学校食堂疫情期间用餐管理制度


    学校食堂疫情期间餐理制度
    加强学校食堂疫情期间餐理降低交叉传染风险强化食堂餐环境服务理特制定制度
      食堂供餐实行分时错峰制度餐时间进行调控延长供餐时间(含早中晚)原套餐(盒饭)实行分发制
      学生餐时间:
      早餐:640—8:00 ①6:407:10师范艺术学院  ②7:107:35工程技术学院现代服务学院  ③7:358:00中职部xx学院体育学院
      中餐:1130——13:00 ①11:3012:05师范艺术学院  ②12:0512:30工程技术学院现代服务学院  ③12:3012:55中职部xx学院体育学院
      晚餐:1630——18:00 ①16:3017:05师范艺术学院  ②17:0517:30工程技术学院现代服务学院  ③17:3018:55中职部xx学院体育学院
      教职工餐时间:
      早餐:7:15——8:00 ①7:157:35校值班员辅导员xx区教师  ②7:358:00通勤车时间准分散餐
      中餐:11:30——12:15 ①11:3011:45行政员  ②11:4512:00师范艺术学院工程技术学院  ③12:0012:15现代服务xx体育学院中职部
      二疫情期间 严格执行错峰餐制度勤事务理中心二级学院负责师生餐时间监督理
      三加强食堂监确保时点足量供餐保证饭菜质量
      四食堂供餐时原公区域物品助添盛食全部取消食堂专提供(含餐盘次性餐盒发放粥调味品等)
      五食堂供餐时原循环筷子取消(次性方便筷子)
      六餐员指定时间餐厅吃饭配合食堂员进行餐前体温检测检测防疫间隔距离求列队饭严禁插队
      七餐员序坐餐(专引导餐桌号次餐)面东坐坐吃饭刻摘掉口罩余时间务必佩戴口罩餐时2张桌子禁止2行聚堆唠嗑
      八档口外部食堂合作营商户安排专负责监督排队秩序餐员数量部勤伙食科值班员进行理监督
      九发热感咳嗽症状呼吸道感染餐者进入食堂委托食堂送餐
      十食堂供餐餐区域实施餐定期消毒师生文明餐做剩饭剩菜餐严格餐厨垃圾分类理避免餐厨垃圾污染环境传播疾病
      十错峰餐制度执行力部门员商户学校追究理员责


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