2020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实施方案1
认真贯彻落实总书记关制止餐饮浪费行指示精神力倡导节约餐文明餐理性消费推动文明餐桌活动深入开展形成全民参建文明社会氛围引导鼓励更市民群众成文明行动实践者文明风尚传播者区决定全区组织开展文明餐桌行动 特制定实施方案
指导思想
新时代中国特色社会义思想指导提高广市民文明健康素质社会文明 程度目标文明餐节俭惜福题营造谐文明餐 文化精神文明融入市民日常生活落实餐饮节俭安全 卫生健康追求俭养德俭养性俭养身理念变成广 市民觉行动
二行动目标
酒店餐饮食堂重点文明餐桌行动示范店文明餐桌行动示 范食堂等创建活动发动广餐饮企业市民积极参文明餐桌 细节入手切实做：节俭餐——剩菜剩饭吃少点 少安全餐——沟油变质食品卫生餐—— 公筷公勺
三工作步骤
（）宣传倡导阶段 月中旬召开宾馆酒店餐饮企业单位相关职部门负责参加文明餐桌行动启动仪式会宣布文明餐桌行动方案 唐山市饭店餐饮行业协会唐山市烹饪协会联合发出
文明餐节 俭惜福倡议报纸电视网络等媒体开设文明餐节俭惜福 文明餐桌家谈等专栏宣传餐文明特约知名专家撰写文章 解析餐桌爱面子讲排场阔气等问题餐桌宾双方放 面子达成节俭惜福识开辟文明餐桌行等栏目分 节俭餐安全餐卫生餐等题进行专家访谈讲清剩 菜沟油源节俭饮食仅节约资源保护环境减 少浪费利身体健康种案例说明卫生餐安全 餐处试点餐饮企业公食堂明堂悬挂文明餐节俭惜 福标语餐厅摆挂谁知盘中餐粒粒皆辛苦惜衣衣惜 食食剩菜剩饭等容提示餐桌摆放健康饮食等宣 传资料提醒消费者注意节俭讲究卫生通持恒宣传 倡导树立新饮食观念爱面子重实情转变讲排场 求健康转变畸形消费绿色饮食转变全社会形成浓 厚节俭风尚
（二）试点示范阶段 中心城区中型餐饮企业首批试点单位开展文明餐桌行 动示范店创建活动提升餐饮企业服务水营特色文化品位
1指导餐饮企业落实：公开承诺温馨提示张餐桌摆 设剩菜剩饭提示公示三项承诺：动提醒顾客吃少点 少动提醒顾客公筷公勺动提醒顾客开车喝酒喝酒 开车二合理点菜讲究营养酒店餐饮企业动提供营养菜单
明示菜品分量合理搭配菜品引导消费者吃少点少宁愿 够加量避免浪费三提供公勺公筷次性筷子四 规范理带头示范酒店餐饮企业动培训点菜员服务员 配置消毒柜建立采购食品油品等原材料专台账醒目位置 公示食品安全等级消费者免费赠送健康饮食等宣传资料
2引导消费者做：吃少点少剩菜剩饭动公 筷公勺拒绝次性筷子注意形象文明餐
3协调相关部门施行：分期分批集中培训点菜员强化节俭意识 注意温馨引导提高文明素养
（三）验推广阶段 通总结试点餐饮企业学校食堂机关食堂验文明餐桌行 动适时全市宾馆酒店餐饮企业机关企事业单位食堂普遍推 广餐桌文明市区全面普推广
四推进措施
（）加强领导区工委委会分领导牵头区文明办 区关部门组成高新区文明餐桌行动指导协调组负责组织指导 文明餐桌行动关单位密切配合协行动
（二）劝导监督律劝导监督三齐切实落实文明餐桌 行动6 月份开始餐饮企业公食堂开展志愿行动执法部门 监督行动行业协会律行动开展文明餐桌志愿服务行动该企 业餐饮业员招募志愿者体组织文明餐桌志愿者发放 宣传资料劝导消费者文明节俭餐剩菜剩饭组织食品监
督工商卫生等部门开展文明餐桌联合执法行动全市餐饮店 餐厅食堂进行检查积极配合餐饮企业相关执法部门进 行重点监媒体踪报道文明餐桌行时曝光批评 建立健全餐饮服务单位诚信档案体系充分发挥餐饮行业协会作 文明餐桌行动餐饮企业信等级评价挂钩纳入钻级餐 饮企业评容
（三）正面激励根文明城市创建标准现法律法规 积极探索断完善创建文明餐桌办法逐步形成行业协会律 群众觉参政府激励引导相结合推进机制行动积极效果 明显示范作突出予济奖励媒体重点宣传推介时全 市评选批文明餐桌行动示范店文明餐桌行动示范食堂挂牌 理通逐步完善相应激励监督办法确保文明餐桌行动流 形式节俭餐文明餐惯深入心成广市民觉行动
2020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实施方案2
认真贯彻落实总书记关制止餐饮浪费行指示精神力倡导节约餐文明餐理性消费推动文明餐桌活动深入开展形成全民参建文明社会氛围引导鼓励更市民群众成文明行动实践者文明风尚传播者区决定全区组织开展文明餐桌行动 特制定实施方案
活动题
节约粮食文明消费
二行动目标
餐桌文明
饮食文化餐文明传承着中华民族千年优 秀文化尊重劳动节约粮食勤俭持家传统美德餐馆机关 学校食堂重点开展文明餐桌示范街文明餐桌示范店文明餐桌 示范食堂等创建活动发动广餐饮业市民积极参文明餐桌 细节入手切实做三位体：勤俭节约餐——吃少点 少剩菜剩饭文明礼貌餐——做文明讲文明话强行 劝餐强行劝酒安全卫生餐——沟油变质食品 推广公筷公勺
三工作步骤
（）宣传动员试点阶段（6 日15 1宣传动员市文明办牵头职单位参组织召开市区餐馆机关学校食堂负责参加文明餐桌行动动员会宣布 行动实施方案节俭粮食保护环境减少浪费利身心健康 全国年浪费倒掉26 亿粮食然钱粮食 球全类勤持家俭养德谁知盘中餐粒粒 皆辛苦您浪费粮食会沟油源等案例强调 节约粮食文明餐重性必性活动开展程中改变陈 旧陋提倡科学饮食爱面子重情义转变讲排场 求健康转变阔气重品行转变暴富心态勤俭节 约转变奢侈消费绿色饮食转变力提倡
勤俭节约 面子持恒宣传倡导广泛动员形成强社会舆 高度责意识浓厚节俭风尚
2试点阶段市区餐馆机关学校食堂首批试点单位开 展文明餐桌示范店文明餐桌示范厅创建活动提升餐饮业服务 水营特色文化品位
（1）公开承诺餐饮门店食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌 店堂张贴宣传海报公示四项承诺：误导顾客超量点餐动 提醒顾客吃少点少动提醒剩菜免费包动提醒顾 客酒驾车
（2）倡导合理消费张餐桌摆设文明餐桌行动提示牌引导 消费者吃少点少剩菜剩饭节约粮食文明消费讲文 明树新风做文明礼榆林注重服务员职业道德培 训餐员文明礼仪引导提高文明餐桌服务意识水努 力营造文明榆林文明餐桌行动消费氛围
（二）全面推广阶段（8 通总结试点餐馆机关学校食堂验文明餐桌行动适时全市餐馆机关学校食堂快餐店饮品店吃店进行普 推广文明餐桌成市精神文明建设文明城市创建亮点 品牌
四务分工
（）市创文办市文明办负责次活动组织协调工作宣传工
（二）市区机关单位协助组织开展单位文明餐桌行动
（三）县区围绕县区实际快制定实施方案认真组 织开展文明餐桌行动确保项工作全面推进
五工作求
（）高度重视加强领导 文明餐桌行动节约资源保护环境力抓手省级文明城市 测评体系项重指标市讲文明树新风做文明礼 榆林道德教育实践活动项重容县区关单位 积极发挥餐饮企业开展志愿服务执法部门监督餐饮行业协会律 作充分认识项行动重意义切实加强组织领导制 定出切实行理办法长效机制
（二）加宣传营造氛围 县区关单位通消息通讯言踪专题报道等灵活 样方式方法时反映文明餐桌行动验做法时反 映活动成果项活动利开展营造良舆氛围提升广 市民支持率认度参积极性
（三）时总结逐步完善 县区关单位文明餐桌行动开展中群众参中 获益中满意中宗旨文明餐惯深入心 成觉行时掌握活动开展情况精心扶持培养 形成典型示范总结验全面推广确保项工作深入开展 2020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实施方案3
认真贯彻落实总书记关制止餐饮浪费行指示精神力倡导节约餐文明餐理性消费推动文明餐桌活动深入开展形成全民参建文明社会氛围引导鼓励更
市民群众成文明行动实践者文明风尚传播者区决定全区组织开展文明餐桌行动 特制定实施方案
指导思想
提高群众文明素质社会文明程度目标酒店餐馆等餐 饮单位学校食堂机关食堂重点餐饮单位群众参 者广泛宣传文明餐桌行动力开展文明餐桌示范店文明餐 桌示范食堂创建活动全镇倡导节俭餐反铺张浪费提倡 文明餐反陋消费提倡健康餐反暴饮暴食消费理 念形成文明餐节俭惜福良社会风气
二活动题
食天礼先
三活动重点
提升城镇文明程度目标餐馆茶馆等餐饮单位重点 积极宣传餐桌文明知识倡导餐桌文明行力倡导合理点餐 文明餐剩饭剩菜良风气培育健康文明餐桌文化 净化社会文化文明环境
四活动容
（）公开承诺展示形象餐饮门店学校（机关）食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌餐厅悬挂餐桌 摆放体现食天礼先题宣传标识（附）公示四项承诺：
误导顾客超量点餐动提醒顾客吃少点少动提供免费 包餐盒（袋）动提醒顾客酒驾车
（二）合理点餐文明餐点餐时服务员应顾客明示菜品分 量建议顾客合理搭配菜品引导消费者合理饮食文明餐剩 余包避免浪费做剩菜剩饭餐饮单位提供文明 餐环境时普餐桌礼仪倡导餐时抽烟餐时 声喧哗等提倡民食天餐礼先文明餐桌礼仪营造 微笑服务尊重礼文明礼仪氛围
（三）倡导节约绿色消费顾客完餐服务员应顾客建 议未完餐点包免费提供环保包餐盒（袋）时参 餐饮单位举行包礼活动顾客餐饮包行进行 奖励具体奖励金额形式参企业结合实际确定坚持采购 合格餐具食油原辅材料次性餐具提高原材料 率减少餐余垃圾产生餐厨垃圾生活垃圾进行分类收 集统环境卫生部门确定单位收运处置避免二次污 染觉抵制餐厨垃圾私出售交没资质单位回扣
（四）示范带动提升品位通开展文明餐桌行动确定批活动开展良活动效应显著餐饮（食堂）作文 明餐桌示范店（食堂）通典型示范推动全镇文明餐桌行动 开展进步提升餐饮业服务水营特色文化品位
五实施步骤
（）宣传动员20xx 月20日前政办卫生院工商 酉溪中学酉溪学郭家学联合召开动员会议召集镇餐饮 单位学校（单位）食堂负责参会文明餐桌行动发出倡议 明确具体工作求部署文明餐桌行动工作
（二）营造氛围20xx 月旬12月利街头宣传栏等 文明餐桌行动进行宣传机关企事业单位通职工会议等形式 文明餐桌行动进行宣传发动餐饮门店学校（机关）食堂落实 悬挂摆放文明餐桌行动告示牌宣传标语全镇形成文明餐 良氛围餐饮单位学校（机关）食堂员工进行文明餐桌理念 宣传礼仪培训求员工树立服务意识做顾客文明消费引 导服务工作
（三）典型示范园饭庄香鸭居2 家单位食堂首批试点 单位农耕文化街试点示范街开展文明餐桌示范街文明餐 桌示范店文明餐桌示范食堂创建活动提升餐饮单位服务水 营特色文化品位通总结试点餐饮单位学校食堂机关食堂 验文明餐桌行动全镇宾馆饭店餐饮单位机关企事业单位 食堂普遍推广街道社区开展家庭绿色餐饮行动餐桌文 明全镇全面普推广
（四）评表彰根文明城市创建标准现法律法规 积极探索断完善创建文明餐桌办法2012 年起年 底政办安办工商卫生院等部门全镇开展文明餐桌行动 餐饮单位学校（单位）食堂进行实检查评表彰2 文明餐
桌示范店（食堂）5 名文明餐桌服务星
六责分工求
（）政办 负责协调组织文明餐桌行动组织宣传引导开展 群众性活动协调力开展文明餐桌行动宣传引导全镇干部群众 餐饮单位积极参行动中参组织文明餐桌示范店（食 堂）文明餐桌服务星评表彰 负责牵头组织指导督促餐饮单位学校食堂机关食堂开展文明餐桌行动牵头组织试点示范 牵头组织文明餐桌示范店（食堂）文明餐桌服务星评表彰 负责餐饮单位学校食堂卫生监督工作确保安全餐组织餐饮 单位学校单位食堂参活动
（三）工商 协助安办开展文明餐桌行动组织文明餐桌示 范店（食堂）文明餐桌服务星评表彰核查企业营业执 情况负责收集消费者参活动反馈意见
（四）卫生院 参组织文明餐桌示范店（食堂）文明餐桌服务星评表彰
（五）镇属部门 组织开展文明餐宣传教育活动倡导 节俭餐反铺张浪费提倡文明餐反陋消费提倡健 康餐反暴饮暴食消费理念形成文明餐节俭惜福良 社会风气 文明餐桌活动方案范文四： 认真贯彻积极践行志关厉行勤俭节约反铺张 浪费重批示精神加快建立节约型社会倡导文明消费新风尚2020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实施方案4
根中央省市文明委关部署求XX区文明委决定全区组 织开展文明餐桌行动特制订实施方案
指导思想
科学发展观指导提高市民文明健康素质社会文明程度 目标力普文明餐桌知识推广文明餐桌礼仪文明语倡 导节约餐行精神文明建设融入市民日常生活中落实 餐饮节俭安全卫生健康追求俭养德俭养身理念 变成广市民觉行动造美丽文明谐幸福新XX营造良 社会氛围 二活动题 文明餐 节俭惜福
三行动目标
酒店餐饮食堂重点开展文明餐桌示范店文明餐桌示范食 堂等创建活动发动餐饮企业门店机关单位食堂积极参文明 餐桌细节入手切实做：节俭餐剩饭菜吃少点少 安全餐沟油变质食品卫生餐公筷勺健 康餐劝酒醉酒讲究营养搭配合理
四活动容
（）公开承诺展示形象餐饮门店入口设置文明餐桌行 动倡议书店堂外LED 屏幕播放文明餐桌行动公约宣传口号 公示四项承诺：误导顾客超量点餐动提醒顾客吃少点少 动提供免费包餐盒动提醒顾客酒驾车
（二）合理点 餐文明餐酒楼中餐馆食堂辖区星级酒店点菜区菜单 明示菜品份量合理搭配菜品引导消费者避免浪费普餐桌
礼仪倡导食天礼先餐桌文明意识构建服务笑脸服 务说谢谢良际关系鼓励餐饮企业开展形式样活动倡 导消费者剩饭剩菜包奖等
（三）保证质量安全餐 参加活动单位承诺制售沟油等毒害假伪劣产 品规范购买保食品添加剂餐饮具符合卫生标准加强 日常卫生理做进货台账登记保证食品原材料菜品质量
（四）创建示范提升品位通开展餐桌文明示范店创建活动 加强食品生产营企业餐饮服务企业诚信意识餐饮业员 文明意识提升企业服务水营特色文化品位
（五）强化监 督查处投诉关职部门结合创建全国文明城市全国正开 展讲文明树新风—光盘行动严厉击种餐饮违法违规行 时公示便民热线接受消费者类投诉举报时进行查处保 障餐桌食品安全文明餐桌行动取实效
五实施步骤
（）宣传发动（20xx 乡镇（街办）区直关部门围绕次活动题结合实际制定 切实行实施方案明确目标务部署部门系统 具体实施措施宣传发动全区政机关干部职工广食品生产营 者餐饮服务企业广民群众积极参次活动中尤 确保春节期间活动扎实效开展区属新闻媒体积极做
文明餐桌行动宣传报道工作确保春节期间营造良文明 餐节俭餐浓厚氛围
（二）全面实施（2013 区直关职部门职责分工酒楼中餐馆食堂辖区星级酒店等重点创建评选文明餐桌示范店 文明星服务员开展类群众性精神文明创建活动抓手全 区政机关干部职工广食品生产营者餐饮服务企业消费者 参者力普餐桌文明知识推广餐桌文明礼仪文明服 务语倡导节约餐行造健康餐饮文化政机关 干部职工中倡导工作日中午饮酒树立机关干部良形象
（三）总结提升（2013 月底）成员单位 进行查活动开展情况进行总结总结材料报送区文明委 开展文明餐桌行动餐饮企业乡村农家乐机关学校食堂进行检查 评命名表彰批文明餐桌行动示范典型总结验餐桌文 明全面普推广
六务分工
1区委宣传部区文明办负责文明餐桌行动总体部署组织 区属级新闻媒体做活动宣传报道工作曝光文明餐行 协调成员单位扎实推进项活动效开展
2区卫生局负责组织酒楼中餐馆参活动建立餐饮行业联盟 等律组织推进文明餐桌行动餐饮服务单位店面卫生许 情况进行监督检查
3区工商分局南区工商分局负责组织食品营单位参活动 核查企业合法营情况食品营单位食品安全状况进行监督 检查
4区旅游局负责组织辖区级类酒店参活动建立星级酒店 联盟等律组织抓文明餐桌行动落实
5区商务局乡镇（街办）负责组织农贸市场等单位参活动
6区教体局负责组织级类学校食堂参活动抓学校食堂 开展文明餐桌行动落实
7区直机关工委负责政机关中倡导工作日中午饮酒
8乡镇街办区直部门负责组织机关食堂参活动抓 机关食堂开展文明餐桌行动落实
9乡镇街办负责组织乡镇街道社区开展文明餐桌行动落实 重点段重点商户重点群工作力宣传文明餐桌知识 群众聚集区少制作宣传牌1 面横幅2 条推广文明餐桌礼仪文 明语倡导机关企事业单位家庭节约餐行确保营 造良氛围
10区税局国税局制定XX区文明餐桌行动奖励实施办法 全区涌现出文明餐桌行动示范店（企业）文明餐桌行动示范食 堂文明餐桌行动示范农家乐等参考国家关规定予相应退 税奖励
七工作求
（）加强领导文明餐桌行动中央文明办部署项重点工 作全国文明城市测评项重容讲文明树新风活 动项具体举措乡镇街办区直关部门高度重视进 步提高思想认识认真部署精心谋划组织指导食品生产营 餐饮服务等关单位深入开展文明餐桌行动加强协调齐抓 形成合力文明餐桌行动落实处
（二）健全机制现 法律法规积极探索断完善深化文明餐桌行动逐步形 成行业协会律群众觉参政府激励引导相结合推进机制积 极参全区文明餐桌行动示范店评逐步完善相应激励监督 办法确保文明餐桌行动流形式节俭餐文明餐惯 深入心成广市民觉行
（三）加强监督关职 部门发动酒楼中餐馆食堂辖区星级酒店开展志愿服务活动 劝导消费者文明餐节俭惜福卫生工商旅游商务药监等部门 职分工加强文明餐桌执法行动食品生产营餐饮服务 酒店等关单位进行检查督促整改落实
（四）学交流单位 文明餐桌行动实施方案开展活动信息时报送区文明办 区根活动开展情况适时举行现场会点评会观摩学交流 验提高文明餐桌行动实效性扩影响力 2020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实施方案5
全面落实中央文明办关文明行动统部署进步提 升城市文明程度指数积极倡导厉行节约反浪费文明新风 校根级部门求学校实际情况现制定实施方案：
指导思想
社会义核心价值体系建设根提高广师生文明健康 素质社会文明程度目标文明餐节约粮食题精 神文明建设融入师生日常生活落实餐饮节俭安全卫生健 康追求俭养德俭养性俭养身理念变成广师生 觉行动营造文明餐安全餐健康餐节俭餐餐文明
二行动目标
发动全体师生食堂工作员参文明餐桌细节入手 切实做：
文明餐——闹喧哗序进入食堂
安全餐— —沟油采购放心食材
健康餐——偏食挑食合理搭 配饮食
节俭餐——剩饭剩菜公筷公勺
三组织领导
加强学校文明餐桌活动领导校成立赵莉莉校长 组长全体行政成员组成领导组制定活动方案指导学校开 展文明餐桌活动确保活动取成效
四活动阶段
1宣传发动阶段（6 月初） 学校制订活动方案召开全体师生参加文明餐桌行动动员 会师生工作员发出文明餐节约粮食倡议
2组织实施阶段（6 月中旬——10 月旬） 根文明餐桌活动容参加文明餐桌示范食堂创建活动落 实项工作餐桌文明学校全面普推广
3总结巩固阶段（10 月中旬） 前期工作成果进行回头发现问题进步督促整改巩 固文明餐桌行动成果
五活动容
1营造文明餐桌活动氛围活动期间学校悬挂横幅标语利 校黑板报宣传栏宣传橱窗校园广播专题宣传文明餐桌活动 力宣传文明餐桌行动重意义基规范全体师生工作 员树立文明饮食观念校园形成节俭餐文明餐良风尚
2开展文明餐桌进校园活动学校通国旗讲话全校师生进 行文明餐节约粮食教育班月开展次文明餐桌行动 题班会全校开展次文明餐节约粮食绘画赛班刊出 期文明餐节约粮食题黑板报全校定期开展学生文明 餐节约粮食评活动
3进步规范学校食堂理制度食堂工作员进行定期培训 天落实类工作完成种台账资料提供营养菜谱合理搭配 菜品食堂工作进行定期定期检查采购放心食材确保
师生安全餐
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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认真贯彻落实总书记关制止餐饮浪费行指示精神力倡导节约餐文明餐理性消费推动文明餐桌活动深入开展形成全民参建文明社会氛围引导鼓励更市民群众成文明行动实践者文明风尚传播者区决定全区组织开展文明餐桌行动 特制定实施方案
指导思想
新时代中国特色社会义思想指导提高广市民文明健康素质社会文明 程度目标文明餐节俭惜福题营造谐文明餐 文化精神文明融入市民日常生活落实餐饮节俭安全 卫生健康追求俭养德俭养性俭养身理念变成广 市民觉行动
二行动目标
酒店餐饮食堂重点文明餐桌行动示范店文明餐桌行动示 范食堂等创建活动发动广餐饮企业市民积极参文明餐桌 细节入手切实做：节俭餐——剩菜剩饭吃少点 少安全餐——沟油变质食品卫生餐—— 公筷公勺
三工作步骤
（）宣传倡导阶段 月中旬召开宾馆酒店餐饮企业单位相关职部门负责参加文明餐桌行动启动仪式会宣布文明餐桌行动方案 唐山市饭店餐饮行业协会唐山市烹饪协会联合发出
文明餐节 俭惜福倡议报纸电视网络等媒体开设文明餐节俭惜福 文明餐桌家谈等专栏宣传餐文明特约知名专家撰写文章 解析餐桌爱面子讲排场阔气等问题餐桌宾双方放 面子达成节俭惜福识开辟文明餐桌行等栏目分 节俭餐安全餐卫生餐等题进行专家访谈讲清剩 菜沟油源节俭饮食仅节约资源保护环境减 少浪费利身体健康种案例说明卫生餐安全 餐处试点餐饮企业公食堂明堂悬挂文明餐节俭惜 福标语餐厅摆挂谁知盘中餐粒粒皆辛苦惜衣衣惜 食食剩菜剩饭等容提示餐桌摆放健康饮食等宣 传资料提醒消费者注意节俭讲究卫生通持恒宣传 倡导树立新饮食观念爱面子重实情转变讲排场 求健康转变畸形消费绿色饮食转变全社会形成浓 厚节俭风尚
（二）试点示范阶段 中心城区中型餐饮企业首批试点单位开展文明餐桌行 动示范店创建活动提升餐饮企业服务水营特色文化品位
1指导餐饮企业落实：公开承诺温馨提示张餐桌摆 设剩菜剩饭提示公示三项承诺：动提醒顾客吃少点 少动提醒顾客公筷公勺动提醒顾客开车喝酒喝酒 开车二合理点菜讲究营养酒店餐饮企业动提供营养菜单
明示菜品分量合理搭配菜品引导消费者吃少点少宁愿 够加量避免浪费三提供公勺公筷次性筷子四 规范理带头示范酒店餐饮企业动培训点菜员服务员 配置消毒柜建立采购食品油品等原材料专台账醒目位置 公示食品安全等级消费者免费赠送健康饮食等宣传资料
2引导消费者做：吃少点少剩菜剩饭动公 筷公勺拒绝次性筷子注意形象文明餐
3协调相关部门施行：分期分批集中培训点菜员强化节俭意识 注意温馨引导提高文明素养
（三）验推广阶段 通总结试点餐饮企业学校食堂机关食堂验文明餐桌行 动适时全市宾馆酒店餐饮企业机关企事业单位食堂普遍推 广餐桌文明市区全面普推广
四推进措施
（）加强领导区工委委会分领导牵头区文明办 区关部门组成高新区文明餐桌行动指导协调组负责组织指导 文明餐桌行动关单位密切配合协行动
（二）劝导监督律劝导监督三齐切实落实文明餐桌 行动6 月份开始餐饮企业公食堂开展志愿行动执法部门 监督行动行业协会律行动开展文明餐桌志愿服务行动该企 业餐饮业员招募志愿者体组织文明餐桌志愿者发放 宣传资料劝导消费者文明节俭餐剩菜剩饭组织食品监
督工商卫生等部门开展文明餐桌联合执法行动全市餐饮店 餐厅食堂进行检查积极配合餐饮企业相关执法部门进 行重点监媒体踪报道文明餐桌行时曝光批评 建立健全餐饮服务单位诚信档案体系充分发挥餐饮行业协会作 文明餐桌行动餐饮企业信等级评价挂钩纳入钻级餐 饮企业评容
（三）正面激励根文明城市创建标准现法律法规 积极探索断完善创建文明餐桌办法逐步形成行业协会律 群众觉参政府激励引导相结合推进机制行动积极效果 明显示范作突出予济奖励媒体重点宣传推介时全 市评选批文明餐桌行动示范店文明餐桌行动示范食堂挂牌 理通逐步完善相应激励监督办法确保文明餐桌行动流 形式节俭餐文明餐惯深入心成广市民觉行动
2020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实施方案2
认真贯彻落实总书记关制止餐饮浪费行指示精神力倡导节约餐文明餐理性消费推动文明餐桌活动深入开展形成全民参建文明社会氛围引导鼓励更市民群众成文明行动实践者文明风尚传播者区决定全区组织开展文明餐桌行动 特制定实施方案
活动题
节约粮食文明消费
二行动目标
餐桌文明
饮食文化餐文明传承着中华民族千年优 秀文化尊重劳动节约粮食勤俭持家传统美德餐馆机关 学校食堂重点开展文明餐桌示范街文明餐桌示范店文明餐桌 示范食堂等创建活动发动广餐饮业市民积极参文明餐桌 细节入手切实做三位体：勤俭节约餐——吃少点 少剩菜剩饭文明礼貌餐——做文明讲文明话强行 劝餐强行劝酒安全卫生餐——沟油变质食品 推广公筷公勺
三工作步骤
（）宣传动员试点阶段（6 日15 1宣传动员市文明办牵头职单位参组织召开市区餐馆机关学校食堂负责参加文明餐桌行动动员会宣布 行动实施方案节俭粮食保护环境减少浪费利身心健康 全国年浪费倒掉26 亿粮食然钱粮食 球全类勤持家俭养德谁知盘中餐粒粒 皆辛苦您浪费粮食会沟油源等案例强调 节约粮食文明餐重性必性活动开展程中改变陈 旧陋提倡科学饮食爱面子重情义转变讲排场 求健康转变阔气重品行转变暴富心态勤俭节 约转变奢侈消费绿色饮食转变力提倡
勤俭节约 面子持恒宣传倡导广泛动员形成强社会舆 高度责意识浓厚节俭风尚
2试点阶段市区餐馆机关学校食堂首批试点单位开 展文明餐桌示范店文明餐桌示范厅创建活动提升餐饮业服务 水营特色文化品位
（1）公开承诺餐饮门店食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌 店堂张贴宣传海报公示四项承诺：误导顾客超量点餐动 提醒顾客吃少点少动提醒剩菜免费包动提醒顾 客酒驾车
（2）倡导合理消费张餐桌摆设文明餐桌行动提示牌引导 消费者吃少点少剩菜剩饭节约粮食文明消费讲文 明树新风做文明礼榆林注重服务员职业道德培 训餐员文明礼仪引导提高文明餐桌服务意识水努 力营造文明榆林文明餐桌行动消费氛围
（二）全面推广阶段（8 通总结试点餐馆机关学校食堂验文明餐桌行动适时全市餐馆机关学校食堂快餐店饮品店吃店进行普 推广文明餐桌成市精神文明建设文明城市创建亮点 品牌
四务分工
（）市创文办市文明办负责次活动组织协调工作宣传工
（二）市区机关单位协助组织开展单位文明餐桌行动
（三）县区围绕县区实际快制定实施方案认真组 织开展文明餐桌行动确保项工作全面推进
五工作求
（）高度重视加强领导 文明餐桌行动节约资源保护环境力抓手省级文明城市 测评体系项重指标市讲文明树新风做文明礼 榆林道德教育实践活动项重容县区关单位 积极发挥餐饮企业开展志愿服务执法部门监督餐饮行业协会律 作充分认识项行动重意义切实加强组织领导制 定出切实行理办法长效机制
（二）加宣传营造氛围 县区关单位通消息通讯言踪专题报道等灵活 样方式方法时反映文明餐桌行动验做法时反 映活动成果项活动利开展营造良舆氛围提升广 市民支持率认度参积极性
（三）时总结逐步完善 县区关单位文明餐桌行动开展中群众参中 获益中满意中宗旨文明餐惯深入心 成觉行时掌握活动开展情况精心扶持培养 形成典型示范总结验全面推广确保项工作深入开展 2020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实施方案3
认真贯彻落实总书记关制止餐饮浪费行指示精神力倡导节约餐文明餐理性消费推动文明餐桌活动深入开展形成全民参建文明社会氛围引导鼓励更
市民群众成文明行动实践者文明风尚传播者区决定全区组织开展文明餐桌行动 特制定实施方案
指导思想
提高群众文明素质社会文明程度目标酒店餐馆等餐 饮单位学校食堂机关食堂重点餐饮单位群众参 者广泛宣传文明餐桌行动力开展文明餐桌示范店文明餐 桌示范食堂创建活动全镇倡导节俭餐反铺张浪费提倡 文明餐反陋消费提倡健康餐反暴饮暴食消费理 念形成文明餐节俭惜福良社会风气
二活动题
食天礼先
三活动重点
提升城镇文明程度目标餐馆茶馆等餐饮单位重点 积极宣传餐桌文明知识倡导餐桌文明行力倡导合理点餐 文明餐剩饭剩菜良风气培育健康文明餐桌文化 净化社会文化文明环境
四活动容
（）公开承诺展示形象餐饮门店学校（机关）食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌餐厅悬挂餐桌 摆放体现食天礼先题宣传标识（附）公示四项承诺：
误导顾客超量点餐动提醒顾客吃少点少动提供免费 包餐盒（袋）动提醒顾客酒驾车
（二）合理点餐文明餐点餐时服务员应顾客明示菜品分 量建议顾客合理搭配菜品引导消费者合理饮食文明餐剩 余包避免浪费做剩菜剩饭餐饮单位提供文明 餐环境时普餐桌礼仪倡导餐时抽烟餐时 声喧哗等提倡民食天餐礼先文明餐桌礼仪营造 微笑服务尊重礼文明礼仪氛围
（三）倡导节约绿色消费顾客完餐服务员应顾客建 议未完餐点包免费提供环保包餐盒（袋）时参 餐饮单位举行包礼活动顾客餐饮包行进行 奖励具体奖励金额形式参企业结合实际确定坚持采购 合格餐具食油原辅材料次性餐具提高原材料 率减少餐余垃圾产生餐厨垃圾生活垃圾进行分类收 集统环境卫生部门确定单位收运处置避免二次污 染觉抵制餐厨垃圾私出售交没资质单位回扣
（四）示范带动提升品位通开展文明餐桌行动确定批活动开展良活动效应显著餐饮（食堂）作文 明餐桌示范店（食堂）通典型示范推动全镇文明餐桌行动 开展进步提升餐饮业服务水营特色文化品位
五实施步骤
（）宣传动员20xx 月20日前政办卫生院工商 酉溪中学酉溪学郭家学联合召开动员会议召集镇餐饮 单位学校（单位）食堂负责参会文明餐桌行动发出倡议 明确具体工作求部署文明餐桌行动工作
（二）营造氛围20xx 月旬12月利街头宣传栏等 文明餐桌行动进行宣传机关企事业单位通职工会议等形式 文明餐桌行动进行宣传发动餐饮门店学校（机关）食堂落实 悬挂摆放文明餐桌行动告示牌宣传标语全镇形成文明餐 良氛围餐饮单位学校（机关）食堂员工进行文明餐桌理念 宣传礼仪培训求员工树立服务意识做顾客文明消费引 导服务工作
（三）典型示范园饭庄香鸭居2 家单位食堂首批试点 单位农耕文化街试点示范街开展文明餐桌示范街文明餐 桌示范店文明餐桌示范食堂创建活动提升餐饮单位服务水 营特色文化品位通总结试点餐饮单位学校食堂机关食堂 验文明餐桌行动全镇宾馆饭店餐饮单位机关企事业单位 食堂普遍推广街道社区开展家庭绿色餐饮行动餐桌文 明全镇全面普推广
（四）评表彰根文明城市创建标准现法律法规 积极探索断完善创建文明餐桌办法2012 年起年 底政办安办工商卫生院等部门全镇开展文明餐桌行动 餐饮单位学校（单位）食堂进行实检查评表彰2 文明餐
桌示范店（食堂）5 名文明餐桌服务星
六责分工求
（）政办 负责协调组织文明餐桌行动组织宣传引导开展 群众性活动协调力开展文明餐桌行动宣传引导全镇干部群众 餐饮单位积极参行动中参组织文明餐桌示范店（食 堂）文明餐桌服务星评表彰 负责牵头组织指导督促餐饮单位学校食堂机关食堂开展文明餐桌行动牵头组织试点示范 牵头组织文明餐桌示范店（食堂）文明餐桌服务星评表彰 负责餐饮单位学校食堂卫生监督工作确保安全餐组织餐饮 单位学校单位食堂参活动
（三）工商 协助安办开展文明餐桌行动组织文明餐桌示 范店（食堂）文明餐桌服务星评表彰核查企业营业执 情况负责收集消费者参活动反馈意见
（四）卫生院 参组织文明餐桌示范店（食堂）文明餐桌服务星评表彰
（五）镇属部门 组织开展文明餐宣传教育活动倡导 节俭餐反铺张浪费提倡文明餐反陋消费提倡健 康餐反暴饮暴食消费理念形成文明餐节俭惜福良 社会风气 文明餐桌活动方案范文四： 认真贯彻积极践行志关厉行勤俭节约反铺张 浪费重批示精神加快建立节约型社会倡导文明消费新风尚2020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实施方案4
根中央省市文明委关部署求XX区文明委决定全区组 织开展文明餐桌行动特制订实施方案
指导思想
科学发展观指导提高市民文明健康素质社会文明程度 目标力普文明餐桌知识推广文明餐桌礼仪文明语倡 导节约餐行精神文明建设融入市民日常生活中落实 餐饮节俭安全卫生健康追求俭养德俭养身理念 变成广市民觉行动造美丽文明谐幸福新XX营造良 社会氛围 二活动题 文明餐 节俭惜福
三行动目标
酒店餐饮食堂重点开展文明餐桌示范店文明餐桌示范食 堂等创建活动发动餐饮企业门店机关单位食堂积极参文明 餐桌细节入手切实做：节俭餐剩饭菜吃少点少 安全餐沟油变质食品卫生餐公筷勺健 康餐劝酒醉酒讲究营养搭配合理
四活动容
（）公开承诺展示形象餐饮门店入口设置文明餐桌行 动倡议书店堂外LED 屏幕播放文明餐桌行动公约宣传口号 公示四项承诺：误导顾客超量点餐动提醒顾客吃少点少 动提供免费包餐盒动提醒顾客酒驾车
（二）合理点 餐文明餐酒楼中餐馆食堂辖区星级酒店点菜区菜单 明示菜品份量合理搭配菜品引导消费者避免浪费普餐桌
礼仪倡导食天礼先餐桌文明意识构建服务笑脸服 务说谢谢良际关系鼓励餐饮企业开展形式样活动倡 导消费者剩饭剩菜包奖等
（三）保证质量安全餐 参加活动单位承诺制售沟油等毒害假伪劣产 品规范购买保食品添加剂餐饮具符合卫生标准加强 日常卫生理做进货台账登记保证食品原材料菜品质量
（四）创建示范提升品位通开展餐桌文明示范店创建活动 加强食品生产营企业餐饮服务企业诚信意识餐饮业员 文明意识提升企业服务水营特色文化品位
（五）强化监 督查处投诉关职部门结合创建全国文明城市全国正开 展讲文明树新风—光盘行动严厉击种餐饮违法违规行 时公示便民热线接受消费者类投诉举报时进行查处保 障餐桌食品安全文明餐桌行动取实效
五实施步骤
（）宣传发动（20xx 乡镇（街办）区直关部门围绕次活动题结合实际制定 切实行实施方案明确目标务部署部门系统 具体实施措施宣传发动全区政机关干部职工广食品生产营 者餐饮服务企业广民群众积极参次活动中尤 确保春节期间活动扎实效开展区属新闻媒体积极做
文明餐桌行动宣传报道工作确保春节期间营造良文明 餐节俭餐浓厚氛围
（二）全面实施（2013 区直关职部门职责分工酒楼中餐馆食堂辖区星级酒店等重点创建评选文明餐桌示范店 文明星服务员开展类群众性精神文明创建活动抓手全 区政机关干部职工广食品生产营者餐饮服务企业消费者 参者力普餐桌文明知识推广餐桌文明礼仪文明服 务语倡导节约餐行造健康餐饮文化政机关 干部职工中倡导工作日中午饮酒树立机关干部良形象
（三）总结提升（2013 月底）成员单位 进行查活动开展情况进行总结总结材料报送区文明委 开展文明餐桌行动餐饮企业乡村农家乐机关学校食堂进行检查 评命名表彰批文明餐桌行动示范典型总结验餐桌文 明全面普推广
六务分工
1区委宣传部区文明办负责文明餐桌行动总体部署组织 区属级新闻媒体做活动宣传报道工作曝光文明餐行 协调成员单位扎实推进项活动效开展
2区卫生局负责组织酒楼中餐馆参活动建立餐饮行业联盟 等律组织推进文明餐桌行动餐饮服务单位店面卫生许 情况进行监督检查
3区工商分局南区工商分局负责组织食品营单位参活动 核查企业合法营情况食品营单位食品安全状况进行监督 检查
4区旅游局负责组织辖区级类酒店参活动建立星级酒店 联盟等律组织抓文明餐桌行动落实
5区商务局乡镇（街办）负责组织农贸市场等单位参活动
6区教体局负责组织级类学校食堂参活动抓学校食堂 开展文明餐桌行动落实
7区直机关工委负责政机关中倡导工作日中午饮酒
8乡镇街办区直部门负责组织机关食堂参活动抓 机关食堂开展文明餐桌行动落实
9乡镇街办负责组织乡镇街道社区开展文明餐桌行动落实 重点段重点商户重点群工作力宣传文明餐桌知识 群众聚集区少制作宣传牌1 面横幅2 条推广文明餐桌礼仪文 明语倡导机关企事业单位家庭节约餐行确保营 造良氛围
10区税局国税局制定XX区文明餐桌行动奖励实施办法 全区涌现出文明餐桌行动示范店（企业）文明餐桌行动示范食 堂文明餐桌行动示范农家乐等参考国家关规定予相应退 税奖励
七工作求
（）加强领导文明餐桌行动中央文明办部署项重点工 作全国文明城市测评项重容讲文明树新风活 动项具体举措乡镇街办区直关部门高度重视进 步提高思想认识认真部署精心谋划组织指导食品生产营 餐饮服务等关单位深入开展文明餐桌行动加强协调齐抓 形成合力文明餐桌行动落实处
（二）健全机制现 法律法规积极探索断完善深化文明餐桌行动逐步形 成行业协会律群众觉参政府激励引导相结合推进机制积 极参全区文明餐桌行动示范店评逐步完善相应激励监督 办法确保文明餐桌行动流形式节俭餐文明餐惯 深入心成广市民觉行
（三）加强监督关职 部门发动酒楼中餐馆食堂辖区星级酒店开展志愿服务活动 劝导消费者文明餐节俭惜福卫生工商旅游商务药监等部门 职分工加强文明餐桌执法行动食品生产营餐饮服务 酒店等关单位进行检查督促整改落实
（四）学交流单位 文明餐桌行动实施方案开展活动信息时报送区文明办 区根活动开展情况适时举行现场会点评会观摩学交流 验提高文明餐桌行动实效性扩影响力 2020制止餐饮浪费建设文明餐桌活动实施方案5
全面落实中央文明办关文明行动统部署进步提 升城市文明程度指数积极倡导厉行节约反浪费文明新风 校根级部门求学校实际情况现制定实施方案：
指导思想
社会义核心价值体系建设根提高广师生文明健康 素质社会文明程度目标文明餐节约粮食题精 神文明建设融入师生日常生活落实餐饮节俭安全卫生健 康追求俭养德俭养性俭养身理念变成广师生 觉行动营造文明餐安全餐健康餐节俭餐餐文明
二行动目标
发动全体师生食堂工作员参文明餐桌细节入手 切实做：
文明餐——闹喧哗序进入食堂
安全餐— —沟油采购放心食材
健康餐——偏食挑食合理搭 配饮食
节俭餐——剩饭剩菜公筷公勺
三组织领导
加强学校文明餐桌活动领导校成立赵莉莉校长 组长全体行政成员组成领导组制定活动方案指导学校开 展文明餐桌活动确保活动取成效
四活动阶段
1宣传发动阶段（6 月初） 学校制订活动方案召开全体师生参加文明餐桌行动动员 会师生工作员发出文明餐节约粮食倡议
2组织实施阶段（6 月中旬——10 月旬） 根文明餐桌活动容参加文明餐桌示范食堂创建活动落 实项工作餐桌文明学校全面普推广
3总结巩固阶段（10 月中旬） 前期工作成果进行回头发现问题进步督促整改巩 固文明餐桌行动成果
五活动容
1营造文明餐桌活动氛围活动期间学校悬挂横幅标语利 校黑板报宣传栏宣传橱窗校园广播专题宣传文明餐桌活动 力宣传文明餐桌行动重意义基规范全体师生工作 员树立文明饮食观念校园形成节俭餐文明餐良风尚
2开展文明餐桌进校园活动学校通国旗讲话全校师生进 行文明餐节约粮食教育班月开展次文明餐桌行动 题班会全校开展次文明餐节约粮食绘画赛班刊出 期文明餐节约粮食题黑板报全校定期开展学生文明 餐节约粮食评活动
3进步规范学校食堂理制度食堂工作员进行定期培训 天落实类工作完成种台账资料提供营养菜谱合理搭配 菜品食堂工作进行定期定期检查采购放心食材确保
师生安全餐
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