连锁营物流系统
连锁营物流系统指总部采购部门配送中心作体承担商品购进储存加工配送活动伴活动产生信息收集整理传递利程完整健全连锁物流系统包括五方面:
(1)物流基础设施系统包括物资流通基础设施(仓库装卸机器运载机具等)情报流通基础设施(电脑收银机等)物流系统物质技术基础属硬技术系统
(2)物流作业方式系统物流软技术系统包括作业流程作业规范理制度物流系统理技术基础
(3)物流作业执行系统物流基职执行程采购储存加工配送信息处理五方面职执行系统职商流系统服务系统系统服务
(4)物流情报流通系统包括信息传递储存整理分析情报流通基础设施实现职促进物流合理化物流效率化
(5)物流职附加系统着现代物流系统功化专业化商流职订货处理商品需求预测库存控制批发供应等职转移物流系统进行成物流系统附加职
*物流系统连锁营中作
物流系统连锁营中起商品集散作集中采购集中储备统配送三作
(1)集中采购
连锁营中特殊情况外分店需商品均集中进行采购连锁营生命力通集中采购极降低采购成增强供应商吸引力减少流转环节稳定供货渠道实现企业效益社会效益双增加
(2)集中储存
储存物流系统职二连锁营中供货集中起增加销售门店营业面积减少分店单独储存需保险储备总量外集中储存通储销职分工专业化理减少库存总面积提高库存周转率降低库存成
(3)统配送
集中采购集中储备属商品集中物流程散配送职完成配送质量坏直接反映物流系统服务水统配送相提货讲更解决效率问题物流系统更加趋完善
连锁营成败定程度取决否建立起套完善效物流系统连锁企业走更成功前提保障评价物流系统效标准述三作实现情况
二物流模型作业流程
业种连锁企业着流通模式体现物流理着物流模型目前国零售商业连锁营发展超市连锁便民连锁百货连锁物流模型营方式具特点发展角度业态目标流通模式定物流模型基确定
1.超市连锁物流模型作业流程
西方发达国家中超级市场已成零售业第力发展初期营食品营范围食品逐步利润率较高日杂货服装等扩展涉物流活动作业流程:
(1)区部连锁总部订货总部配送统配商品
(2)区部生鲜食品产直接订购生鲜食品
(3)区部委托选择总部指定厂商制造专商标商品
(4)区部行订货取厂商供货
(5)区部批发商处订购商品
(6)区部物流中心供货进行出入库装卸分类加工保等理
(7)针店铺订货组织配送
(8)货物店铺售消费者
2.便民连锁物流模型作业流程
便民店营商品消费者购买频率较高食品日杂货中心时附居民提供洗印复印类便利服务营业时间充分体现便利性
便民连锁单体营面积较密度营般采取部集中统购货部通POS信息系统属便民店商品结构销售情况等信息进行统收集处理利计算机系统动显示数握便民店实际商品补充需量厂商批发业者流通中心发出供货指示时店铺需商品进行配送
3.百货连锁物流模型作业流程
百货商店综合营衣食住行相关种样商品型零售商店进货种类方式较前两种连锁形态更样化复杂化批发业存度较高
关物流活动:
(1)批发商购入商品退货
(2)百货商店受批发商委托代销售商品售出退货
(3)批发商入店销余货行撤回
(4)部根总店分店需统购入商品
(5)部委托制作专商标商品取供货
(6)部根分店需直接进行配货
三物流组织结构设计
般说连锁企业物流理职配送中心理合起单独进行理总部商品部统理种情况商品部集采购配送理身肩负起物流组织理务采购保出库运输加工等物流活动进行组织理呢便需商品部进行科学合理物流组织设计
1.物流程进行组织设计
种组织方法实质物流活动中生产性活动作组织基础设立采购组负责订购事宜设立保组负责库存理设立运输组负责运输车辆调度设立出入库组负责收发货
2.物流活动理职进行组织设计
物流理职性质进行划分设置计划组负责确定适宜物流模型设施编制物流成预算等设置分析组根计划组种计划预算种物流生产活动业绩进行评价设置调整组负责协调种物流活动降低物流总成设置技术组物流活动提供流通技术设施支持
3.生产理综合性进行组织设计
成立计划科负责物流规划设施筹备编制预算成分析等技术服务科负责装卸运输设备理加工包装标准制立等物流运行科负责商品出入库保配送运输卫生等采购科负责关采购事宜
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