饭店服务员实习报告3篇


    饭店服务员实报告3篇

    文目录
    1 饭店服务员实报告
    2 饭店服务员实报告范文
    3 暑期饭店服务员实报告
      社会实践学生课外教育重方面学生力培养重方式校学生说寒假充足时间进行实践活动认识社会解社会提高力机会学生涯中第次参社会实践活动社会实践停留毫目迷茫状态应该结合实际情况真正中获益实践实践完成务实践应该注重实践程程中锻炼提高力
      正文:更解社会锻炼感受社会业现状体验工作乐趣学期假期根时间实际情况假期期间找份饭店服务生工作然仅月时间觉受益匪浅短短工作历体会业压力力欠缺社会艰辛时感工作快乐种学校天里法体会 愉悦
      穿件鲜红工作服时表明着工作会带快乐明白万事开头难道理刚开始工作格外心生熟火锅城里显孤单印象中服务生工作外菜传服务员手中仅已
      实际想错天早九点班九点半准时点名然服务生工作扫卫生包括楼梯谁愿意扫卫生间次会喝醉卫生间吐里刚开张没招特定扫卫生次想吐家没做样活开始退堂鼓做完开始站位等着客然正式工作开始
      菜厨端前厅指定桌位两点半班休息午四点半开始点名重复午工作直十点回家工作简单累想想啊菜楼运二楼三楼趟趟跑客走碗盘搬回楼厨房样天跑少趟已记清知道晚班腿谁知道浑身酸厉害处易睡眠
      天重复性工作然累留印象努力做职工作时时帮服务员厨忙已饭店员工解混熟心中束缚没开始点飘开始学会偷懒开始学会……
      该学良惯受批评教训菜齐时候感觉累坐椅子想歇会没想恰理吧旁语重心长说事样受高等教育应该利时间断学断充实断提升年轻怕吃苦年轻时候吃苦难道老吃苦
      知道学生志想做事千万做事事事积累起做事领做事领断积累成现服务生必须服务生工作做天起明白做做事认真勤快踏实事物起良心起确实听理金玉良言思想认识更深层提高某种程度指明努力方
      饭店刚开张客非常仅担服务生工作时候担服务员工作疑工生活增添色彩服务员工作服务生工作着质区服务员工作家坐着站着家吃着着时听客唤深刻体会社会里天里客帝着性子乱客说话样说话难听必须微笑怕受天委屈发泄出干行干干第次听客夸奖刻提兴奋听数夸奖没句感动感慨回味
      时间总会快结束工时代走时候着真正属钱时候种心情会永远记
      总结:假期充实意义 笔财富社会实践中学书中学知识开阔视野解社会深入生活限回味更况参加社会实践活动程阅历身笔宝贵财富知识转化成真正力实践验锻炼
      面日益严峻业形势日新月异社会觉学生应该转变观念简单假期工作挣钱者积累社会验手段更重机培养创业社会实践力
      通次实践活动心:
      善沟通通沟通交流真正解某件事情某样做事时候会达事半功倍效果意见更听取耐心虚心接受
      二必须提高信心信已成功半
      三知识技术硬道理饭店部相厨房里均工资少服务生二分知识技挣钱更尊重
      四做做事认真勤快踏实事物起良心起
    饭店服务员实报告范文
      实单位简介
      榆林市永昌国际酒店位榆林市济开发区阳光广场东侧具天独厚理位置酒店占面积22261方米总建筑面积11798方米酒店楼裙搂公寓楼叁部分组成中酒店公配套面积58436方米商业面积5501方米公寓面积22866方米酒店xx年4月20日动工修建计划XX年12月投入该酒店项目国家五星级标准设计酒店部功布局设施均国家白金五星级酒店标准设置酒店客房346间公寓144间中会议室功厅12间提供1000时餐中餐厅西餐厅风味厅二层停车位492餐饮购物康乐商务休闲健身等综合设施应俱全室室外装修设计聘请国外知名设计公司时采先进施工技术环保材料投入永昌国际酒店着身理优势服务优势团队精神始终秉承品质品牌品位服务营理念全新观念全新投入努力永昌国际酒店造成西北流企业继服务榆林济建设
      二实容
      永昌实生活中实部门餐饮部分支风味餐厅担服务员职风味餐厅营榆林特色菜容纳250时餐中包括四包间醉桃源包间豪华实包间套沙发客卫生间天负责醉桃源切卫生餐具盘点然包括重客餐包间客时候会厅客服务餐饮两头班早十点午两点午五点晚九点半果值班中午十二点直晚九点半天早九点五十提前十分钟时岗部门第件事天例会例会会昨天工作进行总结然天工作进行安排岗员工部门区域卫生进行扫十点三十分时候会三十分钟吃饭时间十点正式工作时间:客坐定首先问确定客数递菜单子记录点菜品果客反复菜单知道吃什时动询问口味推荐客点完菜倒茶水客喝茶空余客点菜品进行输点等厨房出品传菜生配合客点菜品快桌果客菜品变动时厨房进行沟通进行调整等客走工作台面周围区域进行清洁整理收拾整理切迎接位客
    三实体会
      ()微笑
      服务直接客线行业微笑服务关重微笑客尊重客前课中老师讲微笑服务时候觉笑笑什难实中深刻体会天保持微笑没想象中简单通六月实微笑已成生活中必须做事
      (二)灵活变通
      三年专业系统学服务定理认识客服务中身定规范求做更理实践顾客需求工作中规范满足客客需求时较特殊般规范难包罗万象求工作中定灵活机智处理件事情 根需求提供服务服务达优质甚
      (三)推销技巧
      六月客服务中推销菜品推销酒水做喜欢客起菜单停翻阅知道点什时需服务员发挥推销技巧客动推荐首先询问客口味菜品喜然针客需求投进行推荐刚开始见客知开口现娴熟推销六月实生活累积沉淀实点菜讲究颜色搭配荤素搭配营养搭配等餐程中东西时食果客点海鲜水果时候注意果盘中含维生素c水果少榆林羊肉特出名成餐客必点食羊肉时候需注意羊肉醋时食:醋宜寒性食物相配羊肉热宜配醋
      四实建议
      ()理实际操作结合
    暑期饭店服务员实报告
      作祖国未事业继承新代学生应该早树立历史责感提高社会适应力假期社会实践锻炼机会挣钱早已工唯目更视参加社会实践提高身力机会许学校积极鼓励学生接触社会解社会方面学理知识应实践中提高方面力方面积累工作验日业裨益进行社会实践理想找专业口单位进行实提高实战水时课知识实践中运更指导学作名尚未毕业学生身具备专业知识十分限选择短工作社会实践方式目熟悉社会职业身言高低贵贱分存合理通短短月工历长期处校园社会种更直观认识
      次暑假社会实践做宾馆服务员家规模相说蛮点皇家气派饭店班直接做事没想象中会简单培训切似快迫快进入角色老板年轻女孩子带带吩咐着学许想种谓培训吧真敢相信做起事游刃余容迫年轻点点聊天时候解缘服务员说笑时候知措直宽慰说没什事情简单等等诸类话感激想出便遇里日子
      记班第天开口知道开口客沟通事间没什话讲第天埋头着先服务员学拖洗拖马桶铺台子摆碗筷子写菜单酒水应付客刁蛮服务知道简单铺台布学问原铺宾馆里东西规范连站姿定标准夏天天气热工作里空调工作环境伙食蛮错刚开始点飘飘然感觉流社会生活宾馆事理问题次气想干坚持认认真真做事原坚持生活更加充实原力更生挑战乐趣存
      记次位客包厢特殊客脚点拐时没客加值班点猥琐前电视怕亲亲喔喔镜头潮水般涌顿时心惊胆颤害怕着想想着老板薪水拒绝客拒绝老板生意呢等鼓足勇气准备进时候老板娘问啦说位男客定包厢听说发抖腿老板娘二话没说开包厢什然老板娘说:呵呵没事老顾客进吧放心会样听老板娘话心里吃定心丸似带着颗忐忑心进幸运老板娘真特出点菜外教会处事沟通摆盘子介绍朋友认识点菜请起吃酒饭客气拒绝理解没怪罪
      次时没少客站里突然外面进群男男女女说吃饭定包厢客气礼貌接意想事情发生刚菜便听包厢里嚷嚷急忙进知道冷盘八宝鸭蚊子饭店忌讳菜里面杂物堂理道歉微笑点头哈腰陪阵子退掉算结事出包厢苦笑着说:倒霉说:样事情常发生说:会样刁难客少见说菜时候应该事先知道面事情时候定镇定微笑巧妙回答客质问样老板生意受影响客受气做回头客啊灵活巧妙种生活技巧
      啊次工作中明白:工作时司总责备属时避免责备适方式属成片保持威严然事实宝贵课明白批评听取意见时定心气样表示诚心听说话然批评时候难受诚心耐心听取明确表示真心接受批评样失中吸取教训成功截取定验知道学会:里跌倒里爬起应该做做服务员顾客帝信念便更服务位消费客
      外次工作中学会际交处世技巧效中体会事间真没知心朋友言利益面前时候执着事圆滑点做什事情必须动性积极性成功信心学会周边沟通思想关心支持表达力非常必工日子里喜忧欢乐苦泪许工生活全部吧感觉点格格入许适应样环境吧知道少工种感觉总说次工生活生中迈社会重步值回忆哭泣现想想已没什
      想说服务行业感觉里工月遇部分较素质总横说顾客帝着钱折腾着女孩难甚气哭真感样什尊重呢怕善意微笑理解眼神足心情保持天晴朗句恶言恶语会心情阴霾天学会尊重理解会觉友善意生活会变彩美妙
      老板走前指点说:学生时代重学知识增长见识锻炼力尤学学时候选暑期时间参社会实践活动锻炼机会赚钱作学生赚少钱等毕业赚钱机会然服务行业会计专业没什关联认种尝试说说宝贵充实
      初次出身社会动适应环境熟悉周围物环境适应生活艰辛分双倍付出力吃苦耐劳需机遇更加知道父母容易出门外没父母顾没学帮助学会独立顾生世意事十八九社会样复杂环境里家里学校没什烦恼挫折年少轻狂恣意枉切利脱离学校家社会应该放学校里种轻狂家里种娇宠期太高步步完成颗常心乐观面社会里遇意挫折正确估价正确定位工毕竟短暂做学生说目前重努力学找份理想工作做铺垫摆脱体力工作坚实基础
      快暑假样完心里留抹灭记忆工作样毕竟两年已名学生社会中分子社会交流社会做贡献懂纸谈兵远远生旅途漫长应该锻炼成名合格社会总需磨练拼搏岂间白走遭然迷信直相信:然做机会握

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    文档贡献者

    焦***宝

    贡献于2020-01-12

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