食品经营进货检查验收制度

**市**区***副食店
食品营进货检查验收制度
营者购进食品时应认真查验供货方体资格合法效证件批次供货方检查验收证明食品质量符合标准规定证明食品源票证保存原件者复印件
二营包装食品食品包装标识进行查验核查验容包括：
1查验食品包装否中文标明商品名称生产厂家厂名厂址否包装显著位置清晰标明食品名称配料清单配料定量净含量沥干物（固形物）含量特殊膳食食品否显著位置予清晰标示量营养素食方法适宜群
2否标明生产日期保质期贮藏说明产品执行标准质量等级
3容易造成损害危身财产安全食品否标警示标记中文警示语
4感官监否存已腐败变质油脂酸败霉变生虫污秽洁混异物者感官性状异常体健康害
5食品否符合产品说明书质量情况
三法律法规规定必须检验者检疫必须查验效检验检疫证未检验检疫市销售法律法规没明确规定应关产品质量检测机构市场设立检测合格市销售
四认真检查食品外观质量包装严实符合卫生求应时予处理期腐烂变质食品入库应立停止销售进行害化处理
五审查食品否广告宣传相致否虚假误导宣传容
六查验合格合法源食品应拒绝进货发现假伪劣食品应时报告市场行政理部门
七采购食品法律法规食品安全标准履行检查义务检查食品感官质量标签查验否国家关法律法规禁止销售食品查验供货者许证营业执食品合格证明文件销售进口食品查验进口食品合法证明销售生鲜食品查验检验检疫等市证资料否相符
八实行统配送营方式食品营企业企业总部统查验供货者许证营业执食品合格证明文件进行食品进货查验记录企业总部属营者提供进货查验证明统配送外行采购食品建立进货查验记录制度


文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档