岗位描述
员工餐厅领班
岗位名称：
员工餐厅领班
直接级：
总务部理
直接级：
厨师厨工
职工作：
员工餐厅理
工作责：
1 严格贯彻执行食品卫生法酒店规章制度
2 贯彻执行级指示
3 定期总务部理汇报员工餐厅成预算控制食品质量数量解市场行情调剂员工饮食生活
4 负责餐厅员工免奖惩考核合理配置员
5 协助采购部开辟货源保证价廉物美食品供应
6 控制员工餐厅种设施设备正常运转定期维护保养发现问题时报修
7 负责餐具厨具进行日常理确保充足完
8 填写提货单完成员工餐厅副食品提货
9 饭卡客卡理
10 员工餐厅卫生防疫理
11 巡视检查级项工作予评定
工作范围：
1 员工餐厅
2 食堂属项工作理
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员工餐厅领班
岗位名称：
员工餐厅领班
直接级：
总务部理
直接级：
厨师厨工
职工作：
员工餐厅理
工作责：
1 严格贯彻执行食品卫生法酒店规章制度
2 贯彻执行级指示
3 定期总务部理汇报员工餐厅成预算控制食品质量数量解市场行情调剂员工饮食生活
4 负责餐厅员工免奖惩考核合理配置员
5 协助采购部开辟货源保证价廉物美食品供应
6 控制员工餐厅种设施设备正常运转定期维护保养发现问题时报修
7 负责餐具厨具进行日常理确保充足完
8 填写提货单完成员工餐厅副食品提货
9 饭卡客卡理
10 员工餐厅卫生防疫理
11 巡视检查级项工作予评定
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