助推方特色产业快速发展
——泡菜研究院执行院长 **
研究院诞生背景
国际著名冷泉港实验室巴斯德研究常春藤盟校等顶级私立非营利研究院校顶级民营科研院校持续健康发展引领世界科技发展方推动区全球济发展国家参世界竞争做出突出贡献斯坦福学誉硅谷心脏脑没斯坦福学没美国天硅谷国传统科研院长期存科研济脱节度行政化力量分散重复建设费源单等问题适应省泡菜产业快速发展解决科技济发展脱节问题四川省科技厅四川省农业厅眉山市委市政府东坡区委区政府等部门强力支持四川省吉香居食品限公司四川李记酱菜调味品限公司四川省川南酿造限公司四川省食品发酵工业研究设计院整合四川学四川农业学四川省农业科学院等行业届优势产学研力量采民办非体制发起成立四川东坡中国泡菜产业技术研究院2012年省科技厅批复成立泡菜产业技术研究院2013年6月民政厅完成登记2013年10月31日第五届中国泡菜展销会期间四川东坡中国泡菜产业技术研究院眉山市正式挂牌运行
二新体制研究院做法
研究院坚持市场需求导(出资企业)专家治学力推进成果转化形成利益连接享机制促进产学研深度融合解决企业高校科研院成体系力量分散重复建设导致创新资源难效配置尤克服科技市场存脱节科技信息交流畅科技成果转化技术转移理想等突出问题首先决策层面企业核心理事会决定泡菜产业技术研究院研究方确保体研究方市场脱节时做理事会工作避免泡菜产业技术研究院成单企业研发中心理事会行业代表性龙头企业(龙头企业限定龙头企业年出资额)专院校专家团队组成企业成员(体现市场导)理事长原龙头企业负责研发负责轮流承担第二执行层面首席专家(般专院校专家承担理事长单位专家承担体现专家治学)首席专家指导秘书处开展泡菜产业技术研究院运行具体运行工作1)实体专职员兼职员组成产学研联合开发研究工作兼职员理事单位国知名科研院校专家教授学者等2)发挥种研发力量作具体运行措施实施团队独立核算高效行政化(行政员例<15办公支出足5)行评价等理念制修订50项科研行政理制度形成套完善高效运行理办法3)合理员流动进出晋升机制破职位职级终身制第三监督层面企业高校组成监事会负责泡菜产业技术研究院日常监运行工作财务监采第三方审计监接受国权威审计机构监
三研究院支撑泡菜产业发展成效
2013年正式入驻运行省市部门企业力支持研究院整合行业优势专家形成稳定研发团队现专业科研员45高级职称占40成立建立泡菜微生物菌种资源库基数库收集类泡菜菌种资源3000株服务国泡菜企业30家转化技术产品50项建成条生产示范线成功探索建立技术提成产品销售提成专利授权等服务模式完成国家行业标准制修订1项参泡菜国际标准制修订1项申请专利90余项(授权专利30项)发表相关文30篇(中篇SCI收录)完成成果鉴定7项(中2项国际领先水)三年科技成果转化直接济效益10亿元带动10万农户均增收2500元年核心成果转化区产值产量增长50回顾研究院成立方面突破:
夯实基础突破泡菜现代加工技术瓶颈
构建稳态发酵理实现泡菜发酵现代理重突破泡菜现代化奠定基础突破双高直投式功菌制备技术瓶颈首创控连续式发酵装备成功推动国传统发酵泡菜连续化排放现代化生产技术转化实施建成1000kga泡菜直投式乳酸菌剂制备线1条获国家QS认证(国首)产学研联合建20000ta乳酸菌发酵泡菜生产示范线首次融合机电体化生物工程技术食品工程等技术引领国泡菜现代化生产发展方荣获省级科学技术进步奖等奖行业学会等奖
二强化转化推动泡菜产业转型升级持续发展
1500ta连续动直投菌发酵泡菜技术设备实现泡青菜连续式发酵生产泡菜生产高效节水技术生产1吨泡菜原20吨水降10吨建设10000ta20000ta现代化标准化生产示范线5条(中1条10000ta2条15000ta2条20000ta)促进优势特色食品现代化标准化清洁化生产完成5系列10新产品转化3年成果转化企业直接新增济效益10亿元带动眉山泡菜集群快速发展三年产销量累计增幅50围绕泡菜产业核心技术产品累计申请专利70余项历年申请量总
三研究院团队利益享探索科技创新新模式
研究院部成立技术市场组托台优势资源积极推动技术产品产业化转化方面掌握核心技术员潜心技术研究中断更新完善核心技术实现产品更新升级技术复制性方面技术市场组积极运作科研员创造技术成果通技术提成技术服务专利技术授权吸引资出资建立股份限公司等方式实现利益享机制掌握核心技术员市场化资源中获取收益充分调动科研员积极性创造性实现技术市场深度结合
目前已取实效分四川李记酱菜调味品限公司四川省川南酿造限公司等采技术提成模式完成技术转化取突破中转化开发炒泡菜爽口菜心新产品完成市累计销售额突破亿元泡菜研究院采技术提成模式获取收益50余万元外采技术转化服务企业20余专利授权企业3吸引外资建生物科技限公司1述服务方式直接完成技术转化服务20余次专利技术授权5项生物科技限公司完成3类(泡菜乳酸菌酸奶乳酸菌益生乳酸菌)20新产品市销售
四泡菜研究院支撑产业发展起航
历史断证明核心技术突破产业持续发展源动力次泡菜产业发展泡菜产业集群演变伴着重技术突破科技支撑泡菜核心转化区实现手工作坊(2000年前)规模化工业化生产(2000年)差异化(2010年)现代化(2013)生产等方式转变目前已带动衍生益生乳酸菌等高附加值健康产业产品(2016年)谁拥科技谁拥抱产业未创新体台集聚泡菜产业技术研究院通5年发展走出条民办公助中国特色民办非营利机构路培养批服务泡菜产业博士硕士专家团队市科技集聚做做强泡菜产业技术研究院台源源断吸引高素质支撑市泡菜产业持续发展关键然研究院民办非决定研究院创收资产终属社会资产发起单位没形成长效利益享关系发起单位没更进步投入动力针核心问题研究院运行团队提出市场化构建泡菜科技创新中心建设
科技创新中心农业部科技部等部委重点工作(国科发创〔2017〕353号农计发〔2016〕98号)建立区域性科技创新中心引领产业发展引擎泡菜科技创新中心建设研究院做做强重抓手泡菜研究院已国家农业园区等重项目支撑开展先期工作列入2018年四川省政府院策试点(川办函〔2018〕15号)目前泡菜科技创新中心方案已报批理事会级政府部门创新中心建设包括创新厦科技馆中试基成果孵化基企业孵化中心企业服务中心国际交流中心等通组建研究院公司进行市场化运作届时泡菜产业技术研究院具备承担公益性技术公益性技术引领性技术公助功时具备突破关键技术成果转化孵化投资运行企业等市场化功尤采企业化运作创新中心彻底解决研究院发起单位长效利益关系彻底解决研究院持续发展瓶颈泡菜产业持续发展根长久留眉山
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