肯德基中国济影响
北京学中国济研究中心产业组织课题组* 课题组新乔郝艳魏军锋组成新乔负责
(北京100871)
No C2002001 2002年1月8日
目 录
引言
二方法
三肯德基公司直接影响
四肯德基公司游济影响
五肯德基公司游济影响
六肯德基公司1992年中国济直接效应间接效应
七2000年1992年效应较
八结
引 言
20年里外国直接投资(FDI)中国济增长发展程中直起着十分重作超3000亿美元外国资已投合资独资华国公司里相发展中国家期吸收外国直接投资半根中国国家统计局测算1999年外资投资企业产出占中国工业产出27占固定资产投资13占税收总额14
项研究关外国直接投资互利优势案例研究涉肯德基餐饮连锁系统中国土济关系研究结果表明肯德基餐饮连锁系统1990年代迅速发展确中国济发生深刻影响
肯德基中国发展仅14年头1987年11月12日肯德基北京前门繁华带设立中国第家餐厅1992年时餐厅总数11家时中国营快餐连锁餐厅中数量公司1995年已发展50家2000年肯德基业务发展已飞跃:2000年11月28日肯德基中国连锁餐饮企业中已领先业第突破400家继续保持餐饮连锁业中中国第时已全中国设19家肯德基限公司理营着全国100城市里400家连锁餐厅(鉴西安肯德基早期特许加盟区域情况较特殊研究数未包含西安肯德基公司)样发展速度规模肯德基成家中国发展迅速餐饮连锁企业
1996年6月25日肯德基中国第百家店北京成立年6月1日肯德基海民公园餐厅40万元日营业额刷新肯德基全球单店单日营业额历史记录1987年开业肯德基中国已售出24万吨鸡类产品鸡原料产中国粗略估计肯德基全国售出鸡肉总量约需求六亿二千四百万鸡
肯德基飞速发展中国提供量业机会截2000年底肯德基全国餐厅员工24000名餐厅公司职理员5000名中国第家餐厅开始肯德基直做餐厅员工100化14年发展里程中肯德基断投入资金力进行方面层次培训餐厅服务员餐厅理公司职部门理员公司工作性质求安排科学严格培训计划培训仅帮助员工提高工作技时丰富完善员工身知识结构性发展
2000年底肯德基200家国原料供应商2000年全年肯德基订购鸡肉蔬菜面包包装箱设备建筑材料等总量约民币约18亿元原料第家肯德基餐厅开始肯德基100采国鸡原料时积极国相关供应商进行评估培训项肯德基全球运专业供应商评估星级系统97年进入中国项评估系统够科学严格客观公正五方面供应商进行评估测试帮助供应商提高产品质量目前全国20家鸡类供应商已成国鸡类行业中佼佼者作肯德基供应商山东诸城外贸易集团公司南海油脂限公司辽宁成长城集团等全国知名企业直肯德基作长期合作伙伴
真科学分析肯德基中国济影响必须种影响分解干方面包括:
·需求方面影响
·供状态影响
·国()资源利
·市场状态影响
述影响总体划分数量测度效应质量效应(素质提高体制竞争性提高等)项研究侧重定量研究运投入—产出表肯德基中国国需求供资源利市场状态种种影响试图出综合定量估算肯德基会中国原材料资品市场产生需求属游企业需求影响肯德基供食品餐桌会运送服装专设备电信等供应部门发生影响属游企业影响肯德基中国资源利侧重劳动力资源鸡肉等原材料利程度分析切分析终数效应形式加表达会揭示2000年肯德基华投入元钱支出会造成引致需求?会提供少税金中国政府?会中国劳动力造成少业机会?会形成少新资积累?
投入—产出表分析提供横截面静态分析运1992年投入—产出表1992年肯德基中国济影响作估算运1997年投入—产出表2000年肯德基支出效应作分析然较两结果致出肯德基1990年代中国发展趋势—种较静态分析
项研究基肯德基中国总部中国百胜餐饮集团2001年6—7月进行项题中国济影响研究调查问卷中原始统计数游游合2220关投入品中间品购买资支出营支出项目体中国投入产出表中应产业相匹配较严格区分游游研究分叙述肯德基游游产业引致需求资积累税收业扩张效应次口乐济影响分析相改进方
文结构:第二节讨计算直接影响间接影响方法前分析口乐分析方法相较次分析方法改进?
第三节介绍肯德基直接影响实际肯德基中国支出(2000年价格)作结构性分析总量分析
第四节第五节分游游肯德基间接济影响数效应作出估算出项研究结游游两方面分计算肯德基需求数资积累数税收数业数
第六节运1992年投入—产出表分析肯德基1992年中国济效应2000年肯德基支出情况相较
第七节便较肯德基1992年济效应2000年济效应差异诸方差异中读者难发现背济含义
第八节会项研究作总结评述研究中观察重发现
二 方 法
中国1992年1997年投入产出表构成次研究目前中国三种投入产出表:产业间价值流量投入产出表直接消耗系数投入产出表总消耗系数投入产出表次研究第二种计算诸税收数业数类数时参考第种第三种关产业间商品流终需求总产出等方面政府统计数构成投入产出表进行研究已世界通行做法作般均衡济学种应方法投入产出分析够济中产业间关系全面认识
投入产出表时需注意三假定:
第商品技术假定含义产业间技术关系根1997年投入产出表中产业间里昂惕夫逆矩阵设定然1997年2000年间发生技术变动1997年技术系数推算2000年肯德基系统济影响
97年投入产出表肯德基公司项投入价值2000年调整97年价值具体调整方法:
种植业粮油饲料加工业屠宰肉类蛋类加工业食品加工制造业服装纤维制品制造业文化品制造业日化学产品制造业公路货运业邮政业电信业饮食业金融业保险业房产业公事业居民服务业旅馆业社会服务业教育事业文化艺术广播电影电视事业综合技术服务业行政机关行业等行业投入价值居民消费物价指数进行调整计算公式:
居民消费价格指数
97
98
99
2000
年100
100
992
986
1004
2000年100
1018305
10101582
9960159
100
游调整价值游投入×1018305
家具木制品竹藤棕草制品制造业造纸纸制品业塑料制品业普通机械制造业普通机械制造业专设备制造业汽车制造业日电器制造业电力生产供应业水生产供应业建筑业仓储业等行业投入价值生产资料价格指数进行调整计算公式:
生产资料价格指数
97
98
99
2000
年100
100
954
983
1038
2000年100
1027308
98005202
9633911
100
游调整价值游投入×1027308
显易见消费物价指数生产资料价格指数2000年指数1997年指数降中国三年物价走低总趋势决定肯德基2000年消费资料支出1元钱相1997年支出1018305元钱生产资料支出1元钱相1997年支出1027308元钱作种换算1997年投入—产出系数求肯德基济效应实际假定中国产业结构投入—产出技术系数三年保持变关数济影响结含某种程度偏差
第二肯德基中国运营部分采取外国原材料外国资品表1说明进口原材料资品占肯德基2000年总支出858研究没研究肯德基系统外国济溢出效应说研究口乐罐装系统影响时样封闭济假定考察肯德基系统现金流中国济影响原计算出产出数业数税收数高
第三获肯德基2000年现金支出列项数原始数必构成1997年128部门中子类余部门需求支出现金假定零获关肯德基2000年(折成1997年价值)原始需求量——该量中肯德基正支出正数肯德基列支元素律令零出发计算肯德基2000年1992年引致需求扩张效应起计算口乐罐装系统影响时全没列明支出产业作调整投入产出表中办法准确里投入产出矩阵原始矩阵初始投入量维数便128许元素零前投入产出矩阵压缩子矩阵初始投入量中含n项支出正项项项起前口乐研究项研究会更加精确
1992年1997年中国投入—产出表基础先计算肯德基中国济直接影响方式计算:首先中国百胜餐饮集团偏制出份整肯德基公司中国生产性理性资性支出清单支出直接中国济产生影响然直接影响作初始注入运营资金计入模型中导致新轮济活动节中会营性资金注入划分产品采购支出工资支出税收进口四项目直接影响进行估算进口支出会中国济发生引致需求效应计算肯德基中国济影响时进口排初始注入外
确定直接影响利中国投入产出模型估算涟漪反应——系统相关济活动间接总体影响计算根中国1992年1997年投入产出表推算出(技术固定)里昂惕夫逆矩阵进行例游供应商——原料供应企业建筑业仓储业游厂商——服装业水厂电信业公事业等雇佣工购买原料添置设备时产生间接影响影响反会整济产生进步间接影响根模型种轮轮支出扩张直持续直初资金注入济活动产生新影响止
初始资金注入产生济影响进步计算产出国民收入业税收利润数数基矩阵点积结果肯德基系统部门产出总体济影响数字GDP工资税收资折旧利润盈余完全消耗系数点点相结果文附录中证明方法合理性
值注意游游划分征询中国百胜餐饮集团划分点定该项费发生时点否产品制造完成前:果该项费发生产品制造完成前划游投入否划游投入具体讲生产投入中水电包装材料生产性原材料支出(包括鸡产品食品)采购成配送成五项作游投入外投入支出作游投入餐厅营建支出作游投入包括营性投入作游投入
1992年肯德基中国营规模较年支出尚足1亿元民币没划分游游计算肯德基公司中国济直接影响间接影响
三肯德基公司直接影响
节述根中国百胜餐饮集团2001年6月作调查统计结果直接影响年(2000年)情况全面解项调查包括肯德基公司中国开设西安外全部餐饮店接受问卷调查企业营业额生产费投入品营资支出劳动雇佣成缴纳税金等方面情况回答系列设计细致问题关肯德基系统直接影响研究结果表31中列出
表31:肯德基中国生产性理性资性支出(2000年价格单位:万元)
1
年度总销售额
总额
国
进口
(含间接税销售折扣)
392535
392535
0
2
生产性投入理性资性支出
生产性 电
16693
16693
0
制服
765
765
0
建筑物设备维修
3177
3177
0
包装材料(纸)
16293
16293
0
包装材料(塑料制品)
16739
16739
0
鸡产品
62580
62580
0
食品
74506
544664
200396
采购成
548
548
0
配送成
6239
6239
0
变动成
1618
1618
0
场租金
37572
37572
0
招聘费
11
11
0
运输费
435
435
0
营运费
1063
1063
0
通讯费
1321
1321
0
清洁费
882
882
0
物料
2825
2825
0
办公费
588
588
0
员工餐
125
125
0
低值易耗品
398
398
0
外劳务费
1650
1650
0
差旅费
3644
3644
0
金融费
88
88
0
销售费
27096
27096
0
培训费
381
381
0
保险费
35
35
0
法律费
955
955
0
理费
2848
2848
0
资性 公司车辆
616
616
0
办公家具杂件
1010
1010
0
餐厅营建支出
28863
2114783055
7715169451
注入资金总计(2000年价格计算)
2687435
游
游
注入资金总计(1997年价格计算)
2741638
1976585
765053
资产折旧损益
26719
26719
0
总计
3232179
2954625
2775476945
3
员工数
理员
计时工
技术员(高中毕业)
27309
5201
22108
非技术员(高中毕业)
1952
0
1952
总计
29261
5201
24060
4
员工费
总计
37341
16181
21160
5
政府收入
国
进口
公司税
12297
12297
0
间接税
25035
25035
0
方附加税
2653372
2653372
0
方附加费
7304663
730466279
0
税(代扣)
3984
3984
0
总计
42073
42073
0
表31第部分显示肯德基公司2000年总营业额表明该年度总销售额392535亿元民币
第二部分重点详罗列肯德基公司开支项目反映肯德基公司原材料供应商资品供应商间直接关系表中出肯德基公司鸡产品原材料100取中国2000年达6258亿元民币食品采购中买中国国达54466亿元占食品采购总量74506亿元731外20039亿元食品买国外(美国调料)部分进口量会产出溢出效应
生产性投入理性资性支出项列支中难出构成肯德基中国济直接效应四部分组成:鸡产品食品采购支出相中国济初始资金注入295462亿元40(396)二销售费2000年开支达27096亿元相肯德基中国济初始资金注入9三场租金2000年达37572亿元占年初始资金注入127四营建支出2000年达21147亿元占年初始资金注入715四项占注入资金总计6845反映出肯德基快餐业产业特点原材料场营建赖性强
请注意两类概念计量口径差异:年度总销售额注入资金总计差年度总销售额中减员工费政府费减进口减未显示利润形成注入资金总计肯德基公司中国济直接注入资种直接注入会带直接效应会带间接效应样2000年肯德基公司中国392535亿元销售额中减37341亿员工费减42073亿政府收入减27754亿进口体形成注入资金总计
二请注意直接影响直接注入间差异直接注入指肯德基公司2000年注入295462亿元资金直接影响包括直接注入资金包括形成工资收入政府收入资金员工费档中明显出肯德基中国营世界方营样计时工职工体计时工2000年员工数中占823计时工工资支出占肯德基工资总支出567反映出计时工均工资收入较正式工低事实项构成直接影响进入直接注入资金支出公司政府支出2000年肯德基缴中国政府直接税(公司税)12297亿元间接税直接税倍达25035亿元反映出中国税种中间接税体基特点公司方政府交纳少量附加税费表31中出外国公司承担费问题严重
四肯德基公司游济影响
第三节考虑肯德基公司中国济第轮影响利1997年中国投入产出表计算出中国济涟漪效应节先分析游产业拉动作然第五节分析游产业推动效应
41 肯德基公司游济总影响
表41:肯德基公司游济总影响
序号
部门
游注入(10000元)
引致产出(10000元)
产出数
1
种植业
268507
4503947
16774
2
粮油饲料加工业
860366
2619714
3045
3
屠宰肉类蛋类加工业
6372499
6690767
105
4
食品加工制造业
4071294
4305762
1058
5
酒精饮料酒制造业
15468
95633
6183
6
饮料制造业
330694
400854
1212
7
家具木制品制造业
103758
222229
2142
8
造纸纸制品业
1673793
2796299
1671
9
塑料制品业
171961
851354
4951
10
汽车制造业
63282
612626
9681
11
电力生产供应业
1714886
2544411
1484
12
建筑业
326376
528307
1619
13
公路货运业
674729
100108
1484
14
仓储业
56296
74684
1327
15
邮政业
120975
135252
1118
16
电信业
98674
31038
3146
17
金融业
8961
50049
55851
18
保险业
3564
99839
28013
19
房产业
1947
33358
1713
20
旅馆业
332782
43411
1304
21
社会服务业
2263487
2683971
1186
22
教育事业
38797
87235
2248
23
间接引致产出
22204353
24
总计
19765849
54036879
2734
表41反映肯德基游产业济效应该表列出部门特数效应分析部门影响根投入产出表作出估计显示2000年肯德基公司游产业197658亿元初始注入间接导致总计540368亿元民币新增产值注入均系数273说元购买中间产品投入品支出言肯德基会部门产生273元终需求样增加中国济总产值
表41中清楚出某产业言金融业保险业种植业初始注入影响非常说明金融保险属基础性服务领域农业样处生产链条游前列肯德基公司产业投1元钱终会引致出1677元5585元终需求部门食品加工制造业仓储业饮料制造业邮政业旅馆业等数效应较般1—2间调整22产业部门(表41列)言没部门数1表明肯德基公司采购中国产业确产生扩张效应
42 游注入产生国民收入税收利润资形成数效应
现讨肯德基公司游注入国民收入税收利润资形成等济指标数效应投入产出表显示产业间联系记录净总国民收入总工资收入税收数额够计算肯德基述指标数
根投入产出表果济系统封闭初始注入国民收入部分数应该1终产品支出应该国民收入相等称数部分数投入产出表中没家庭政府收支整济造成进步影响信息法计算全部数效应计算部分数然提供价值信息
表42:资折旧劳动收入税收数(游效应)
(单位:10000元)
序号
部门
游注入
资折旧增加
资数
工资收入增加
工资数
税收增加
税收数
1
种植业
26851
107667
0401
255633
9521
86044
032
2
粮油饲料加工业
86037
93221
0108
123376
0143
75874
0088
3
屠宰肉类蛋类加工业
63725
217617
0034
456504
0072
13833
0022
4
食品加工制造业
40713
158747
0039
538172
0132
21493
0053
5
酒精饮料酒制造业
15468
4878
0315
9046
0585
14801
0957
6
饮料制造业
33069
14596
0044
39605
012
22719
0069
7
家具木制品制造业
10376
5375
0052
29238
0282
8783
0085
8
造纸纸制品业
16738
111964
0067
467271
0279
10205
0061
9
塑料制品业
17196
40193
0234
81662
0475
38068
0221
10
汽车制造业
63282
17335
0274
58094
0918
33732
0533
11
电力生产供应业
17149
342806
02
275389
0161
19718
0115
12
建筑业
32638
8719
0027
105077
0322
12379
0038
13
公路货运业
67473
123637
0183
358095
0531
60887
009
14
仓储业
56296
6651
0118
20033
0356
4378
008
15
邮政业
12098
8146
0067
4265
0353
4298
0036
16
电信业
98674
78466
0795
29812
0302
12708
0129
17
金融业
8961
25367
2831
92344
1031
12533
1399
18
保险业
3564
2519
0707
16954
4757
926
2598
19
房产业
1947
160141
0823
40163
0206
14695
0075
20
旅馆业
33278
47877
0144
81551
0245
32659
0098
21
社会服务业
22635
96935
0043
435346
0192
12087
0053
22
教育事业
38797
2145
0055
44627
115
119
0003
23
间接引致
105573
528234
10473
24
总计
197658
272858
0138
111837
0566
23687
012
表43:利润国民收入业数(游效应) (单位:10000元)
序号
部门
游注入
利润增加
利润数
国民收入增加
收入数
业增加()
业数
1
种植业
26851
175737
0654
292578
109
61069
2274
2
粮油饲料加工业
86037
196977
0229
489448
0569
2452
029
3
屠宰肉类蛋类加工业
63725
209858
0033
102231
016
9074
014
4
食品加工制造业
40713
436474
0107
134833
0331
10697
026
5
酒精饮料酒制造业
15468
2781
018
31506
2037
168
109
6
饮料制造业
33069
41991
0127
118911
036
736
022
7
家具木制品制造业
10376
15061
0145
58457
0563
673
065
8
造纸纸制品业
16738
140031
0084
821319
0491
9713
058
9
塑料制品业
17196
47178
0274
2071
1204
1590
092
10
汽车制造业
63282
48206
0762
157366
2487
785
124
11
电力生产供应业
17149
294218
0172
110959
0647
2744
016
12
建筑业
32638
25688
0079
151863
0465
1579
048
13
公路货运业
67473
2629
0004
545247
0808
8225
122
14
仓储业
56296
2724
0048
2503
0445
311
055
15
邮政业
12098
956
0008
5605
0463
354
029
16
电信业
98674
63038
0639
184025
1865
247
025
17
金融业
8961
71579
7988
314619
3511
950
106
18
保险业
3564
19123
5365
47855
1343
170
477
19
房产业
1947
3821
0196
253209
1301
437
022
20
旅馆业
33278
10453
0314
266617
0801
1121
034
21
社会服务业
22635
21864
001
675012
0298
6221
027
22
教育事业
38797
274
0007
47164
1216
667
172
23
间接引致
150437
888761
75863
24
总计
197659
346349
0175
197444
0999
198544
0991
表44:估计业影响 (单位:10000元)
序号
部门
游注入
均工资
调整均岗位成
调整业增加()
调整业数
1
种植业
268507
04186
05823
43903
16351
2
粮油饲料加工业
860366
05031
06998
1763
0205
3
屠宰肉类蛋类加工业
63725
05031
06998
6523
0102
4
食品加工制造业
407129
05031
06998
7690
0189
5
酒精饮料酒制造业
15468
05384
07489
121
0781
6
饮料制造业
330694
05384
07489
529
016
7
家具木制品制造业
103758
04347
06047
484
0466
8
造纸纸制品业
167379
04811
06692
6982
0417
9
塑料制品业
171961
05137
07146
1143
0665
10
汽车制造业
63282
07399
10292
564
0892
11
电力生产供应业
171489
10037
13961
1972
0115
12
建筑业
326376
06655
09257
1135
0348
13
公路货运业
674729
04354
06056
5913
0876
14
仓储业
56296
06437
08954
224
0397
15
邮政业
120975
12056
1677
254
021
16
电信业
98674
12056
1677
178
018
17
金融业
8961
09718
13518
683
7623
18
保险业
3564
09982
13885
122
3426
19
房产业
1947
0919
12783
314
0161
20
旅馆业
332782
07275
1012
806
0242
21
社会服务业
226349
06998
09734
4472
0198
22
教育事业
38797
06694
09311
479
1235
23
间接引致
54226
24
总计
197658
06963
09686
140481
0712
投入产出分析新形成国民总产值(GNP)分解资折旧(称资形成)劳动收入资收入(利润)政府收入(税收)面逐分析肯德基公司游投入资形成劳动收入税收利润国民收入效应
(1)资形成效应
表42显示均言肯德基游产业初始注入资形成(资折旧)部分数0138意味着肯德基均价值138终新资形成该表中出金融部门资形成程度较高肯德基公司游产业投入元钱会增加2
831元资折旧
(2)劳动收入影响
表42中读出肯德基公司游初始注入约566终形成工资收入相关22产业中种植业金融业保险业教育事业中劳动工资收入数均1肯德基公司游注入导致新增国民收入中工资收入占份额事实说明中国劳动者肯德基公司华投资受益者面关业部分数讨会证明点
(3)税收影响
表42中出肯德基游产业初始注入资金税收增长效应分析2000年度新增游产业采购中约12形成政府纳税肯德基游197658亿初始投入中约23亿元终转化政府税收岁入然指肯德基公司年中国政府纳税事实肯德基年税收缴纳42073亿元23亿元新税指肯德基游注入导致引致产值中国政府带税收
应注意仓储业肯德基系统游投入产生新增税收负数反映2000年中国仓储业受政府补贴济事实数样税收数金融保险领域1
(4)利润盈余影响
知道投入—产出表中构成国民收入第四组成部分利润盈余表43显示肯德基公司游投入2000年约中国济带34634亿元利润相游投入量175实质2000年均利润率间接表示22相关游产业中金融业保险业利润数(利润率)分79885365说明两行业相获利较方面表43显示肯德基关联22游产业中没行业利润数负说明行业肯德基游注入增加利润
样工资数折旧(资形成)数税收数利润率数加总应相1表43确实显示国民收入数接1
43肯德基公司游注入中国业影响
现讨2000年肯德基公司游产业进行采购会间接提供少新劳动业岗位?
具体说两种方法计算种业效应均工资法表42中产业工资收入增加值产业相应均工资水产业2000年肯德基公司游初始注入增加业量种方法结果表4
3中列出业增加()数字结果显示游注入197658亿元资金均工资法肯德基会中国劳动者提供188544潜劳动岗位
第二种计算业效应方法调整均岗位成法调整均岗位成指均工资水加两非常重素:(1)中国国企业工均享非工资福利收入(2)职工保留工作机会支付岗工额外工资支出然掌握1997年行业均工资首先新增GDP1997年价格指数进行放(2000年物价指数1997年低)然述方法1997年相应总工资增加值进行调整估计中国均工享受非工资福利收入定困难幸系列济改革非工资福利收入绝部分1997年已削减根中央政府1997年政策国企业工支付工资时必须工支付列四项保险费:(1)养老保险(相工资额20)(2)医疗保险(工资额6)(3)生育保险(工资额06)(4)失业保险(工资额3)维持现工作岗位均需支付非工资成约工资收入306
计算均业成第二素需估计国企业岗工支付费1997年中国约四千六百万国企业职职工岗工约千三百万岗工均收入约职工30保留现业机会企业必须岗工发放笔生活费均工作岗位劳动成应调高85百分点[(1346)×03×10085]述额外劳动成1997年名义均工资水加总调整均岗位成结果放表44中第5列然调整均岗位成表42中第6列(工资收入增加)便新调整业增加列表44第6列
表44第6列出调整均岗位成法肯德基2000年游产业投入会中国济提供约14万潜业机会均注入1万元资金肯德基会创造出07业机会游22产业中种植业金融业保险业教育事业业数均1意味着部门实质劳动密集型产业肯德基部门投1万元采购资金终会形成业机会产业
五肯德基公司游济影响
中国百胜餐饮集团提供2000年游产业采购支出便分析肯德基游产业济效应分析序第四节完全致首先分析总体效应(实质引致需求)然细缕折旧数工资数税收数利润数业数
51 肯德基公司游济总影响
表51肯德基公司游济总影响
序号
部门
游注入(10000)
引致产出(10000)
产出数
1
服装纤维制品制造业
779
123743
1588
2
文化品制造业
347547
389675
1121
3
日化学产品制造业
40529
97541
2407
4
普通机械制造业
162763
304745
1872
5
专设备制造业
12738
216904
1703
6
日电器制造业
594439
700434
1178
7
电力生产供应业
70767
347284
4907
8
水生产供应业
14153
39555
2795
9
建筑业
636899
8653
1359
10
公路货运业
4888
103486
21172
11
电信业
35844
147101
4104
12
饮食业
12729
129753
10194
13
房产业
3631274
3712619
1022
14
公事业
478646
534027
1116
15
居民服务业
16802
221319
1317
16
旅馆业
38288
91744
2396
17
社会服务业
1102125
1316781
1195
18
文化艺术广播电影电视事业
112
20761
18534
19
综合技术服务业
70146
89392
1274
20
行政机关行业
35073
35073
1000
21
间接引致产出
7642523
22
总计
7650531
17129758
2239
表51出2000年肯德基公司游产业部门资金注入数2
239略低游注入数效应方面肯德基游初始注入绝量游初始注入(相游注入资金387)加游注入数效应较总说肯德基游产业推动作游产业拉动作引致产出作标度肯德基游产业推动作(约171297亿元)仅游产业拉动作(541368亿元)13弱
游产业20部门中间肯德基产业产生数相中公路货运业产出数21172文艺广电部门产出数次18534饮食业身产出数10194说明中国基础服务业具强产业链效应肯德基身作服务业子行业品牌发展正通服务业产业链效应中国济产生良推动作
52游注入产生国民收入税收利润资形成数效应
游注入效应分析样逐分析系列效应
(1)资形成效应
表52:资折旧劳动投入税收数(游注入效应) (单位10000元)
序号
部门
游注入
资折旧增加
资数
工资收入增加
工资数
税收增加
税收数
1
服装纤维制品制造业
779
3789
0050
25233
032
5434
007
2
文化品制造业
347547
8596
0020
59626
017
16837
005
3
日化学产品制造业
40529
2837
0070
10115
025
10551
026
4
普通机械制造业
162763
19435
0120
67845
042
23032
014
5
专设备制造业
12738
7685
0060
32432
025
12165
01
6
日电器制造业
594439
2107
0040
63707
011
37336
006
7
电力生产供应业
70767
47956
0680
38524
054
27584
039
8
水生产供应业
14153
5602
0400
7543
053
1589
011
9
建筑业
636899
14294
0020
17227
027
20296
003
10
公路货运业
4888
13142
2690
38062
779
6472
132
11
电信业
35844
37824
1060
14371
04
6126
017
12
饮食业
12729
1801
0140
24219
19
5889
046
13
房产业
363127
1782646
0490
44709
012
16358
005
14
公事业
478646
82309
0170
21063
044
1496
0
15
居民服务业
16802
1041
0060
54538
032
10704
006
16
旅馆业
38288
10173
0270
17328
045
694
018
17
社会服务业
110213
47644
0040
21398
019
59408
005
18
文化艺术广播电影电视事业
112
2741
2450
5647
504
611
055
19
综合技术服务业
70146
7067
0100
41085
059
2228
003
20
行政机关行业
35073
248
0070
13131
037
023
0
21
间接引致
390646
12332
48362
22
总计
765053
2520147
0330
27905
036
88546
012
表52显示2000年肯德基公司游产业初始注入资形成部分数033说明均价值三分左右新资形成游注入资形成效应相较游资形成率高出游资形成率倍
值注意受肯德基影响20产业中公路货运业文艺广电业电信业资形成数1方面说明基础服务业身数效应方面说明资形成率类服务业中较高
(2)劳动收入效应
游资形成率高游情形相反肯德基公司游注入工资数明显游工资数仅036游工资数05623左右中道理难理解:肯德基注入资金资形成必定会减少劳动工资注入
20游产业中两产业工资数1公路货运业工资数779饮食业工资数19公路货运业工资数资数三倍饮食业工资数资数13倍说明两行业相说劳动密集型
(3)税收影响
表52示游注入产生税收数012肯德基2000年游产业注入1元钱会中国政府产生012元岁入数游税收数恰相等
果分部门会发现肯德基公路货运业注入1元钱终会中国政府创造132元税收文艺广电部门税收数较高055公事业税收数负说明中国2000年公事业赖政府补贴生存行业
(4)利润盈余影响
关游注入利润数请见表53表53第3列清楚表明2000年肯德基公司游产业资金注入19形成利润均说利润率19略高游注入利润率(175)
表53:利润国民收入业数(游注入效应) (单位10000元)
序号
部门
游注入
利润增加
利润数
国民收入增加
收入数
业增加()
业数
1
服装纤维制品制造业
779
10582
014
45038
058
476
062
2
文化品制造业
347547
75145
022
160204
046
955
028
3
日化学产品制造业
40529
13638
034
3714
092
163
041
4
普通机械制造业
162763
60967
037
171279
105
1210
076
5
专设备制造业
12738
18962
015
71244
056
569
046
6
日电器制造业
594439
6219
01
184303
031
998
017
7
电力生产供应业
70767
41159
058
155222
219
384
056
8
水生产供应业
14153
5305
037
20038
142
92
067
9
建筑业
636899
42116
007
248979
039
2589
042
10
公路货运业
4888
279
006
57955
1186
874
1821
11
电信业
35844
30387
085
88709
247
119
034
12
饮食业
12729
15191
119
47101
37
434
347
13
房产业
3631274
425342
012
281866
078
4865
014
14
公事业
478646
12886
003
265092
055
2797
06
15
居民服务业
16802
19907
012
95559
057
887
054
16
旅馆业
38288
22211
058
56652
148
238
063
17
社会服务业
1102125
10746
001
331775
03
3058
028
18
文化艺术广播电影电视事业
112
1186
106
10185
909
81
733
19
综合技术服务业
70146
4416
006
54795
078
455
066
20
行政机关行业
35073
185
001
15819
045
188
055
21
间接引致
607369
271479
17307
22
总计
7650531
1454397
019
765053
1
38739
0506
53 肯德基公司游注入业影响
里样均工资法调整均岗位成法两种方法 估算游注入业效应
表54:估计业影响(游注入效应) (单位:10000元)
序号
部门
均工资
调整均岗位成
调整业增加()
调整业数
1
服装纤维制品制造业
053
074
342
044
2
文化品制造业
062
087
687
02
3
日化学产品制造业
062
086
117
029
4
普通机械制造业
056
078
870
053
5
专设备制造业
057
079
409
032
6
日电器制造业
064
089
717
012
7
电力生产供应业
1
14
276
039
8
水生产供应业
082
114
66
047
9
建筑业
067
093
1861
029
10
公路货运业
044
061
628
1286
11
电信业
121
168
86
024
12
饮食业
056
078
312
245
13
房产业
092
128
3497
01
14
公事业
075
105
2011
042
15
居民服务业
061
086
638
038
16
旅馆业
073
101
171
045
17
社会服务业
07
097
2198
02
18
文化艺术广播电影电视事业
07
097
58
517
19
综合技术服务业
09
126
327
047
20
行政机关行业
07
097
135
039
21
间接引致
12442
21
总计
07125
09911
27849
0364
均工资法测算业影响表53示2000年度肯德基公司游产业注入资金76505亿元终约会产生27905亿元工资收入增加增加额分解产业部门均工资算出肯德基游提供38739劳动岗位(全日制岗位)20游产业中发现公路货运业注入1万元终创造18工作岗位饮食业注入1万元创造出347岗位次印证两部门劳动密集型产业
调整均岗位成法测算游业效应列表54里调整岗位成均工资业效应便相应压缩2000年种方法测算肯德基游注入中国济提供约27849工作岗位
样游效应游效应合起会发现2000年肯德基中国济效应:
a. 直接注入资金274163亿元
b. 创造引致需求711666亿元
c. 总数26
d. 注入资金形成资折旧52487亿元相19初始注入形成资
e. 初始注入中约139742亿元形成工资收入会潜提供约168330237283业岗位相2000年肯德基公司雇佣员工数(计时工05权数计算)1723110倍
f. 税收角度肯德基公司直接缴政府42亿税收外游资金注入终会产生32541亿元引致税收2000年肯德基中国财政直接间接贡献74541亿元
六肯德基公司1992年中国济直接效应间接效应
揭示肯德基中国发展态势中国济影响动态变化1992年肯德基直接效应间接效应作估算表61表64分出系列影响
表61肯德基公司1992年中国理性资性支出 (单位万元)
表62:肯德基公司总体济影响
序号
部门
初始注入(单位万元)
引致产出(万元)
产出数
1
屠宰肉类加工业
91400
94128
103
2
食品制造业
99500
102047
103
3
缝纫业
7500
8998
120
4
造纸纸制品业
24900
41706
167
5
电力蒸汽热水生产供应业
15400
37419
243
6
煤气煤制品业
34800
36267
104
7
机械制造业
3800
18284
481
8
建筑业
2700
6557
243
9
邮电通讯业
3100
6524
210
10
铁路客运业
3000
4600
153
11
房产业
69700
76477
110
12
公事业
100
3071
3071
13
教育事业
200
952
476
14
综合技术服务事业
123200
132758
108
15
金融业
1600
26210
1638
16
保险业
300
2676
892
17
间接影响部门合计
612712
18
总计
481200
1211387
252
表63:资折旧劳动收入税收数(单位:万元)
序号
部门
资金注入
资折旧增加
资数
工资收入增加
工资数
税收增加
税收数
1
屠宰肉类加工业
91400
3385
004
4673
005
607
001
2
食品制造业
99500
3914
004
6979
007
4615
005
3
缝纫业
7500
201
003
736
010
300
004
4
造纸纸制品业
24900
1831
007
2723
011
2395
010
5
电力蒸汽热水生产供应业
15400
6548
043
2211
014
4399
029
6
煤气煤制品业
34800
3440
010
4403
013
1237
004
7
机械制造业
3800
718
019
1748
046
919
024
8
建筑业
2700
154
006
1249
046
179
007
9
邮电通讯业
3100
1487
048
1129
036
238
008
10
铁路客运业
3000
1114
037
753
025
253
008
11
房产业
69700
37185
053
4799
007
2629
004
12
公事业
100
130
130
480
480
094
094
13
教育事业
200
114
057
565
283
002
001
14
综合技术服务事业
123200
10400
008
38950
032
3308
003
15
金融业
1600
932
058
3551
222
2035
127
16
保险业
300
062
021
210
070
221
074
17
间接影响部门合计
30205
126621
24487
18
总计
481200
101821
021
201778
042
47918
010
表64:利润国民收入业数(单位:万元)
序号
部门
资金注入
利润增加
利润数
国民收入增加
收入数
业增加()
业数
1
屠宰肉类加工业
91400
3305
004
11970
013
9622
011
2
食品制造业
99500
7432
007
22940
023
33108
033
3
缝纫业
7500
700
009
1937
026
3013
040
4
造纸纸制品业
24900
4194
017
11142
045
13462
054
5
电力蒸汽热水生产供应业
15400
5088
033
18246
118
6518
042
6
煤气煤制品业
34800
2934
008
6147
018
9875
028
7
机械制造业
3800
1825
048
5211
137
5772
152
8
建筑业
2700
358
013
1940
072
3352
124
9
邮电通讯业
3100
1633
053
4487
145
2780
090
10
铁路客运业
3000
1412
047
3531
118
1631
054
11
房产业
69700
12891
018
57504
083
15451
022
12
公事业
100
788
788
1492
1492
1873
1873
13
教育事业
200
003
001
684
342
2082
1041
14
综合技术服务事业
123200
13348
011
66005
054
125039
101
15
金融业
1600
7206
450
13724
858
12551
784
16
保险业
300
845
282
1339
446
744
248
17
间接影响部门合计
71588
252901
497421
18
总计
481200
129682
027
481200
100
744295
155
61直接效应
表61示1992年肯德基中国年度总销售额足亿元7082万元中直接注入资金仅4812万元未取年工资支出数表61中致推测年工资利润约2000万中生产性理性资性支出然构成年直接注入会直接中国济产生效应时567万元税金身年直接效应部分
62间接效应
1992年中国投入—产出表肯德基公司1992年支出投入—产出表产业划分作结果19产业1992年数中未列出进口数值假定肯德基公司1992年购买效应没外溢国(事实肯德基美国土进口薯条食品原材料)基础计算1992年引致产出产出数
表62示1992年肯德基公司4812万元初始注入引致出121亿元需求产出数252中公事业金融业保险业产出数次30711638892说明早90年代初中国基础产业领域前联系效应相
表6364中清楚肯德基1992年注入4812万元中
a) 终形成资折旧1018万元折旧数021公事业折旧数13
b) 终导致2017万元工资收入增加工资数均042中公事业教育事业保险业工资数1
c) 税收数01说明1992年肯德基系统新注入4812万元会中国政府引致出480万元左右税收收入
d) 利润数027高2000年利润数说明中国济均利润率10年滑坡种滑坡肯德基中国济效应中已体现煤气业1992年利润数负年价格体系结果
e) 业数155均工资法计算表64列显示均说肯德基1992年投入1万元会中国济潜提供155业机会19肯德基相关产业中公事业业数高1873业数1行业次教育(业数1041)金融业(业数784)保险业(业数248)机械制造业(业数152)建筑业(业数124)综合技术服务业(业数101)
七2000年1992年效应较
知道数效应1992年2000年间发生什样动态变化知道种变化线性者非线性第三节第六节结果肯德基1992年2000年中国济影响作较较中出发展势头
表71:1992年2000年数较
92年
2000年
2000年1992年倍数
游
游
总计
游
游
总计
资金注入
(万元)
481200
19765849
7650531
27416380
4108
1590
5698
产出数
252
273
224
109
089
资数
021
014
033
065
156
工资数
042
057
036
135
086
税收数
010
012
012
121
121
利润数
027
018
019
065
071
收入数
100
100
100
100
100
业数
(调整前)
155
099
051
064
033
业数
(调整)
155
071
036
046
024
业增加() (调整前)
744295
19854400
3873900
23728300
2668
520
3188
业增加() (调整)
744295
14048100
2784900
16833000
1887
374
2262
图711992 2000年种数较
图72
图73
图74
图75
图76
表71 出肯德基公司1992年2000年数效应较结果该表示肯德基公司提供潜业增加量2000年1992年3188倍(均工资法)22
62倍(调整均岗位成法)时肯德基2000年中国济资金注入相1992年5698倍跨跃幅度增长速度短短八年发生确反映肯德基中国迅速发展业绩
1992年较2000年产出数1992年产出数相工资数资形成数体相(游均)然税收数2000年1992年提高1992年121倍方面2000年利润数1992年降1992年23左右税收数升反映中国政府征税力度提高利润数降反映中国国民济盈利率降
应均工资法计算调整均岗位成法计算游业数游业数2000年业数1992年业数降许八年中中国职工均工资(职工均岗位成)提高1万元初始注入提供岗位数降13左右然肯德基公司初始注入2000年1992年56倍2000年肯德基中国职工提供潜业机会少1992年22倍
税收数相应提高加肯德基公司初始资金注入幅度提高相信2000年肯德基注入引致税收增加额会高1992年引致税收增量事实表63第8列中知道1992年引致税收增量479万元2000年该数字升325亿元增长80倍里应指出1992年肯德基公司数外企样中国享受少税收优惠2000年税收优惠已逐步消失肯德基公司税收贡献2000年1992年长80倍定程度税收优惠消失关税收数分析2000年税收数1992年税收数升20说明税收优惠取消2000年税收贡献增加原原然肯德基公司初始资金投入增加
资形成2000年样1992年增长许1992年初始注入引致资折旧1018万元2000年该数值便升52487亿元增加50倍
利润增加量2000年利润数1992年利润数2000年初始注入远1992年初始注入2000年引致利润增加值49178亿元1992年引致利润增加值(129682万元)38倍
八结
运1997年中国投入—产出表估算肯德基中国济直接效应间接效应研究结果表明光数量分析1997年变价格计算2000年肯德基中国济直接贡献:
(a) 游产业游产业部门直接注入274亿元资金产生初始需求
(b) 肯德基身直接5201名正式工24060名时工提供业岗位
(c) 肯德基直接中国政府提供42亿元税收
间接影响肯德基公司中国济影响包括:
(d) 间接提供16万23万业机会相肯德基身雇佣员工数(计时工05折算)10倍
(e) 间接中国政府增加325亿税收加直接缴纳税肯德基中国政府增加745亿元财政收入
(f) 2000年整产出数26相说肯德基2000年中国济注入1元钱会终形成26元需求角度中国扩需作贡献
果2000年数1992年数效应相较发现:
(g) 2000年肯德基中国济初始注入1992年56倍
(h) 2000年肯德基初始注入引致业岗位增加量少1992年22倍
( i ) 2000年肯德基直接缴纳间接引致政府税金745亿1992年该数字1046万元(567万元直接缴纳税479万间接引致税)2000年税金1992年71倍
( j ) 2000年肯德基公司初始注入中国资形成增加52亿元相1992年50倍
(k) 2000年肯德基公司初始投入中国济增加利润491亿元相1992年38倍
需强调应该谨慎态度文估算数结果作模型产业关联资料1992年1997年初始注入1997年价格体系计算外假设中国封闭型济会导致估计偏误总果掌握更详细资料时间更投入产出表更基社会会计矩阵体系述计算更准确必须承认肯德基公司中国济注入投入拉动需求时必然会中国行中国餐饮业造成挤出效应造成新失业属项研究课题务方面研究成果便肯德基公司中国济总效应更加全面认识
参考文献
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2.国家统计局:中国1997年投入产出表中国统计出版社2000年
3.国家统计局:中国统计年鉴(1998年)中国统计出版社1998年
4.国家统计局:中国统计年鉴(2000年)中国统计出版社2001年
5.EW亨利R欧考纳:投入产出分析应赵纯钧等译清华学出版社1994年北京
6 M Kuboniwa Y Mamiko and F Arita:Derivation of U S CommodityBy
Commodity InputOutput Table from SNA Use and Make Tables Hitotsbashi Journal of Economics 27 (1986) 4975
7 Wsaaily Leontief InputOutput economics New York Oxford University Press 1966
8PRIsrailevich et al Forecasting Structural Chnagge with a Regional Econometric InputOutput Model J RegSci 1997 37(4) 56590
9Van Seventer Dirk Ernst The Economic Impacts of the CocaCola System on South Africa (1998) (Pretoria WEFA Southern Africa)
10林毅夫新乔杨勇:口乐罐装系统中国济影响CCER Working Paper NoC2000001
数学附录:两结证明
完全消耗系数部分数
众周知价值型投入产出模型写成组基行线性方程组矩阵表示:
(1) A*X + Y X中 A 直接消耗系数矩阵X代表产出量Y 代表终需求量 方程〔1〕移项变换:
(2) (I – A) * X Y矩阵(I-A)代表前济结构定YX表达式:
(3) X (I – A)1 Y中(I – A)1 著名列昂剔夫逆阵表示元素表示第j 部门增加单位终需求时需第i 部门产出方程 (3)描述述济关系:
(4) 中列量 △X 表示列量△Y代表资金注入产生产出变动文中资金注入口乐系统口乐生产行产生结果
类似基列投入产出模型表示:
(5) 中=*A角矩阵角线元素*A 元素元素0 元素均1行量DV T P分代表资折旧劳动收入税收利润量M代表四量易方程(5)
(6) M (I) * X中(I)代表总产出增加单位时引致净国民收入增加值 时方程(5)导出某直接系数定义直接折旧系数 Djj部门单位产出折旧 元素方程〔7〕中表出:
(7) Dj Xj (j 1 2 3 … n)
Xj 部门j总产出 移项变换:Dj adj * Xj ( j 1 2 3 … … n)矩阵表示:D * X中 矩阵角线元素元素0 Xn维列量 类似工资税收利润矩阵表达式:V*XT*XP*X 方程(5)改写:
(8) [+ + + + ]*X X
意味着:D [ I ] * X * X * [ I – A ]*y
(9) DD * DX *[ I – A ]DY
类似作DY 注入结果工资税收利润增加值表达式DV DT DP
定义表达式* [ I – A ]代表量折旧数反映注入(DY )折旧影响没包括居民户政府支出引致间接效应称部分数 工资税收利润部分数相方式进行定义
二证明:国民净收入数等1
证明△M△Y1等价证明矩阵表示:M Y 中1xn 行量M Y 两nx1 列量分代表国民净收入终需求
方程(6)M (I) X
M(I) X[()] X(Ac) X[(A)] X(IA) XY
中第三等号式:
Ac
第四等号方程〔6〕:
Ac A
等号显然方程〔2〕 证毕
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