2020酒店年度工作计划
2020酒店年度工作计划1
20xx年酒店争创预备四旅游饭店实现济腾飞关键年进步提高员工素质提高服务技前夯实力迫切需求根酒店董事会关加员工培训工作力度指示精神结合酒店实际拟20xx年度培养专员工活动契机进步推进员工培训工作深度努力做20xx年全员培训工作
指导思想
饭店济工作中心培养专员工题贯穿中认真学深刻领会培训工作重性带动员工整体素质全面提高
二酒店现状
前酒店员工服务技服务意识店四目标标准差距体现员工礼节礼貌位客服务意识强员工业务熟等方面
三前目标务
20xx年度员工培训酒店发展岗位需求目标切实提高员工认识培训工作重性积极引导员工觉学磨砺技增强竞争岗位投身改革信心培养支服务优质技特色高素质员工队伍努力成新时期断学断提高智型员工
四培训方法容落实
部门基培训单位贯彻营销服务理念技相结合培训原组织实施岗位补缺岗培训方法拟三方面进行针性培训断提高员工岗位技
1专业技培训
(1)理工作全新理念思路已成包括理员饭店员工迫眉睫知识需求年准备加理员专业知识培训力度定期组织酒店总理副总资深理培训关提高理技培训课程
(2)总台房务中心等作饭店优质服务重窗口旅游外语水足势必会饭店营工作起关重影响提高相关部门员工外语水酒店期开展英语培训课程具体计划
①时间：拟2月份起开展3月周期周安排两节培训课(计24课时)
②目标：提高员工外语基会话力开展达外语外宾进行基交流水
③象：前厅部全体员工房务中心总机员工强制求参加岗位员工允许愿报名参加
④考核：培训期间事部测试方式进行间断考核考察员工掌握程度培训结束事部进行次考核考核针口语测试进行
⑤激励处罚机制：A激励考试成绩优秀员工予工资晋级B设定定英语津贴C年度评选优秀员工时予优先评选处罚考核合格员予补考机会合格员考虑延缓晋级
(3)员工业务技培训：部门培训单位部门月制定员工培训计划(交事部)落实执行事部负责踪监督培训提出合理建议
2员工入店培训
员工办理入职手续
培训容：员工手册酒店概况服务礼仪行规范服务意识消防安全知识服务技酒店知识等
2020酒店年度工作计划2
第开展定期酒店安全保障工作培训定期开展安全工作培训培训酒店安全保障部门工作力名安全工作员切实具备保障安全工作力
第二加强酒店治安秩序理工作定期开展酒店治安秩序检查工作存问题严肃纠正
第三定期查出违规行
第四加强酒店消防安全理工作定期开展酒店消防道检查工作存隐患部分加强整改力度
酒店安全保障工作注意点：
第加强酒店安全重区域排查监视工作
第二定期培训客伤害死亡等事处理力
第三定期加强客报失工作培训
第四加强停电事应急响应工作准备
第五加强酒店防范偷抢盗侵等项犯罪活动
第六加强部员工查纠工作
2020酒店年度工作计划3
20xx年酒店争创预备四星级旅游饭店实现济腾飞关键年进步提高员工素质提高服务技前夯实力迫切需求根酒店董事会关加员工培训工作力度指示精神结合酒店实际拟20xx年度培养专员工活动契机进步推进员工培训工作深度努力做20xx年全员培训工作
指导思想
铁甲玩具狗腹部两侧四紫色轮胎狗住拖然松开手飞快前跑时立着拉立起前走食物呢
饭店济工作中心培养专员工题贯穿中认真学深刻领会培训工作重性带动员工整体素质全面提高
二酒店现状
前酒店员工服务技服务意识店四星级目标标准差距体现员工礼节礼貌位客服务意识强员工业务熟等方面
三前目标务
20xx年度员工培训酒店发展岗位需求目标切实提高员工认识培训工作重性积极引导员工觉学磨砺技增强竞争岗位投身改革信心培养支服务优质技特色高素质员工队伍努力成新时期断学断提高智型员工
四培训方法容落实
部门基培训单位贯彻营销服务理念技相结合培训原组织实施岗位补缺岗培训方法拟三方面进行针性培训断提高员工岗位技
1专业技培训
（1）理工作全新理念思路已成包括理员饭店员工迫眉睫知识需求年准备加理员专业知识培训力度定期组织酒店总理副总资深理培训关提高理技培训课程
（2）总台房务中心等作饭店优质服务重窗口旅游外语水足势必会饭店营工作起关重影响提高相关部门员工外语水酒店期开展英语培训课程具体计划：
① 时间：拟2月份起开展3月周期周安排两节培训课（计24课时）
② 目标：提高员工外语基会话力开展达外语外宾进行基交流水
③ 象：前厅部全体员工房务中心总机员工强制求参加岗位员工允许愿报名参加
④ 考核：培训期间事部测试方式进行间断考核考察员工掌握程度培训结束事部进行次考核考核针口语测试进行
⑤ 激励处罚机制：A激励考试成绩优秀员工予工资晋级B设定定英语津贴c年度评选优秀员工时予优先评选处罚考核合格员予补考机会合格员考虑延缓晋级
（3）员工业务技培训：部门培训单位部门月制定员工培训计划（交事部）落实执行事部负责踪监督培训提出合理建议
2员工入店培训
员工办理入职手续
培训容：员工手册酒店概况服务礼仪行规范服务意识消防安全知识服务技酒店知识等
考 核
员工转正培训
员工晋升培训
员工转正考核
员工晋升考核
新进员工饭店济活动中新生力量增强素质磨练技快发展迅速饭店步提高根先培训岗边培训边岗原计划步骤新进员工进行循序渐进岗位培训
培训容：岗位职责部门规章制度员工排班假期申请部门组织架构需联络部门联系电话部门服务意识服务标准业务知识技部门培训政策程序班前班交接程序部门卫生标准事介绍操作程序等
新员工入店培训：事部
新员工入职培训月开展两次（具体情况视新员工数定）时间安排避开部门营业高峰期入职培训周周期天利午14：0016：30进行培训
培训事部进行考核考核结果作员工转正
3专培训
培养专型20xx年酒店培训工作题合理配置力资源培养专复合型工作重中重年决定抓三方面培训工作
线岗位率先施行部种技班培训加强流动解决应急情况缺员问题时员工全面掌握服务技争创专智型员工提供必素条件
2020酒店年度工作计划4
加强治理增强员工安全意识服务理念进步提高员工安全防范力服务水20××年酒店总理领导围绕酒店总体目标认真贯彻安全第预防紧外松工作方针始终坚持群防群治防技防相结合工作路线全面推行谁谁负责安全责制积极做酒店安全防范工作维护酒店治安秩序力争达客完全满足服务目标酒店创造良营治理环境具体工作计划：
1部治理入手提高保安综合素质
建立目标治理责制层层分解落实工作务效解决干干干干坏样动局面起鼓励先进鞭策进作制定全年工作目标项务分解落实班组员工目标务压力动力
2努力提高业务素质增强处理突发事件力培养支纪律严明作风顽强保安队伍
首先做思想工作加强业务培训培养员工吃苦耐劳爱店家思想级治理员融入队员中队员起练便发现问题针性解决问题
次增强服务意识提高客服务力工作中尊重客动客招呼动礼忙怠慢客忽视客必须专心服务注重细节追求完美
第三必须注重策略理解客尊重客客理求指责采取引导感化方法客发生正面突教育员工心里明白做切客满足
3利行业优势加强保安信息工作
首先根公安消防部门求充分发挥保安部职作严格治理严格求切实落实项安全防范措施保证酒店正常秩序次加强公安消防部门沟通协助酒店关进步净化酒店治安环境时消种安全隐患效遏制类事发生确保酒店项消防工作安全利
4加强种设施设备维护保养提高技防工作效率
首先完善维保制度明确维保责根设备区域明确维保责工作流程确保设备处处件件护
次制定具体维护保养计划确保设备规定时间维护保养
第三执行正确维护保养技术标准技术参数核心准确反映设施设备运行状态维护保养情况整体提高维护保养水
第四加强消防检查员业务素质业务水硬业务技保证设施设备维护工作序进行
5做协调工作加强酒店员工消防安全意识
广泛开展消防安全宣传教育利家喜闻乐见形式开展消防宣传活动普消防知识组织酒店员工分时分批进行灭火疏散演练增加员工安全知识检验员工实战力
总通断深化治理培育新时代职业精神激励广保安员继续坚持加压奋发精神面貌高标准严求敢闯敢试精神求真务实科学态度结合起努力造高效务实文明酒店保安新形象开拓新思路胆改革完成创收务酒店发展做保驾护航工作
2020酒店年度工作计划5
20××年酒店争创预备四星级旅游饭店实现济腾飞关键年进步提高员工素质提高服务技前夯实力迫切需求根酒店董事会关加员工培训工作力度指示精神结合酒店实际拟20××年度培养专员工活动契机进步推进员工培训工作深度努力做20××年全员培训工作
指导思想
饭店济工作中心培养专员工题贯穿中认真学深刻领会培训工作重性带动员工整体素质全面提高
二酒店现状
前酒店员工服务技服务意识店四星级目标标准差距体现员工礼节礼貌位客服务意识强员工业务熟等方面
三前目标务
20××年度员工培训酒店发展岗位需求目标切实提高员工认识培训工作重性积极引导员工觉学磨砺技增强竞争岗位投身改革信心培养支服务优质技特色高素质员工队伍努力成新时期断学断提高智型员工
四培训方法容落实
部门基培训单位贯彻营销服务理念技相结合培训原组织实施岗位补缺岗培训方法拟三方面进行针性培训断提高员工岗位技
1专业技培训
（1）理工作全新理念思路已成包括理员饭店员工迫眉睫知识需求年准备加理员专业知识培训力度定期组织酒店总理副总资深理培训关提高理技培训课程
（2）总台房务中心等作饭店优质服务重窗口旅游外语水足势必会饭店营工作起关重影响提高相关部门员工外语水酒店期开展英语培训课程具体计划：
①时间：拟2月份起开展3月周期周安排两节培训课（计24课时）
②目标：提高员工外语基会话力开展达外语外宾进行基交流水
③象：前厅部全体员工房务中心总机员工强制求参加岗位员工允许愿报名参加
④考核：培训期间事部测试方式进行间断考核考察员工掌握程度培训结束事部进行次考核考核针口语测试进行
⑤激励处罚机制：
a激励考试成绩优秀员工予工资晋级
b设定定英语津贴
c年度评选优秀员工时予优先评选处罚考核合格员予补考机会合格员考虑延缓晋级
（3）员工业务技培训：
部门培训单位部门月制定员工培训计划（交事部）落实执行事部负责踪监督培训提出合理建议
2员工入店培训
员工办理入职手续
培训容：员工手册酒店概况服务礼仪行规范服务意识消防安全知识服务技酒店知识等
考核
员工转正培训
员工晋升培训
员工转正考核
员工晋升考核
新进员工饭店济活动中新生力量增强素质磨练技快发展迅速饭店步提高根先培训岗边培训边岗原计划步骤新进员工进行循序渐进岗位培训
培训容：岗位职责部门规章制度员工排班假期申请部门组织架构需联络部门联系电话部门服务意识服务标准业务知识技部门培训政策程序班前班交接程序部门卫生标准事介绍操作程序等
新员工入店培训：事部
新员工入职培训月开展两次（具体情况视新员工数定）时间安排避开部门营业高峰期入职培训周周期天利午14：00—16：30进行培训
培训事部进行考核考核结果作员工转正
3专培训
培养专型20××年酒店培训工作题合理配置力资源培养专复合型工作重中重年决定抓三方面培训工作
线岗位率先施行部种技班培训加强流动解决应急情况缺员问题时员工全面掌握服务技争创专智型员工提供必素条件
2020酒店年度工作计划6
满怀喜悦辞旧迎新喜庆日子里中亚酒店翻开崭新页总理核心总理室领导社会界朋友关心支持广员工努力拼搏中亚创品牌树形象拓市场路欢歌路汗水终取非常良营业绩圆满完成三高二总目标企业拓展年面新挑战开创新局面关键年新年中苦炼企业功争创中亚品牌新市场形势产品销售创新成福利方针全方位提升产品质量加销售力度严格控制成提高员工福利创新体制创新产品创新营销手段牢牢抓住创新企业发展永恒题进步实现酒店质飞跃
提升产品质量强化队伍建设
着三亚市酒店异军突起顾客消费心理日趋成熟酒店产品求越越高断提升酒店产品质量适应市场需求已回避选择硬件设施设备酒店20xx年改造基础进步细化产品改造工作全面提升硬件产品质量软件进步完善类规章制度加员培训力资源开发力度成立中亚库库托线营部门源源断输送优秀性化性化服务争创流服务环境
二加促销力度强化市场拓展
天府楼川菜品牌已三亚市餐饮市场争席位着类客房成功改造层次豪华房间满足士需求新年中加促销力度进步造树立坚定中亚品牌充分拓展市场空间年发展巩固坚实基础
三培养创新意识加创新举措
创新酒店生存动力灵魂创新活力生机创新感受酒店成长乐趣20xx年酒店产品营销手段进行胆创新取相错效果新市场形势必须力培养创新意识加创新举措陈旧落体制进行创新硬件软件产品进行创新营销方式目标市场选择创新20xx年基础进步开展创新活动酒店创新中断进步发展
四严格成控制量化部门成
控制项成支出增收创收年酒店加强成控制力度部门项成支出进行量化超支部门工资中扣营部门（餐饮康乐部）实行独立核算负盈亏强化员工成控制意识真正做酒店项成控制工作
五提高员工福利增强企业文化底蕴
进步加强企业文化建设丰富员工生活增强企业文化底蕴着三高二总目标基实施员工遇幅度改善酒店新年良营业绩继续搞员工福利工作希广员工努力工作达酒店双丰收
着三高二总目标实现已走基础攻难关聚量关键时期进入高台阶加快发展高水实现跨越新阶段刻全体员工思想点击查资料原创网站更文章高度统步调高度致行动高度觉进步增强信心必胜心综观全局加快发展机遇难集中全体员工智慧力量调动广员工积极性观动性创造性定够克服种种困难中亚酒店建设更快更前推进回顾倍感豪展未信心满怀新年里三亚市快速发展春风强素质契机产品销售创新成福利方针努力奋斗创佳绩真正实现企业双赢谱写店发展新乐章描绘中亚酒店美明天
2020酒店年度工作计划7
光阴似箭岁月梭转眼间20xx年已成年里然取定成绩伙努力分开然紧张忙碌风雨兼程路走充实快乐里真诚家道声：谢谢家辛苦谢谢
翘首xx重道远务更加艰巨酒店前厅年度工作计划市场更严峻考验企业时寄予厚责新征程奋起扬帆迎接新挑战特制定工作计划：
营造谐氛围造学团队严重教少训教
理工作单纯章办事理服德服制度理感染员工犯错误味批评指责处罚重进行教育反省错误里时进行改正样错误次定重犯组织类文体活动培训课程玩玩痛快学学认真踏实丰富员工文化生活时补充知识源永葆企业活力
二销售维系根婚宴市场先锋
首先思路清晰知道顾客群明白服务象制定服务模式知道顾客重求恰处进行销售维系心感受真诚体验
次宴席接成先锋官系统全面做项细节服务工作时家庭聚餐事聚会生孩生日寿等宴请享受家感觉
三五常理标准持恒关键
五常企业相说提较早运实施觉执行力直接关系员工意识强理员必须灌输倡导示范检查监督意识深刻认识体会作项理工具运工作中家研讨方法处前工作相较思想会慢慢改变员工形成觉动质量意识规范意识提高工作效率提高服务质量工作计划酒店前厅年度工作计划
四培训学放松
工作中需新量补充企业员工努力发展员工企业成长进步倾力员工创造学机会氛围力支持帮助督促员工断学成长进步位员工新知识补充新活力新激情企业发展做出努力职业道路奠坚实基础
五安全时刻记节约认真
安全营基础工作前提餐餐前餐中餐检查定认真执行水电液化气等检查定落实处企业承诺份安全保障易耗品类量化认真妥善保坚决抵制长流水长明灯物品浪费职工餐浪费现象
六硬件维护保养落
设施设备维护保养工作养成良惯天天检查时报修时进行解决顾客处感受空气清新玻璃餐具洁净明亮花草充满生机辅助设施整齐干净顾客留优雅温馨惬意美印象
xx年工作中定工作计划严格认真执行项工作创新营创新理创新服务创新出品作永恒工作题携手进接厉创新辉煌
2020酒店年度工作计划8
1根员工兴趣爱职计划4月中旬举行野外拓展活动增进员工间沟通交流加强员工间凝聚力时营造谐积极工作团体组织意义部门活动提高团队凝聚力时五节接做精神准备
2协助营销部做团队接散客预订接工作特五黄金旅游周端午节类活动推销接工作合理安排员岗争取圆满完成接务
3果工作档期允许保安部理协调组织次消防知识培训目加强员工防火意识预防防消结合思想真正贯彻底
4计划6月中旬全体部门员工进行次饭店客服务责相关容培训前厅部员工处第线正面客沟通服务情感动物时容易语言理解会产生误会想法果接程中客产生误会想法素质稍客骂果遇部份素质较低客会出现动手现象面现象员工难握根工作需会前厅部全体非班员工进行饭店客服务责培训目员工更明确责 进步强化销售员工培训提高员工素质业务水
5定期客房部召开协商沟通交流分析会做部门间沟通处理工作中`矛盾收集客意见时研究客需求消费心理提高前台销售技巧力
2020酒店年度工作计划9
20xx年20xx年直北京xxxx限公司做前厅总理职认酒店前厅工作分点：
⑴协助理做前厅整体运营工作员进行合理安排安排店员工住宿问
题
⑵天时做3次例会例会中提出天工作足时采取相应应措施时天工作进行总结做记录⑶制定店工作表前厅员工天工作表进行工作重事情标注工作表制定店工作表更熟知天工作务样体现工作透明度工作进度
⑷掌握天客流量营业额周客流量月客流量进行统计制定相应营销方案时根周周间月月间营业额进行找出中足做出总结相应应措施
⑸做部门消防安全三工作做天检查周培训月演做相应记录
⑹督导迎送服务贯彻执行服务程序满足客合理求
⑺参加前厅接工作工作中发现问题进行记录时做出相应改进方案
⑻制定培训计划正确员工进行系列培训工作中发现问题进步加强避免工作中出现协助员工树立正确价值观酒店道德
⑼前台收银紧密配合天营业额进行记录掌握天备金领合理安排零钱保证收银员正常结账
⑽客投诉处理客投分：面投诉电话投诉书面
投诉三种酒店面投诉较种投诉站客立场首先感情获感信客提出求果面解决立解决果解决第时间通知级领导领导做出相应解决方案第时间客解决果出现指定员投诉话首先事进行解情况果权限解决问题解决果超出工作力应立请示级领导实汇报情况领导商议解决方案提出想法第时间客解决告知客指定投诉员处理意见然客进行道歉客带走满意情绪走样客诉定站公司利益客利益双赢状态处理
2020酒店年度工作计划10
回顾年工作说直做前次努力天值希年胜似年前方面坚持做存足深省认识加改进年重点做方面工作：
培养员工观察力提供性化服务创服务品牌 着行业发展饭店业营理念服务理念断更新仅仅顾客满意够需客难忘求规范服务基础提供 性化服务酒店服务讲究想客想急客急服务员注意观察揣摸客心理客尚未说出求时快 速度提供服务常说刚想睡觉送枕头试想顾客样服务难忘？ 部门重点培训员工根客生活惯提供性化服务日常工作中通鼓励培养搜集整理系统规范培训奖励等成 员工觉行动整体促进服务质量提高
1鼓励培养：工作中优秀表现受客表扬服务员部门会列骨干进行培养服务意识服务质量更层楼立足 岗位争创流服务
2搜集整理：部门理员日常工作中加强现场理线服务中发现性化服务典型事例进行搜集整理纳入档
3系统规范：整理典型事例进行推广实践中断补充完善形成系统化规范化资料做衡量服务质量标准模 糊理量化理渡
4培训奖励：整理资料做培训教材新员工开始解工作求学 目标老员工通找差距补足提高员 工认识工作中表现突出员工部门种形式进行表彰奖励员工形成争先进贡献良氛围 商业核心创造产品酒店核心创造服务日常服务中求员工简便快捷服务标准提供五心服务 简：工作程序量简化工作指令简单明意见反馈做简明扼 便：客进店出店处处感受方便 快：客需求快速度满足 捷：服务员反应敏捷客言谈举止迅速理解作出应然进行服务 ：客接受服务物值感受物酒店产品：服务 五心服务： 重点客精心服务普通客全心服务特殊客贴心服务挑剔客耐心服务困难客热心服务
二外围绿化环境整治外围绿化直员工行理缺乏技术验绿色植物养护太明年联系家合适绿化公司达成协议解决问题
三减少服务环节提高服务效率 服务效率服务重环节投诉服务缺乏效率引起客提出求服务希快帮助解决 推推推行站式服务势必行 客入住酒店种服务电话均清楚然电话制作电话说明数客会认真需服务时 起电话便拨电话号码电话总会转转方便客客服务满意度折扣部减少服务环节 提高服务效率
（）成立宾客服务中心 目前总机服务中心均通电话客服务两岗位客需服务电话总机分机总机分机接服务 转服务中心样容易造成服务延缓服务信息丢失岗位根解客需求手头工作忙会服务指令延缓传达 忘记传达服务带极便容易遭客投诉接听电话解客焦虑心情清楚客真正需求更清楚 服务急办合理通知服务减少服务环节方便客总机服务中心合成立宾客服务中心酒店服务查询 需拨电话0切均解决
1宾客服务中心职 宾客服务中心酒店信息中心收集酒店信息外部酒店关信息进行分拣传递统接收服务信息准确传递服务 指令确保服务时提供
2宾客服务中心工作容 ①接听电话提供服务总机服务中心合酒店外线电话服务均宾客服务中心接转特殊情况时亲客提供服务 仅提高服务效率保证服务准确性减轻楼层服务员工作量 ②接受电话预定查询前台接处目前电话分机3部数统计：810月接处均天仅接听外线电话话务量达20余起加部进电话天话务量达70余起高话务量接员根法全力接客客外面赶酒店办理入住手续时均希 越快越接员接客时电话断次服务法保障宾客服务中心电脑前台联网电话预定电 话查询均宾客服务中心操作仅方便客前台接员更时间客服务 ③时更改房态确保房间出租楼层领班查完房致电宾客服务中心进行电话更改房态宾客服务中心接通知立更改房态确保房 间时出租 ④钥匙理客房钥匙均宾客服务中心保分发进行登记 ⑤失物处理宾客服务中心负责整酒店遗拾物储存保招领根规定做出处理 ⑥电话进行统计分析宾客服务中心月接电话进行统计分析分析足更解客需求提高服务水
（二）成立礼宾部 目前行李处客提供行李寄存收送行李简单委托代办信件发送等服务着社会进步行业发展客需求提高 服务已满足客需求酒店现已金钥匙金钥匙服务应该服务高体现单金钥匙力量难发挥作 成立礼宾部配合金钥匙起做服务工作满足客合理需求
1礼宾部工作职 成立礼宾部仅提供般行李服务满足客更合理需求提供店查询工作减轻接处工作量接 员更接客
2礼宾部工作容 ①行李寄存店客提供行李寄存服务妥善保 ②收送行李店客收送行李做登记 ③委托代办受理客合理需求迅速客办理 ④店查询接受客查询
四拓展前台散客市场增加散客收入 目前前台接员前台增销方面操作基已熟练掌握12年前台增销然取定成绩离酒店求相差远源散客客源太单现客源客门定房样争取回头客现客源带更客重点工作
（）初次入住客求谁接谁负责接员接客踪服务底客办理入住手续开始谁负责接客 住店期间谁负责踪服务员工配合做服务工作具体工作容：
1客办理入住手续时接员工号工作电话留客告诉客什需拨电话时客提供服务方 便请客留名片
2客房间致电房间征询客意见房间安排否满意（视情况）欢迎客提出宝贵意见
3客住店期间酒店新活动方新动态通知客邀请参加迎合客合理需求客提供服务
4确定客退房时间安排行李员客行李客前台结帐时动征求客意见请客提出宝贵意见建议祝福客 路安
5客退房第二天根客名片email址客发邮件问候客感谢客选择酒店欢迎客次光
6节日时客寄张贺卡送声真诚祝福邀请客酒店做客
（二）回头客店接客时适时介绍酒店新动态推销特色产品快捷时间客办理入住手续通知服务中心 电梯间迎接客通知餐饮部客配送果盘客入住信息反馈消费场（餐厅）客里酒店员工姓氏 称呼客节日时酒店新活动时客寄张卡片邀请客酒店做客
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2020酒店年度工作计划1
20xx年酒店争创预备四旅游饭店实现济腾飞关键年进步提高员工素质提高服务技前夯实力迫切需求根酒店董事会关加员工培训工作力度指示精神结合酒店实际拟20xx年度培养专员工活动契机进步推进员工培训工作深度努力做20xx年全员培训工作
指导思想
饭店济工作中心培养专员工题贯穿中认真学深刻领会培训工作重性带动员工整体素质全面提高
二酒店现状
前酒店员工服务技服务意识店四目标标准差距体现员工礼节礼貌位客服务意识强员工业务熟等方面
三前目标务
20xx年度员工培训酒店发展岗位需求目标切实提高员工认识培训工作重性积极引导员工觉学磨砺技增强竞争岗位投身改革信心培养支服务优质技特色高素质员工队伍努力成新时期断学断提高智型员工
四培训方法容落实
部门基培训单位贯彻营销服务理念技相结合培训原组织实施岗位补缺岗培训方法拟三方面进行针性培训断提高员工岗位技
1专业技培训
(1)理工作全新理念思路已成包括理员饭店员工迫眉睫知识需求年准备加理员专业知识培训力度定期组织酒店总理副总资深理培训关提高理技培训课程
(2)总台房务中心等作饭店优质服务重窗口旅游外语水足势必会饭店营工作起关重影响提高相关部门员工外语水酒店期开展英语培训课程具体计划
①时间：拟2月份起开展3月周期周安排两节培训课(计24课时)
②目标：提高员工外语基会话力开展达外语外宾进行基交流水
③象：前厅部全体员工房务中心总机员工强制求参加岗位员工允许愿报名参加
④考核：培训期间事部测试方式进行间断考核考察员工掌握程度培训结束事部进行次考核考核针口语测试进行
⑤激励处罚机制：A激励考试成绩优秀员工予工资晋级B设定定英语津贴C年度评选优秀员工时予优先评选处罚考核合格员予补考机会合格员考虑延缓晋级
(3)员工业务技培训：部门培训单位部门月制定员工培训计划(交事部)落实执行事部负责踪监督培训提出合理建议
2员工入店培训
员工办理入职手续
培训容：员工手册酒店概况服务礼仪行规范服务意识消防安全知识服务技酒店知识等
2020酒店年度工作计划2
第开展定期酒店安全保障工作培训定期开展安全工作培训培训酒店安全保障部门工作力名安全工作员切实具备保障安全工作力
第二加强酒店治安秩序理工作定期开展酒店治安秩序检查工作存问题严肃纠正
第三定期查出违规行
第四加强酒店消防安全理工作定期开展酒店消防道检查工作存隐患部分加强整改力度
酒店安全保障工作注意点：
第加强酒店安全重区域排查监视工作
第二定期培训客伤害死亡等事处理力
第三定期加强客报失工作培训
第四加强停电事应急响应工作准备
第五加强酒店防范偷抢盗侵等项犯罪活动
第六加强部员工查纠工作
2020酒店年度工作计划3
20xx年酒店争创预备四星级旅游饭店实现济腾飞关键年进步提高员工素质提高服务技前夯实力迫切需求根酒店董事会关加员工培训工作力度指示精神结合酒店实际拟20xx年度培养专员工活动契机进步推进员工培训工作深度努力做20xx年全员培训工作
指导思想
铁甲玩具狗腹部两侧四紫色轮胎狗住拖然松开手飞快前跑时立着拉立起前走食物呢
饭店济工作中心培养专员工题贯穿中认真学深刻领会培训工作重性带动员工整体素质全面提高
二酒店现状
前酒店员工服务技服务意识店四星级目标标准差距体现员工礼节礼貌位客服务意识强员工业务熟等方面
三前目标务
20xx年度员工培训酒店发展岗位需求目标切实提高员工认识培训工作重性积极引导员工觉学磨砺技增强竞争岗位投身改革信心培养支服务优质技特色高素质员工队伍努力成新时期断学断提高智型员工
四培训方法容落实
部门基培训单位贯彻营销服务理念技相结合培训原组织实施岗位补缺岗培训方法拟三方面进行针性培训断提高员工岗位技
1专业技培训
（1）理工作全新理念思路已成包括理员饭店员工迫眉睫知识需求年准备加理员专业知识培训力度定期组织酒店总理副总资深理培训关提高理技培训课程
（2）总台房务中心等作饭店优质服务重窗口旅游外语水足势必会饭店营工作起关重影响提高相关部门员工外语水酒店期开展英语培训课程具体计划：
① 时间：拟2月份起开展3月周期周安排两节培训课（计24课时）
② 目标：提高员工外语基会话力开展达外语外宾进行基交流水
③ 象：前厅部全体员工房务中心总机员工强制求参加岗位员工允许愿报名参加
④ 考核：培训期间事部测试方式进行间断考核考察员工掌握程度培训结束事部进行次考核考核针口语测试进行
⑤ 激励处罚机制：A激励考试成绩优秀员工予工资晋级B设定定英语津贴c年度评选优秀员工时予优先评选处罚考核合格员予补考机会合格员考虑延缓晋级
（3）员工业务技培训：部门培训单位部门月制定员工培训计划（交事部）落实执行事部负责踪监督培训提出合理建议
2员工入店培训
员工办理入职手续
培训容：员工手册酒店概况服务礼仪行规范服务意识消防安全知识服务技酒店知识等
考 核
员工转正培训
员工晋升培训
员工转正考核
员工晋升考核
新进员工饭店济活动中新生力量增强素质磨练技快发展迅速饭店步提高根先培训岗边培训边岗原计划步骤新进员工进行循序渐进岗位培训
培训容：岗位职责部门规章制度员工排班假期申请部门组织架构需联络部门联系电话部门服务意识服务标准业务知识技部门培训政策程序班前班交接程序部门卫生标准事介绍操作程序等
新员工入店培训：事部
新员工入职培训月开展两次（具体情况视新员工数定）时间安排避开部门营业高峰期入职培训周周期天利午14：0016：30进行培训
培训事部进行考核考核结果作员工转正
3专培训
培养专型20xx年酒店培训工作题合理配置力资源培养专复合型工作重中重年决定抓三方面培训工作
线岗位率先施行部种技班培训加强流动解决应急情况缺员问题时员工全面掌握服务技争创专智型员工提供必素条件
2020酒店年度工作计划4
加强治理增强员工安全意识服务理念进步提高员工安全防范力服务水20××年酒店总理领导围绕酒店总体目标认真贯彻安全第预防紧外松工作方针始终坚持群防群治防技防相结合工作路线全面推行谁谁负责安全责制积极做酒店安全防范工作维护酒店治安秩序力争达客完全满足服务目标酒店创造良营治理环境具体工作计划：
1部治理入手提高保安综合素质
建立目标治理责制层层分解落实工作务效解决干干干干坏样动局面起鼓励先进鞭策进作制定全年工作目标项务分解落实班组员工目标务压力动力
2努力提高业务素质增强处理突发事件力培养支纪律严明作风顽强保安队伍
首先做思想工作加强业务培训培养员工吃苦耐劳爱店家思想级治理员融入队员中队员起练便发现问题针性解决问题
次增强服务意识提高客服务力工作中尊重客动客招呼动礼忙怠慢客忽视客必须专心服务注重细节追求完美
第三必须注重策略理解客尊重客客理求指责采取引导感化方法客发生正面突教育员工心里明白做切客满足
3利行业优势加强保安信息工作
首先根公安消防部门求充分发挥保安部职作严格治理严格求切实落实项安全防范措施保证酒店正常秩序次加强公安消防部门沟通协助酒店关进步净化酒店治安环境时消种安全隐患效遏制类事发生确保酒店项消防工作安全利
4加强种设施设备维护保养提高技防工作效率
首先完善维保制度明确维保责根设备区域明确维保责工作流程确保设备处处件件护
次制定具体维护保养计划确保设备规定时间维护保养
第三执行正确维护保养技术标准技术参数核心准确反映设施设备运行状态维护保养情况整体提高维护保养水
第四加强消防检查员业务素质业务水硬业务技保证设施设备维护工作序进行
5做协调工作加强酒店员工消防安全意识
广泛开展消防安全宣传教育利家喜闻乐见形式开展消防宣传活动普消防知识组织酒店员工分时分批进行灭火疏散演练增加员工安全知识检验员工实战力
总通断深化治理培育新时代职业精神激励广保安员继续坚持加压奋发精神面貌高标准严求敢闯敢试精神求真务实科学态度结合起努力造高效务实文明酒店保安新形象开拓新思路胆改革完成创收务酒店发展做保驾护航工作
2020酒店年度工作计划5
20××年酒店争创预备四星级旅游饭店实现济腾飞关键年进步提高员工素质提高服务技前夯实力迫切需求根酒店董事会关加员工培训工作力度指示精神结合酒店实际拟20××年度培养专员工活动契机进步推进员工培训工作深度努力做20××年全员培训工作
指导思想
饭店济工作中心培养专员工题贯穿中认真学深刻领会培训工作重性带动员工整体素质全面提高
二酒店现状
前酒店员工服务技服务意识店四星级目标标准差距体现员工礼节礼貌位客服务意识强员工业务熟等方面
三前目标务
20××年度员工培训酒店发展岗位需求目标切实提高员工认识培训工作重性积极引导员工觉学磨砺技增强竞争岗位投身改革信心培养支服务优质技特色高素质员工队伍努力成新时期断学断提高智型员工
四培训方法容落实
部门基培训单位贯彻营销服务理念技相结合培训原组织实施岗位补缺岗培训方法拟三方面进行针性培训断提高员工岗位技
1专业技培训
（1）理工作全新理念思路已成包括理员饭店员工迫眉睫知识需求年准备加理员专业知识培训力度定期组织酒店总理副总资深理培训关提高理技培训课程
（2）总台房务中心等作饭店优质服务重窗口旅游外语水足势必会饭店营工作起关重影响提高相关部门员工外语水酒店期开展英语培训课程具体计划：
①时间：拟2月份起开展3月周期周安排两节培训课（计24课时）
②目标：提高员工外语基会话力开展达外语外宾进行基交流水
③象：前厅部全体员工房务中心总机员工强制求参加岗位员工允许愿报名参加
④考核：培训期间事部测试方式进行间断考核考察员工掌握程度培训结束事部进行次考核考核针口语测试进行
⑤激励处罚机制：
a激励考试成绩优秀员工予工资晋级
b设定定英语津贴
c年度评选优秀员工时予优先评选处罚考核合格员予补考机会合格员考虑延缓晋级
（3）员工业务技培训：
部门培训单位部门月制定员工培训计划（交事部）落实执行事部负责踪监督培训提出合理建议
2员工入店培训
员工办理入职手续
培训容：员工手册酒店概况服务礼仪行规范服务意识消防安全知识服务技酒店知识等
考核
员工转正培训
员工晋升培训
员工转正考核
员工晋升考核
新进员工饭店济活动中新生力量增强素质磨练技快发展迅速饭店步提高根先培训岗边培训边岗原计划步骤新进员工进行循序渐进岗位培训
培训容：岗位职责部门规章制度员工排班假期申请部门组织架构需联络部门联系电话部门服务意识服务标准业务知识技部门培训政策程序班前班交接程序部门卫生标准事介绍操作程序等
新员工入店培训：事部
新员工入职培训月开展两次（具体情况视新员工数定）时间安排避开部门营业高峰期入职培训周周期天利午14：00—16：30进行培训
培训事部进行考核考核结果作员工转正
3专培训
培养专型20××年酒店培训工作题合理配置力资源培养专复合型工作重中重年决定抓三方面培训工作
线岗位率先施行部种技班培训加强流动解决应急情况缺员问题时员工全面掌握服务技争创专智型员工提供必素条件
2020酒店年度工作计划6
满怀喜悦辞旧迎新喜庆日子里中亚酒店翻开崭新页总理核心总理室领导社会界朋友关心支持广员工努力拼搏中亚创品牌树形象拓市场路欢歌路汗水终取非常良营业绩圆满完成三高二总目标企业拓展年面新挑战开创新局面关键年新年中苦炼企业功争创中亚品牌新市场形势产品销售创新成福利方针全方位提升产品质量加销售力度严格控制成提高员工福利创新体制创新产品创新营销手段牢牢抓住创新企业发展永恒题进步实现酒店质飞跃
提升产品质量强化队伍建设
着三亚市酒店异军突起顾客消费心理日趋成熟酒店产品求越越高断提升酒店产品质量适应市场需求已回避选择硬件设施设备酒店20xx年改造基础进步细化产品改造工作全面提升硬件产品质量软件进步完善类规章制度加员培训力资源开发力度成立中亚库库托线营部门源源断输送优秀性化性化服务争创流服务环境
二加促销力度强化市场拓展
天府楼川菜品牌已三亚市餐饮市场争席位着类客房成功改造层次豪华房间满足士需求新年中加促销力度进步造树立坚定中亚品牌充分拓展市场空间年发展巩固坚实基础
三培养创新意识加创新举措
创新酒店生存动力灵魂创新活力生机创新感受酒店成长乐趣20xx年酒店产品营销手段进行胆创新取相错效果新市场形势必须力培养创新意识加创新举措陈旧落体制进行创新硬件软件产品进行创新营销方式目标市场选择创新20xx年基础进步开展创新活动酒店创新中断进步发展
四严格成控制量化部门成
控制项成支出增收创收年酒店加强成控制力度部门项成支出进行量化超支部门工资中扣营部门（餐饮康乐部）实行独立核算负盈亏强化员工成控制意识真正做酒店项成控制工作
五提高员工福利增强企业文化底蕴
进步加强企业文化建设丰富员工生活增强企业文化底蕴着三高二总目标基实施员工遇幅度改善酒店新年良营业绩继续搞员工福利工作希广员工努力工作达酒店双丰收
着三高二总目标实现已走基础攻难关聚量关键时期进入高台阶加快发展高水实现跨越新阶段刻全体员工思想点击查资料原创网站更文章高度统步调高度致行动高度觉进步增强信心必胜心综观全局加快发展机遇难集中全体员工智慧力量调动广员工积极性观动性创造性定够克服种种困难中亚酒店建设更快更前推进回顾倍感豪展未信心满怀新年里三亚市快速发展春风强素质契机产品销售创新成福利方针努力奋斗创佳绩真正实现企业双赢谱写店发展新乐章描绘中亚酒店美明天
2020酒店年度工作计划7
光阴似箭岁月梭转眼间20xx年已成年里然取定成绩伙努力分开然紧张忙碌风雨兼程路走充实快乐里真诚家道声：谢谢家辛苦谢谢
翘首xx重道远务更加艰巨酒店前厅年度工作计划市场更严峻考验企业时寄予厚责新征程奋起扬帆迎接新挑战特制定工作计划：
营造谐氛围造学团队严重教少训教
理工作单纯章办事理服德服制度理感染员工犯错误味批评指责处罚重进行教育反省错误里时进行改正样错误次定重犯组织类文体活动培训课程玩玩痛快学学认真踏实丰富员工文化生活时补充知识源永葆企业活力
二销售维系根婚宴市场先锋
首先思路清晰知道顾客群明白服务象制定服务模式知道顾客重求恰处进行销售维系心感受真诚体验
次宴席接成先锋官系统全面做项细节服务工作时家庭聚餐事聚会生孩生日寿等宴请享受家感觉
三五常理标准持恒关键
五常企业相说提较早运实施觉执行力直接关系员工意识强理员必须灌输倡导示范检查监督意识深刻认识体会作项理工具运工作中家研讨方法处前工作相较思想会慢慢改变员工形成觉动质量意识规范意识提高工作效率提高服务质量工作计划酒店前厅年度工作计划
四培训学放松
工作中需新量补充企业员工努力发展员工企业成长进步倾力员工创造学机会氛围力支持帮助督促员工断学成长进步位员工新知识补充新活力新激情企业发展做出努力职业道路奠坚实基础
五安全时刻记节约认真
安全营基础工作前提餐餐前餐中餐检查定认真执行水电液化气等检查定落实处企业承诺份安全保障易耗品类量化认真妥善保坚决抵制长流水长明灯物品浪费职工餐浪费现象
六硬件维护保养落
设施设备维护保养工作养成良惯天天检查时报修时进行解决顾客处感受空气清新玻璃餐具洁净明亮花草充满生机辅助设施整齐干净顾客留优雅温馨惬意美印象
xx年工作中定工作计划严格认真执行项工作创新营创新理创新服务创新出品作永恒工作题携手进接厉创新辉煌
2020酒店年度工作计划8
1根员工兴趣爱职计划4月中旬举行野外拓展活动增进员工间沟通交流加强员工间凝聚力时营造谐积极工作团体组织意义部门活动提高团队凝聚力时五节接做精神准备
2协助营销部做团队接散客预订接工作特五黄金旅游周端午节类活动推销接工作合理安排员岗争取圆满完成接务
3果工作档期允许保安部理协调组织次消防知识培训目加强员工防火意识预防防消结合思想真正贯彻底
4计划6月中旬全体部门员工进行次饭店客服务责相关容培训前厅部员工处第线正面客沟通服务情感动物时容易语言理解会产生误会想法果接程中客产生误会想法素质稍客骂果遇部份素质较低客会出现动手现象面现象员工难握根工作需会前厅部全体非班员工进行饭店客服务责培训目员工更明确责 进步强化销售员工培训提高员工素质业务水
5定期客房部召开协商沟通交流分析会做部门间沟通处理工作中`矛盾收集客意见时研究客需求消费心理提高前台销售技巧力
2020酒店年度工作计划9
20xx年20xx年直北京xxxx限公司做前厅总理职认酒店前厅工作分点：
⑴协助理做前厅整体运营工作员进行合理安排安排店员工住宿问
题
⑵天时做3次例会例会中提出天工作足时采取相应应措施时天工作进行总结做记录⑶制定店工作表前厅员工天工作表进行工作重事情标注工作表制定店工作表更熟知天工作务样体现工作透明度工作进度
⑷掌握天客流量营业额周客流量月客流量进行统计制定相应营销方案时根周周间月月间营业额进行找出中足做出总结相应应措施
⑸做部门消防安全三工作做天检查周培训月演做相应记录
⑹督导迎送服务贯彻执行服务程序满足客合理求
⑺参加前厅接工作工作中发现问题进行记录时做出相应改进方案
⑻制定培训计划正确员工进行系列培训工作中发现问题进步加强避免工作中出现协助员工树立正确价值观酒店道德
⑼前台收银紧密配合天营业额进行记录掌握天备金领合理安排零钱保证收银员正常结账
⑽客投诉处理客投分：面投诉电话投诉书面
投诉三种酒店面投诉较种投诉站客立场首先感情获感信客提出求果面解决立解决果解决第时间通知级领导领导做出相应解决方案第时间客解决果出现指定员投诉话首先事进行解情况果权限解决问题解决果超出工作力应立请示级领导实汇报情况领导商议解决方案提出想法第时间客解决告知客指定投诉员处理意见然客进行道歉客带走满意情绪走样客诉定站公司利益客利益双赢状态处理
2020酒店年度工作计划10
回顾年工作说直做前次努力天值希年胜似年前方面坚持做存足深省认识加改进年重点做方面工作：
培养员工观察力提供性化服务创服务品牌 着行业发展饭店业营理念服务理念断更新仅仅顾客满意够需客难忘求规范服务基础提供 性化服务酒店服务讲究想客想急客急服务员注意观察揣摸客心理客尚未说出求时快 速度提供服务常说刚想睡觉送枕头试想顾客样服务难忘？ 部门重点培训员工根客生活惯提供性化服务日常工作中通鼓励培养搜集整理系统规范培训奖励等成 员工觉行动整体促进服务质量提高
1鼓励培养：工作中优秀表现受客表扬服务员部门会列骨干进行培养服务意识服务质量更层楼立足 岗位争创流服务
2搜集整理：部门理员日常工作中加强现场理线服务中发现性化服务典型事例进行搜集整理纳入档
3系统规范：整理典型事例进行推广实践中断补充完善形成系统化规范化资料做衡量服务质量标准模 糊理量化理渡
4培训奖励：整理资料做培训教材新员工开始解工作求学 目标老员工通找差距补足提高员 工认识工作中表现突出员工部门种形式进行表彰奖励员工形成争先进贡献良氛围 商业核心创造产品酒店核心创造服务日常服务中求员工简便快捷服务标准提供五心服务 简：工作程序量简化工作指令简单明意见反馈做简明扼 便：客进店出店处处感受方便 快：客需求快速度满足 捷：服务员反应敏捷客言谈举止迅速理解作出应然进行服务 ：客接受服务物值感受物酒店产品：服务 五心服务： 重点客精心服务普通客全心服务特殊客贴心服务挑剔客耐心服务困难客热心服务
二外围绿化环境整治外围绿化直员工行理缺乏技术验绿色植物养护太明年联系家合适绿化公司达成协议解决问题
三减少服务环节提高服务效率 服务效率服务重环节投诉服务缺乏效率引起客提出求服务希快帮助解决 推推推行站式服务势必行 客入住酒店种服务电话均清楚然电话制作电话说明数客会认真需服务时 起电话便拨电话号码电话总会转转方便客客服务满意度折扣部减少服务环节 提高服务效率
（）成立宾客服务中心 目前总机服务中心均通电话客服务两岗位客需服务电话总机分机总机分机接服务 转服务中心样容易造成服务延缓服务信息丢失岗位根解客需求手头工作忙会服务指令延缓传达 忘记传达服务带极便容易遭客投诉接听电话解客焦虑心情清楚客真正需求更清楚 服务急办合理通知服务减少服务环节方便客总机服务中心合成立宾客服务中心酒店服务查询 需拨电话0切均解决
1宾客服务中心职 宾客服务中心酒店信息中心收集酒店信息外部酒店关信息进行分拣传递统接收服务信息准确传递服务 指令确保服务时提供
2宾客服务中心工作容 ①接听电话提供服务总机服务中心合酒店外线电话服务均宾客服务中心接转特殊情况时亲客提供服务 仅提高服务效率保证服务准确性减轻楼层服务员工作量 ②接受电话预定查询前台接处目前电话分机3部数统计：810月接处均天仅接听外线电话话务量达20余起加部进电话天话务量达70余起高话务量接员根法全力接客客外面赶酒店办理入住手续时均希 越快越接员接客时电话断次服务法保障宾客服务中心电脑前台联网电话预定电 话查询均宾客服务中心操作仅方便客前台接员更时间客服务 ③时更改房态确保房间出租楼层领班查完房致电宾客服务中心进行电话更改房态宾客服务中心接通知立更改房态确保房 间时出租 ④钥匙理客房钥匙均宾客服务中心保分发进行登记 ⑤失物处理宾客服务中心负责整酒店遗拾物储存保招领根规定做出处理 ⑥电话进行统计分析宾客服务中心月接电话进行统计分析分析足更解客需求提高服务水
（二）成立礼宾部 目前行李处客提供行李寄存收送行李简单委托代办信件发送等服务着社会进步行业发展客需求提高 服务已满足客需求酒店现已金钥匙金钥匙服务应该服务高体现单金钥匙力量难发挥作 成立礼宾部配合金钥匙起做服务工作满足客合理需求
1礼宾部工作职 成立礼宾部仅提供般行李服务满足客更合理需求提供店查询工作减轻接处工作量接 员更接客
2礼宾部工作容 ①行李寄存店客提供行李寄存服务妥善保 ②收送行李店客收送行李做登记 ③委托代办受理客合理需求迅速客办理 ④店查询接受客查询
四拓展前台散客市场增加散客收入 目前前台接员前台增销方面操作基已熟练掌握12年前台增销然取定成绩离酒店求相差远源散客客源太单现客源客门定房样争取回头客现客源带更客重点工作
（）初次入住客求谁接谁负责接员接客踪服务底客办理入住手续开始谁负责接客 住店期间谁负责踪服务员工配合做服务工作具体工作容：
1客办理入住手续时接员工号工作电话留客告诉客什需拨电话时客提供服务方 便请客留名片
2客房间致电房间征询客意见房间安排否满意（视情况）欢迎客提出宝贵意见
3客住店期间酒店新活动方新动态通知客邀请参加迎合客合理需求客提供服务
4确定客退房时间安排行李员客行李客前台结帐时动征求客意见请客提出宝贵意见建议祝福客 路安
5客退房第二天根客名片email址客发邮件问候客感谢客选择酒店欢迎客次光
6节日时客寄张贺卡送声真诚祝福邀请客酒店做客
（二）回头客店接客时适时介绍酒店新动态推销特色产品快捷时间客办理入住手续通知服务中心 电梯间迎接客通知餐饮部客配送果盘客入住信息反馈消费场（餐厅）客里酒店员工姓氏 称呼客节日时酒店新活动时客寄张卡片邀请客酒店做客
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