柠檬产业发展研究论文


    **省委党校 研究生毕业论文 论 文 题 目: 柠檬产业发展研究 ——以**省**县为例 研究生姓名: *** 年级、专业: 2017级 区域经济学 教 学 分 部: **市委党校 指 导 教 师: *** 完 成 时 间: 2020年3月 本 人 声 明 本人郑重承诺:本人将恪守学术道德,尊重他人的知识产权,绝不抄袭和剽窃他人的研究成果,保证所呈交的毕业论文是本人在指导老师指导下独立完成的研究成果。否则,自行承担一切后果。 本人允诺:鉴于毕业论文是在**省委党校就读研究生时期的学习成果,论文可在保护和尊重作品完整权、作者署名权的前提下,由**省委党校基于教学和资料保存目的,予以编辑、出版、发行及其他方式无偿使用。 经查重,本文总文字复重率为 。 签名: 日期: 论 文 提 要 站在全球角度来说,我国就柠檬这一产品的出口量位居世界首位,而**县是国内生产、种植柠檬的主要基地之一。由于市场体系的不断变化,经济水平不断提升,农村地区逐渐改变了原有的人工耕作的形式,而是向着信息化、产业化的方向在转变,柠檬行业对于**县的发展起到了重要的作用,为当地农村人口带来了经济增长的转折点和支撑点。传统的农业生产存在着很多问题,对于农业产业化发展产生了严重的抑制作用,阻碍了当地经济水平的提升。所以在这种环境下为了确保农业产业的高效发展,对于工业区域化、信息化的改革十分重要,而且对于产业结构也要进行调整与改革,从而促进农产业在市场竞争中优势作用的发挥,提升农业整体的发展效率。 该文主要是围绕**县的柠檬产业而展开的研究,通过分析以往的学术人员对这一内容的研究结论和成果,对这一产业的发展现状进行了梳理和剖析,然后运用案例分析法以及文献综述法对其进行分析,挖掘到其中存在的矛盾和不足,根据整体市场和后期发展方向对于**县柠檬产业的优势和存在的危机进行了总结,最后针对性给出了不同的解决方案和措施,一方面不仅仅可以促进该地区柠檬产业的高效发展,同时也为后期的相关研究提供相应的信息和资料。 关键词:产业发展;区域经济;产业结构;柠檬产业 目 录 1. 绪论 1 1.1 选题背景和意义 1 1.2 国内外研究综述 3 1.3 文献评述 5 2. 研究内容、方法 6 2.1 研究内容 6 2.2 研究方法 7 3. 概念界定与相关理论 7 3.1 概念界定 7 3.2 相关理论 10 4. **柠檬产业的发展基础 14 4.1 自然资源 14 4.2 市场 15 4.3 区位条件 15 4.4 技术 16 4.5 环境 16 4.6 政策 17 5. **县柠檬产业发展现状分析 18 5.1 **县柠檬产业发展现状 18 5.2 **县柠檬产业发展过程中建设情况 19 6. **县柠檬产业发展问题与原因分析 21 6.1 **县柠檬产业发展存在的问题 21 6.2 **县柠檬产业发展存在问题的原因分析 25 7. **县柠檬产业发展的建议 29 7.1 强化政府的引导调控作用 29 7.2 紧密各企业联系,重点发展龙头企业 30 7.3 完善服务体系,推动产业集聚科学可持续发展 32 7.4 加大宣传、扩大影响 34 7.5 发展副业:旅游观光和生态农业 34 8. 结论 34 参考文献 36 致 谢 37 柠檬产业发展研究 ——以**省**县为例 1. 绪论 1.1 选题背景和意义 1.1.1 选题背景 在全球所有的柠檬产地中,中国的**县算是其中之一了。该地区位于**境内,且在全国有着“美丽的农业”美称,特别是对于**省的农业具有一定的代表性作用。习总书记曾明确表示,要结合**省农业发展情况来尽可能提升**县柠檬产业在其经济以及各方面发展的作用和地位。这代表着是从农业大省到农业强省的一次飞跃。基础工程对促进全省农业高质量发展具有重要意义。近年来,**市对习近平总书记在“三农”工作中的重要论述进行了研究和贯彻,坚持以全球化的眼光和开放的心态发展柠檬产业,走出困境,做到区域经济专业化,特色经济产业化。当前,我国在种植柠檬这一产业的区域中,**县的规模最大,种植数量最多。据有关数据统计,该区域在2019年共拥有52万亩的柠檬产业,新鲜水果产量58万吨,综合产值已经突破百亿。其中有一点值得肯定的是,虽然**县的柠檬产业已经成为其最具竞争优势的产业,但是在实际过程中仍然存在很多的问题和矛盾比如在产品种类上缺乏创新、产品附加值过低等等。因此这就要求有关部门站在国际层面来发挥自身的职责和价值,高效确保结构性改革的顺利进行,对于产品技术以及种类等方面加大研发力度,全力构造一条世界级的柠檬产业。 市场经济变化迅速,农村产业逐渐显现出信息化、产业化以及规模化等特点,这使得柠檬产业在所有产业中成为了比较重要的农产品行业,特别是对于**县来说更是如此,为人们的经济水平的提升发挥了重要的作用。传统的农业生产存在着很多问题,不利于农业的规模化生产和生产效率的提高,制约着区域经济的增长。**省**县在国内有着“柠檬之乡”的美称,同时也是我国唯一一条以柠檬种植和生产的产品制造链。随着农产业的发展和扩大,信息技术逐渐应用于其中,当前该县的柠檬产业已经形成一条成熟、高效的生产体系,再加上当地部门对于产业结构的优化与改进,使得**县成获得了诸多的高评,比如“中国柠檬看**,**柠檬看**”。**省**县已建成中国柠檬之都,且已经在柠檬产业带中成为了国内的领头者和代表者,无论是产品规模还是技术优势等都已经十分成熟和完善。随着行业的深入,该区域内的柠檬产业已经成为了功效一体的综合产业,同时还有效带动了当地经济以及各方面的发展与提升。 **柠檬产业区域化促进规模经济,提高企业的创新能力,同时也带动多个相关行业的发展。**正处于产业的升级和转型发展时期,技术缺乏创新,设备老旧,规模有限等问题严重抑制了该产业的发展。所以怎样通过该产业的5大优势来进一步深化该产业的发展与布局,已经成为了当前**县相关部门需要解决的头等问题,只有实现这一目标,才可以提升农民整体的生活质量,促进当地经济的快速发展和改革。 1.1.2 研究意义 当前,柠檬市场的需求呈爆发式增长,市场潜力巨大,市场前景尤为明亮。在当前经济结构优化的环境下,加大对于柠檬产业发展的研究力度和支持力度,一方面可以确保当地经济水平得以提升,另一方面也会促进产业重组与转型,通过本土资源的优势来促进柠檬产业发展,使产业发展科学得到规划与布局,从整体上来提升当地的经济水平。 1.2 国内外研究综述 1.2.1 国外研究综述 国外专家Yongchao Liang ,et al.(2010)认为,自上世纪三十年代之后,农业这一概念逐渐出现在市场中。尤其是随着澳洲以及美国等国家的应用和研究,目前已经取得了较为惊人的成果,并建立了一套较为完善、高效的产业发展体系和模式。学者Chaoju Dong(2012)表示,柠檬产品已在阿根廷收到干旱和霜冻限制。欧洲的金融风险的不断威胁,他们降低出口产品柠檬的数量。冬季柠檬产品在墨西哥,就会有收获,可以带来双倍的产量,特别是Michoacfin公司的柠檬产品。他们的市场价格调整到8比索/kg左右,而这一价格要高于市场均价的三倍之多。国外研究人员Jiajia Rao,David Julian Mc Clements(2012)发表了不同的看法,他表示通过对柠檬本身成分的提取和组合可以制作成人们生活中常用的柠檬油,该物质可以广泛应用与食品加工以及饮料加工等深加工产业中。学者González-Molina E,et al.(2009)提到,柠檬在所有水果中占着比较重要的位置,作为第三个柑桔品种,具有很强的市场竞争力和市场优势。RameshMonajemi,et al.(2005)通过分析后得出,经过对柠檬中相关物质的提炼之后所形成的柠檬油含有不同种类的萜烯类物质和抑制肿瘤活性物质。A R. Navarro,M. C. Rubio,M. C.(2012)站在加工过程中的水污染角度展开了分析,他将水生植物凤眼莲(水葫芦)看作是处理水污染问题的重要方式,从而得到一个能源来源,可以有效降低企业的生产成本。学者Ahmad Borhan Anordin,etl.(2004)利用现金流量法制订了相应的研究方案,从棕榈油的原料,生产等角度出发,利用科学化手段展开了对马来西亚地区棕搁油发展的的研究和探讨。 1.2.2 国内研究综述 国内学者柯伟(2016)表示,重庆市万州区的白羊镇在农业发展体系方面比较先进和成熟,并对其柠檬产业的实际情况和所面对的机会与风险进行了对比与研究,然后以提升种植效益、增加农民受益为目标提出了可行的解决方案和建议。学者王磊,龚新蜀(2013)强调降能减耗,有利于提升地区经济的发展水平。王敏(2015)也表示,尤力克柠檬是从国外进口,原产于南加州,不仅新鲜,而且加工质量得到保证,是领先的国际水果市场产品之一,并且在国内过各地区都有种植基地。学者黎振强等人(2014)在研究过程中主要是侧重于社会效益和生态效益的角度而展开的分析,他认为这两者的效益中很大一部分来自于农产业的经济收益。自然农业系统的建立通过主动诱导的经济效益,提升农民对于作物种植的自主性。我国研究人员李坤国等人(2009)表示柠檬产品本身就有这很高的营养价值,特别是对于女性来说十分显著,具有十分重要的保健效果,开发能力强。彭长江(2005)走访了很多的柠檬生产基地,获得了丰富的一些行业的信息和咨询,对柠檬的生产、加工等进行了阐述。学者罗本森等(2005)表示,水质、土质以及肥料等方面需要进行重点关注。李志刚等人(2006)抓住机遇,企业通过生产和加工柠檬的商品,运用基本的营销决策和方法,在中国进行投资,并实施了一揽子措施,而且汇聚了常规的销售技能,以此来尽可能规避不必要的问题发生。学者陈源、余亚白等(2008)通过在我国的定义特征柠檬植物学和生物学利用率和生产的价值开发上,进行分析,并提出了福建柠檬产业发展的可行性和必要性。姜波等人(2011)引入尤力克柠檬产品后,考察发现广东气候.土壤、水环境适合柠檬的种植。装袋后,可提前至九月上旬收获,形成优良的品质,耐保存的水果。蒋善有等人(2011)用新鲜柠檬汁作为主要来源,加入一些果胶和蛋白质物质,如糖。然后在柠檬汁分析生产过程中,认为重要的工艺步骤和过程的指标是做好柠檬果汁产品的重要因素。学者甘超强等人(2011)表示,**县当地的政府部门充分发挥了自身的职能,对品牌影响力进行了重点打造,为该地区的柠檬产业在后期发展过程中提供了重要的基础和环境。田满等人(2013)他指出,农业的准则化已成为现代农业的各个地方发展的主渠道,通过提高全球农业的竞争优势,赢得了人民群众的支持和认可。 1.3 文献评述 在柠檬产业遇到的问题、解决方案、加工和销售市场发展方面上的问题,从点到面详细入手,给出可行的建议。**县位于**省东南地区,属于农业大县,当地的经济水平不高,针对**县柠檬产业实际发展现状和基础展开深入的研究,最后挖掘到目前该产业深耕过程中所遇到的难题和困扰,基于此基础上给出了对应方案和建议,让**县柠檬产业的水平大大提升,打造**县柠檬产业的品牌,增加农民的经济水平和收入规模,这对于当地柠檬产业发展尤为重要。 2. 研究内容、方法 2.1 研究内容 在该文研究过程中主要按照以下流程而展开的分析:第一,基于相关文献资料的基础上对柠檬产业现在的发展情况进行梳理和研究,然后进行了相应的思考和总结;其次利用实证分析法对该地区的柠檬业在扩张过程中出现的矛盾进行分析,并给出了对应的解决方案和措施;第三,基于上述基础上利用经济学理论等相关内容从**柠檬产业发展情况着手分析,从产业生态化,可持续发展和促进柠檬产业发展的角度出发,提出了理论性指导意见。 文章主要通过八个阶段来进行研究: 第一章为绪论,阐述本文研究的背景和意义。 第二章为研究内容及方法。运用三种方法对**柠檬产业进行分析、研究。 第三章主要为基本概念界定和相关研究综述,对柠檬产业发展的相关理论进行阐述和解析。 第四章是**柠檬产业发展的基础,主要为六大区位条件。 第五章重点分析**县柠檬产业发展的现状。介绍**柠檬的基地建设情况。 第六章是针对柠檬产业发展过程中出现的问题进行分析。 第七章结合**县柠檬产业发展的问题和原因,提出柠檬发展的建议。 第八章为结论部分,对柠檬产业的发展做一个概括。 2.2 研究方法 第一,文献分析法。通过搜索之后整理了诸多关于柠檬产业发展分析的文献和资料,然后对其中所形成的观点和研究方向进行了总结与对比,为本文提供了清晰的研究思路。 第二,实地调查法。实地走访了**柠檬种植园和加工厂,对其种植细节进行查阅和记录,得到了最为真实准确的研究数据和资料。 第三,案例分析法。**县为例,根据实际情况,对目前的**柠檬产业发展做出深刻的分析理解,总结了**县柠檬产业的不发达,并提出合理的建议。 3. 概念界定与相关理论 3.1 概念界定 3.1.1 产业 所谓产业,表示具有相同的属性,并且可以包含一种经济活动的集合及系统。其中包括生产部,发行部,一般服务行业,服务行业和行政文化和教育等方面。产业一般最为中观经济,处于微观经济和宏观经济之间。 3.1.2 柠檬产业 柠檬(学名:Citrus limon (L.) Burm. f.),芸香科柑橘类植物,另外也有人将其叫做柠果、益母果等。柠檬产业这一概念是说在柠檬加工以及运输过程中所发生的一系列活动。 3.1.3 区域经济 区域发展理论指自然和社会经济状况,在一定区域内经济发展的研究理论发展的主要方向,针对区域战略所提出的发展提供了理论基础,在发展政策领域工作,以实现最终的战略目标。 其中具体涉及到下列内容:随着经济水平的不断提升,人均国民收入水平也随之增加,人们的生活也发生了极大的改变,第一产业的国民收入与劳动力的相对比重逐渐下降,这对于第二产业和第三产业来说提供了难得的发展机会和契机,因此会出现第一产业向第二、三产业的劳动力转移现象[1]。这一理论是基于投资报酬差异以及收入弹性差异的基础上建立的,其中第一产业包含了农牧业、渔业等农产品,而这类产品又是人们消费的必备产品,当人们的收入有所增加之后,并不代表会加大对于农产品的需求,也就是说收入弹性有所下滑;另外,二、三产业生产的工业产品和服务相对收入弹性增加,对于人们的吸引力更强;另外,由于产业之间的特点不同以及属性不同,导致他们在技术上的应用水平也参差不齐,随着时间的推移会使得报酬减少的现象发生;但是对于工业行业来说并不是这样的,而是与之相反的,技术进步较快,资本的参与加大了企业的产能,同时还缩减了企业的成本,因此这对于工业发展来说具有一定积极的作用[1]。所以,配第——克拉克定理也可以来对人均收入水平的地区农业劳动力份额的比例和水平进行分析,从而确保本地经济的有序发展。区域主导产业实际上是以汇总有针对性、有目标性的一种发展方式,在产业结构中具有十分重要的在作用。这些产业对于周边产业的影响较为显著,关联程度较高,会直接关乎到周边产业的发展效率和经济水平。在上世纪中期,美国知名学者通过《经济发展战略》的编制中提到,经济发展的基础是需要具备关联性较高的产业的结合才可以实现的。而在这个过程中,将积极发挥自身的引导作用,通过影响前瞻性,对地区经济产生作用;在确定主导产业之前需要对其整体的领域进行研究和对比的,同时需要结合比较优势理论等相关理论来充分论证才可以得出的;通常,优势是独一无二的,仅基于在一定的重视和发展下,一定会成为区域产业发展的一个关键点,这就需要主导产业和政府的宏观调控在发展中发挥作用[8]。 3.1.4 产业集群 上世纪末期,“产业集群”这一概念被来逢耶稣大学商学院的迈克尔波特教授第一次提出,然后结合实际发展情况将这一概念写入了自己编制的《国家竞争优势》之中。另外在1998年时,他基于这本书的基础上再次编制了一篇《企业集群和新竞争经济学》的文章,该文中对于产业集群给出了标准的解释,即在一定时间上,让同行企业和相关机构的结合产生的一种“规模化效应”,此定义对产业集群的概念进行了阐述并向外延伸[2]。也就是说,总结了几家公司的主要集群:材料供应商,半成品生产企业、开发创新的技术和组织、市场中介机构和第三方咨询公司管理组织等。产业集群的部分还概述了行业自律机制和其他非营利组织。此外,全球经合组织(简称OECD)产业集群的定义也已经在各个国家和地区的认可。根据用于生产相同的多个生产行业,技术产品和相同的公司和组织共同构建的有机体的知名产业集群的OECD(2001)的定义。根据波特和经合组织的定义,产业集群实际上是在同一时间和空间复杂,由相连的产业成分的存在多个公司和组织。 3.2 相关理论 3.2.1 产业结构理论 随着社会的发展,产业机构理论也会随着时间和社会的变化而变化,而正是这个周期内才会形成产业结构理论。这一理论适用于对产业结构的分析和研究,同时也是通过理论研究与实践检验期间一步步累积而成为产业结构的理论基础[5]。 就实际情况来说,产业结构的重要目标理论分析和内源性的技术和经济有直接的关联。此处所指的技术经济联系主要就是生产过程中的输入与输出之间的关系。其中变迁理论、影响因素理论等都属于该结构中的核心理论[5]。在这个阶段,产业结构调整的趋势和方向,在国际产业发展的历史上,如下所示: 首先,调整三次产业的发展趋势。许多国家经济的快速发展,产值比重和就业人口在全国就业人口比重的越来越低。在20世纪70年代,在欧洲和美国,工业生产比例的劳动力下降,就业比例也随之下滑;其次,劳动力规模与本国的人口数量,第二产业输出值的比例不断增加和所采用的人口数。到20世纪60年代之前,在许多国家,这两个数字在不断增长。由于从上世纪60年代,在欧洲和美国,其工业部门的产值比重和就业人口在全国占据了越来越多的就业人口,低的一些国家经济的快速发展。最后,总体劳动群体在全国人口规模来说,占第三产业产值和就业人口中所占比例越来越大。 自1960年以来,第三产业的发展,发达国家的速度非常快,超过60%的第三产业的国民经济水平有了很大的进步与提升。综上所述,在工业化进程中,机构在工业生产中的作用无法复制和替代,当工业化进入发达国家工业化的更高水平已进入“后工业化”时期,且对于较为创新的技术尤为关注。第二,行业的特征、需求不同,所对应的产业结构也会体现出多种不同的特征。在工业化发展过程中,主要涉及到下列三个时期: 轻工业发展时期。像许多老工业欧洲国家,如英国和法国,其产业主要是纺织工业和食品加工业在发展。 重工业发展时期。在这一期间内,化工、发电以及矿产等行业的兴起十分迅速,且主要是以重工业的生产为主,比如铸造,化工等行业为主。 先进的工业发展时期。这一时期是在重工业发展较为缓慢的基础上而延伸出来的一个新的时期,该时期对于原材料的依赖性要高于之前,原料的加工继续延伸产业链,工业技术的发展略显迟缓。由于产能越来越高,很多产品的技术和性能也不断升级,并在产业发展过程中的知名度越来越高,高科技设备的作用,主要是通过深加工以及组装行业来体现。工业化就是基于上述三个阶段发展而来的,然而,不是在工业化发展每个国家或地区指的是这种模式。比如在此之前,重工业中的化工产业发展较为饱满时,轻工业的发展就随之诞生了,同时由于轻工业的发展带动了重工业的发展,从而推进工业化,然后继续开发通过信息技术。 最后,在农业内部结构的发展趋势。由于越来越高的生产率水平,继续降低产业升级,通常形成在一个时期社会发展的产业结构理论。事实上,产业结构理论是经济分析的应用程序时,新的产业结构,传递到产业结构的理论基础的积累理论和实践的检验步骤。产业结构的重要目标理论分析实际与内源性的技术和经济规律有关。什么是技术和经济联系。事实上,一个分开的接触关系基于输入和输出的前提。产业结构理论具体涉及到变迁理论,要素理论等,农业生产,但生产效率却越来越强,提高畜牧业生产总值;林业生产从原始产品开始向生态环保的方向改变,以确保环境的保护和社会经济关系能否协调发展;发展和提高渔业资源的利用率,以保护生态环境和种植的变化两个方面。 3.2.2 农业产业化理论 农业产业化的英文单词是Agriculture Industrialization,这一概念的本质就是说基于市场为主体的基础上,将整体收入作为目标,利用产品以及重工业的发展来对多项生产要素进行优化和升级,然后经过规模化、标准化等布局,来建立一套集种养加工、农科教等多产业为一体的综合性经营模式,以此来提升农业的自我发展能力和水平,并衍生为当前现代化管理模式与产业组织模式[3]。实际上,其实就是农业技术的一次突破和创新,促进农业科技发展方向的过程。这种操作模式摈弃了传统的思维和方式,让农业向着现代化模式融合,提升了农产业的发展速度和效率。通过系统的优化与调整,我们将聚集分散的生产要素,以建立机制,种植,管理,生产,营销和跟踪于一体。 3.2.3 标准化理论 在实践过程中,标准化的定义主要是说各种社会实践,比如重复性事物和经济学的理念,管理,科学技术,等标准的制定,从而产生了一套整体的标准体系和社会发展模式,通过制定和实施企业标准了良好的经济收入和生产秩序,以符合国家有关规定,加工工业的要求和地方标准等相关内容。为了保持在一个统一的现实问题或潜在问题的准备最佳状态的顺序,需要对标准化制度反复使用和论证。它总结了标准制定,出台和执行的全过程。消除贸易壁垒、对产品技能有所创新,是标准化最根本的含义。柠檬生产标准化在统一的生产技术和评估标准健全的前提成立,那么所有进程后等以市场为纳入标准化生产和管理,生产的规定,前期主要用于柠 檬产品生产。 3.2.4 经济增长理论 经济增长理论的目的就是为了提升经济发展研究和分析结果的科学性和准确性。 经济增长主要是通过两种途径: 即劳动力规模和劳动力效率。而劳动又被分为生产性劳动和非生产性劳动,而且生产性劳动是实现财务的根本和基础,只有提升生产性劳动的投入力度,才可以最大程度提升经济发展的水平。作为经济学中享有较高声誉的专家来说,主要对劳动力分配进行了深入的研究,并认为经济增长主要是通过收入来体现,只不过税收制度的实施会一定程度上影响到经济的发展[1]。于是,他对于这一理论表示了认可。他认为,建立在经济增长的指标体系中,并探讨经济增长各指标的贡献。而且“哈罗德-多马增长模型”在应用过程中侧重于对资本积累的研究与分析。和模型进行了改进,引入外生变量-变量技术进步,经济增长,并认为由储蓄率,人口增长和技术进步恒定的速率来决定。从经济发展和收入之间的关系的研究,所提出的科学和技术的进步是非常重要的,但必须以有效促进经济增长的物质资本,人力资本,制度和意识形态,各种因素结合起来。与此同时,许多学者注意,经济增长是产品创新,考虑中间或最终消费者的产品创新是否会刺激经济增长。因此,经济增长理论认为,经济增长是在经济动态平衡,其根本原因是生产劳动的增加,这可以用来解释产业发展的根本原因,并推动工业增长是增加劳动投入,换句话说,这个行业的发展势必会增加劳动力的吸收能力。 4. **柠檬产业的发展基础 **柠檬产业的形成与发展需要具备相应的基础,主要通过柠檬产业的区位体现出来,表现为六个方面,**柠檬产业的形成条件的位置、技术、市场、政策、环境,通过对这六个方面的分析,结合不同程度上的各种元素,柠檬产业的发展基础对区域的各种影响。首先自然资源是**柠檬产业形成的物质先决条件与发展平台,市场需求地始源地。在柠檬产业发展的过程中,自然资源、市场、交通区位和产业的发展、先进的技术以及环境等都有一定的影响,另外政府在其中的作用也不可忽视和替代,这对于柠檬产业的发展来说产生了一系列积极的影响[2]。 4.1 自然资源 通常,农业生长环境对于农产品最终的产量有直接的影响。农产品要想生长的圆润饱满,首先自然环境的各项条件是基础,尤其是气候对于农产品的影响较为直接。部分产品对于自然条件的要求十分严格。只能在符合条件的环境下才可以生长。正是因为这一特点,**柠檬产业经济区域的发展首先要提供一定的自然资源。 **县拥有良好的自然资源基础优势。首先,**县属亚热带季风气候,四季湿润,四季分明,气候温和,雨量充沛,日照充足,无霜期长,适宜柠檬生长。其次,**县拥有良好的自然资源,地理位置绝佳,地处培江、论江两江分水岭,特别是耕地资源十分充足,种植条件良好,对于柠檬产业的发展有着积极的作用。 4.2 市场 **柠檬产业经济区域的形成与发展会受到各种因素的影响,结构地差异、市场需求地变化、以及产业规模地大小,市场持续发展和深耕,产业区域化逐渐成熟,只有市场需求以及产品交易趋于稳定且不断增加时,才可以实现规模化、专业化的生产。柠檬拥有非常广泛的保健功能,正由于其保健功能比较多,便能广泛用于生物、香水、餐饮、化妆品、医药等众多行业,如果长期服用鲜柠檬的加工产品对于身体时候很明显的好处的,特别是在高血压病的预防以及皮肤保养方面更是公认的。由于人们生活质量有所改善,柠檬出现在生活中的频率越来越高,人们对于这一产品的认知度也大大提升,新鲜的柠檬以及深加工的柠檬产品购买已经成为了现代化社会的必备需求,**县凭借其得天独厚的自然资源以及品牌效应,在国内以及其他国家都打开了相应的市场,且得到了诸多人们的信赖,前景广阔,这对于该产业的区域化发展奠定了扎实的基础和条件。 4.3 区位条件 区位条件主要是说交通区位的条件。在运输条件存在差距的环境下,所需要的耗费和成本也是不同的,交通区位条件运用这种方式使得**柠檬产业经济区域地和布局有显著影响使得该地区出现了多个不同的交通区位。虽然**县的柠檬产品在国内外市场颇受认可,但是由于地区整体水平较为落后、交通受限以及运输成本高等问题,使得整体的产业发展受到了一定的影响,大大弱化了产品本身的价值和功能。该产品地处成都、宜宾至南充地中心交汇点上,途经多条省道、国道线路,因此地理资源是十分充足的,而且县内交通十分便捷,且拥有自建的**客运中心。当前,该地区已经对交通做出了初步的规划和建设,交通条件和优势已经成型,这对柠檬产业走向国际市场提供了重要的支持和支撑。 4.4 技术 科技包括科学技术、科学创新、科学研发等,在产业发展中科学技术是非常重要的,它对该地区的柠檬产业有些直接性的影响。主要的影响表现在不仅促进了农业的生产,而且还提高了储存、运输、加工等方面的技术。农业方面的技术提高为该区域农业产品的各方面生产提供了基本的条件,而科学技术的提高也为农产品品种等方面提供了很大的益处,为专业化的生产提供了条件,而这也直接使农产品的质量提高了很多,紧跟着该地区的经济水平也提高了不少。随着相关产业的形成和发展,地方政府专门建立了研究所,将整个体系扩展到乡镇。 特别是最近这些年里,中国柑橘研究所、西南、**农业大学等一些国内和国外科研机构一起合作,对新的生产技术进行开发和运用,进而研发出一批质量高的柠檬加工产品。第二点,本地的一些重点企业也对这个技术加大了投入,从国内外引进了很多先进的技术和设备,为柠檬的各种加工、果胶、生产籽油、浓缩汁等提供了很好的技术条件。随着相关企业的不断壮大,不仅促进了产量的提升,增加了收入,而且能让区域化更好的发展。 4.5 环境 由于经济全球化的原因,有大批的外资流入,这也让很多全球知名的技术可以在产业的发展上实现技术创新,而**县就抓住了这一点,积极的引入并学习国外的先进理论和经验,这样的做法也更有利于国际性的分工,让该县的产业达到一个实际和潜在的优势,让整个产业结构的优化和升级更突出。该县以积极的态度去面对这个不断变化的环境,县委、县政府也制订了相应的计划,准备建设成为一个研销中心。县里利用了本身柠檬产业的优势,同时还不断创新产品,创造良好的经济环境。**市的商务部门就大力支持企业开拓国内的市场,鼓励有实力有潜力的企业去参加东博会、广交会以及国外的一些展会,去积极的交流,让其他客户和商家了解到**柠檬的优势。正是如今越来越开放、活跃的经济环境,为该企业提供了良好的发展平台,自身的综合效益也越来越高。 4.6 政策 在整个经济发展的作用下,市场的实施主要优先于市场,政府职能也需要在市场规律下才能发挥作用,政府推动该产业经济区域的进程,提高专业化的水平,让整个地区的竞争力都变得更加强势。 为了可以更好的促进柠檬产业的发展,县政府还出台了很多的相关政策。这其中包括吸引外来的资金去投资这个产业,政府明文规定只要是关于柠檬产业的任何行业和领域投资,不管是财税、用水、水电配套等方面都是有优惠的。最近这些年里,为了可以既保护土地,又保证发展任务目标,**市开始土地“六改”,而**县作为种植大县,在土地利用等方面都有很大的优惠。为了可以吸引更多的企业进入这个产业,该市还增加了补贴,鼓励各个乡镇自主创业,引进更多的先进设备。在“十一五的期间”,县里大力调整产业结构,重点改造柠檬、商品粮、生猪等五个主要产业,扩大整个林地的面积。政府实施的相关政策页弥补了市场机制的缺陷,提高了产业区域化的水平。 从以上的分析中可以看出,在产业区域形成和发展的过程中,自然资源、区位条件、技术等六个条件之间互相作用,并且不断的在进步,这也让柠檬生产慢慢增长,扩大了区域吸引和区域化作用,让柠檬可以在这个区域里得到更专业化的生产经营,最后促使产业区域化。 5. **县柠檬产业发展现状分析 5.1 **县柠檬产业发展现状 **柠檬产业经历了很长时间的发展。当时一个加拿大的教授从国外带来了幼苗。等到三年以后,**的学生邹海凡嫁接了一个柠檬芽。经过多年的选择和培育,**柠檬的品质得到了提高。在二十世纪的时候,这主要是用来观赏和栽培,年代种植的面积仅仅只有1亩左右,等到后来,这种植才算是发现了起来,县城里也开办了一个柠檬厂,产值达到全国第一的位置,而该县也被国家称为是国家唯一一个国家级别的柠檬生产基地。最近这些年里,这里的柠檬产量很少,整个产业发展的速度也很缓慢,产量非常少。这个时候县里面全体上下,一方面在那发展生产,另一方面是到处找市场,这就是为了让整个产业更快更健康的发展起来。这其中主要体现在农户的数量增加,市场的扩大,这些都带动了加工业的发展,也出现了一大批的重点加工企业,在这些因素的共同发展下,该地区的建设取得了很大的进步,农业产业的规模也越来越大。 整个县委、县政府都在更努力的做好柠檬产业,坚持重点、优先、科学发展原则,优化整体布局,完善奖励扶持政策,创新促进机制,完善柠檬标准化技术推广体系,柠檬研究体系,营销体系,大力推进中国柠檬生产研究与营销中心建设步伐。**柠檬的种植规模,产量和市场份额均占全国的80%以上。成为**经济的支柱产业。 5.2 **县柠檬产业发展过程中建设情况 5.2.1 基地建设情况 全县柠檬面积470,000hm2,新鲜水果面积58万吨,占全国产值的80%以上。产值达到了110多亿元,而果农则达到了58亿元多。一共建立了40多个种植基地乡镇和8个示范田,带动了13万多家庭和33万人。同时,它将促进在乐至县和沿江地区周围发展1020hm2柠檬。2018年,**柠檬被选为“中国特色农业区”。**现有柠檬基地村548个,种植果农31万人,面积达54万亩,产量58万吨,全县果农人均单项纯收入12708元,全县单项人均增收611元。在这里面,有10万亩柠檬标准化科技示范园,有80亩脱毒柠檬母本园,有300多亩脱毒苗繁育基地,种植业主839户,面积23万余亩。柠檬专业合作经济组织539个,其中联合社2个,会员达到2万余人,辐射带动农民10余万人。 5.2.2 加工研发情况 光是柠檬的加工企业就有27家,年加工能力更是达到了20万吨,这其中包含一个国家重点企业,1家省级重点企业,5家省级重点企业。年平均加工产值30亿元。开发和生产高附加值的产品,例如柠檬面膜,柠檬浓缩物,柠檬精油,柠檬皮油,柠檬酒,柠檬醋,柠檬饮料,柠檬茶,柠檬化妆品,柠檬保健品,柠檬洗涤剂,柠檬干片,有十多个类别,三十多种产品。和**省农科院、南开大学等等将近10所院校建立了长期的合作关系,完成了38项攻关项目,获得4项部、省成果,制定1项国家标准,1项农业行业等等,取得了很多优秀的成果。 5.2.3 品牌建设情况 这个地方的柠檬质量非常的好,在全球都是排得上名的。其中含有的精油、维C等40项主要指标全都比全球其他的柠檬指数要高。这种柠檬不仅可以直接食用,还可以进行加工,被称为是国家优秀产品,博览会品牌产品等等。区域品牌价值达61亿元,已进入国家十大农产品地理标志产品前十位。曾获得国家优秀产品,省优秀果品,天府头等珍品,**省著名商标,泰国国际博览会金奖,北京国际农产品名牌产品,全国名优农产品优秀评价金奖等荣誉称号。“**柠檬”商标成功荣获“**省著名商标”,“国家地理标志”,“中国驰名商标”,中国区域性公共品牌百强,最受消费者欢迎的前一百名**品牌中,**柠檬产业的品牌价值为173亿元。 5.2.4 科研成果研发情况 一共完成数十项攻关项目,获得四项部、省科技成果,还制订了国家标准和地方标准。该地区被国家授予合作基地的称号,这个产业也被列为国家柑橘产业技术体系的平台之一。 5.2.5 市场规模拓展情况 **柠檬果及其加工产品出口到德国,加拿大,俄罗斯,哈萨克斯坦,香港,澳门和台湾等二十多个国家和地区,以及北京,上海和广州等中国主要城市。**柠檬种植的产量,规模和市场份额均占全国的80%以上,并赢得了“中国柠檬看**”的美誉。 5.2.6 柠檬文化建设情况 以种植柠檬树、赏柠檬花、观柠檬风光、洗柠檬脚、吃柠檬大餐、品柠檬茶、唱柠檬歌、跳柠檬舞、赋诗为特色的柠檬生态文化旅游蓬勃发展。创作了一大批以柠檬为主题的歌曲、诗歌、散文和摄影作品7000余件,获国家级奖励50多件,《柠檬赋》获得国家一等奖。命名为“中国柠檬之都”的两列成都至北京的火车,“消费主张”,“北纬30度中国之旅”,“每日农业经典”等央视专栏赴**宣传报道**柠檬,十区舞专辑《柠檬花》(包括《金柠檬》和《柠檬情怀》)已作为故事在全国发行。电影《柠檬》是**的发源地,也是主要的拍摄地点,已经风靡全国。柠檬鹰嘴豆和柠檬宴分别荣获“中国名菜”和“**名菜”。 5.2.7 要素保障情况 该县成立了专门的发展领导小组和产业局,在乡镇里分配了3个左右的管理职位,用来确保该产业的发展。引入支持和激励政策,以促进中国柠檬生产,研究和营销中心的建设。每年都有足够的资金去支持基础产业的建设、产品研发和宣传营销。在2006年到2017年的这段时间里,柠檬产业发展基金累计投入30.08亿元。先后建立6家保险公司,建立价格指数、病虫害保险等等,防范于未然,降低整体的成本,保障农民的利益。 6. **县柠檬产业发展问题与原因分析 6.1 **县柠檬产业发展存在的问题 6.1.1 生产方式传统 县里本身有过一段很长的柠檬种植历史,这也就导致当地的一些农户习惯于传统生产观念,生产意识滞后,一味地进行独立经营,管理的方式也很随意,整个产业化的水平都很低,大部分都是初级产品,没什么创新,这就导致整个产品的质量都很低。 6.1.2 柠檬企业竞争力弱 第一点是加工柠檬的公司都有各种问题,例如弱、小等等。像是在**县就有42家公司,其中有38家公司进行了工商注册,里面有5家公司能达到超过3千万的销售总额,有15家获得了安全认证,有29家依法纳税。也有不少的加工厂都是那种小作坊的形式,不但规模非常的小,装备很旧,而且技术水平也不高,质量标准参差不齐,有些甚至连一个外包装都没有。 第二点是龙头公司没有起到带头的作用,整个产业链太过于松散。虽说现在这个县城有着20家左右规模比较大的公司,但它们却依旧没有做好带头作用,并没有去建立定向投入、服务等的体系,也没有去带动农户一起发展。 第三点就是该地区只有少部分的公司是按照标准去进行生产,更多的公司完全没有规范性,其中的生产水平有高有低,生产出来的产品质量也和标准产品之间有着很大的差距,附加值非常低,也不具有市场优势。 第四点就是直到目前为止,公司都没有制定一个合理的市场营销方案和经销理念,并且也并没有意识到公司文化的重要性,生产出的产品一点特色也没有。另外公司里面的员工对公司也没什么认同感,创新性也不高,公司本身也没什么识别能力,这也就导致公司没什么竞争力。 6.1.3 产业集聚效应较差 第一,守旧的生产方式。**地区一直是柠檬的种植基地,种植柠檬的历史相当长,**当地的一些柠檬种植户始终保留着上一代的传统的种植观念和传统的生产方式,并且深受影响。柠檬种植户传统的生产意识跟不上新时代的新生产方式,导致**当地的柠檬生产方式严重滞后。再者,**的柠檬生产户坚持各家各户独立经营柠檬产业的观念,他们采取的管理方式是比较原始的、粗放型的。因此导致**地区的柠檬产业是比较分散的,没有形成整体的柠檬产业,因此他们的产业化水平是相对于其他地方来说是比较低的。另外,由于**地区的柠檬产业种植都是比较分散的,没有形成系统化、产业化,因此,柠檬种植户的生产能力比较低,他们生产的产品大多数都是基础性的产品,也就是大多数为初级产品,这种初级产品在整个产业链中占的比例是相当大的。不仅如此,**地区的柠檬种植户是不注重产品的研究和开发的,创新性是几乎没有,都是种植比较传统的产品。并且他们的产品生产发展是无序的,没有形成一个有序的产品生产链,以上的种种问题导致了**地区的柠檬产品的总体质量不佳。 第二,工业发展高度同质化,工业发展缺乏创新。最近几年,**地区的柠檬产业开始由个体产业向集群产业发展,并且发展水平越来越高,其中发展产业集群的一个重要的途径就是对新鲜柠檬果进行一系列的生产加工。柠檬鲜果进行加工后的产业价值很高,这些价值对整个柠檬产业的价值贡献也是最大的。直接对**地区整个柠檬产业的生产发展有起到一个重要支点的作用。高度的同质性,依然是**柠檬产业发展的一个阻碍,与此同时**柠檬生产产业还存在对产业的高度依赖性,还有发展的传导性。**地区在发展柠檬生产加工时,都是在乎眼前的短暂发展,总策划始终缺乏长远性的计划,最终可能导致**柠檬产业的不可持续。 6.1.4 缺乏技术型人才,技术水平普遍较低 要发展**地区的柠檬产业,形成产业集聚,瞬息万变的经济环境就是其中一个大的挑战,我们要想办法去适应它,并且进行不断调整。其中一个不可或缺的要素就是对人才的发现与培养,对于一些掌握先进生产技术的人才资源,我们要善于发掘和利用。**柠檬产业渴求复合型人才,需要这样的人针对**地区柠檬种植生产的问题,进行科学的生产管理,并且教授种植户科学的技术和种植手段,同时,还要推广农业科技,为种植户提供科学的种植服务。另外,在农业生产、产品流通和产品销售的过程中,也需要更多的应用型人才,应用型人才把科学的种植理论应用到实践中去,从而促使柠檬种植产业更加专业,形成专业化的发展。目前,服务于**县等大部分地区的柠檬种植产业的科研人员,普遍存在着一些明显的共性,例如,他们的整体年龄都比较大,学历普遍为大专,没有更加优秀的学历,更是缺乏高素质并且是柠檬种植的专业型人才。 6.1.5 销售层面单一,柠檬产品严重滞销 随着互联网媒体信息化的深入发展,国内外的柠檬市场快速发展,与此同时,市场对柠檬产业的需求也在发生变化,虽然柠檬市场的空间不断扩张,国内外的柠檬产业也在不断寻找机会涌入市场,**的柠檬产业失去了原有的优势,由优变劣的情况大大地冲击了**的柠檬产业。原来**柠檬产业依靠政府提供的市场信息来得以生存的方式已经不再适用,政府提供的市场信息远远不能满足需要。原本**县的产业是以销售柠檬鲜果的方式进行谋生,但是如今这种形式已经很难适应市场需求,特别的在市场需求环境复杂的情况下。因为**柠檬产业所掌握的信息渠道少,导致对市场需求的信息了解不足,另外,他们的销售层面没有多样性变化,是比较单一的,还有连续性比较欠佳等情况,**柠檬种植企业的立足点是在于国内的南方市场,出口外国的柠檬产量是比较少的,市场的狭窄也导致了**柠檬滞销的情况。 6.1.6 产业发展同质化程度高,缺乏创新 这几年以来,**柠檬产业的发展良好,总体向着产业集群化的模式发展。新鲜柠檬的生产和柠檬的加工产生了很大的产值,对**整个柠檬产业的贡献很大,因此对柠檬产业有了关键性的影响。高度的同质性,依然是**柠檬产业发展的一个阻碍,与此同时**柠檬生产产业还存在对产业的高度依赖性,还有发展的传导性。**地区在发展柠檬生产加工时,都是在乎眼前的短暂发展,总策划始终缺乏长远性的计划,最终可能导致**柠檬产业的不可持续。 6.2 **县柠檬产业发展存在问题的原因分析 6.2.1 产业基地标准化建设水平较低 **柠檬产业种植地的基础设施不先进,甚至于是落后。对于一个果园最重要的无非是排水系统,然而**柠檬种植地的排灌水系统落后,硕大的果园里面仅仅只有4个管网系统,这是远远不能满足柠檬大规模生产的。公园道路占用率为8%,小型人行道建设仅占3%,标准排水沟建设仅占14%,生产稳定,高产,优质果园面积不足50%,而果园机械化操作率低于30%。另外,果园也不具备高效的防震减灾的安全设备,因此抵御灾害的能力低下。另外果园的生产数量和质量都不稳定。传播系统也有纰漏,不尽完善。尤里卡柠檬品种是**地区柠檬种植的首选品种,他们缺少可以代替的创新型品种。省科学院推出的柠檬Nm3等新品种仍处于实验观察阶段。种植的幼苗主要是散落的,裸露的幼苗。外来种苗的渠道混乱。没有标准化的大型苗木繁育基地。幼苗的质量难以保证,也容易中毒。柠檬黄脉病(全名黄脉病)是面对黄脉病的威胁,是一种新型的病毒性疾病,具有致病性强,传播途径多,传播速度快,危害大,还有防治难度大也是黄脉病的特点之一,如果感染了此病,感染植物的树势就会急速下降,降低至整棵植物死亡。**县与中国柑橘研究所签订合作协议,与**省农业农村厅、**省农业科学院共同开展黄脉病发病机理、传播途径和防治技术研究。先后检测了180多种治疗药物和56种控制技术。目前,还没有专门的病毒控制药物。 6.2.2 精深加工能力不足 深加工研究与开发不足,**柠檬种植地区并没有设立专门的机构,一个专门从事柠檬产品深加工的机构,他们也没有任何有关柠檬产品开发的知识产权。加工产品的附加值不高。大多数加工公司都处于粗加工水平,且大部分在国外加工。营销体系不完善,没有统一的交易平台,线上线下柠檬公司也不多。大多数新鲜柠檬水果在销售目的地的租赁商店(摊位)中出售,并且缺乏营销的“发言权”和“定价权”。市场竞争中的无序销售缺乏统一,规范的管理,相互提价,议价的现象也穷出不断。**柠檬产业不注重建立品牌效应,因而也不能好好地利用效应进行宣传和销售,营销公司和营销商的品牌意识薄弱,没有对其品牌进行充分的利用,也不会利用促销手段进行柠檬的销售。**柠檬的产业价值慢慢丧失,并没有得到足够多的体现。 6.2.3 运作机制不合理 如今,**县柠檬企业是销售代表,农户是生产代表,他们之间存在着一个产销合作的关系,并且双方之间存在一个“保亩收入”的合作协议,但是农户掺假是这种协议下无可避免的一个重要问题,这也会对高产的农户造成严重伤害,打击了这群人的生产积极性。有个别比较狡猾的农户,为了实现短期利益,并将其实现最大化,他们暗地串通别的农户,欺瞒企业,农户不采取科学的种植方式,也没有落实好科学的管理方式管理柠檬种植,他们的行为影响了柠檬的品质,柠檬品质也因此严重下降。这些农户的行为都是柠檬产业得到成功的绊脚石。 6.2.4 逐渐剧烈的竞争 柠檬种植产业在国际市场的优势在逐渐减少,竞争能力大不如从前。世界上有近30个柠檬生产国,种植面积大。**柠檬的产量在国际柠檬总产量中所占的部分小,并且**柠檬的生产成本不低,在市场中的销售价格没有明显的优势。**柠檬的年出口量很少,大概每年才5万吨。国内有很多地区都在搞柠檬种植产业,譬如重庆,云南等种植地区,他们都在大力发展柠檬种植业,尤其是重庆市潼南区,该区是获批设立国家现代农业示范园区,“六养潼南、柠檬之城”是他们响亮的口号,他们赢得了政策的支持,加上拥有很多企业愿意给该种植区进行规模化的投资和推广,另外还加上主流媒体的推广营销,依靠互联网媒体信息等的巨大的宣传力度,重庆市潼南区的柠檬得到更加长远的发展。反之,**柠檬的发展更加受到同行的牵制,声名大不如从前。 柠檬产业已成为**县的主导产业。**县拥有良好的柠檬种植条件。柠檬种植对地理条件、气候条件十分严苛,而**地区都满足了这些重要的条件。这些年来,**县柠檬产业的发展势头愈加好,速度也快,逐渐有了更好的产业经济效益。此前,**柠檬市场供过于求,政府针对这些问题,及时向本市种植户和企业作出了市场需求情况变动报告的提示,并且作出预警,纵观市场的供需情况后发现,其实产能过剩的问题对**柠檬种植的影响并没有很深。所以,**县种植户和企业开始在市场中一拥而上,他们忽视市场产能过剩问题,开始盲目扩大经营规模,最终市场供求关系失去了原有的平衡。**县政府针对市场失去平衡的情况,立即采取行动,规范管理柠檬生产市场,严厉打击有违法违规现象的经营商家和种植户,并启动了“五查五究”专项整治方案,最终**县政府能帮助市场秩序重新进入轨道。 6.2.5 基地软环境有待提高 这里的软环境主要是指**柠檬产业的经营管理,现在,**县柠檬的经营管理体制存在纰漏,体制不够完善,柠檬种植的落实工作是由某些单位来进行,这些单位中的部分干部会存在私心,为了一己私利,会与外地的柠檬企业利互通,给外地的柠檬企业以宽限进入的条件。村级组织是属于双层管理体制的,因此统筹功能也不能被村级组织很好地利用。柠檬种植基地也因此不能统一管理,造成各个基地没有稳定的发展。 7. **县柠檬产业发展的建议 7.1 强化政府的引导调控作用 通常来说,农业产业集群有主导作用,他们主要在自发形成的市场上活动。但实际上,政府的宏观调控在产业集聚的生成,在产业的发展过程中起着至关重要的作用。政府实施宏观调控,可以为企业提供更多的公共服务,也有适当的引导调控,从而促进企业的健康发展。 为了进一步巩固**县资源的独特优势,促进柠檬产业的发展,县委,县政府不仅增加了业务发展资金,政府建立了针对**柠檬产业发展的专门管理机构,还引进了很多专业的科研人才以便对柠檬种植产业的发展提供更加专业的意见,还给种植基地分配了专门的领导班子,利于及时作出领导决策。政府还不断建立健全相关制度,努力通过多种渠道多样化发展柠檬产业,使得**柠檬产业拥有更快更好的发展。政府需要对柠檬产业的文化背景等因素进行了解和调查,从而制定出一系列发展规划,加快柠檬产业更加科学地发展。针对柠檬产业的发展,立足于更深层次的调查研究,并且基于科学的论证,以市场需求的变化发展为基础,整合各方的资源,采取合乎情理的规划,坚持因地制宜的原则,严格施行相关的政策,做足相关的措施,为柠檬产业赢得更大的发展,逐步提高当地柠檬产业的市场竞争力。 建设更好的基础设施,创造一个优良的产业发展环境。建立健全柠檬产业所需要的配套设施,努力实现交通运输网络更大更便捷。**县如今主要是依靠公路运输,部分运输道路年限久远,有很大损耗,为了柠檬产业的发展,政府应该拨款进行柠檬基底与市场互通的主要运输道路的修缮,并且多方面多样化发展**县的道路网,方便各方互通互达。另外,政府可以完善**县更多的基础服务设施,做好柠檬产业的重点扶持,促进当地能源,通讯等保障产业持续发展的设施的建设,促进相互间的协调发展。同时,**县柠檬产业的硬件设施应该要追上产业的发展,不能有所滞后,才能超前发展。进行产业模式的突破,突破旧模式,摸索适合**柠檬产业发展的新模式,形成自己的产业模式优势,这样更有利于营造更好的产业成长环境。 同时,**政府要发展人才措施,引进并且留住人才,对于当地的居民,要为他们提供更多更好的教育,提高他们的素质,培养更多的应用型,复合型人才,使得他们利用科学知识来种植管理柠檬产业。 7.2 紧密各企业联系,重点发展龙头企业 目前,此行业中,企业数量偏多,有开发企业、加工企业、技术公司等多种形式。根据统计数据,行业中有部分小企业,依然采用“农户+农户”的形式,各企业间联系不多,距离形成规模化经营还有很长一段距离。在这种情形下,要强化企业间的关系并且拓展国内外市场,就要发挥龙头企业的带动作用。而要大力发挥龙头企业的凝聚和带动效用,就一定要加速龙头企业的发展扩张,持续增大龙头企业数目,不断扩大其规模,提高其影响力。 一是重点培育支持龙头企业。政府要出台相关的资金保障政策和相关的信贷优惠政策,重点支持以及保障当地那些技术较先进、水平较高,管理规范化,并且竞争力较大的加工企业。与此同时,对内引进少量省级甚至国家级龙头企业,使其发展成一个先进的现代柠檬产业的旗舰企业,带动行业内部有序竞争,激励企业不断强化技术创新能力,以大带小,从而建成一批具有地方特色,规模大,结构适宜,循环发展、共享资源的企业集团,最终实现提升柠檬产业的专业化水准的目标,并逐渐实现柠檬产业集聚,形成较大优势。 二是打造一个良性的合作竞争环境。大量相似的企业产业聚集在某一特定区域,存在一定的竞争是不可避免的,因此,为了稳定企业之间的关系,需要构建一个合理的、顾及多方的利益关系,从而确保集聚产业的良好发展,促进集聚区域内竞争机制的完善。而龙头企业不但要保证技术的创新,也要为中小企业提供资金、技术和市场等方面的支持,主动为中小企业发展打造良好环境。如今的信息时代下,中小企业在吸引社会劳动力就业,增加居民收入等方面发挥着举足轻重的贡献,为提升区域的发展水平,必须确保中小型企业在竞争日益激烈的环境中,能够稳定发展。另一方面,中小企业也应该积极主动与龙头企业达成合作,增强沟通与交流,使企业间联系更加紧密,在信息交流健全的基础上,达成技术合作,为区域发展创建良好的合作环境。 三是相关产业和部门的支持。加强相关政府机构和部门的协调,减少冗余步骤,提高工作效率,提升服务水平。并积极促进农村合作经济组织的发展,不断使经济实力和组织凝聚力得到提高,与此同时,坚定履行职能,积极发挥农村合作经济组织在市场,管理,监督等方面的积极作用,为提升柠檬生产的集聚效应,达到有规划、有组织地面向市场推动生产发展奠定基础。同时还要出台优惠政策推动柠檬产业发展,建立并完善相关法律法规体系,通过吸引外资等各种方式,吸引一批支持性的产业,最终营造一个良好的政策、法律和服务环境,提高柠檬产业集聚水平,促进其健康发展。 四是完善利益分配机制,建立“利益共享与风险共担”机制。各地要主动调动龙头企业以及农户,表明利益原则,强化政策引导推进作用,逐步建立完善规范化、制度化的利益分配机制,保障农户相关利益。 7.3 完善服务体系,推动产业集聚科学可持续发展 较高的服务水平是完善的服务体系必不可少的,完善的服务体系才可以促使产业集聚区内大多企业快速发展以及达成合作并不断创新。因此,要想推动特定区域产业集聚可持续发展,就必须建立健全产业集聚区内各种服务体系并且强化信息服务体系的构建。在市场经济条件下,市场竞争的关键部分就是要掌握大量重要市场信息、了解市场变化发展趋势,因此,要想加快产业集聚就必须确保信息掌握准确。 一是在柠檬产业集聚的发展过程中,需要建立一个综合信息服务系统,进一步加强省、市、县、乡、村各级信息交流平台的搭建,积极鼓励中国电信、中国移动等移动通信企业加入到农村信息化建设中。全方位拓展信息服务的交流渠道,充分利用互联网、电视、电话等重要工具,使得农民和企业可以及时获得政策、技术以及市场信息,提升柠檬对市场的适应能力。为提高农村信息服务水平,比如可以在发展规模较大、经济效益较好的乡镇聚集区域建立起完善的信息网络,同时利用现代化电子商务平台、依托互联网这一载体发展国内及国外贸易。 二是现代农业和物流业的进步与发展。随着区域协调不断加深,产业分工的发展趋势逐步强化,生产专业化和社会化水平的不断提高,需求不断扩大,产业结构不断完善并且优化,国民经济素质提高等现象的出现,现代物流业对此表现得愈发明显。而现代物流业能够带动农业的发展,提升物流水平也能够促进农业产业化实现可持续发展,使得农业产业的集聚规模不断扩大。因此,**县必须认识到发展现代农业物流业的所蕴含的意义,物流基地和园区应由当地建设发展,丰富柠檬产品,快速预测市场的发展趋势以及流动速度,聚焦于市场需求,促进**柠檬产业集群化、规模化。 三是培育中介组织载体。中介组织能在农民与政府,企业与市场之间发挥桥梁的作用,加强其联系,并为农民加入现代化市场做铺垫工作,在农民与市场之间搭桥,同时又为农民提供先进技术、带来及时的市场信息,达到服务农民。与此同时,它紧密连接公司和市场,收集、分析、发布信息,以提供原材料等产品信息。现阶段,在人才引进、金融支持、税收优惠政策、金融信贷等方面,政府需要大力支持农村合作经济组织和农民专业合作社的发展和完善。此外,要发挥产业政策引导作用,鼓励龙头企业发展壮大、科技研发部门也要引导发展,并且提供柠檬行业利益保护等相关服务。 四是系统化的品牌开发战略的实施,提升产品质量和安全管理水平。**柠檬必须按照系统的品牌战略,坚定不移地走“品牌”之路。一方面,全方位的密集宣传,达到提升“**柠檬”的区域品牌知名度的目的;另一方面,企业必须扩大品牌建设投入,努力打造全国知名品牌。全面建设从种子生产再到收获过程的全面质量监管体系,保证**柠檬产品的优质品质,达到甚至超过国家质量标准。同时建议相关部门建立完善柠檬质量诚信体系,对所有进入该体系的**柠檬进行质量等级信用评价工作。 7.4 加大宣传、扩大影响 越来越多的宣传手段将进一步扩大柠檬文化的影响力,使柠檬与文化深入融合,以增强行业竞争力。 一是着眼于柠檬文化。举办各种柠檬节来彰显柠檬的特殊文化。 二是大力建立柠檬文化研究机构,开展各种经济论坛,柠檬展览会和交易会。 三是拍摄柠檬相关宣传片,创作柠檬宣传主题曲,安排柠檬相关舞蹈,写柠檬词等,增强柠檬的文化底蕴,用多种广泛形式深入影响人们生活从而能够推广柠檬,扩大柠檬的影响力。 7.5 发展副业:旅游观光和生态农业 **县所拥有的柠檬资源主要集中于农业生产和加工领域发展,没有充分挖掘柠檬产业的潜力,我们可以发展副业,运用休闲、游览等方式结合农业与旅游资源,使其发展成新型旅游生态农业,我们要进一步建设中国**柠海的生态旅游区,切实加强柠檬园区建设、从而形成创意农业、休闲产业、旅游观光业共同发展的多样化模式,提升柠檬产业作为**县绿色支柱产业的地位,也可以加快深化开放发展,吸引外来资金,从而实现柠檬产业可持续发展。 8. 结论 经过对**县柠檬产业的发展现状进行分析后,结论如下: 在国内和国外,人们对于消费市场上的新鲜柠檬和柠檬加工产品逐渐形成消费偏好,市场发展潜力巨大。因为柠檬在制作西餐的需求方面相对固定,而且柠檬的美容保健功能也被人们不断地探索,从而大幅提升了其市场需求量。 **发展柠檬产业,应依托当地优质自然林地资源,在柠檬种植、管理及运作方面不断规范流程,发展无公害的有机柠檬产品,形成完整的产业链建设。 **一般是分散在各区域的果农进行柠檬种植,投资资金较低,并且柠檬投资周期较长,回报较慢,要获取利润至少要3-5年的时间,因此导致很多农户消极对待。此外,政府财政资金支持不足,针对柠檬种植缺乏有效的激励政策,农户筹集资金有很多。虽然已经培育出了适合**发展的一部分优质品种,然而,由于以上因素,从而无法大面积推广、应用。 作为中国的旅游城市,**发展柠檬产业离不开政府调控,以便于形成规模化发展,同时加大科技创新力度,即在育种、种植、加工等全过程中进行生态化发展,结合当地旅游资源,推动生态林业、休闲农业的发展,形成柠檬产业经济的科学化的发展模式。 参 考 文 献 [1] 王青云.县域经济发展的理论与实践[M].商务印书馆,2003. [2] **省社会科学院课题组以产销体系建设为突破口提高柠檬产业发展水平——及**省**县柠檬产销情况调查与分析农村[J].农村经济,2011(4). [3] 邹冬生.特色农业理论初探[J].作物研究,2001(1). [4] 杨俊杰,李新全.大力开发“特色农业”[J].科技成果纵横,1996(5). [5] 杨世君.黑龙江省农业产业化相关问题研究[J].理论探讨,2004(1). [6] 石红梅.农业产业化与特色农业的发展-以安溪茶产业发展为例[J].农业经济问题,2015(3). [7] 袁久和,祁春节.西部特色农业产业化进程中农民经济合作组织成长研究[J]河南大学学报:社会科学版.2012(7). [8] 王晓红.**省特色农业发展的基本思路、重点及对策研究[J].农村经济,2012(3). [9] 丁一.优势特色农业:西部丘陵地区发展现代农业的现实选择——以**省渠县发展现代农业的实证研究为例[J].西南民族大学学报,2007(5). 致 谢 三年校园生活即将落幕。在社会工作几年后再次回到大学校园,走进这所曾经熟悉但此刻稍许陌生的学校。在接受知识洗礼的同时,我自己的身体心灵上也得到了前所未有的宁静,除此之外,我还认识了许多新老师、新同学。再次回到大学校园学习,这种情感愈发珍贵而浓厚。 首先,我要致以我的导师崇高的感谢,在我的学习过程中向我提供许多帮助。感谢您繁忙的日程中花费大量的个人时间来指导我的论文写作,从而收获很多。 其次,我感激母校给予我重回校园学习的机会。在几年工作经历之后,我已经拥有很多宝贵的工作经验。但是我深刻感到自己知识的缺乏,因此我需要继续学习深造。优化完善我的知识系统,增加经验,提升知识水平,从而找到解决问题的渠道和方法。衷心感谢学院全体教师在我的生活和学习中给予的无私关怀和帮助。是您们让我再一次感受到为人师表的风范,也加深了我对“责任”的意识。在学习期间,我也结交了许多新同学,他们让我明白了很多知识,了解了许多为人的道理。在此一并感谢。 最后,我要感谢百忙之中评阅本文以及参与答辩的老师,非常感谢您的精心指导和辛勤工作! 本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传

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