关某市中式快餐发展状况社会实践调查报告
摘：社会实践调查报告关合肥市中式快餐发展现状营模式更快更发展合肥市中式快餐提出建设性建议
关键词：中式快餐 现状 营模式 发展
着市场济国际化越越强企业利益渴越越高城市生活节奏越越快部分班族甚连吃饭时间没导致中部分选择快餐便已成班族生活中缺少部分时代中式快餐迎属发展高峰合肥中式快餐样时存问题
说中式快餐前洋快餐已留深印象肯德基 麦劳皆汉堡 炸鸡腿更孩子爱合肥部分说奢侈品饭吃关购买力问题关饮食惯问题然洋快餐已相发展水中式快餐发展呢
第调查点安徽农业学东门超市旁外卖店
简陋外卖点没供吃饭桌椅仅2方左右简易棚张齐窗木桌占整简易棚面摆放着种菜银色盆装着荤素米饭旁边保温桶开饭时饭菜方运般三四元份菜脏没什营养装次性泡沫饭盒里想象仅功时填报饥肠提供象学生显然样快餐问题卫生
第二调查点：安徽农业学北门味道快餐店
家较典型初具规模中式快餐店第调查点里宽敞典雅餐点店分三卖点分面食套餐（盖浇饭）搭配快餐面食点种面食甚国外（许国外名字）价格五元八元套餐点制作种盖浇饭味道包吃饱价格面食差搭配快餐点相前两点喜欢快捷实惠味道相前两者更价格律五元包吃饱里餐部分学生部分民工相第调查点里价格高许选择更口味更更卫生更营养里搭配快餐点点速度简直慢乌龟中快餐店营理问题中国饮食惯问题说明中式快餐供应速度远洋快餐
第三调查点：百脑汇面味美快捷餐饮限公司
该公司家营快餐公司白领 医生服务象电话订餐街道没门面非常单然说非常专业套餐没面食厨师做种菜式（量相较）进行分装餐盒分两种：回收次性分装时般菜三配菜份米饭外加份汤分装完毕包送指定点写字楼医院 银行等点公司业务员送相应办公室送完业务员回快餐店吃午饭概13：40左右业务员收回回收饭盒暑假该公司业务员饭菜算口汤做太差然顾客汤着服务范围越越广顾客抱怨汤太难喝样导致老顾客流失公司口碑越越差汤问题种冰绿豆汤然夏天喝冰舒服顾客健康角度考虑想温汤样肠胃处然米饭公司老板刚刚毕业学生没什验做饭柜操作熟练导致时候做出饭夹生稀饭样会导致客源流失然重点饭准时送恰恰做行重譬护士10：40左右交班果送晚
根没时间吃饭送快餐等白送班族工作午心烦果送晚更没心情吃饭行顾客心理非常脆弱次饭菜者送晚次换家定需补充业务员素质送饭谁首先形象较（然选美基求）然定口送程中会突发事件譬分装时候装错者没带筷子吸必须处理妥否会导致客源流失业务员作宣传样说业务员移动广告果配统制服会起宣传作惜该公司起步没做点
十典型中式快餐基情况理情况呢？
第调查点基没什理菜单独顾客着菜饭点领饭付钱样完成样理方式较式快餐店营业范围店适合第二调查点方面先进许种套餐进行编号输入电脑顾客点餐输入编号然印机中出张票式两份份顾客保留领餐份交厨房样理更先进结算较方便种取模式第三调查点工式业务复杂许理相麻烦顾客先通话务员订餐然话务员开张式两份单子老板份顾客份老板份进行结算顾客份单快餐送顾客手中收费张单子顾客顾客说吃完付款业务员保留单子带回收饭盒时欠款收回样程中回差错业务员会少收收业务员手中钱老板帐实认应该开三联单子样老板手中份业务员份顾客份样出差错行会点种方法业务员送份快餐作记录样会工作效率降低套理模式中话务员第关必须掌控丝毫错误果菜式错误顾客会退餐果址错误根送顾客手中时候甚记录顾客联系方式然老板记录分装刚刚起步
请太业务员时候业务员送两点必须记录清楚分装定仔细果忘记筷子吸回会麻烦降低效率会顾客满意点流水作业会提高效率认快餐定准时饭菜口次准时快餐公司长期发展基条件
综合述情况知道合肥市现中式快餐发展参差齐合肥市整餐饮业必悲观段材料说明问题
XX年合肥市实现区生产总值589亿元财政收入达105亿元年合肥市社会消费品零售总额达240亿元餐饮业整社会消费品零售总额中占重达10拉动济发展做出贡献暑期社会实践报告
合肥市餐饮业未发展空间？合肥市政协副席盛志刚分析疑令兴奋位长期分省城商贸工作前副市长表示合肥市年餐饮业收入24亿元目前20速度递增明年达突破30亿说年新增五六亿元市场需求需餐饮业满足消化
般言4000方米酒店年正常营业收入XX万元左右计算年合肥市新增30样酒店没问题金满楼样年收入13亿餐饮集团容纳4~5
样想象中式餐饮然发展衡发展空间然发展空间合肥市中式快餐该发展呢？
首先认已准时方面着手中国吃法惯做菜方面手提高厨师素质提高空间会认应流程方面入手采取流水操作第二点快餐身味道营养食品卫生基求重求必须选材分装层层关然味道点求公司必须拥高素质厨师营养吃快餐样认识快餐绝会营养营者然做点选材搭配说说理认家全方位快餐店定位应应三调查点优良总然加饮品块该餐饮公司应拥两点店面厨房店面作宣传块服务象街面零散顾客厨房厨房作已应类似味美快捷餐饮限公司方店面里必须兼固饮品块冷热便支持厨房厨房订餐系统类似味道电话电脑点餐系统该系统负责介绍日菜式印票（式三分种）总体结算认甚开通免费点餐电话票时刻起半时送业务员着装必须统服装着免费订餐电话相应促销广告种噘头吸引顾客眼球
套电话点餐系统研究部分意见全想法
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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着市场济国际化越越强企业利益渴越越高城市生活节奏越越快部分班族甚连吃饭时间没导致中部分选择快餐便已成班族生活中缺少部分时代中式快餐迎属发展高峰合肥中式快餐样时存问题
说中式快餐前洋快餐已留深印象肯德基 麦劳皆汉堡 炸鸡腿更孩子爱合肥部分说奢侈品饭吃关购买力问题关饮食惯问题然洋快餐已相发展水中式快餐发展呢
第调查点安徽农业学东门超市旁外卖店
简陋外卖点没供吃饭桌椅仅2方左右简易棚张齐窗木桌占整简易棚面摆放着种菜银色盆装着荤素米饭旁边保温桶开饭时饭菜方运般三四元份菜脏没什营养装次性泡沫饭盒里想象仅功时填报饥肠提供象学生显然样快餐问题卫生
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家较典型初具规模中式快餐店第调查点里宽敞典雅餐点店分三卖点分面食套餐（盖浇饭）搭配快餐面食点种面食甚国外（许国外名字）价格五元八元套餐点制作种盖浇饭味道包吃饱价格面食差搭配快餐点相前两点喜欢快捷实惠味道相前两者更价格律五元包吃饱里餐部分学生部分民工相第调查点里价格高许选择更口味更更卫生更营养里搭配快餐点点速度简直慢乌龟中快餐店营理问题中国饮食惯问题说明中式快餐供应速度远洋快餐
第三调查点：百脑汇面味美快捷餐饮限公司
该公司家营快餐公司白领 医生服务象电话订餐街道没门面非常单然说非常专业套餐没面食厨师做种菜式（量相较）进行分装餐盒分两种：回收次性分装时般菜三配菜份米饭外加份汤分装完毕包送指定点写字楼医院 银行等点公司业务员送相应办公室送完业务员回快餐店吃午饭概13：40左右业务员收回回收饭盒暑假该公司业务员饭菜算口汤做太差然顾客汤着服务范围越越广顾客抱怨汤太难喝样导致老顾客流失公司口碑越越差汤问题种冰绿豆汤然夏天喝冰舒服顾客健康角度考虑想温汤样肠胃处然米饭公司老板刚刚毕业学生没什验做饭柜操作熟练导致时候做出饭夹生稀饭样会导致客源流失然重点饭准时送恰恰做行重譬护士10：40左右交班果送晚
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XX年合肥市实现区生产总值589亿元财政收入达105亿元年合肥市社会消费品零售总额达240亿元餐饮业整社会消费品零售总额中占重达10拉动济发展做出贡献暑期社会实践报告
合肥市餐饮业未发展空间？合肥市政协副席盛志刚分析疑令兴奋位长期分省城商贸工作前副市长表示合肥市年餐饮业收入24亿元目前20速度递增明年达突破30亿说年新增五六亿元市场需求需餐饮业满足消化
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首先认已准时方面着手中国吃法惯做菜方面手提高厨师素质提高空间会认应流程方面入手采取流水操作第二点快餐身味道营养食品卫生基求重求必须选材分装层层关然味道点求公司必须拥高素质厨师营养吃快餐样认识快餐绝会营养营者然做点选材搭配说说理认家全方位快餐店定位应应三调查点优良总然加饮品块该餐饮公司应拥两点店面厨房店面作宣传块服务象街面零散顾客厨房厨房作已应类似味美快捷餐饮限公司方店面里必须兼固饮品块冷热便支持厨房厨房订餐系统类似味道电话电脑点餐系统该系统负责介绍日菜式印票（式三分种）总体结算认甚开通免费点餐电话票时刻起半时送业务员着装必须统服装着免费订餐电话相应促销广告种噘头吸引顾客眼球
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