XX学校食堂人员考核细则（3页）

XX学校食堂员考核细（3页）

1食堂职工受校长总务领导班长组长分工进行工作服理顶撞领导顶撞次视情节扣考核工资5～10元直辞退
    2时班迟迟5分钟（含5分钟）扣3元迟5分钟超10分钟扣5元超10分钟者扣10元
     3原允许请假特殊情况必须写请假条批准离开工作岗位请假期间工作务班行解决请假扣天工资
    4学生进入餐厅食堂职工站姿端正面带微笑配合生活老师教官理餐厅纪律骂体罚学生见次扣考核工资2元
   5时间职工带包进出食堂违者见次扣10元
   6爱惜公物物品轻轻放发现意损坏乱摔现象见次扣考核工资5元外视物品价格酌情赔偿
   7组责区卫生实行天天清洗毛巾公餐具等定期消毒毛巾常消毒晾晒周周查发现处符合规定者扣考核工资2元
   8锅灶点火厨师擅离岗位发现离岗时间超5分钟者次扣考核工资5元许做职工作关事（书报等）发现次扣考核工资5元
   9搞团结拉帮结派发生争吵架轻者扣考核工资20元重者作辞退处理
   10厨师工作需品尝菜肴余员便品尝（日三餐私留菜）违规者扣考核工资5元
   11食堂操作间餐厅吸烟发现次扣考核工资10元
   12工作失职导致饭菜浪费造成损失视情节轻重予惩罚
   13时班指定路线接受考勤发现私带公物回家者视情节轻重予罚款考核工资50100元辞退
   14锅炉工锅炉操作时间擅离岗位发现问题时汇报确保锅炉安全发现擅离岗位次扣考核工资20元造成严重果追究法律责锅炉工根食堂需时提前半时送气延误送造成损失根情节轻重予罚款2050元
   15团结说怪话者查实扣考核工资次20元
   16班期间特殊情况准进出宿舍发现扣考核工资5元
   17职工规定操作电器设备违规操作导致果责负
   18发现违纪现象必须日举报检举者奖次10元
   19加强食堂安全保卫工作进出门实行专开锁谢绝外便进出食堂
   20非工作员便进入操作间冷库房配料间饭间违规者次扣考核工资50元
   21全体职工班期间准离开学校外出违规者扣考核工资20元
   22班饮食安全操作时必须细节化环节化验收化标准化进行规范操作违规造成良果严格追究相关员责
   23职工择菜洗菜时认真负责发现杂物见次扣考核工资5元
   24周结束午准回家午统放假午回家者扣日工资
   25职工应认真洗饭盆饭盒铁碗勺子发现没餐具没洗净者造成影响次扣考核工资5元
   26全体职工班时必须穿戴工作服工作帽饭时戴口罩次性手套违规者次性扣考核工资5元
   27食堂职工职务便擅意炒菜炒饭仅仅满足食欲需搞特殊化造成良影响违规者次性扣考核工资10元
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