10吃饭讲究
课题：吃饭讲究
教材学情分析：
吃饭讲究道德法治年级册第三单元家中安全健康中课属家庭生活教育话题吃饭童成长中关重课旨引导学生够懂基健康安全饮食常识愿意养成良卫生饮食惯帮助健康生活
年级孩子饮食方面会根喜选择食物 营养均衡科学饮食常识较匮乏孩子挑食偏食者暴饮暴食健康膳食已成童健康成长程中急解决问题
教学目标：
1知道挑食暴饮暴食坏处养成均衡饮食合理饮食惯
2知道零食少吃吃毒变质敏食物养成安全饮食惯
3寻找发现饮食中良惯愿意家长帮助努力改正良惯
教学重点：
解挑食偏食危害学生做偏食挑食养成良饮食惯
教学难点：
初步解常见食物营养懂均衡营养饮食利健康成长
教学准备：
1 学生：填写课前饮食情况调查表
饮食情况调查表
班 级
姓 名
喜欢吃饭
爱吃食物
爱吃食物
会吃喜欢
食物
2．教师：课件家周六营养食谱健康饮食争星卡
张
教学程：
活动：开心动画——找找坏毛病
1学天坐姿真标准老师奖励家动画片吧
2播放动画片头子头爸爸吃饭挑食片段：短片里头子聪明爱少坏毛病发现？
设计意图：兴趣老师直接学动力年级学生注意力容易分散学生熟悉动画形象导入激发学兴趣课堂开始播放头子吃饭视频直入题
活动二：精彩回放——文明餐瞬间
助媒体展示文明餐片复检查节课学容：
朋友天做吃饭讲卫生讲礼仪？爸爸妈妈拍家文明吃饭片朋友拍哦？说说干什？
设计意图：课实践作业反馈实现课堂学学生生活衔接复检查节课学容
活动三饮食调查——学健康饮食惯
（）吃饭挑食——改正挑食坏毛病
1出示课前饮食情况调查表：
朋友前面动画片里发现头子爱吃西兰花土豆泥爱吃食物？通学填写饮食情况调查表老师发现样东西班爱吃学
（媒体展示学生课前完成饮食情况调查表爱吃食物图片）
2 播放视频食物宝宝诉说：
吃爱吃食物爱吃食物吃挑食挑食究竟呢？听听食物宝宝说吧
设计意图：动漫形式聆听食物诉说视频中直观感受食物作知道挑食坏处愿意动改正挑食坏惯
3谈感受：听完实物宝宝诉说知道什？
4讨挑食方法
预设：果请爸爸妈妈爱吃食物爱吃食物烧起起吃
预设二：告诉食物营养监督吃
预设三：爱吃食物展开想象产生吃愿
（1） 播放动画片片段查理罗拉：
学爱兄妹挑食办法教家呢起
（2）组讨：爱吃食物展开想象
（3）分享交流
（4）帮助头子改正挑食坏毛病：学围裙妈妈想帮助头子爱西兰花土豆泥愿意帮助？
5学歌：相信学办法头子定会爱西兰花土豆泥围裙妈妈感谢家送首趣歌起读读吧
吃鱼吃虾吃菜吃瓜天天吃零食哎呀呀长成棵豆芽吃鱼吃虾吃菜吃瓜样样饭菜吃香哈哈哈长成棒娃娃
6总结板书：改正挑食坏毛病做——吃饭挑食
设计意图改正挑食问题方法指导学生先结合身实际提出解决办法然利想食物变趣愿意尝试着吃爱吃食物
（二）均衡饮食——争做营养达
1媒体出示喜欢食物图片：通学饮食情况调查表老师发现班学喜爱食物样
2出示营养金字塔图片：
零食吃吧？够吃？班学吃健健康康老师请教位营养博士营养专家出张营养金字塔懂张图？
2观察营养金字塔：组讨致食物分类？座金字塔里发现食物秘密？
3生交流反馈
4听听健康医生说吧
（健康医生：体天需吃食物食物里非常营养健康饮食应该天谷类食物吃蔬菜水果吃鱼肉蛋奶类吃适量适量太太少油盐糖少吃）
5念歌：学健康医生送給首营养歌起念念吧
宝塔底层重谷类食品营养
蔬菜水果第二层两类食物少
肉蛋鱼奶第三层天适量换着吃
油炸食品塔尖量少吃记牢
营养均衡重争营养达
6 读完首歌明白什？
7总结板书：吃饭注意营养均衡做——均衡饮食
8考考——食物营养均衡连线题：学想成营养达？健康医生想考考家哦果闯关成功成营养达家敢接受挑战？
苹果苦瓜青菜 五谷类 减少吃
鱼虾鸡肉牛奶 果蔬类 吃适量
米麦片面条 油糖类 吃
薯片冰淇淋炸鸡腿 肉鱼蛋豆奶类 吃
设计意图：环节中助健康医生营养金字塔学生认识常见食物解科学饮食争做营养达玩中学学更开心通营养微课趣连线题学生明白种营养体作营养重性深深印学生脑海里更突破教学重点健康医生口吻告诉学生吃零食坏处具趣味性更具指导意义
（三）安全饮食——远离毒食品
1媒体出示毒蘑菇发芽土豆等毒食物图片：
位营养达着样食物吃？
2判断知道毒蘑菇发芽土豆等毒变质东西吃：
3解容易引发敏食物吃
3总结板书：吃饭注意安全做——安全饮食
（四）合理饮食——拒绝暴饮暴食
1媒体出示胖暴饮暴食图片：
夏老师邻居胖胖样吃饭？
2回忆生活说说吃撑历
3听听健康医生说
4果暴饮暴食什想说？
5总结板书：爱吃菜吃刚刚吃合理饮食
设计意图：改正挑食问题方法指导学生先结合身实际提出解决办法然利类想食物变趣愿意尝试着吃爱吃食物 暴饮暴食普遍存学生中问题结合学生生活验学生谈谈吃撑感受引发鸣通健康医生诉说学生进步感受暴饮暴食坏处劝告程中进步明白合理饮食道理
活动三观察判断——改正饮食坏惯
1健康医生寄组封信信封里什？
2观察分组讨：说说片里朋友样吃？
3补充：吃饭时注意什？
活动四课外延伸——实践健康饮食惯
1出示健康饮食争星卡：
学真起快准确帮片里朋友找出吃饭坏毛病找找吃饭坏毛病请需养成饮食惯画者写卡片面接月坚持天做果做相应位置五角星涂喜欢颜色月谁健康饮食争星卡星星美？
2 完成家周六营养食谱表：
学节课学吃饭讲究？请家回家吃饭讲究天学营养知识分享給爸爸妈妈起制定出张家周六营养食谱周带学校起评评谁家周六营养食谱健康合理？
家周六营养食谱
食
（五谷类）
蔬菜类
水果类
鱼肉蛋奶类豆类
早 餐
午 餐
晚 餐
设计意图课堂时间限学会健康饮食需家长孩子配合饮食惯体差异设计空白卡孩子决定需养成饮食惯更具针性外学生家长起完成家周六营养食谱利学生巩固课学知识全家养成健康饮食惯
活动五唱唱跳跳健康饮食歌——总结课教学
结：朋友通两节课学知道吃饭讲究首欢快乖乖吃饭歌中结束天学吧（边唱边律动）
设计意图年级朋友活泼动首欢快乖乖吃饭歌课堂气氛推入高潮歌词生动趣紧扣课题孩子唱唱跳跳中巩固学知识实践玩中学学中玩教育理念
板书设计：
吃饭讲究
吃饭挑食
均衡饮食
健康身体
安全饮食
合理饮食
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课题：吃饭讲究
教材学情分析：
吃饭讲究道德法治年级册第三单元家中安全健康中课属家庭生活教育话题吃饭童成长中关重课旨引导学生够懂基健康安全饮食常识愿意养成良卫生饮食惯帮助健康生活
年级孩子饮食方面会根喜选择食物 营养均衡科学饮食常识较匮乏孩子挑食偏食者暴饮暴食健康膳食已成童健康成长程中急解决问题
教学目标：
1知道挑食暴饮暴食坏处养成均衡饮食合理饮食惯
2知道零食少吃吃毒变质敏食物养成安全饮食惯
3寻找发现饮食中良惯愿意家长帮助努力改正良惯
教学重点：
解挑食偏食危害学生做偏食挑食养成良饮食惯
教学难点：
初步解常见食物营养懂均衡营养饮食利健康成长
教学准备：
1 学生：填写课前饮食情况调查表
饮食情况调查表
班 级
姓 名
喜欢吃饭
爱吃食物
爱吃食物
会吃喜欢
食物
2．教师：课件家周六营养食谱健康饮食争星卡
张
教学程：
活动：开心动画——找找坏毛病
1学天坐姿真标准老师奖励家动画片吧
2播放动画片头子头爸爸吃饭挑食片段：短片里头子聪明爱少坏毛病发现？
设计意图：兴趣老师直接学动力年级学生注意力容易分散学生熟悉动画形象导入激发学兴趣课堂开始播放头子吃饭视频直入题
活动二：精彩回放——文明餐瞬间
助媒体展示文明餐片复检查节课学容：
朋友天做吃饭讲卫生讲礼仪？爸爸妈妈拍家文明吃饭片朋友拍哦？说说干什？
设计意图：课实践作业反馈实现课堂学学生生活衔接复检查节课学容
活动三饮食调查——学健康饮食惯
（）吃饭挑食——改正挑食坏毛病
1出示课前饮食情况调查表：
朋友前面动画片里发现头子爱吃西兰花土豆泥爱吃食物？通学填写饮食情况调查表老师发现样东西班爱吃学
（媒体展示学生课前完成饮食情况调查表爱吃食物图片）
2 播放视频食物宝宝诉说：
吃爱吃食物爱吃食物吃挑食挑食究竟呢？听听食物宝宝说吧
设计意图：动漫形式聆听食物诉说视频中直观感受食物作知道挑食坏处愿意动改正挑食坏惯
3谈感受：听完实物宝宝诉说知道什？
4讨挑食方法
预设：果请爸爸妈妈爱吃食物爱吃食物烧起起吃
预设二：告诉食物营养监督吃
预设三：爱吃食物展开想象产生吃愿
（1） 播放动画片片段查理罗拉：
学爱兄妹挑食办法教家呢起
（2）组讨：爱吃食物展开想象
（3）分享交流
（4）帮助头子改正挑食坏毛病：学围裙妈妈想帮助头子爱西兰花土豆泥愿意帮助？
5学歌：相信学办法头子定会爱西兰花土豆泥围裙妈妈感谢家送首趣歌起读读吧
吃鱼吃虾吃菜吃瓜天天吃零食哎呀呀长成棵豆芽吃鱼吃虾吃菜吃瓜样样饭菜吃香哈哈哈长成棒娃娃
6总结板书：改正挑食坏毛病做——吃饭挑食
设计意图改正挑食问题方法指导学生先结合身实际提出解决办法然利想食物变趣愿意尝试着吃爱吃食物
（二）均衡饮食——争做营养达
1媒体出示喜欢食物图片：通学饮食情况调查表老师发现班学喜爱食物样
2出示营养金字塔图片：
零食吃吧？够吃？班学吃健健康康老师请教位营养博士营养专家出张营养金字塔懂张图？
2观察营养金字塔：组讨致食物分类？座金字塔里发现食物秘密？
3生交流反馈
4听听健康医生说吧
（健康医生：体天需吃食物食物里非常营养健康饮食应该天谷类食物吃蔬菜水果吃鱼肉蛋奶类吃适量适量太太少油盐糖少吃）
5念歌：学健康医生送給首营养歌起念念吧
宝塔底层重谷类食品营养
蔬菜水果第二层两类食物少
肉蛋鱼奶第三层天适量换着吃
油炸食品塔尖量少吃记牢
营养均衡重争营养达
6 读完首歌明白什？
7总结板书：吃饭注意营养均衡做——均衡饮食
8考考——食物营养均衡连线题：学想成营养达？健康医生想考考家哦果闯关成功成营养达家敢接受挑战？
苹果苦瓜青菜 五谷类 减少吃
鱼虾鸡肉牛奶 果蔬类 吃适量
米麦片面条 油糖类 吃
薯片冰淇淋炸鸡腿 肉鱼蛋豆奶类 吃
设计意图：环节中助健康医生营养金字塔学生认识常见食物解科学饮食争做营养达玩中学学更开心通营养微课趣连线题学生明白种营养体作营养重性深深印学生脑海里更突破教学重点健康医生口吻告诉学生吃零食坏处具趣味性更具指导意义
（三）安全饮食——远离毒食品
1媒体出示毒蘑菇发芽土豆等毒食物图片：
位营养达着样食物吃？
2判断知道毒蘑菇发芽土豆等毒变质东西吃：
3解容易引发敏食物吃
3总结板书：吃饭注意安全做——安全饮食
（四）合理饮食——拒绝暴饮暴食
1媒体出示胖暴饮暴食图片：
夏老师邻居胖胖样吃饭？
2回忆生活说说吃撑历
3听听健康医生说
4果暴饮暴食什想说？
5总结板书：爱吃菜吃刚刚吃合理饮食
设计意图：改正挑食问题方法指导学生先结合身实际提出解决办法然利类想食物变趣愿意尝试着吃爱吃食物 暴饮暴食普遍存学生中问题结合学生生活验学生谈谈吃撑感受引发鸣通健康医生诉说学生进步感受暴饮暴食坏处劝告程中进步明白合理饮食道理
活动三观察判断——改正饮食坏惯
1健康医生寄组封信信封里什？
2观察分组讨：说说片里朋友样吃？
3补充：吃饭时注意什？
活动四课外延伸——实践健康饮食惯
1出示健康饮食争星卡：
学真起快准确帮片里朋友找出吃饭坏毛病找找吃饭坏毛病请需养成饮食惯画者写卡片面接月坚持天做果做相应位置五角星涂喜欢颜色月谁健康饮食争星卡星星美？
2 完成家周六营养食谱表：
学节课学吃饭讲究？请家回家吃饭讲究天学营养知识分享給爸爸妈妈起制定出张家周六营养食谱周带学校起评评谁家周六营养食谱健康合理？
家周六营养食谱
食
（五谷类）
蔬菜类
水果类
鱼肉蛋奶类豆类
早 餐
午 餐
晚 餐
设计意图课堂时间限学会健康饮食需家长孩子配合饮食惯体差异设计空白卡孩子决定需养成饮食惯更具针性外学生家长起完成家周六营养食谱利学生巩固课学知识全家养成健康饮食惯
活动五唱唱跳跳健康饮食歌——总结课教学
结：朋友通两节课学知道吃饭讲究首欢快乖乖吃饭歌中结束天学吧（边唱边律动）
设计意图年级朋友活泼动首欢快乖乖吃饭歌课堂气氛推入高潮歌词生动趣紧扣课题孩子唱唱跳跳中巩固学知识实践玩中学学中玩教育理念
板书设计：
吃饭讲究
吃饭挑食
均衡饮食
健康身体
安全饮食
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