篇
切实维护全校师生合法权益确保师生饮食安全食品安全法食品安全法实施条例等法律法规规定单位郑重做承诺
健全学校食品安全理机构建立校长食堂食品安全第责校领导勤理部门负责食堂理员组成食堂理工作领导组全面负责学校食堂理工作
二严格遵守食品安全法实施条例等相关法律法规规章规定健全项制度强化控机制提高理水
三保证取餐饮服务许证前提事餐饮服务活动超范围营
四严格营养餐供应求进行加工操作科学制定食谱规避高风险食材降低食品安全风险学校校长学校理员轮流陪餐做陪餐记录时发现解决食堂理中存问题困难
五保证食品业员持效健康培训合格证明实行日晨检制度患五病业员予调离调整影响食品安全工作岗位建立执行食品业员培训计划
六严格国家关规定采购食品食品原料食品添加剂食品相关产品认真落实
采购查验索证索票进货台账登记制度严格落实食品添加剂五专理滥食品添加剂非法明令禁止食品添加剂添加剂均求县食品药品监督理局登记备案
七认真落实饭菜留样制度餐饮具清洗消毒保洁制度餐厨废弃物处置制度
八保证食品安全求贮存食品购买存放亚硝酸盐散装食油采购食品安全法规定禁止生产营食品食品库房存放毒害物品洁物
九学校食堂制售凉菜熟制加工食品严格加工操作规范进行操作做烧熟煮透
十制定食品安全突发事件应急处置预案发生食物中毒疑似食物中毒时第时间报食品药品监督理局教育局配合调查动做善工作迟报瞒报
十虚心接受家长社会界监督觉配合食品药品监部门做食品安全监工作存食品安全问题限期整改位着力营造安全餐饮服务环境
承诺单位(公章) 负责法代表(签名 )
时间:
篇二
保障师生饮食安全营造校餐饮良餐环境构建诚信谐社会单位特社会公开承诺:
严格遵守中华民国食品安全法等相关法律法规严格执行餐饮服务行业规范牢固树立安全第诚信营观念
二严格执行业员健康理制度定期做业员健康检查食品安全知识培训工作二保证餐饮店外环境整洁采取效防蝇防鼠防尘设施
三食品制作程规范符合安全求食品生产营程中确保非食品原料加工食品超量添加剂期变质污染食品非食品具容器包装材料未消毒合格餐饮具工具容器
四严食品原料采购进货验收关建立食品进货查验记录制度进货时查验供货方许证相关证明文件建立食品采购进货验收台账采购腐败变质毒害历明食品原料食品
五严格落实餐(饮)具清洗消毒保洁制度规范流程洗消餐(饮)具未消毒餐饮具供师生
六加强餐饮服务单位业(法代表)食品安全第责意识落实餐饮服务项食品安全理制度提供食物损害消费者权益愿中华民国食品安全法等法律法
规规定接受处理单位严格履行承诺社会公众负责保证食品安全接受社会监督承担社会责
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档