花生中重金属—镉含量超标问题的试验与研究


    XX市科学技术计划项目行性报告

    项目名称 花生中重金属—镉含量超标问题试验研究
    项目负责 王兴 电话 3119508
    单位负责 王兴 (章)电话 3119508
    址 XX市龙湾街17号
    邮编 125000
    承担单位 XX市农产品质量监测中心 (章)

    协作单位 XX (章)

    申报时间 2006年8月16日

    .项目提出背景意义
    2004年市开展农业环境检测评价工作结果表明龙港区连山区部分段环境质量达生产公害农产品求外区均达生产公害农产品绿色食品环境标准然合格环境生产出花生产品申报公害农产品送检中重金属镉超标未通问题已引起关领导高度重视求力气解决难题
    市处XX西部属陆性半湿润季风气候区四季分明热量光充足水热期年均降水量500800mm霜期155180天效积温33003600℃日时数2800时土质疏松棕壤土然条件非常适合花生生长发育
    花生市油料作物年播种面积50万亩占粮油总面积14产量1亿公斤市农业支柱产业然花生中重金属镉严重超标达公害农产品标准市花生产业面严重潜危机第花生出口没列入检测项目重金属年7月1日起日韩国等国家已列入检测项目果市花生镉超标问题解决市花生出口市花生生产会造成毁灭性击第二着国生活水生活质量断提高消费观念发生较变化追求食品安全注重身健康逐渐成种时尚果市花生镉严重超标问题解决国市场销售会成问题第三果市生产花生作工业原料出售价格会折扣农民造成极济损失综述解决市花生中重金属镉含量超标问题仅提高市花生质量增强市场竞争力更稳定市花生产业增加农民收入需
    二.项目行性分析
    市花生生产基兴城绥中连山环境质量均符合生产公害农产品条件专家分析认花生中镉超标原生产程中投入品栽培技术合理造成查找原通试验切实行找镉超标原通改进种植技术科学合理农业投入品花生质量达公害农产品绿色食品标准
    三.项目申请单位情况
    市农产品质量监测中心技术力量雄厚仪器设备先进中心现专业技术员7中高级农艺师2农艺师2助理农艺师3气相色谱仪液相色谱仪原子吸收光度计紫外分光光度计等种精密仪器设备齐全具备检测农产品农业投入品农业环境质量手段力
    四.项目设计实施
    通田间试验检测分析方法查找镉超标原
    () 肥料花生产量镉含量影响试验
    (二) 品种源花生产量镉含量影响试验
    1. 选
    花生产区兴城绥中连山设置3试验点试验远离公路环境合格势坦力均匀土层深厚土壤疏松
    2. 试验设计
    ① 肥料试验试验设13处理引进12种复混肥做基肥整时施入施肥供试品种白沙1016试验采机区组法排列三次重复留米道行距50厘米行长8米6行区区面积24方米株距15厘米双粒点播亩8889穴中间4行计产试验四周设保护行
    ② 品种试验试验设15处理区引进15花生新品种基肥施含镉镉含量较低肥料整时施入试验设计等肥料试验试验前12种肥料15花生品种试验土壤水气进行检测
    3. 田间调查记载项目
    ① 生育时期记载播种期出苗期开花期成熟期收获期
    ② 农药记载农药名称防治象方法浓度数量时间
    ③ 肥料记载肥料名称施肥数量施肥时间
    ④ 气候条件记载降水冰雹等
    4. 总结
    试验结束产量结果镉含量检测结果写出试验报告
    五.市场需求情况分析
    市具天独厚生产花生然条件花生产品中黄曲霉毒素含量极低重金属镉超标外项指标均达公害农产品绿色食品标准具广阔市场前景项目实施完成市花生质量达公害农产品绿色食品出口花生标准价格提升国外市场竞争力会增强市花生产品没市场变成市场抢手货花生产业做做强起积极促进作
    六.投资估算资金筹措
    项目总投资6323万元
    中:租费 27万元
    肥料费 063万元
    引种费 30万元
    灌溉田间理费 36万元
    交通费 27万元
    专家咨询指导费 20万元
    检测费:①投入品环境检测费 324万元
    ②产品检测费 4536万元
    七.济社会效益分析
    项目实施完成通试验查出造成花生镉含量超标原改进种植技术科学合理农业投入品花生质量提高达公害农产品绿色食品标准仅增强市花生国外市场竞争力促进花生产业发展利做做强农业增效农民增收农村济发展社会义新农村建设会起积极推动作
    通认证公害农产品价格公斤普通花生提升02元花生均亩产200公斤计算全市50万亩花生年增加济效益2000万元
    八.项目实施进度
    两项试验2007年全部完成:
    23月制订试验方案落实试验点
    34月收集试验材料(种子肥料)
    45月检测肥料种子土壤中镉含量
    56月播种
    610月田间理调查记载收获计产取样
    1011月检测花生样品写出试验总结


    附:
    1肥料花生产量镉含量影响试验方案
    2.品种源花生产量镉含量影响试验方案
    3肥料中镉含量测定值表
    4试验环境质量测定值
    5承担项目技术员情况表










    肥料花生质量影响试验方案

    .试验目:
    花生市油料作物年实际播种面积50万亩产量1亿公斤产品重金属镉超标达公害农产品标准销售受挫严重限制花生产业发展查找导致花生产品重金属镉超标原筛选适宜生产公害花生肥料提高花生产品济效益增加农民收入增强花生产品市场竞争力面积推广提供科学
    二.试验处理:
    序号
    处理

    1
    海沃复合肥
    葫芦岛海沃生物工程公司
    2
    满园春复合肥
    兴城满园春化肥厂
    3
    恒兴复合肥
    XX市恒兴沃土限公司
    4
    巨龙生物复合肥
    葫芦岛巨龙生物工程公司
    5
    撒富复合肥
    秦皇岛撒富公司
    6
    西洋复合肥
    锦州西洋特肥限公司
    7
    艳阳天复合肥
    山东红日集团
    8
    渤海复合肥
    盘锦中润化工限公司
    9
    鲁北复合肥
    山东鲁北化工限公司
    10
    施丰复合肥
    山东施丰化工限公司
    11
    沃夫特
    俄罗斯

    12
    嘉安磷
    美国
    13
    施肥(CK)

    三田间设计
    采机区组法排列三次重复留米宽道行距50厘米行长8米6行区区面积24方米株距15厘米双粒播种亩8889穴施肥药处理收中间4行计产试验四周设保护行见图

    保 护 行



    保护行
    3
    8
    11
    9
    6
    2
    4
    12
    1
    5
    10
    7
    13
    保护行

    5
    10
    7
    12
    4
    8
    11
    6
    3
    13
    2
    9
    1



    保护行
    13
    11
    6
    9
    7
    3
    8
    5
    1
    4
    12
    10
    2
    保护行

    保 护 行
    四.试验求田间理
    1.选:花生产区选择环境(土壤空气水质)合格远离公路等污染源势坦力均匀土层深厚土壤疏松通透性良沙壤土做试验
    2.品种选择 :白沙1016
    3.播种:5厘米深温稳定通12℃时播种区般5月510日宜播种时15厘米株距等距离点播播适时镇压力争次播种保全苗确保试验准确性
    4.施肥:外处理口肥亩NPK纯养分9公斤计算出种肥料施量播前整施入花生开花期亩追施尿素10公斤区施肥量致确保试验准确性
    5.病虫害防治:
    褐斑病黑斑病枯斑病炭疽病等发病初期50菌灵湿性粉剂1000倍液10世高水分散性颗粒剂5080克(亩水4060公斤)喷雾防治次间隔710天连喷23次锈病发病初期125唏唑醇(速保利)湿性粉剂40005000倍液喷雾防治立枯病花生苗期5井冈霉素水剂2000倍液喷雾防治病毒病发病初期15植病灵乳油1000倍液20病毒A湿性粉剂500倍液喷雾防治710天1次连喷23次传播病毒病蚜虫花生田蚜株率达510时10吡虫啉湿性粉剂3000倍液40乐果乳剂10001500倍液25阿克泰水分散颗粒剂500010000倍液喷雾防治甜菜夜蛾棉铃虫5抑太保乳油25003000倍液Bt湿性粉剂(16000IU毫克)1500倍液喷雾防治
    6.理般花生田相
    五.收获计产检测
    花生饱果指数达60时应时收获收获时区单收单晒单脱粒单计产单取样单检测
    六.总结
    试验结束产量结果质量检测结果写出试验报告
    七. 田间调查记载项目
    1.生育时期记载:播种期出苗期开花期成熟期
    收获期
    2.农药记载:农药名称防治象方法农药浓度量时间
    3.肥料记载:肥料名称施肥数量施肥时间
    4.气候条件记载降雨冰雹等


    XX市农产品质量监测中心
    中国科学院生态研究(沈阳)






    花生品种源产量镉含量影响试验方案
    试验目
    花生市油料作物年播种面积50万亩产量1亿公斤产品中重金属镉含量超标致花生产品认证严重限制花生产品价格销售市场导致花生产品济效益徘徊前查找花生中重金属镉含量超标原适合区栽培品种限度增加花生产品济效益增加农民收入增强花生产品市场竞争力面积推广提供科学
    二供试品种源
    1白沙 绥中高台农业站
    2白沙1016 绥中沙河农业站
    3白沙1016 山东省度农科
    49616落 山东青岛农科院
    5改良白沙 山东青岛农科院
    6唐油4号 河北省唐山农科院
    7花育20 山东省莱西农科
    8花育17 山东省莱西农科
    9鲁花12 山东省莱西农科
    10花育23 山东省莱西农科
    11鲁花13 山东省莱西农科
    12改良白沙 兴城正业集团
    13唐油4号 兴城市碱厂乡农业站
    14黑花生 兴城市正业集团
    15海南白沙 海南省乐东县花生研究
    三田间设计
    试验采机区组法排列三次重复行长5米5行区行距50厘米区面积125方米株距10厘米单粒播种亩保苗13333株白沙1016(绥中产)收中间3行计产试验四周设保护行道米见图
    保 护 行



    保护行
    15
    13
    4
    3
    1
    8
    10
    9
    2
    5
    7
    11
    6
    14
    12

    保护行
    14
    11
    7
    9
    6
    2
    12
    3
    5
    1
    8
    12
    4
    10
    13






    保护行
    8
    9
    12
    10
    7
    4
    6
    5
    2
    11
    13
    1
    14
    3
    15



    保 护 行





    四试验求田间理
    1选 花生产区选择环境(土壤空气水质)合格远离公路等污染源势坦力均匀土层深厚土壤疏松通透性良沙壤土做试验
    2整施肥 4月旬整起垄整亩施底肥(复合肥)40斤花生开花期亩追尿素15公斤
    3播种 土壤5厘米深温稳定通12 ℃时播种区般5月5日—10日播种时10厘米株距等距离点播播适时镇压力争次播种全苗确保试验准确性
    4病虫害防治 褐斑病黑斑病枯斑病炭疽病等发病初期50菌灵湿性粉剂1000倍液10世高水分散性颗粒剂5080克(亩水4060公斤)喷雾防治次间隔710天连喷23次锈病发病初期125唏唑醇(速保利)湿性粉剂40005000倍液喷雾防治立枯病花生苗期5井冈霉素水剂2000倍液喷雾防治病毒病发病初期15植病灵乳油1000倍液20病毒A湿性粉剂500倍液喷雾防治710天1次连喷23次传播病毒病蚜虫花生田蚜株率达510时10吡虫啉湿性粉剂3000倍液40乐果乳剂10001500倍液25阿克泰水分散颗粒剂500010000倍液喷雾防治甜菜夜蛾棉铃虫5抑太保乳油25003000倍液Bt湿性粉剂(16000IU毫克)1500倍液喷雾防治
    5理般花生田相
    五收获计产检测
    花生饱果指数达60时应时收获收获时区单收单晒单脱粒单计产单取样单检测
    六总结
    试验结束产量结果质量检测结果写出试验报告
    八. 田间调查记载项目
    1.生育时期记载:播种期出苗期开花期成熟期
    收获期
    2.农药记载:农药名称防治象方法农药浓度量时间
    3.肥料记载:肥料名称施肥数量施肥时间
    4.气候条件记载降雨冰雹等


    XX市农产品质量监测中心
    中国科学院生态研究(沈阳)








    肥料中镉含量测定值



    序号
    肥料名称
    测定值(ppm)
    1
    撒富复合肥
    0179
    2
    鲁北复合肥
    0245
    3
    艳阳天复合肥
    未检出
    4
    西洋复合肥
    0216
    5
    渤海复合肥
    0258
    6
    满园春复合肥
    94778
    7
    施丰复合肥
    0187
    8
    巨龙复合肥
    0214
    9
    海沃复合肥
    0195
    10
    恒兴复合肥
    0203
    11
    沃夫特
    0110
    12
    嘉安磷
    0248








    试验环境质量测定值



    序号

    土(镉含量)


    1
    兴城南乡前五台村
    0271
    合格
    合格
    2
    兴城南乡红旗村
    未检出
    合格
    合格
    3
    兴城围屏乡团瓢村
    00295
    合格
    合格
    4
    连山新台门镇佟屯村
    0.226
    合格
    合格
    5
    连山钢屯镇钢屯村
    0.107
    合格
    合格
    6
    连山杨郊乡边村
    0.285
    合格
    合格
    7
    绥中沙河镇沙河西村
    0.08
    合格
    合格
    8
    绥中高台乡腰古村
    0.12
    合格
    合格
    9
    绥中西乡路沟村
    0.20
    合格
    合格




    承担项目技术员情况表





    姓名

    年龄
    职务
    职称
    王兴

    50

    高级农艺师
    王宝君

    47

    高级农艺师
    韩艳生

    34
    科长
    农艺师
    赵素影

    37
    科长
    农艺师
    罗刚

    28
    科员
    助理农艺师
    贾林

    28
    科员
    助理农艺师
    郝丹丹

    24
    科员
    助理农艺师

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