5篇食品年度安全工作总结
20XX年乡根县政府文件精神关食品安全专项整治工作安排乡领导高度重视狠抓落实切实抓乡辖区食品安全监工作取明显效果20XX年乡辖区没发生食品安全事现乡年食品安全工作总结：
工作回顾
（）领导重视机构健全
乡高度重视食品安全工作成立食品安全专项整治工作领导组全乡食品安全工作进行分析求关部门部门职责分工合作深入辖区食品生产加工营单位进行食品安全检查生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞确保乡食品生产营秩序良食品质量食品安全保障较提高群众消费安全感进步增强
（二）广泛宣传提高群众食品安全意识
乡通墙报标语分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识科学引导正确消费观提高民群众保护力形成全社会重视食品安全良氛围
（三）扎实开展食品安全检查工作
年乡定期定期组织工商卫生等部门辖区食品加工企业销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致检查
1严厉击证生产制售假食品违法行工商部门针粮肉蔬菜奶制品豆制品水产品酒饮料童食品保健食品等10类食品开展八查强化日常监督
2乡生猪定点屠宰点检查求出售猪肉全部防疫检疫家禽类病鸡鸭市五中秋十等节日前夕乡加强中秋月饼生产销售等食品安全检查力度食品加工点营点进行彻底清查效净化节日食品市场
3加强农村食店杂货店整治乡求村（社区）干部常村（社区）食店杂货店粮油面酒乳制品饮料肉类禽类等进行安全检查确保群众身体健康
4加强监学校食堂食品安全乡组织教办卫生监督部门常性中学食堂学校周边杂货店进行安全检查求食堂保持整洁卫生健全卫生理制度建立食品购销渠道登记力整治学校周边食店环境取缔
三产品消食品安全隐患
5农村群体性聚餐实行村级申办制度指派卫生监督员现场指导做记录符合条件禁止办理酒席
二存问题
通年工作乡食品生产加工营网点消费总体情况较生产营较规范符合食品安全求存问题：
1存证齐全现象营户未时更换办理卫生许证销售点未办理营业执
2食品加工点存卫生环境脏乱差现象卫生消毒设施废弃物处理等没达相关标准
3处罚权力限工商部门外部门违规行发整改通知书进行处罚
三年工作思路
切实加强乡食品安全监彻底消食品安全隐患年工作中乡做工作：
1加强教育通种形式广泛宣传食品安全知识科学引导正确消费观提高民群众保护力形成全社会重视食品安全良氛围
2加强监生产加工销售消费等环节进行重点检查尤加力度工作重点放群众日常必需品加强学校食堂超市农贸市场农村杂货店酒坊等销售网点检查堵塞漏洞
3发动部门分段监分片负责实现食品安全群控群防
4积极配合级部门建立完善食品安全项制度建立健全食品安全应急预案农产品质量安全例行监测制度进销货台账制度食品安全监档案等系列制度食品安全提供制度保障
食品年度安全工作总结
食品产业基情况
()生产环节：全县食品生产加工企业(包括4家作坊)19家
(二)食品营环节：流通环节取食品营许证营户计1394户中批发46户零售1348户消费环节取食品营许证餐饮单位427户
(三)畜产品养殖环节：全县冷冻肉超市10家畜禽产品精加工企业2家定点屠宰场1乡镇屠宰点4
三工作情况
()加强组织领导明确工作责
县委县政府历高度重视食品安全问题始终食品安全作促进济发展维护社会稳定构建谐社会件事抓切实加强组织领导建立健全食品安全领导机构县政府领导担食安委县食品药品监局等12部门成员单位二建立健全食品安全监协调机制食品安全委员会定期召开会议2次通报食品安全状况研究部署食品安全监工作协调解决食品安全监中存问题提高食品安全监整体效三建立健全食品安全监责制县政府年初召开全县食品安全工作会议食品安全职部门乡镇民政府签订食品安全工作目标责书职部门食品生产营单位签订食品安全目标责书食品安全责分解落实位加强督查考核全县已初步形成
政府统领导牵头单位协调成员部门负责方联合行动工作机制
(二)法履行职责加强日常监
突出重点标兼治着力治促进发展工作方针重点区域重点产品重点环节重点场开展成效明显食品市场监专项整治活动
1切实加强食品生产加工环节监
根县食品生产企业食品生产企业实际情况划分质量安全等级中A类企业2家B类企业13家C类企业4家年初制订县食品安全监工作方案巡查计划巡查计划开展日常食品安全监工作二节假日两会杏花节葡萄节前期县城食品生产企业开展卫生生产记录购销记录食品添加剂情况进行检查累计检查食品生产企业42家次责令整改企业6家作坊4家
2切实加强食品流通环节监
元旦春节期间食品市场监工作契机加强流通环节食品安全监力度严防食品安全重事件发生集中开展针重点区域重点食品元旦春节食品市场专项整治行动时充分发挥监服务责区职日常监项专项检查相结合努力营造良节日安全消费环境该专项行动出动执法员142次执法车辆76台次检查食品营户356户次发行政指导书35份二开展击治理走私冻肉品市场专项整治商场超市冷冻肉品批发市场农贸市场等重点场加市场巡查监力度通检查冷冻食品营户营资质营范围产品质量等手段规范商户营行法提供效证明文件包装符合规定进口冻肉律架退市查清源头开展专项行动推进营者诚信律建设落实营者法定责结合起标兼治着力治引导营者进货查验关完善落实索证索票进销货台账登记制度等强化市场开办者冻库营者冷链物流出租者食品安全理责方面保障辖区市场肉制品质量安全专项整治中出动执法员328次检查辖区冷冻肉销售相关营户82户次
3切实加强餐饮消费环节监
辖区餐饮服务单位分批次进行停业整顿停业整顿卫生现场检查合格允许开业确保20XX年餐饮单位环境卫生整洁年完成停业整顿324家次二加强节日食品市场监督检查联合工商质监等部门食品生产流通消费等环节开展清查排查安全隐患消灭萌芽状态期间开展联合检查3次三全力做重活动食品安全保障工作组织执法员进驻举办杏花节活动夏乡南湖郭勒布乡会场餐饮服务接单位进行现场监督先223家餐饮服务单位进行监督检查513家次存问题13家餐饮服务点责令场进行整改提出具体整改措施消安全隐患
4切实加强农业种植环节监
加农产品检测加强农产品质量安全监19月份蔬菜生产基农贸市场超市计抽检45种蔬菜种蔬菜样品机抽取10份计450蔬菜样品配合做20XX年治区农产品质量安全例行监测工作二加强农业综合执法工作加力度开展农资市场检查19月份检查发现违法违规行7起中农药6起肥料1起流动农资销售点取缔1起扣押免检农药10瓶(处理)国库缴纳罚款12万元出动执法员计50次195次积极配合联合吐鲁番执法支队进行突击式交叉检查5次出动执法员15次联合执法程中发现商户存违规销售高毒(剧毒)农药1起达立整改通知书7份场处罚2起立案2起
5切实加强动物产品质量安全监控监
强化产检疫开展产检疫严禁应强免未强免动物未佩戴标识动物染疫动物开具检疫证明禁止证动物出栏出场(户)全县规范建设动物检疫申报点9全县产检疫牛08611万头羊16285万猪00932万头鸡01551万羽二规范开展屠宰检疫法开展畜禽屠宰检疫进步强化屠宰检疫工作县城畜禽定点屠宰场签订畜禽屠宰协议书规范产屠宰检疫程序制作张贴标志标牌公示牌相关法律关制度等欲销售屠宰动物严格产检疫规程求进行操作三组织开展畜产品质量安全兽药等专项整治行动(执法监督检查)22次监督检查畜禽规模养殖场28家次畜禽定点屠宰场点18家次动物产品营场270家次兽药营场27家次中做监督检查记录27份达责令整改通知书2份办理发放相关场动物防疫条件合格证12猪牛羊养殖屠宰环节开展
瘦肉精抽样检测1700余份尿样次规模养殖场定点屠宰场兽药营店签订动物防疫畜产品质量安全责书38份发放类动物防疫法律法规宣传资料3200余份
食品年度安全工作总结
20XX年1012月根市局求部署逐项进行落实组织执法员辖区集贸市场食品营单位进行检查充分发挥食品快速检测设备检查食品食品入市关现20XX年四季度食品安全工作总结：
成立组织加强领导结合市局20XX年食品安全监工作务根实际情况加强领导精心组织周密部署细致落实确保组织位落实位强化食品安全领导工作
二突出重点强化食品监求工作员结合责区监工作突出重点品种重点场做天巡查汇报商场超市批发市场农村集贸市场重点突出城乡结合部校园周边区域旅游景区等区域消费量消费者申诉举报民群众节日消费密切相关食品品种重点集中力量开展专项执法检查切实规范食品营行
三认真维权作消费纠纷调处出现投诉问题超市便利店作重点检查象予间断市场巡查针节日食品消费特点加强预包装食品营散装食品营进口食品营监严格监督食品营者履行进货查验义务查验记录义务监督检查食品营者认真履行符合食品安全标准食品动退市义务做民群众生活密切相关食品抽样检查确保流通环节食品市场消费安全
四齐形成合力动加强卫生公安等执法部门协作配合形成效监合力辖区食品消费安全全方位保护法严厉查处销售符合食品安全标准超保质期假伪劣食品食品虚假宣传正竞争等违法行严厉击食品违法营行
四季度办理食品营许证70份完成食品专项行动10次出动执法员80次检查集贸市场8次食品营户240户（次）分发食品安全法等相关材料传单500份
XX镇市场监督理
二〇XX年 十二月二十五日
食品年度安全工作总结
进步落实食品安全责保障全镇群众食品安全镇严格贯彻落实阆中市民政府阆中市20XX年食品安全重点工作安排结合镇实际情况认真开展食品安全工作加强食品安全教育宣传监现20XX年XX镇食品安全工作总结：
20XX年工作开展情况
（）强化认识落实责
镇委政府高度重视食品安全工作深刻认识食品安全工作重性紧迫性委书记镇长牵头分食品安全工作领导具体落实包括安办等镇干部成立食品安全工作组全面细化分工体系化理制定年度工作计划食品安全应急预案食品安全责落实时食品安全工作网格化理相结合加强网格员联系沟通确保司职负责
（二）加力度落实行动
镇政府村签订食品安全责书村网格员担食品安全协志愿者村型聚餐宴席等集体餐活动进行报备监厨食品留样避免出现群体性食品安全事做发现问题时报完善基层食品安全监网络
时食品安全工作组XX镇商铺超市副食店餐馆饭店等场进行月两次定期检查定期突击抽查确保餐馆饭店食品卫生安全确保期商品架检查中发现食品安全隐患法规责责单位进行处罚时达限期整改通知书
时XX镇属三学校（XX中学XX学XX中心校）食品安全工作列重点工作安排专进行监督三学校食堂进行常态化检查重点检查提供蔬菜肉类否检疫合格否通正规渠道采购日菜品留样封存确保学生吃安全吃放心
（三）强力宣传完善机制
印制食品安全宣传手册制作食品安全健康专栏力宣传食品安全相关政策召开村（居）食品安全协员知识培训会广泛开展相关法律法规食品安全知识普工作提高群众食品安全意识增强群众食品安全认识程度重视度时定期网格员食品安全协志愿者开展食品安全工作培训定期召开食品安全工作会议总结工作成效足建立食品安全监应急机制
二20XX年食品安全工作计划
进步完善食品安全监应急机制进步完善食品安全应急预案巩固前工作成果提高工作标准明确新年工作目标务进步完善镇村两级食品安全监网络时加强监力度加食品安全违法违规行击处罚力度进步做全镇范围食品生存营单位调查摸底备案工作坚决杜绝食品安全事发生争取20XX年迈新台阶
XX镇民政府
20XX年11月25日
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20XX年乡根县政府文件精神关食品安全专项整治工作安排乡领导高度重视狠抓落实切实抓乡辖区食品安全监工作取明显效果20XX年乡辖区没发生食品安全事现乡年食品安全工作总结：
工作回顾
（）领导重视机构健全
乡高度重视食品安全工作成立食品安全专项整治工作领导组全乡食品安全工作进行分析求关部门部门职责分工合作深入辖区食品生产加工营单位进行食品安全检查生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞确保乡食品生产营秩序良食品质量食品安全保障较提高群众消费安全感进步增强
（二）广泛宣传提高群众食品安全意识
乡通墙报标语分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识科学引导正确消费观提高民群众保护力形成全社会重视食品安全良氛围
（三）扎实开展食品安全检查工作
年乡定期定期组织工商卫生等部门辖区食品加工企业销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致检查
1严厉击证生产制售假食品违法行工商部门针粮肉蔬菜奶制品豆制品水产品酒饮料童食品保健食品等10类食品开展八查强化日常监督
2乡生猪定点屠宰点检查求出售猪肉全部防疫检疫家禽类病鸡鸭市五中秋十等节日前夕乡加强中秋月饼生产销售等食品安全检查力度食品加工点营点进行彻底清查效净化节日食品市场
3加强农村食店杂货店整治乡求村（社区）干部常村（社区）食店杂货店粮油面酒乳制品饮料肉类禽类等进行安全检查确保群众身体健康
4加强监学校食堂食品安全乡组织教办卫生监督部门常性中学食堂学校周边杂货店进行安全检查求食堂保持整洁卫生健全卫生理制度建立食品购销渠道登记力整治学校周边食店环境取缔
三产品消食品安全隐患
5农村群体性聚餐实行村级申办制度指派卫生监督员现场指导做记录符合条件禁止办理酒席
二存问题
通年工作乡食品生产加工营网点消费总体情况较生产营较规范符合食品安全求存问题：
1存证齐全现象营户未时更换办理卫生许证销售点未办理营业执
2食品加工点存卫生环境脏乱差现象卫生消毒设施废弃物处理等没达相关标准
3处罚权力限工商部门外部门违规行发整改通知书进行处罚
三年工作思路
切实加强乡食品安全监彻底消食品安全隐患年工作中乡做工作：
1加强教育通种形式广泛宣传食品安全知识科学引导正确消费观提高民群众保护力形成全社会重视食品安全良氛围
2加强监生产加工销售消费等环节进行重点检查尤加力度工作重点放群众日常必需品加强学校食堂超市农贸市场农村杂货店酒坊等销售网点检查堵塞漏洞
3发动部门分段监分片负责实现食品安全群控群防
4积极配合级部门建立完善食品安全项制度建立健全食品安全应急预案农产品质量安全例行监测制度进销货台账制度食品安全监档案等系列制度食品安全提供制度保障
食品年度安全工作总结
食品产业基情况
()生产环节：全县食品生产加工企业(包括4家作坊)19家
(二)食品营环节：流通环节取食品营许证营户计1394户中批发46户零售1348户消费环节取食品营许证餐饮单位427户
(三)畜产品养殖环节：全县冷冻肉超市10家畜禽产品精加工企业2家定点屠宰场1乡镇屠宰点4
三工作情况
()加强组织领导明确工作责
县委县政府历高度重视食品安全问题始终食品安全作促进济发展维护社会稳定构建谐社会件事抓切实加强组织领导建立健全食品安全领导机构县政府领导担食安委县食品药品监局等12部门成员单位二建立健全食品安全监协调机制食品安全委员会定期召开会议2次通报食品安全状况研究部署食品安全监工作协调解决食品安全监中存问题提高食品安全监整体效三建立健全食品安全监责制县政府年初召开全县食品安全工作会议食品安全职部门乡镇民政府签订食品安全工作目标责书职部门食品生产营单位签订食品安全目标责书食品安全责分解落实位加强督查考核全县已初步形成
政府统领导牵头单位协调成员部门负责方联合行动工作机制
(二)法履行职责加强日常监
突出重点标兼治着力治促进发展工作方针重点区域重点产品重点环节重点场开展成效明显食品市场监专项整治活动
1切实加强食品生产加工环节监
根县食品生产企业食品生产企业实际情况划分质量安全等级中A类企业2家B类企业13家C类企业4家年初制订县食品安全监工作方案巡查计划巡查计划开展日常食品安全监工作二节假日两会杏花节葡萄节前期县城食品生产企业开展卫生生产记录购销记录食品添加剂情况进行检查累计检查食品生产企业42家次责令整改企业6家作坊4家
2切实加强食品流通环节监
元旦春节期间食品市场监工作契机加强流通环节食品安全监力度严防食品安全重事件发生集中开展针重点区域重点食品元旦春节食品市场专项整治行动时充分发挥监服务责区职日常监项专项检查相结合努力营造良节日安全消费环境该专项行动出动执法员142次执法车辆76台次检查食品营户356户次发行政指导书35份二开展击治理走私冻肉品市场专项整治商场超市冷冻肉品批发市场农贸市场等重点场加市场巡查监力度通检查冷冻食品营户营资质营范围产品质量等手段规范商户营行法提供效证明文件包装符合规定进口冻肉律架退市查清源头开展专项行动推进营者诚信律建设落实营者法定责结合起标兼治着力治引导营者进货查验关完善落实索证索票进销货台账登记制度等强化市场开办者冻库营者冷链物流出租者食品安全理责方面保障辖区市场肉制品质量安全专项整治中出动执法员328次检查辖区冷冻肉销售相关营户82户次
3切实加强餐饮消费环节监
辖区餐饮服务单位分批次进行停业整顿停业整顿卫生现场检查合格允许开业确保20XX年餐饮单位环境卫生整洁年完成停业整顿324家次二加强节日食品市场监督检查联合工商质监等部门食品生产流通消费等环节开展清查排查安全隐患消灭萌芽状态期间开展联合检查3次三全力做重活动食品安全保障工作组织执法员进驻举办杏花节活动夏乡南湖郭勒布乡会场餐饮服务接单位进行现场监督先223家餐饮服务单位进行监督检查513家次存问题13家餐饮服务点责令场进行整改提出具体整改措施消安全隐患
4切实加强农业种植环节监
加农产品检测加强农产品质量安全监19月份蔬菜生产基农贸市场超市计抽检45种蔬菜种蔬菜样品机抽取10份计450蔬菜样品配合做20XX年治区农产品质量安全例行监测工作二加强农业综合执法工作加力度开展农资市场检查19月份检查发现违法违规行7起中农药6起肥料1起流动农资销售点取缔1起扣押免检农药10瓶(处理)国库缴纳罚款12万元出动执法员计50次195次积极配合联合吐鲁番执法支队进行突击式交叉检查5次出动执法员15次联合执法程中发现商户存违规销售高毒(剧毒)农药1起达立整改通知书7份场处罚2起立案2起
5切实加强动物产品质量安全监控监
强化产检疫开展产检疫严禁应强免未强免动物未佩戴标识动物染疫动物开具检疫证明禁止证动物出栏出场(户)全县规范建设动物检疫申报点9全县产检疫牛08611万头羊16285万猪00932万头鸡01551万羽二规范开展屠宰检疫法开展畜禽屠宰检疫进步强化屠宰检疫工作县城畜禽定点屠宰场签订畜禽屠宰协议书规范产屠宰检疫程序制作张贴标志标牌公示牌相关法律关制度等欲销售屠宰动物严格产检疫规程求进行操作三组织开展畜产品质量安全兽药等专项整治行动(执法监督检查)22次监督检查畜禽规模养殖场28家次畜禽定点屠宰场点18家次动物产品营场270家次兽药营场27家次中做监督检查记录27份达责令整改通知书2份办理发放相关场动物防疫条件合格证12猪牛羊养殖屠宰环节开展
瘦肉精抽样检测1700余份尿样次规模养殖场定点屠宰场兽药营店签订动物防疫畜产品质量安全责书38份发放类动物防疫法律法规宣传资料3200余份
食品年度安全工作总结
20XX年1012月根市局求部署逐项进行落实组织执法员辖区集贸市场食品营单位进行检查充分发挥食品快速检测设备检查食品食品入市关现20XX年四季度食品安全工作总结：
成立组织加强领导结合市局20XX年食品安全监工作务根实际情况加强领导精心组织周密部署细致落实确保组织位落实位强化食品安全领导工作
二突出重点强化食品监求工作员结合责区监工作突出重点品种重点场做天巡查汇报商场超市批发市场农村集贸市场重点突出城乡结合部校园周边区域旅游景区等区域消费量消费者申诉举报民群众节日消费密切相关食品品种重点集中力量开展专项执法检查切实规范食品营行
三认真维权作消费纠纷调处出现投诉问题超市便利店作重点检查象予间断市场巡查针节日食品消费特点加强预包装食品营散装食品营进口食品营监严格监督食品营者履行进货查验义务查验记录义务监督检查食品营者认真履行符合食品安全标准食品动退市义务做民群众生活密切相关食品抽样检查确保流通环节食品市场消费安全
四齐形成合力动加强卫生公安等执法部门协作配合形成效监合力辖区食品消费安全全方位保护法严厉查处销售符合食品安全标准超保质期假伪劣食品食品虚假宣传正竞争等违法行严厉击食品违法营行
四季度办理食品营许证70份完成食品专项行动10次出动执法员80次检查集贸市场8次食品营户240户（次）分发食品安全法等相关材料传单500份
XX镇市场监督理
二〇XX年 十二月二十五日
食品年度安全工作总结
进步落实食品安全责保障全镇群众食品安全镇严格贯彻落实阆中市民政府阆中市20XX年食品安全重点工作安排结合镇实际情况认真开展食品安全工作加强食品安全教育宣传监现20XX年XX镇食品安全工作总结：
20XX年工作开展情况
（）强化认识落实责
镇委政府高度重视食品安全工作深刻认识食品安全工作重性紧迫性委书记镇长牵头分食品安全工作领导具体落实包括安办等镇干部成立食品安全工作组全面细化分工体系化理制定年度工作计划食品安全应急预案食品安全责落实时食品安全工作网格化理相结合加强网格员联系沟通确保司职负责
（二）加力度落实行动
镇政府村签订食品安全责书村网格员担食品安全协志愿者村型聚餐宴席等集体餐活动进行报备监厨食品留样避免出现群体性食品安全事做发现问题时报完善基层食品安全监网络
时食品安全工作组XX镇商铺超市副食店餐馆饭店等场进行月两次定期检查定期突击抽查确保餐馆饭店食品卫生安全确保期商品架检查中发现食品安全隐患法规责责单位进行处罚时达限期整改通知书
时XX镇属三学校（XX中学XX学XX中心校）食品安全工作列重点工作安排专进行监督三学校食堂进行常态化检查重点检查提供蔬菜肉类否检疫合格否通正规渠道采购日菜品留样封存确保学生吃安全吃放心
（三）强力宣传完善机制
印制食品安全宣传手册制作食品安全健康专栏力宣传食品安全相关政策召开村（居）食品安全协员知识培训会广泛开展相关法律法规食品安全知识普工作提高群众食品安全意识增强群众食品安全认识程度重视度时定期网格员食品安全协志愿者开展食品安全工作培训定期召开食品安全工作会议总结工作成效足建立食品安全监应急机制
二20XX年食品安全工作计划
进步完善食品安全监应急机制进步完善食品安全应急预案巩固前工作成果提高工作标准明确新年工作目标务进步完善镇村两级食品安全监网络时加强监力度加食品安全违法违规行击处罚力度进步做全镇范围食品生存营单位调查摸底备案工作坚决杜绝食品安全事发生争取20XX年迈新台阶
XX镇民政府
20XX年11月25日
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