1769 2019年x市教育局加强食品安全工作实施方案
贯彻落实中央国务院省委省政府关深化改革加强食品安全工作通知精神市委市政府办公室贯彻落实深化改革加强食品安全工作干措施通知（x）求进步加强全市学校幼园（统称学校）食品安全理确保全市学生舌尖安全特制定方案：
总体目标
严格落实市食安办确定全市学校年度工作目标务学校全部实行食品安全校（园）长负责制全市范围85学校食堂食品安全等级达良市8区35学校食堂食品安全等级达优秀遴选推荐50家优秀食堂参加省级校园食品安全标准食堂评选食品安全教育纳入中学公安全教育课程确保学期食品安全教育课程少1课时
二工作重点
（）重点区域：级类学校食堂校卖部（含商店超市）餐饮等
（二）重点容：学校食品安全体责落实情况层层签订责书学校食品安全落实相关部门员建立完善四级监机制二学校食堂办理餐饮服务许食堂设施设备安全完业员持证岗实现明厨亮灶落实校领导陪餐定点采购索证索票饭菜留样等制度三学校卖部超市出售假伪劣期变质三食品等四开展食品理业员安全知识培训学生食品安全教育
三工作措施
（）积极开展校园食品安全守护提升行动强化学校食品安全体责落实建立完善监部门校长副校长食品监督理员四级监机制严格落实学校领导陪餐制天少1名校（园）领导陪学生餐二督促学校建立集中餐单位信息公开制度公开食品进货源供餐单位等信息三条件学校建立完善中学幼园家长委员会代表参学校食品安全理等制度四督促学校建立食品安全追溯体系严格落实食品原料进货查验求
（二）严肃查处校园食品安全违法违规行学校食堂供餐单位未取生产营许行二业员健康证明行三学校食堂供餐单位食品营者隐瞒谎报缓报食品安全事隐匿伪造毁灭转移关证行四校园证营卖部餐饮营三食品超保质期限食品腐败变质食品行五学校供餐单位食品安全违法违规行
（三）力推进校园食品安全社会治全面推行学校食堂明厨亮灶鼓励运互联网等信息化手段学校食堂进行视化监督二力开展食品安全进校园活动学生普食品安全基知识通手拉手学生讲家长提高全民食品安全意识防范力
四时间安排
（）动员部署阶段（10月21日10月31日）
县（市区）教育局学校结合实际制定单位实施方案进行安排部署指定专负责实施
责单位：县（市区）教育局学校
（二）查整改阶段（11月1日11月30日）
县（市区）教育局督促辖区学校年度工作目标务重点区域重点容开展查整改工作进步强化学校食品安全理体责学校积极协调聘请市场监等部门专业员校园食品安全进行细致排查排查做全覆盖发现问题隐患制定切实行整改方案采取效措施限期整改完成
责单位：县（市区）教育局学校
（三）督导阶段（12月1日12月15日）
县（市区）教育局会市场监等部门辖区学校开展全面细致督导检查确保学校食品安全隐患排查整改落实位市教育局会市市场监督理局组成督导检查组县（市区）教育局学校食品安全工作进行督导抽查重点检查农村民办学校确保学生食品安全
责单位：市教育局县（市区）教育局学校
（四）总结阶段（12月16日12月31日）
县（市区）教育局学校落实深化改革加强食品安全工作情况进行认真梳理总结工作中存足进行回头进步加改进
责单位：县（市区）教育局学校
五工作求
县（市区）教育局切实加强项工作组织领导落实深化改革加强食品安全工作作前学校安全工作重点督促辖区学校认真履行食品安全理体责学校严格落实校（园）长食品安全负责制食品安全理项制度确保全市发生校园食品安全责事
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贯彻落实中央国务院省委省政府关深化改革加强食品安全工作通知精神市委市政府办公室贯彻落实深化改革加强食品安全工作干措施通知（x）求进步加强全市学校幼园（统称学校）食品安全理确保全市学生舌尖安全特制定方案：
总体目标
严格落实市食安办确定全市学校年度工作目标务学校全部实行食品安全校（园）长负责制全市范围85学校食堂食品安全等级达良市8区35学校食堂食品安全等级达优秀遴选推荐50家优秀食堂参加省级校园食品安全标准食堂评选食品安全教育纳入中学公安全教育课程确保学期食品安全教育课程少1课时
二工作重点
（）重点区域：级类学校食堂校卖部（含商店超市）餐饮等
（二）重点容：学校食品安全体责落实情况层层签订责书学校食品安全落实相关部门员建立完善四级监机制二学校食堂办理餐饮服务许食堂设施设备安全完业员持证岗实现明厨亮灶落实校领导陪餐定点采购索证索票饭菜留样等制度三学校卖部超市出售假伪劣期变质三食品等四开展食品理业员安全知识培训学生食品安全教育
三工作措施
（）积极开展校园食品安全守护提升行动强化学校食品安全体责落实建立完善监部门校长副校长食品监督理员四级监机制严格落实学校领导陪餐制天少1名校（园）领导陪学生餐二督促学校建立集中餐单位信息公开制度公开食品进货源供餐单位等信息三条件学校建立完善中学幼园家长委员会代表参学校食品安全理等制度四督促学校建立食品安全追溯体系严格落实食品原料进货查验求
（二）严肃查处校园食品安全违法违规行学校食堂供餐单位未取生产营许行二业员健康证明行三学校食堂供餐单位食品营者隐瞒谎报缓报食品安全事隐匿伪造毁灭转移关证行四校园证营卖部餐饮营三食品超保质期限食品腐败变质食品行五学校供餐单位食品安全违法违规行
（三）力推进校园食品安全社会治全面推行学校食堂明厨亮灶鼓励运互联网等信息化手段学校食堂进行视化监督二力开展食品安全进校园活动学生普食品安全基知识通手拉手学生讲家长提高全民食品安全意识防范力
四时间安排
（）动员部署阶段（10月21日10月31日）
县（市区）教育局学校结合实际制定单位实施方案进行安排部署指定专负责实施
责单位：县（市区）教育局学校
（二）查整改阶段（11月1日11月30日）
县（市区）教育局督促辖区学校年度工作目标务重点区域重点容开展查整改工作进步强化学校食品安全理体责学校积极协调聘请市场监等部门专业员校园食品安全进行细致排查排查做全覆盖发现问题隐患制定切实行整改方案采取效措施限期整改完成
责单位：县（市区）教育局学校
（三）督导阶段（12月1日12月15日）
县（市区）教育局会市场监等部门辖区学校开展全面细致督导检查确保学校食品安全隐患排查整改落实位市教育局会市市场监督理局组成督导检查组县（市区）教育局学校食品安全工作进行督导抽查重点检查农村民办学校确保学生食品安全
责单位：市教育局县（市区）教育局学校
（四）总结阶段（12月16日12月31日）
县（市区）教育局学校落实深化改革加强食品安全工作情况进行认真梳理总结工作中存足进行回头进步加改进
责单位：县（市区）教育局学校
五工作求
县（市区）教育局切实加强项工作组织领导落实深化改革加强食品安全工作作前学校安全工作重点督促辖区学校认真履行食品安全理体责学校严格落实校（园）长食品安全负责制食品安全理项制度确保全市发生校园食品安全责事
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