＊＊县＊＊镇政府职工食堂突发事件应急处置预案

**县**镇政府职工食堂突发事件应急处置预案

规范餐饮服务单位食物安全突发事件应急处置工作时高效合理序处理食品安全突发事件损失减少根中华民国突发事件应法中华民国食品安全法国家重食品安全事应急预案餐饮服务食品安全监督理办法等法律法规规章求结合单位实际情况制定预案
领导组
成立食品安全突发事件应急处置领导组负责单位食品安全突发事件应急处置工作
组  长：秦世军
组  员：张国明吴华英李莹刘科希
二应急处置程序
（）时报告
发生食品安全突发事件关员立食品安全突发事件应急处置领导组报告立停止生产营活动封存导致者导致食品安全事食品原料工具具设备设施现场
事发生时起2时**县卫生局**县食品药品监督理局报告报告容：发生食品安全突发事件单位址时间中毒数死亡数床表现引起中毒食物等相关监部门求采取控制措施
（二）立抢救
第时间组织员立拨120急救电话中毒者送医院抢救
（三）保护现场
发生食物中毒关部门报告时保护现场疑食物病吃剩食物急倒掉食品工具容器餐具等急洗病排泄物（呕吐物便）保留提供留样食物
（四）配合调查
负责关工作员配合食品安全监督理部门进行食品安全突发事件调查处理实反映食品安全事情况病吃食物进餐总数时进餐未发病者吃食物病中毒特点疑食物源质量存放条件加工烹调方法加热温度时间等情况实关部门反映
三事责追究
事延报慌报瞒报漏报处置追究事责食品安全突发事件应急处置领导组组织力量做中毒员安抚工作确保事态扩行散布事情况信息造成严重果追究法律责

**县**镇政府职工食堂 2018年10月17日

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