常见的礼宾活动的宴请安排


    常见礼宾活动宴请安排
      1宴请种类
      宴请种常见礼仪社交活动性质分约三种:
      (1)礼仪性宴请欢迎国宾访庆祝国庆等重节日举行宴请属礼仪需项礼宾规格必礼宾程序礼仪活动
      (2)交谊性宴请表示友发展友谊举行接风送行告种宴会规格讲究特严亲切友气氛热烈达发展友谊目
      (3)工作性宴请参加宴会方解决特定工作问题举行宴请便席间商谈
      宴请形式分常见宴会冷餐(助餐)酒会宴会国宴(statebanquet)晚宴(banquetdinner)午宴(luncheon)早餐(breakfast)工作餐(workingbreakfastworkinglunchworkingdinner)分冷餐招会助餐(buffetbuffet-dinnkr)酒会(cocktaildrinks)时统称招会(reception)
      外举行茶会招客茶会茶叶茶具选择较讲究般客厅餐厅举行
      种宴请活动方式根举行活动目性质规模参加数关条件参惯选择运妥善安排期达较效果
      2关宴请活动项准备工作
      (1)确定宴请目名义象范围形式时间点出席员等
      (2)制作请柬(没标点符号书面语)发出邀请(请柬)
      (3)预订餐务准备中外文菜单(注意忌违食物特点餐食数量太)
      (4)宴会厅布置检查(菜单餐具座卡话筒花草盆景)席位安排(注意桌次高低礼宾次序专业口)
      (5)礼品准备包扎(视需放名片礼品中外文介绍说明)礼品方特色(非商品化)具纪念意义
      (6)宴请程序安排现场工作
      (7)服务员规范服务着装(宾左侧次菜右侧酒毕餐具右侧撤走征餐意)
      3参加宴会餐时礼节
      (1)时应邀答复正确掌握出席时间早迟
      (2)朋友家赴宴时女赠束花送瓶酒
      (3)帮助女士长辈先入席数交流熟讲话
      (4)祝酒时停止餐祝酒注意先次序(官衔高低)
      (5)宴会客宴会成功赖热诚客慷慨招细致周组织安排礼节责职位宾感受欢迎意客时位宾握手致意努力客间机会相互认识交谈努力谈话活泼趣气氛融洽相机转换恰话题掌握菜速度频频表显示出希客早走意客告辞时应热情送感谢客光等
      (6)敬酒劝酒灌酒喝酒量酗酒关员宜未介绍擅闯入宴会厅敬酒
      (7)少量取食喝汤出声面包瓣成块吃学会请桌传递食品正确牙签洗手盘
      (8)学会正确毛巾餐具会时着参方法
      (9)意方宽衣
      (10)冷餐会外宴会结束离开时忘致谢告
      4桌型席次安排(见插图)
      1圆桌
      2长桌
      3u形桌
      4桌次桌形
      5请柬式样
    文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

    《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
    该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档

    下载文档到电脑,查找使用更方便

    文档的实际排版效果,会与网站的显示效果略有不同!!

    需要 2 积分 [ 获取积分 ]

    下载文档

    相关文档

    常见礼宾活动的乘车安排

    常见礼宾活动的乘车安排  随着国际交往的密切,礼宾活动已经成为是一项很重要的活动.礼宾工作主要是根据本国的对外方针政策,组织安排对外礼仪活动和交际活动。尽管活动形式各有差异,但归根结底礼宾工作...

    10年前   
    446    0

    常见的礼宾活动的签字仪式

    常见的礼宾活动的签字仪式  1.秘书准备工作。  (1)准备好经双方商定的中外文文本;  (2)商定签字时间、地点、双方主签人等;  (3)通知出席签字仪式的中外双方代表及新闻记者;  (4)...

    11年前   
    602    0

    宴请活动的组织安排和宴席上的社交礼节

    宴请活动的组织安排和宴席上的社交礼节  一、宴请的不同方式  宴请是一种常见的礼仪社交活动。就宴请活动的性质而言,约有三种:第一种是礼仪性的。例如,为欢迎外国元首、政府首脑来访;为庆祝国庆日、...

    12年前   
    577    0

    商务宴请的四种常见形式之宴会

    商务宴请的四种常见形式之宴会  宴会,指比较正式、隆重的设宴招待,宾主在一起饮酒、吃饭的聚会。宴会是正餐,出席者按主人安排的席位入座进餐,由服务员按专门设计的菜单依次上菜。按其规格又有国宴、正...

    11年前   
    555    0

    宴请的四种常见形式茶会

    宴请的四种常见形式茶会  茶会是一种更为简便的招待形式。它一般在西方人早、午茶时间(上午十时、下午四时左右)举行,地点常设在客厅,厅内设茶几、座椅,不排席位,如为贵宾举行的茶会,入座时应有意识...

    8年前   
    578    0

    礼宾部工作职能

    礼宾部工作职能  一、礼宾部的职能  1、行李员站立于大门口,代表酒店迎送客人;  2、帮助客人搬运进出宾馆的行李和代客人保管行李。  3、护送客人到房间并为客人介绍房间和设施的使用方法;  ...

    6个月前   
    495    0

    礼宾实习月记

    礼宾实习月记     1.我在XX大酒店责任有限公司应聘并成为其中的一份子,由于刚从学校出来,没有工作经历,对酒店了解也不多,人事部经理建议我先从一线做起、从刚进门做起。于是我就从前厅礼宾员...

    9年前   
    9104    0

    宴请礼仪知识

    宴请礼仪知识  (一)就座和离席  1、应等长者坐定后,方可入坐。  2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。  3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方...

    11年前   
    494    0

    商务宴请的细节问题

    商务宴请的细节问题  餐厅选择:宴请中谈商务的时机:一般宴请最好挑有沙发的包间,如果和客人不很熟,吃饭前人没来齐时,就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。如果和客人较熟,而且也不是...

    9年前   
    773    0

    2017年婚宴请柬

    2017年婚宴请柬  请 柬  送呈×××台启  谨订于2017年 x月x日(星期x)为小儿×××(女×××)举行婚宴  敬请光临  ××× 家长×××敬邀  席设: xx酒店xx厅  时间:...

    6年前   
    534    0

    宴请礼仪

    宴请礼仪  一、餐桌礼仪   餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。   (一)就座和离席   1、应等长者坐定后,方可入坐。   2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座...

    9年前   
    600    0

    男士应邀参加商务宴请活动 应如何着装

    男士应邀参加商务宴请活动 应如何着装  案例:白袜子谈生意被人怀疑  曾经有个国内公司老总到国外宣传推广自己的企业,听众都是国际著名的投资公司管理人员。场面很正式。但听众们发现台上的老总裤脚下...

    9年前   
    524    0

    出席宴请活动应注意的礼节

    以下是参加宴会时应该留意的礼仪。我希望这对你有所协助!1.接到正式宴会的邀请后,应尽快通知主人安排座位。关于浩大的正式宴会,当受邀者不能出席时,除非主人要求再次邀请,否那么一般不同意他们派代表出席。

    2年前   
    558    0

    活动细化安排021204

    翡翠城活动细化安排一、年底推广网络及任务:1、推广网络组成:户外卖场、报纸(硬广+软文)、电视、邮寄、扫楼行动、业主联谊活动2、各措施任务分配:l 百盛卖场——展示翡翠城的项目形象与产品信息,...

    11年前   
    491    0

    七一活动安排方案

    七一活动安排方案  为热烈庆祝中国共产党成立*周年,进一步贯彻落实科学发展观,加强我所党组织和党员队伍建设,不断提高广大党员先进性和践行“xxxx”重要思想的自觉性,所党支部决定在全体党员和干...

    12年前   
    820    0

    中学暑假活动安排

    中学暑假活动安排  为全面提升学生文明素质,切实增强文明意识、公德意识和社会责任感,让同学们度过一个文明、健康、安全、有意义的愉快假期,根据上级要求,结合我校实际,要求同学们科学安排暑假内容,...

    11年前   
    594    0

    学校活动安排

    开学初,结合德育常规工作,着力加强小学生行为习惯的养成教育,继续深化学生礼仪教育,培育良好的公民意识,深入贯彻落实《小学生日常行为规范》。根据学生实际,确定不同的教育方式,通过抓常规管理,使学生...

    6年前   
    1484    0

    域外宴请礼仪:卡塔尔人待客宴请礼仪

    域外宴请礼仪:卡塔尔人待客宴请礼仪  卡塔尔居民大多数是信奉伊斯兰教的阿拉伯人,流行其他伊斯兰教国家的风俗习惯,又保持着自己独特的传统礼仪。卡塔尔人喜爱交朋友,每逢客人来访,不论自己多忙,都要...

    12年前   
    606    0

    酒店礼宾部实习总结

    酒店实习总结 学 院: 传媒学院 专 业: 物流管理 。班 级: 物流管理 。 学生姓名: ...

    4年前   
    917    0

    礼宾车队队安全工作总结

    礼宾车队队安全工作总结 礼宾车队队安全工作总结      2017年礼宾车队在公司领导的大力支持下,公司新进丰田考斯特三辆,别克商务两辆,现拥有丰田考斯特、别克商务、大众帕萨特等众多高端车型。...

    9年前   
    362    0

    文档贡献者

    y***3

    贡献于2013-12-15

    下载需要 2 积分 [ 获取积分 ]
    下载文档