精选店长工作计划1
加强店面店员效理店长工作正常序履行避免出现章循情况特制定计划
早班店规规定穿制服班早八点半开门安排扫卫生试衣间涂眼影唇彩腮红(时间超出五分钟)轮换八点四十五分安排早班工作具体根店圈圈账制定配货清单交业务理整理样面(橱窗模特灯模三日换)二轮流站店前处迎宾
防止样面空缺面清洁导致扣分发生店员负责间出现扯皮推诿情况二应分清负责片区
注意点早班相客流较少(节假日外)工作重心着重进销账圈圈账导购员作短时间案例交流(影响销售)短期备货店堂环境勤工作
二午间交接午班店员xx点进店店长副店长进行现金账目交接店员进行货品交接交接店长副店长工作日记签字确认店长副店长提前交接完毕应协助店员点货常规班中午交接应清点班销售货品库存外周二中午两班清点货品库存
三午班午接班注意四问题应店堂时逐次检查
销售灯光卫生样面晚七点整开始作销售日报圈圈账进销存卡
注意点午班时工作时间较长顾客流时断时续定注意调节店员精神状态班时中午交接班样定四十五分钟独立完成销售日报圈圈账进销存卡
四月末盘存月天晚七点全体员盘点全力日完成盘货账工作第二日作盘存报表交会计
五整店销售视野局限利益考虑老板创造少利润
精选店长工作计划2
回首20xx年工作历程硕果累累喜悦事协攻关艰辛遇困难挫折时惆怅作名店长深感责重做15年超市工作更服务顾客现结合14年工作验特制定工作计划
提升专业技
断学总结严格求做正先正提高工作效率强化服务质量提升总体业绩树立良形象牵引坚持行影响示范引路前提激发全体员工工作热情加强值班长理员制度落实执行强化现场理力度处理顾客投诉抱怨握顾客退换货制度量顾客高兴满意
二商品理
坚持商品缺断货追踪努力提升商品陈列艺术做力商品位置体现较强季节性陈列关联性陈列等认真分析商品结构市场需求时调整商品结构合理控制库存避免积压资金时做竞争分析竞争手形成差异优势商品提出重宽度轻深度重连锁轻汰换竞争原商品完善消费市场时进步形成XXX超市连锁优势
三防损
力规范防损员运作流程制度加强全员防损理念
四员工理
努力提升全体员工士气种方式激励员工强化领导班子优秀员工培养指导考核专员干部考核力度配合采购部商品项理断缺货追踪认真落实卖场环境卫生员工养成良惯积极配合公司开展项现场理节日促销活动提升商场业绩
五服务理
加强员工服务意识培训服务成企业文化外表现综合竞争力体现事断努力着目标步步迈进完善服务体系全程踪服务全面进行客户渗透
精选店长工作计划3
早7点30分准时起床10分钟洗刷20分钟搞早餐吃然开始整天工作
二8点准时坐电视前——新闻般央视凤凰台新闻身爱新闻外更重工作新闻商机找例特词根分析找新闻淘宝坛写文章
三9点总结新闻中收获输入特档案适时准确准时找
四9点30分更新店铺容前商品容更改量更改
五12点休息(听音乐娱乐新闻等)然准备午餐
六午餐睡觉先惯时间概时左右
七2点30分继续着网店更新维护包括知名*店铺钻石店铺博客浏览相关信息查淘宝新闻等容
八6点朋友出运动运动出走走球等
九晚活动话会朋友出果没事话陪陪家聊天
十10点继续网站事然总结天做什收获什然睡觉
网店掌柜辛苦掌柜奈掌柜疯狂忘正常生活网店想成晚熬夜通宵白天睡猪样香然适合生活关健忘身子
精选店长工作计划4
第餐厅部理方面
1参制定合理餐厅20xx年营业目标带领餐厅全体员工积极完成营指标
2根市场情况时期需厨师长商讨制定餐饮促销计划实施程中收集客反馈意见加改进
3制定员工岗位职责服务标准程序督促检查餐厅理员员工服务标准客服务断提高服务质量工作效率
4抓员工队伍建设掌握员工思想动通员工进行评估考核优秀员工提供晋升加薪机会
5安排专负责制定员工培训计划组织员工参项培训活动断提高员工服务技技巧服务质量提高工作效率
6少月召开次餐厅全体员工会分析通报餐厅月营运指标收支情况解决目前存问题听取员工餐厅部理外销售意见建议员工广泛参餐厅理工作7厨房密切配合检查菜品出菜质量时反馈客意见改进菜品质量满足客需
8建立餐厅物资理制度加强餐厅食品原料物品理安排专负责食品原料物品领取保检查前厅厨房食品原料成否高确保项成转进转出体现合理利水电等资源减少浪费降低费增加盈利
9抓餐厅卫生工作安全工作安排专负责检查餐厅清洁卫生定定期清洁整理餐厅区域客提供舒适优质餐环境
第二营销方面
1利种媒体渠道广宣传增加餐厅知明度锁定目标客户群加目标客户群宣传力度
2建立常客联系档案客建立良关系通面谈电话访问等形式征求客意见处理客投诉销售餐厅产品
3牢牢抓住某企业餐饮文化餐厅装修装饰风格高质量餐品出品热情温馨服务程度展现种某文化题涵抓住卖点餐厅具限生命力
第三营战略
餐厅位某繁华段已较餐饮氛围流量客户群问题正周边相成熟快餐厅豆浆店咖啡馆面馆海鲜餐馆川菜馆等等琳琅满目餐饮形式程度竞争手营应该方面着手:
1营项目:避锋芒时发扬特点产品品种数量取胜集中力量某餐厅招牌产品做精做拳头攥紧出力量
2产品保持汤包弘扬某特色饮食基础辅精致凉菜家常热菜特制蒸碗注重科学饮食合理搭配真正做踏踏实实百姓服务
3长远继续开分店实行店营努力目标
工作中始终坚持品质优良价格低廉环境舒适服务周营理念精益求精计划基础餐厅具体运营状况产生问题断改进
精选店长工作计划5
作餐厅名店长新年新工作开展作出优秀菜品优质服务客满意愿意餐厅点餐20xx年餐厅工作做计划明确年工作
菜品典菜品餐厅推陈出新做新菜品争取月两道菜品尝试果客喜欢保留果特受欢迎需剔者改进断新菜典菜式更吸引客户前点菜果成变非特忠实客户新客户者愿意尝鲜客户难留住断改变更新更发展
服务新年严抓服务块年服务然错进步空间新年制定修改新服务条款培训员工家知道明确具体应该服务更时服务态度客投诉员工予批评教育实改者做予辞退餐厅吸引菜品时良服务态度样更留住客
理面严格求理餐厅厨者餐厅服务必须理认真执行餐厅求规矩立出需执行执行做菜品出色服务达标客会满意更客愿意餐厅吃饭点菜建立良口碑餐厅生意做更加
说积极学断钻研理方面服务方面者菜品方面作店长做理员工时候更底气更明确知道里做知道理餐厅服务餐厅生意做更新年准备明年计划做日常中积极员工交流解工作情况明确餐厅新年务餐厅销售务做然开餐厅说道客进餐做服务业绩新年努力'完成新年业绩目标
精选店长工作计划6
新年步步20xx年取成绩制定20xx年餐厅工作计划计划执行
餐厅装修
客户说餐吃饭方更交流谈心聊天等方满足客户求决定年初进行餐厅装修计划餐厅分区公休闲安静合适区高级隐私保证外扰影响分成档次满足客户需吸引更客户
样整餐厅风格布局做调整改变前种单调白色添加更元素餐厅面客户高档群必须符合品味整餐厅布局必须艺术感足够特殊独处成独二方样够更吸引客户餐休闲详细具体情节会请专门室设计师代劳专业做准事负责计划实施底阻碍会做
二菜品推陈出新
果餐厅没常更新菜品菜原味道原味道然够留住部分客户吸引更客户展示出餐厅蓬勃生机会月推出新菜品菜品做调整菜品制作调整客户求口味执着客户餐希改变什样菜品出现客户选择会月推出少三四菜品客户免费品尝通消费众选择决定月菜品终生产
时受欢迎菜品餐厅会做相应调查通调查单解客户菜品够满意需架会通优惠活动客户填单九点五折优惠方式客户选择填单样解客户需明确菜品需淘汰
三餐厅员理
餐厅变提供餐饮更加出色需执行够做基工作尤服务员代表餐厅形象餐厅员做工作会新入职员做简单礼仪服务培训避免招客户时候出现服务员客户发生矛盾
餐厅部员寒心受委屈调查清楚会予补偿已犯错员工会严厉惩罚说必罚功必会力埋没会努力没回报餐厅进行力家认会做更培养成餐厅精英
然身约束会减少果理员工时严厉犯错加惩罚服众需做工作
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