酒水部2015年工作总结

酒水部2015年工作总结
　　酒水部部门员工配合围绕着年八工作点完成工作成控制方面取良效益部门理方面做严格控制易耗物品设定物品出登记进行踪检查茶杯出品杯相应保设定存取酒登记严格存取酒关出品方面做保质保量确保库存酒水质量做先领先少卖酒水部门员工力推广期销售完毕谢谢位事力支持配合创新方面良效果首先质量卫生方面严格关具体责制定水果房工作标准水果房卫生标准吃水果品种月定期更换确保果盘保质保量美观体团队建设方面取成理方面做等互助员工方面衣食住行喜怒哀乐八方面解沟通员工团结互补积极完成工作
　　XX年面新挑战新年里酒水部作出工作计划
　　创新方面
　　1精心样水果吃品种适合客口味价格适合月定期更换种
　　2制作果盘方面定期更新保质保量美观体展现果盘制作  
　　3加强员工专业技雕刻技达更艺术效果
　　二加强团队建设设定日工作点
　　星期利班前会着重检查员工仪容仪表礼节礼貌加强
　　星期二漂洗茶杯配合勤阿姨完成卫生工作
　　星期三漂洗具板墙壁卫生
　　星期四组织技培训扫
　　星期五组织文体活动
　　三培训方面
　　1员工工作态度培训员工必须具纪律规章制度协调力等
　　2开源节流成控制讲解
　　3定期组织制作技培训
　　四成控制
　　1正确易耗物品办公品
　　2制定果盘成方案确保出品质量杜绝浪费
　　3严格控制水电做走灯灭
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