七代相传手艺
——记应城市**镇劁猪佬***
称***劁猪佬实说低
***应城市**镇畜牧兽医技术服务中心承担着镇域畜牧兽医服务网络理业务指导运行实施负责辖区猪牛鸡羊等家禽家畜防疫时开展禽畜疾病诊疗等等然幼学艺年五旬***忌讳喊劁猪佬相反认果没劁猪手艺底子事兽医职业莫消搞
***1966年出生应城黄滩张队徐塆祖父***事劁猪等手艺父亲***叔叔***舅舅***事行***受家艺熏陶开玩笑家学深厚笑笑说家做手艺手艺碗饭吃
***记学读初中时爷爷黄滩带事畜牧兽医父亲叔叔分黄滩**等民公社区镇年担兽医站站长
1981年翩翩少年***成回乡知青继承家传手艺立志学兽医父亲说：点手艺爷爷学学兽医着爷爷学***成爷爷身边班肩挎药箱帆布包走村串户村民提供畜牧兽医服务
时农村刚开始实行联产承包责制农民种田积极性空前高涨养猪养鸡等家庭副业成家户精心理生产门路家喂猪头爷爷年七十走进村进家农户村民爷爷成财神爷受尊重情形***记忆深刻
然时候爷爷***眼睛动手爷爷说：年纪动手时候现做事着爷爷学练基功
畜牧兽医遵中医开诊闻问切药寒热温***先学部药性赋兽医医药寒热温药性歌诀式部药书部药性赋字句记心里做倒背流***成爷爷身边学进学生诸药赋性类寒……十年天***背诵起药性赋然出口成章
背熟药性赋接汤头歌百种甚千余种汤头歌够背熟记住皆记住***藏书中保存着部民国元年(公元1912年)石印竖排版草丛新部10卷药书第三卷扉页两行端庄清秀毛笔楷：恒心学爷爷手笔寄托着爷爷厚告诫
劁猪需心力需体力头肥猪十百斤头猪动手术没力气绝行中重手指功夫腿脚功夫样练指功爷爷教方法左右手拇指摁板凳练两拇指身体撑起身体悬空稳住形象说法练二指禅练腿脚功夫站马步站半时纹丝动
寒暑易节风雨阻着爷爷走村串户行艺巡诊三载时光***文武齐备练基功岁月
二
类什时候家禽家畜学界考证然食肉类猪肉鸡肉牛肉羊肉等猪肉猪生长六七十斤时开始性成熟性成熟生猪半月发情次次时长四五天发情期生猪拱栏跳槽烦躁吃长作种猪作肉猪母猪公猪果阉割影响生长更影响肉质俗话中形容肉质猪肉母猪肉讲猪肉肉质问题
生猪阉割阉常说劁猪母猪性成熟成熟前手术摘双卵巢割摘公猪睾丸肉猪适时阉割保障生猪成食猪良性生长保障生活需猪肉肉源应该说生猪阉割术农耕文明中禽畜饲养重发现发明然生猪阉割术起源时学界考证养肉猪必须阉割
应城黄滩徐氏家谱记载***家祖籍黄滩岭岗徐塆黄滩镇张村徐塆徐塆皆徐姓素丁兴旺高峰期千余事畜牧兽医始徐氏十六世祖徐正太清晰家族传艺图谱：
十六世祖徐正太传艺三子徐芝廷十七世祖徐芝廷传艺子徐宏胜徐宏十八世祖徐宏胜传艺子徐杏圃徐宏传艺子徐齐清十九世祖徐杏圃传艺子徐国林徐国辅亲李伯元徐齐清嗣传艺族侄徐国礼亲李世宏二十世祖徐国林传艺子徐治成徐杰忠亲李银苟***辈事畜牧兽医业历七代
年应城南乡徐氏家享誉十里八乡名门高医手艺徐家解放前良田成片家境殷实常年请放牛娃农忙时请短工劁猪徐家业时徐家手艺中猪牛骡马鸡羊等畜禽疾病诊疗骟牛徐家名手艺谓骟牛公牛阉割成驯良力牛农耕时代耕牛重劳力资源徐家骟牛牛捆绑(行话保定)起施行阉割术牛边走边阉割种骟牛术高超技艺徐家行艺者分分钟事种技艺精湛眼疾手快称奇
徐家祖传药性赋元亨疗马集汤头歌诀师皇五脏等业者必读书目徐家行艺标帜木棍徐家称生意棍身背行医包带袖珍套手持生意棍徐家行艺者早出晚中赶集清早赶集市集市老方摆生意棍边吃早餐边等候雇
***回忆前辈常集市复兴店黄家滩石家桥龚家集郎君街江口西湖岗沈家铺北咀挂口麻河头虾子沟等行艺区域：南应城南垸良种场毗邻汉川带北应城四里棚办事处东郎君镇西陈河镇
三
***说1984年10月1日特日子年***年方18岁天班工作单位**镇畜牧兽医站落脚点父亲工作场**镇沈铺街镇畜牧兽医站院事职业兽医技术员工作职责兽医站技术员样联系村实行包村服务具体负责**镇江河应奎新集群力等6村名农村青年份体面工作令羡慕
然爷爷学艺3年已镇畜牧兽站技术员出师心高气傲父亲眼中***毛头伙子事畜牧兽医切0开始
***哥哥徐涛弟弟徐发涛哥弟先学手艺兽医父亲徐治成求极严更***身边工作训常事时农户养猪普遍件家事劁猪佬阉割猪绝割干净没阉割干净成走花猪走花猪种猪养肉猪养养起犯
难阉割猪阉死割死劁猪佬赔钱丢脸面父亲说手艺怕丢手艺手艺丢手艺断路
传统生猪阉割生猪性成熟阉割时生猪体力盘阉割起握性父亲创新生猪20斤时阉割性成熟生猪阉割业称挑幼生猪阉割称挑生猪挑处面极高风险特母性生猪挑体肉嫩刀慎挑死猪娃分分钟事父亲世纪五十年代初已掌握挑技艺时应城做挑仅三五
***劁猪挑开始预约先生猪喂食空腹开挑前劳力猪倒猪头猪腿施行手术猪奶头疏密猪身奶头前数奶头密第二奶头处稀两半奶头处选准奶头掌高猪腹部部位消毒刀切开皮层肌肉层然右手食指腹部掏直取出双卵巢***见样场面太父亲劁猪然放心次督阵时候场***投敬佩目光甚开玩笑说：伙子老头手艺强生猪体差异旦***手指掏时间长点父亲会讲情面开吼：起站边时***怏怏听父亲摆布
时间长***劁猪手艺日见长进次应奎村位村民家劁猪巧***次放单飞没父亲身边没事身边***见猪已进食说劁家央求现齐马齐劁算没办法***动手真动手劁猪时***发现猪腹腔探摸卵巢时劁头猪分钟解决战斗两分钟次快20分钟然没办法满头汗滴生猪嚎更揪紧心***回忆说：时真想缝钻进没气馁终安全做手术
1985年5月***报省函授学家禽家畜饲养理专业3年苦读系统攻读畜禽阉割术中国民间畜禽阉割术等等部部专著取湖北省职工中专学校颁发毕业证书1993年11月获助理兽医师职称间已熟练掌握生猪挑技艺
着父亲退休***逐渐成**镇兽医中师傅生猪挑挑已远闻名高手拓展畜牧兽医业务叔叔徐杰忠掌握阉鸡手艺***说劁猪阉鸡兽医行中算业务没手艺会起
四
劁猪佬专袖珍套牛皮制作刀鞘两端精致铜饰件镶包刀鞘里拆扇般皮质袋袋装挑挑刀具装猪牛穴位针灸银针拆扇头头部精制长绳长绳穿套子头端刀具时长绳拉刀鞘便锁紧
***手中爷爷传袖珍套铮亮铜饰件古铜色鞘身泛着古色古香微光
长期镇兽医站实行包村服务村委会兽医站签订年度三包赔四包赔协议谓三包赔包劁包割包防疫果猪牛阉割3天死亡兽医站全额赔偿四包增加项包禽畜疾病诊疗农村家禽家畜春秋两季防疫必须全覆盖防疫事关畜禽公卫生安全促成三包赔等模式原村委会根协议兽医站交纳年度费兽医服务村农户收费兽医站工资村委会未订包诊疗农户单独收费交兽医站
早年农村差家家户户养猪生猪散养逐步发展圈养着农村工济出现农户养猪家越越少农业产业化逐步推进规模化猪场养猪逐渐代农户养猪猪场会聘专业兽医员中公猪阉割猪场老板动手劁猪佬改行淘汰出局
2005年乡镇综合配套改革**镇畜牧兽医站乡镇兽医站样改畜牧兽医技术服务中心服务中心务家禽家畜防疫政府钱养事兽医站购买服务家禽家畜阉割疾病诊疗市场化运作放开营破兽医行艺域限制具体
**镇服务中心行员外防疫员7名分片全镇22村家禽家畜春防秋防业务受服务中心直接领导
2015年统计**镇类畜禽养殖场5710余养猪场中千头猪场35万蛋鸡场1防疫员课现场技术指导督办家禽家畜防疫等***工作实忙说：年没节假日农户养殖场电话白天黑夜刮风雨雪赶现场
生猪品种改良猪牛工授精助产关兽医百行百样***样样做2015年腊月二十七古台村支书电话说村里田爹爹头耕牛生病***赶田爹爹家诊断耕牛口蹄疫田爹爹已70岁家里种五六亩田外农忙时老家带耕牛农户犁田耙田赚点劳务费耕牛田爹爹命根子连四五天***耕牛针药直耕牛痊愈次江河村村民江胜连家猪场10头生猪高烧退***场发现生猪4脚跛形关节肿胀诊断感染链球菌连天药消炎退烧镇痛抗感染生猪病情***没收手江胜连详细讲解生猪疾病预防
**镇***业务拓展黄滩四里棚城北郎君陈河等应城东北部三合镇徐刘村猪场老板张红义养猪2000头张红义***年朋友***年年猪场巡诊中包括生猪做挑约定日子***半天时间100头猪娃挑干净利落清清爽爽***说生猪挑技术领部位找准口子开正深浅精细手指探摸位双卵巢挤出分钟完事项准备工作做种流水线作业仿佛劁猪佬行艺技艺表演手艺成感中
然精致袖珍套传承手精湛劁猪佬技艺身***难言隐忧祖父父亲先世叔叔已日见年老力衰哥哥弟弟早已事兽医业合股应城城区开办家兽医药公司***两子老福建福州家公司班已成家福州安居乐业老二已26岁家型医药销售公司职徐家七代脉相传苦心营老手艺谁接班？
悠悠汉北河东流河边**镇镇区**街61号镇畜牧兽医技术服务中心方院里绿树成荫街4间房里里外外理干净整洁里全镇家禽家畜养殖提供服务技术中心
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
——记应城市**镇劁猪佬***
称***劁猪佬实说低
***应城市**镇畜牧兽医技术服务中心承担着镇域畜牧兽医服务网络理业务指导运行实施负责辖区猪牛鸡羊等家禽家畜防疫时开展禽畜疾病诊疗等等然幼学艺年五旬***忌讳喊劁猪佬相反认果没劁猪手艺底子事兽医职业莫消搞
***1966年出生应城黄滩张队徐塆祖父***事劁猪等手艺父亲***叔叔***舅舅***事行***受家艺熏陶开玩笑家学深厚笑笑说家做手艺手艺碗饭吃
***记学读初中时爷爷黄滩带事畜牧兽医父亲叔叔分黄滩**等民公社区镇年担兽医站站长
1981年翩翩少年***成回乡知青继承家传手艺立志学兽医父亲说：点手艺爷爷学学兽医着爷爷学***成爷爷身边班肩挎药箱帆布包走村串户村民提供畜牧兽医服务
时农村刚开始实行联产承包责制农民种田积极性空前高涨养猪养鸡等家庭副业成家户精心理生产门路家喂猪头爷爷年七十走进村进家农户村民爷爷成财神爷受尊重情形***记忆深刻
然时候爷爷***眼睛动手爷爷说：年纪动手时候现做事着爷爷学练基功
畜牧兽医遵中医开诊闻问切药寒热温***先学部药性赋兽医医药寒热温药性歌诀式部药书部药性赋字句记心里做倒背流***成爷爷身边学进学生诸药赋性类寒……十年天***背诵起药性赋然出口成章
背熟药性赋接汤头歌百种甚千余种汤头歌够背熟记住皆记住***藏书中保存着部民国元年(公元1912年)石印竖排版草丛新部10卷药书第三卷扉页两行端庄清秀毛笔楷：恒心学爷爷手笔寄托着爷爷厚告诫
劁猪需心力需体力头肥猪十百斤头猪动手术没力气绝行中重手指功夫腿脚功夫样练指功爷爷教方法左右手拇指摁板凳练两拇指身体撑起身体悬空稳住形象说法练二指禅练腿脚功夫站马步站半时纹丝动
寒暑易节风雨阻着爷爷走村串户行艺巡诊三载时光***文武齐备练基功岁月
二
类什时候家禽家畜学界考证然食肉类猪肉鸡肉牛肉羊肉等猪肉猪生长六七十斤时开始性成熟性成熟生猪半月发情次次时长四五天发情期生猪拱栏跳槽烦躁吃长作种猪作肉猪母猪公猪果阉割影响生长更影响肉质俗话中形容肉质猪肉母猪肉讲猪肉肉质问题
生猪阉割阉常说劁猪母猪性成熟成熟前手术摘双卵巢割摘公猪睾丸肉猪适时阉割保障生猪成食猪良性生长保障生活需猪肉肉源应该说生猪阉割术农耕文明中禽畜饲养重发现发明然生猪阉割术起源时学界考证养肉猪必须阉割
应城黄滩徐氏家谱记载***家祖籍黄滩岭岗徐塆黄滩镇张村徐塆徐塆皆徐姓素丁兴旺高峰期千余事畜牧兽医始徐氏十六世祖徐正太清晰家族传艺图谱：
十六世祖徐正太传艺三子徐芝廷十七世祖徐芝廷传艺子徐宏胜徐宏十八世祖徐宏胜传艺子徐杏圃徐宏传艺子徐齐清十九世祖徐杏圃传艺子徐国林徐国辅亲李伯元徐齐清嗣传艺族侄徐国礼亲李世宏二十世祖徐国林传艺子徐治成徐杰忠亲李银苟***辈事畜牧兽医业历七代
年应城南乡徐氏家享誉十里八乡名门高医手艺徐家解放前良田成片家境殷实常年请放牛娃农忙时请短工劁猪徐家业时徐家手艺中猪牛骡马鸡羊等畜禽疾病诊疗骟牛徐家名手艺谓骟牛公牛阉割成驯良力牛农耕时代耕牛重劳力资源徐家骟牛牛捆绑(行话保定)起施行阉割术牛边走边阉割种骟牛术高超技艺徐家行艺者分分钟事种技艺精湛眼疾手快称奇
徐家祖传药性赋元亨疗马集汤头歌诀师皇五脏等业者必读书目徐家行艺标帜木棍徐家称生意棍身背行医包带袖珍套手持生意棍徐家行艺者早出晚中赶集清早赶集市集市老方摆生意棍边吃早餐边等候雇
***回忆前辈常集市复兴店黄家滩石家桥龚家集郎君街江口西湖岗沈家铺北咀挂口麻河头虾子沟等行艺区域：南应城南垸良种场毗邻汉川带北应城四里棚办事处东郎君镇西陈河镇
三
***说1984年10月1日特日子年***年方18岁天班工作单位**镇畜牧兽医站落脚点父亲工作场**镇沈铺街镇畜牧兽医站院事职业兽医技术员工作职责兽医站技术员样联系村实行包村服务具体负责**镇江河应奎新集群力等6村名农村青年份体面工作令羡慕
然爷爷学艺3年已镇畜牧兽站技术员出师心高气傲父亲眼中***毛头伙子事畜牧兽医切0开始
***哥哥徐涛弟弟徐发涛哥弟先学手艺兽医父亲徐治成求极严更***身边工作训常事时农户养猪普遍件家事劁猪佬阉割猪绝割干净没阉割干净成走花猪走花猪种猪养肉猪养养起犯
难阉割猪阉死割死劁猪佬赔钱丢脸面父亲说手艺怕丢手艺手艺丢手艺断路
传统生猪阉割生猪性成熟阉割时生猪体力盘阉割起握性父亲创新生猪20斤时阉割性成熟生猪阉割业称挑幼生猪阉割称挑生猪挑处面极高风险特母性生猪挑体肉嫩刀慎挑死猪娃分分钟事父亲世纪五十年代初已掌握挑技艺时应城做挑仅三五
***劁猪挑开始预约先生猪喂食空腹开挑前劳力猪倒猪头猪腿施行手术猪奶头疏密猪身奶头前数奶头密第二奶头处稀两半奶头处选准奶头掌高猪腹部部位消毒刀切开皮层肌肉层然右手食指腹部掏直取出双卵巢***见样场面太父亲劁猪然放心次督阵时候场***投敬佩目光甚开玩笑说：伙子老头手艺强生猪体差异旦***手指掏时间长点父亲会讲情面开吼：起站边时***怏怏听父亲摆布
时间长***劁猪手艺日见长进次应奎村位村民家劁猪巧***次放单飞没父亲身边没事身边***见猪已进食说劁家央求现齐马齐劁算没办法***动手真动手劁猪时***发现猪腹腔探摸卵巢时劁头猪分钟解决战斗两分钟次快20分钟然没办法满头汗滴生猪嚎更揪紧心***回忆说：时真想缝钻进没气馁终安全做手术
1985年5月***报省函授学家禽家畜饲养理专业3年苦读系统攻读畜禽阉割术中国民间畜禽阉割术等等部部专著取湖北省职工中专学校颁发毕业证书1993年11月获助理兽医师职称间已熟练掌握生猪挑技艺
着父亲退休***逐渐成**镇兽医中师傅生猪挑挑已远闻名高手拓展畜牧兽医业务叔叔徐杰忠掌握阉鸡手艺***说劁猪阉鸡兽医行中算业务没手艺会起
四
劁猪佬专袖珍套牛皮制作刀鞘两端精致铜饰件镶包刀鞘里拆扇般皮质袋袋装挑挑刀具装猪牛穴位针灸银针拆扇头头部精制长绳长绳穿套子头端刀具时长绳拉刀鞘便锁紧
***手中爷爷传袖珍套铮亮铜饰件古铜色鞘身泛着古色古香微光
长期镇兽医站实行包村服务村委会兽医站签订年度三包赔四包赔协议谓三包赔包劁包割包防疫果猪牛阉割3天死亡兽医站全额赔偿四包增加项包禽畜疾病诊疗农村家禽家畜春秋两季防疫必须全覆盖防疫事关畜禽公卫生安全促成三包赔等模式原村委会根协议兽医站交纳年度费兽医服务村农户收费兽医站工资村委会未订包诊疗农户单独收费交兽医站
早年农村差家家户户养猪生猪散养逐步发展圈养着农村工济出现农户养猪家越越少农业产业化逐步推进规模化猪场养猪逐渐代农户养猪猪场会聘专业兽医员中公猪阉割猪场老板动手劁猪佬改行淘汰出局
2005年乡镇综合配套改革**镇畜牧兽医站乡镇兽医站样改畜牧兽医技术服务中心服务中心务家禽家畜防疫政府钱养事兽医站购买服务家禽家畜阉割疾病诊疗市场化运作放开营破兽医行艺域限制具体
**镇服务中心行员外防疫员7名分片全镇22村家禽家畜春防秋防业务受服务中心直接领导
2015年统计**镇类畜禽养殖场5710余养猪场中千头猪场35万蛋鸡场1防疫员课现场技术指导督办家禽家畜防疫等***工作实忙说：年没节假日农户养殖场电话白天黑夜刮风雨雪赶现场
生猪品种改良猪牛工授精助产关兽医百行百样***样样做2015年腊月二十七古台村支书电话说村里田爹爹头耕牛生病***赶田爹爹家诊断耕牛口蹄疫田爹爹已70岁家里种五六亩田外农忙时老家带耕牛农户犁田耙田赚点劳务费耕牛田爹爹命根子连四五天***耕牛针药直耕牛痊愈次江河村村民江胜连家猪场10头生猪高烧退***场发现生猪4脚跛形关节肿胀诊断感染链球菌连天药消炎退烧镇痛抗感染生猪病情***没收手江胜连详细讲解生猪疾病预防
**镇***业务拓展黄滩四里棚城北郎君陈河等应城东北部三合镇徐刘村猪场老板张红义养猪2000头张红义***年朋友***年年猪场巡诊中包括生猪做挑约定日子***半天时间100头猪娃挑干净利落清清爽爽***说生猪挑技术领部位找准口子开正深浅精细手指探摸位双卵巢挤出分钟完事项准备工作做种流水线作业仿佛劁猪佬行艺技艺表演手艺成感中
然精致袖珍套传承手精湛劁猪佬技艺身***难言隐忧祖父父亲先世叔叔已日见年老力衰哥哥弟弟早已事兽医业合股应城城区开办家兽医药公司***两子老福建福州家公司班已成家福州安居乐业老二已26岁家型医药销售公司职徐家七代脉相传苦心营老手艺谁接班？
悠悠汉北河东流河边**镇镇区**街61号镇畜牧兽医技术服务中心方院里绿树成荫街4间房里里外外理干净整洁里全镇家禽家畜养殖提供服务技术中心
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
