药鸭具药保健功效针旅游群： 聘请保健专家讲解保健养身知识穿插白鸭历史白鸭药保健功效 银行联手银行吸储老年游客（群体特征：中国勤俭节约美德尤老年工作辈子相积蓄）帮银行吸储时银行说笔相
观数额乐呢？时助银行赞助次白鸭节活动 连城旅游局联手
六风险分析
1技术风险：
该项目实施规模化生产年生产验良生产理技术规模养殖成功特年流通领域加快动物疫病传递迅速果防疫技术理水加提高仅危养殖户利益直接影响整项目生产设立技术支持服务系统常性指导专业户生产制定出规模性理标准疫病情进行全生产程监测十分重
2质量风险
动物食品加工着严格标准胴体外销熟食品保质均涉卫生营养防腐等等方面说加工技术成熟加工工艺改良进入批量生产阶段必须严格监督控制环节
3市场风险
连城白鸭较市场竞争力然存风险：
（1）产品未形成深道加工系列产品未形成影响销费者选择空间
（2）已开市场进步培育
七白鸭产业延伸
白鸭产业延伸产业示意图： （略）
连城白鸭产业延伸产业：
餐饮业省外中城市开设连锁连城白鸭宴（暂名）酒店营业务：炖白鸭涮白鸭汤钵白鸭火锅鸭白鸭宴菜：鸭头鸭肉鸭脚鸭脏等制作桌盛宴
酒店定位：中高档
目标消费群：济收入高白领成功士领导休闲应酬
（二）羽绒业
目前白鸭农产食品已开发延伸产业羽绒业尚未利开发白鸭绒利潜资源效利现资源仅拓展延伸产业够壮白鸭品牌
羽绒业开发方式：
建立羽绒（白鸭绒）加工厂优势：现白鸭羽绒资源连城农村廉价劳动力 寻求羽绒加工厂进行合作
羽绒服羽绒制作成高市场羽绒服羽绒价位高件合格羽绒服必须含绒量（白鸭绒）50制作生产羽绒服羽绒时必须国家规定合格生产做质优羽绒服品牌名连城白鸭绒（暂名）响白鸭绒品牌进强化连城白鸭产业王牌
八优惠政策
XX年初龙岩市民政府制定关进步改善投资环境扩开放干规定政策连城县政府特作出承诺：连城县投资开办白鸭加工企业免费提供加工厂房需50年3―5年县级税费全额返企业作企业发展基金扩生产企业生产电县农业生产电价格予优惠足额提供企业生产需原料积极推广白鸭养殖新技术优惠提供满足企业发展白鸭养殖需基成立领导组负责办企业需切手续配合企业生产事宜
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