食堂安全责书()
确保师生身安全根级关安全工作求着服务师生安全第原幼园食堂负责协商签订责书
牢固树立优质服务安全第思想意识强化安全防范措施排切安全素
二采购粮油蔬菜必须渠道正常票证等手续齐全保证运输储藏方面污染
三饭菜熟透师生供应生冷霉变食品严防食物中毒事件发生
四食堂业员必须进行健康检查执证岗食堂必须办理卫生许证
五协助值日教师维护饭场秩序严防拥挤烫伤等安全事发生
六严禁闲杂员进入操作间加强水源电源理电器必须规范操作常检查线路防止火灾发生定期清洗水塔保证水卫生
七定期食堂灶具进行消毒定期扫环境卫生定期进行灭蝇灭鼠工作认真做防疫工作
八幼园创造条件食堂正常运作提供良环境
九安全工作实行责追究制发现安全事视具体情况进行严肃处理重问题交级机关甚司法机关处理
十原发生事幼园奖惩制度执行
责书学年度签订次式三份签订日起生效
园长(签字)
分领导:
食堂理:
食堂工作员
单位:
***年*月*日
食堂安全责书(二)
孩子祖国未希确保幼卫生安全进步增强食堂工作员卫生安全意识责心严防食品卫生安全事发生幼家长放心满意特制订安全责书:
1牢固树立安全第责重泰山意识时时安全工作放第
2严格执行食品卫生法食堂工作重严禁非工作员入
3食堂工作员必须取健康证事食堂服务工作
4刀墩容器必须张贴标签分类洗涤食品容器必须植物动物类分开
5做防蝇防鼠工作
6食堂工作员必须养成良卫生惯工作开始前便接触初级食品原料干净餐具容器等必须彻底洗手
7食堂工作员进入食堂前必须穿戴整洁工作服帽工作工作时吸烟吃零食挖耳擤鼻涕带入存放生活品穿着工作服鞋进入厕
8幼开餐时整理餐具时幼开餐场进行消毒
9食堂工作员定期幼烧预防茶送教室
10幼提供合理膳食编制营养衡幼食谱定期计算分析幼进食量营养素摄取量
11食堂工作员必须具备高度责心兢兢业业做职工作
12食堂工作员必须严食品准入关严防三产品期食品入园采购员建台帐索取产品检验合格证
13食堂工作员失职造成幼卫生安全事切费事承担
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